本發(fā)明涉及一種飲料供給裝置，搭載有貯存被內(nèi)置的加熱器加熱了的熱水的水箱，根據(jù)需要提供利用貯存在水箱的熱水調(diào)制(抽出)而成的飲料。

背景技術(shù)：

作為搭載有貯存被內(nèi)置的加熱器加熱了的熱水的水箱、根據(jù)需要提供利用貯存在水箱的熱水調(diào)制而成的飲料的飲料供給裝置，已知杯內(nèi)混合方式的杯式自動(dòng)售貨機(jī)，其中，收納速溶咖啡、砂糖、奶油等粉末原料的多個(gè)罐搭載于自動(dòng)售貨機(jī)主體內(nèi)，根據(jù)所選擇的飲料的售賣指令從對(duì)應(yīng)的罐向杯中供給定量的粉末原料，同時(shí)加入從水箱供給的熱水并進(jìn)行攪拌，之后將該杯搬送到售賣口以供售賣。售賣普通咖啡的飲料供給裝置中具有咖啡沖泡器，該咖啡沖泡器利用研磨機(jī)將從收納有烘焙好的咖啡豆的豆罐供給的咖啡豆粉碎成規(guī)定顆粒大小的豆粉之后，用從水箱向該用研磨機(jī)粉碎而成的豆粉中供給的熱水抽出普通咖啡飲料。由于這種杯式自動(dòng)售貨機(jī)比較高，所以水箱一般配置在自動(dòng)售貨機(jī)主體的上部區(qū)域，以使從該水箱供給的熱水因重力而落下。而且，通過對(duì)作為排出貯存在水箱的熱水的閥體的熱水閥進(jìn)行開閉控制，經(jīng)由熱水排出配管將貯存在水箱的熱水供給到杯中。該情況下，根據(jù)熱水閥打開的時(shí)間決定熱水的供給量(每一次售賣的供給量)，并且與熱水閥連接的熱水排出配管在上下方向配置，當(dāng)熱水閥關(guān)閉時(shí)，熱水排出配管內(nèi)的熱水因重力而全部落下，熱水排出配管內(nèi)不會(huì)殘留熱水。因此，不必?fù)?dān)心像熱水排出配管內(nèi)殘留有熱水時(shí)那樣，在下次售賣時(shí)，溫度降低了的熱水被供給的情況，或者至下次售賣的時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，殘留在熱水排出配管內(nèi)的熱水變冷而產(chǎn)生雜菌。

相對(duì)于這種高的杯式自動(dòng)售貨機(jī)，還已知有較矮且小型、緊湊的臺(tái)式的飲料供給裝置。該小型的飲料供給裝置也包括：具有收納原料 的罐的原料供給單元、將從原料供給單元供給的原料與熱水混合、或者將原料浸泡在熱水中抽取原料的成分而調(diào)制飲料的飲料抽出單元、和貯存被內(nèi)置的加熱器加熱了的熱水的水箱等。這種小型的飲料供給裝置由于矮，所以難以將水箱配置在飲料抽出單元的上方，在箱形的機(jī)箱的靠前方的位置配設(shè)原料供給單元、飲料抽出單元，在外裝殼體的靠后方的位置配置水箱。該情況下，在水箱的下方配置用于抽取貯存在水箱的熱水并送至飲料抽出單元的泵，利用該泵將貯存在水箱的熱水向上方抽吸(例如，參照專利文獻(xiàn)1)。該專利文獻(xiàn)1中公開的飲料供給裝置中，將利用配置在水箱的下方的泵抽吸上來的熱水引導(dǎo)至飲料抽出單元的熱水排出配管以經(jīng)過水箱的外部的方式鋪設(shè)，并且在熱水排出配管的中途設(shè)有由閥體構(gòu)成的熱水閥，每次利用飲料選擇單元選擇飲料，都控制泵及熱水閥，而將貯存在水箱的熱水送出到飲料抽出單元。

現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)：(日本)特開2010－63595號(hào)公報(bào)

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

發(fā)明要解決的課題

在上述的專利文獻(xiàn)1公開的發(fā)明中，將水箱配置在原料供給單元、飲料抽出單元的后方，由此在能夠使飲料供給裝置小型且緊湊的方面優(yōu)異。

但是，將利用配置在水箱的下方的泵抽吸上來的熱水引導(dǎo)至飲料抽出單元的熱水排出配管以經(jīng)過水箱的外部的方式配置，并且在熱水排出配管的中途設(shè)有由電磁閥構(gòu)成的熱水閥，每次利用飲料選擇單元選擇了飲料，都控制泵及熱水閥，而將貯存在水箱的熱水送出到飲料抽出單元，由于這樣的構(gòu)成，在等待利用飲料選擇單元進(jìn)行的飲料的選擇的待機(jī)中，在從泵到熱水閥之間的熱水排出配管中殘留有熱水，接著在選擇了飲料的情況下，殘留在熱水排出配管中的熱水就被送出到飲料抽出單元。具有如下課題：所述熱水排出配管置于常溫的環(huán)境中，殘留在熱水排出配管中的熱水的溫度隨著時(shí)間的經(jīng)過而降低，因 此待機(jī)時(shí)間越長(zhǎng)越變冷的熱水就會(huì)被送出到飲料抽出單元，當(dāng)殘留在熱水排出配管中的熱水變冷時(shí)，就有可能產(chǎn)生雜菌。

為了解決該課題，還考慮采用電動(dòng)式電壺等的技術(shù)，即，使所述熱水排出配管為玻璃制，并且為了抑制散熱而蒸鍍銀之后，以使其與金屬制的水箱的外壁緊貼的方式進(jìn)行配管的技術(shù)，但在使熱水排出配管為特殊品的情況下，也不可避免殘留在熱水排出配管的熱水的溫度的降低，具有在費(fèi)用或效果方面應(yīng)加以改良的課題。

本發(fā)明是鑒于上述的問題點(diǎn)而完成的，其目的在于，解決上述課題，提供一種不會(huì)導(dǎo)致成本的増大、能夠抑制將利用泵抽吸上來的熱水向飲料抽出單元引導(dǎo)的熱水排出配管中殘留的熱水的溫度降低。

用于解決課題的技術(shù)方案

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，第一方面的發(fā)明提供一種飲料供給裝置，搭載有貯存被內(nèi)置的加熱器加熱了的熱水的水箱，根據(jù)需要提供利用貯存于水箱的熱水調(diào)制而成的飲料，其特征在于，上述飲料供給裝置具有熱水排出配管，該熱水排出配管將利用配置在所述水箱的下方的泵抽吸上來的、貯存于水箱的熱水引導(dǎo)至飲料抽出單元，所述熱水排出配管以貫通水箱內(nèi)的方式配置。

另外，第二方面的發(fā)明的特征在于，在第一方面所述的飲料供給裝置中，內(nèi)置于水箱的加熱器以在上下方向延伸的方式配設(shè)，貫通水箱的熱水排出配管靠近所述加熱器地配置。

另外，第三方面的發(fā)明的特征在于，在第二方面所述的飲料供給裝置中，加熱器在水箱內(nèi)折疊成U字狀而雙重配設(shè)，貫通水箱的熱水排出配管配置于雙重加熱器之間。

發(fā)明效果

根據(jù)本發(fā)明的第一方面的飲料供給裝置，搭載有貯存被內(nèi)置的加熱器加熱了的熱水的水箱，根據(jù)需要提供利用貯存在水箱的熱水調(diào)制而成的飲料，上述飲料供給裝置具有熱水排出配管，該熱水排出配管將利用配置于所述水箱的下方的泵抽吸上來的、貯存在水箱的熱水引導(dǎo)至飲料抽出單元，所述熱水排出配管以貫通水箱內(nèi)的方式配置，由此，在根據(jù)利用飲料選擇單元進(jìn)行的飲料的選擇而對(duì)泵進(jìn)行控制，將貯存在水箱的熱水經(jīng)由熱水排出配管排出到飲料抽出單元后的待機(jī) 中，熱水排出配管中殘留的熱水的水面返回到貯存在水箱的熱水的水位，熱水排出配管中殘留的熱水被水箱內(nèi)的熱水保溫為該水箱內(nèi)的水溫，所以在下次飲料供給時(shí)也能夠向飲料抽出單元送出適當(dāng)溫度的熱水，另外，起到不必?fù)?dān)心熱水排出配管中殘留的熱水變冷而產(chǎn)生雜菌這樣的效果。

另外，根據(jù)本發(fā)明的第二方面的飲料供給裝置，在第一方面所述的飲料供給裝置中，內(nèi)置于水箱內(nèi)的加熱器以在上下方向延伸的方式配設(shè)，貫通水箱的熱水排出配管靠近所述加熱器地配置，由此，只要在待機(jī)中向加熱器通電而對(duì)水箱內(nèi)的熱水進(jìn)行加熱，就能夠?qū)崴懦雠涔苤袣埩舻臒崴€(wěn)定地維持在高的水溫。該情況下，如第三方面所述的飲料供給裝置那樣，加熱器在水箱內(nèi)折疊成U字狀而雙重配設(shè)，貫通水箱的熱水排出配管配置于雙重加熱器之間，就能夠?qū)崴懦雠涔苤袣埩舻臒崴臃€(wěn)定地維持在高的水溫。

附圖說明

圖1表示本發(fā)明實(shí)施方式的飲料供給裝置，(a)為正面圖、(b)為從(a)的右斜上方觀察的立體圖。

圖2表示圖1的水箱的整體結(jié)構(gòu)，(a)為從右斜上方觀察的立體圖，(b)為(a)的平面圖。

圖3為圖2的(a)的水箱的A－A截面立體圖。

符號(hào)說明

1：飲料供給裝置、2：機(jī)箱、2a：罐、3：門、4：飲料選擇單元(飲料選擇按鈕)、6、7：飲料供給噴嘴、10：水箱11：箱主體、12：上蓋、14：浮子、15：水位檢測(cè)開關(guān)、16：加熱器、18：泵、19：熱水排出配管。

具體實(shí)施方式

以下，基于附圖詳細(xì)說明本發(fā)明實(shí)施方式的飲料供給裝置。

圖1是表示本發(fā)明的實(shí)施方式的飲料供給裝置的整體結(jié)構(gòu)的圖。如圖所示，飲料供給裝置1具有形成為前表面有開口的殼體的機(jī)箱2和以將機(jī)箱2的前表面開口封閉的方式支承于該機(jī)箱2的前表面?zhèn)鹊? 單開式的門3，在門3的前表面的上部區(qū)域配設(shè)有飲料選擇按鈕4、液晶顯示部5。在門3的中段區(qū)域配設(shè)有供應(yīng)在機(jī)箱2內(nèi)調(diào)制(抽出)好的飲料的飲料供給噴嘴6、7，在其下方設(shè)有成為飲料容器即杯的放置臺(tái)的杯托8、收集飛濺的飲料等的滴水盤9。另外，門3設(shè)有覆蓋所述飲料供給噴嘴6、7的排出口部和杯托8的前方區(qū)域的合成樹脂制的罩3a。該罩3a的一側(cè)軸支承在門3上，能夠在圖1的(a)所示的關(guān)閉位置和圖1(b)所示的打開位置之間進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。

在機(jī)箱2的頂板部設(shè)有合成樹脂制(無色透明)的罐2a，用來收納用于生成飲料的原料。該罐2a以頭部從機(jī)箱2的頂板部向上方突出的方式配設(shè)，頭部具有開閉蓋2b。在所述罐2a中收納用炭火烘焙好的咖啡豆，開閉開閉蓋2b可補(bǔ)充烘焙好的咖啡豆。在機(jī)箱2內(nèi)，在罐2a的下方，縱排排列地配設(shè)有未圖示的豆滑槽、研磨機(jī)和咖啡沖泡器。豆滑槽是將從罐2a供給的咖啡豆向研磨機(jī)引導(dǎo)的部件，研磨機(jī)用粉碎刀將經(jīng)由豆滑槽從罐2a供給的咖啡豆粉碎成規(guī)定粒度(顆粒大小)的豆粉，咖啡沖泡器通過從本發(fā)明的后述的水箱10向用研磨機(jī)粉碎后的豆粉中供給熱水而調(diào)制(抽出)普通咖啡飲料。以用咖啡沖泡器調(diào)制(抽出)好的普通咖啡飲料被供給到飲料供給噴嘴6的方式進(jìn)行配管連接。所述咖啡沖泡器構(gòu)成飲料抽出單元，配設(shè)在機(jī)箱2的左右方向的大致中央部的靠前方的位置。

如圖1的(a)中用虛線所示，所述水箱10配設(shè)在機(jī)箱2的正面看左端側(cè)的靠后方的位置，通過驅(qū)動(dòng)泵18(參照?qǐng)D2、圖3)而貯存在水箱10的熱水經(jīng)由熱水排出配管19(參照?qǐng)D2、圖3)供給到咖啡沖泡器(飲料抽出單元)。另外，在圖1(a)中的機(jī)箱2的右端側(cè)配設(shè)有加奶飲料制造單元，該加奶飲料制造單元具有壓送規(guī)定量的收納在形成為隔熱構(gòu)造的室的冷藏庫(kù)內(nèi)的BIB(Bag In Box)的牛奶的管式泵，通過將由管式泵壓送的被冷藏的牛奶原液和來自蒸汽發(fā)生裝置的蒸汽進(jìn)行混合，來制造液狀的蒸汽牛奶，另外，除被冷藏的牛奶和蒸汽以外，通過混合空氣來制造泡狀的牛奶泡沫，以由該加奶飲料制造單元制造的液狀的蒸汽牛奶和泡狀的牛奶泡沫能夠被供給到飲料供給噴嘴7的方式進(jìn)行配管連接。另外，作為冷藏庫(kù)的冷卻裝置，使用利用珀耳帖效應(yīng)的電子冷卻裝置。

接著，使用圖2、圖3對(duì)本發(fā)明的水箱10進(jìn)行說明。圖2表示水箱10的整體結(jié)構(gòu)，(a)是從右斜上方觀察的立體圖、(b)是(a)的平面圖，圖3是圖2(a)的水箱10的A－A截面立體圖。

圖中，用10再次表示水箱，該水箱10包括：形成為上表面開口的矩形箱形狀的、貯存熱水的箱主體11；覆蓋箱主體11的上表面開口的上蓋12；向箱主體11內(nèi)供應(yīng)飲用水的供水管13；根據(jù)貯存在水箱10內(nèi)的熱水的水位變動(dòng)而上下動(dòng)的浮子14；與浮子14的上下動(dòng)聯(lián)動(dòng)而進(jìn)行動(dòng)作的水位檢測(cè)開關(guān)15；對(duì)貯存在水箱10內(nèi)的熱水進(jìn)行加熱的加熱器16；檢測(cè)貯存于水箱10內(nèi)的熱水的水溫的溫度傳感器17；配設(shè)于水箱10的下方的泵18；貫通水箱10內(nèi)而配置的熱水排出配管19；排出水箱10內(nèi)的蒸汽的蒸汽排出管20等。

箱主體11包括形成箱主體11的側(cè)壁的鋼板制的側(cè)壁部件11a(參照?qǐng)D3)和形成箱主體11的底壁的鋼板制的底壁部件11b(參照?qǐng)D3)。側(cè)壁部件11a展開的情況下由一塊鋼板構(gòu)成，將該一塊鋼板的一個(gè)端部折彎而形成凸緣11a1(還參照?qǐng)D2)后，將一塊鋼板折彎成矩形而形成側(cè)壁，之后使凸緣11a1的面與另一個(gè)端部的面抵接而進(jìn)行焊接，由此構(gòu)成矩形的側(cè)壁。底壁部件11b形成為將鋼板的周緣向同一方向折彎而成的薄的箱形。底壁部件11b設(shè)定為與由側(cè)壁部件11a形成的下部側(cè)的開口嵌合的大小，以將箱倒過來的方式嵌入由側(cè)壁部件11a形成的下部側(cè)的開口之后，通過焊接而固定。另外，在箱主體11的周圍鋪設(shè)有隔熱件(未圖示)。

上蓋12為鋼板制，以蓋在由箱主體11的側(cè)壁部件11a形成的上部側(cè)的開口的方式能夠拆裝地安裝在箱主體11，在通常時(shí)以封堵所述開口的狀態(tài)利用未圖示的卡止裝置卡止于箱主體11。

供水管13從水箱10的底部(箱主體11的底壁部件11b)供給飲用水(自來水管水)，供水管13的一端的排出口與箱主體11的底壁部件11a焊接在一起，另一端經(jīng)由飲用水閥(未圖示)與自來水管連接，當(dāng)打開飲用水閥時(shí)，從自來水管向水箱10內(nèi)供給飲用水。

浮子14根據(jù)水箱10內(nèi)貯存的熱水的水位變動(dòng)而上下動(dòng)，經(jīng)由能夠擺動(dòng)地被軸支承的支承桿14a(參照?qǐng)D3)支承于上蓋12。支承桿14a能夠擺動(dòng)地被軸支承于上蓋12的上表面，一端與浮子14接合，并 且另一端與浮子14的上下動(dòng)聯(lián)動(dòng)地進(jìn)行擺動(dòng)。

水位檢測(cè)開關(guān)15被支承杵14a的另一端操作而檢測(cè)水箱10內(nèi)的熱水的水位變動(dòng)，具有上限水位開關(guān)15a和下限水位開關(guān)15b。處于滿水狀態(tài)時(shí)，上限水位開關(guān)15a推壓與浮子14的上升聯(lián)動(dòng)地進(jìn)行擺動(dòng)的支承桿14a的另一端而進(jìn)行動(dòng)作。另外，在貯存在水箱10內(nèi)的熱水的水位降低而需要供水時(shí)，下限水位開關(guān)15b推壓與浮子14的下降聯(lián)動(dòng)地進(jìn)行擺動(dòng)的支承桿14a的另一端而進(jìn)行動(dòng)作。即，上限水位開關(guān)15a檢測(cè)貯存在水箱10內(nèi)的熱水的滿水位的上限水位，下限水位開關(guān)15b檢測(cè)水箱10內(nèi)需要供水的下限水位。

加熱器16是沿著箱主體11的側(cè)壁和底壁，并且在底壁折疊成U字狀而雙重配設(shè)于箱主體11內(nèi)的電加熱器(例如，消耗電力1000W)，其與商用電源的連接端子16a、16b以在上蓋12的上表面突出的方式安裝于上蓋12。該加熱器16的發(fā)熱部通過通電而發(fā)熱，將貯存在水箱木體10內(nèi)的熱水加熱到規(guī)定溫度(例如，攝氏98度)。

溫度傳感器17檢測(cè)貯存在水箱10內(nèi)的熱水的溫度，安裝于箱主體11的側(cè)壁部件11a。該溫度傳感器17用于對(duì)加熱器16的通電控制。

泵18配設(shè)與水箱10的下方，將貯存在水箱10的熱水向上方抽吸上來，在泵18的取水口配管連接有貫通水箱10的底壁部件11b而插入水箱10內(nèi)的取水管18a(參照?qǐng)D3)，在泵18的送水口配管連接有熱水排出配管19。另外，泵18在取水口與送水口之間不具有止回閥，配置于取水口與送水口之間的葉片旋轉(zhuǎn)的情況下，熱水從取水口向送水口移動(dòng)，在葉片停止的情況下，熱水在取水口與送水口之間能夠移動(dòng)。

熱水排出配管19與泵18的送水口配管連接，并且以貫通水箱10內(nèi)的方式配置。貫通水箱10內(nèi)的熱水排出配管19配置成從折疊成U字狀而雙重配設(shè)的加熱器16之間通過。熱水排出配管19包括：與泵18的送水口配管連接并貫通水箱10內(nèi)且在上蓋12的上方突出的揚(yáng)水部位19a和與該揚(yáng)水部位19a連接的、并且以其熱水排出端19c向咖啡沖泡器(飲料抽出單元)輸送熱水的方式繞回的送水部位19b，在貫通水箱10內(nèi)的部位以外的部位，卷裝有隔熱材料。此處，熱水排出端19c的位置設(shè)置在至少比水箱10的底部(底壁部件11b)靠上方的位置。 這是為了防止在熱水排出端19c的位置處于比水箱10的底部低的位置的情況下，當(dāng)熱水經(jīng)由熱水排出配管19從熱水排出端19c排出時(shí)，貯存在水箱10內(nèi)的熱水流到流盡為止的情況。而且，由于熱水排出端19c位于比水箱10的底部(底壁部件11b)靠上方的位置，所以在使泵18停止的情況下，熱水排出配管19內(nèi)殘留的熱水就會(huì)被引回水箱10內(nèi)，以使貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a內(nèi)的熱水的水面成為與水箱10內(nèi)的水面一致的水位。另外，在熱水排出端19c的位置位于比水箱10靠下方的位置的情況下，在送水部位19b配管連接T字狀的三通接頭，使該三通接頭位于水箱10的上限水位的上方。在該情況下，當(dāng)使泵18停止時(shí)，空氣就會(huì)從三通接頭進(jìn)入熱水排出配管19內(nèi)，因此其熱水排出配管19內(nèi)殘留的熱水就被引回水箱10內(nèi)，以使其成為與水箱10內(nèi)的水面一致的水位。

蒸汽排出管20用于將因貯存在水箱10內(nèi)的熱水沸騰而產(chǎn)生的蒸汽排出，貫通水箱10的底壁部件11b地配置，并且其上端位于比貯存在水箱10內(nèi)的熱水的滿水位靠上的位置。另外，蒸汽排出管20還具有作為貯存在水箱10內(nèi)的熱水的溢流管的作用。進(jìn)而，在蒸汽排出管20的中途設(shè)有雙金屬片開關(guān)20a。該雙金屬片開關(guān)20a在通過蒸汽排出管20的蒸汽的溫度達(dá)到規(guī)定溫度(攝氏100度)時(shí)反轉(zhuǎn)，成為“導(dǎo)通(ON)”，在規(guī)定溫度以下則成為“斷開(OFF)”。該雙金屬片開關(guān)20a用于加熱器16的通電控制，具有通過雙金屬片開關(guān)20a的“導(dǎo)通(ON)”而強(qiáng)制性地切斷向加熱器16的通電的自動(dòng)防故障功能。另外，為了對(duì)進(jìn)行加熱器16的通電控制的溫度傳感器17實(shí)施故障保護(hù)，在水箱10的側(cè)壁(箱主體11的側(cè)壁部件11a)也安裝有雙金屬片開關(guān)20b、20c。

此處，將水箱10的箱主體11分為側(cè)壁部件11a和底壁部件11b，是為了使在底壁部件11b焊接貫通底壁部件11b的熱水排出配管19(揚(yáng)水部位19a)、取水管18a、蒸汽排出管20的作業(yè)和在底壁部件11b焊接供水管13的一端即放出口的作業(yè)容易進(jìn)行。即，作為將底壁部件11b與箱主體11組裝的工序的前工序，在底壁部件11b上焊接熱水排出配管19(揚(yáng)水部位19a)、取水管18a、蒸汽排出管20、供水管13的一端即放出口而組裝成組裝部件之后，將底壁部件11b組裝在箱主體11 上。由此，相對(duì)于將底壁部件11b與箱主體11組裝在一起后，在底壁部件11b上焊接熱水排出配管19(揚(yáng)水部位19a)、取水管18a、蒸汽排出管20、供水管13的一端即放出口的困難的作業(yè)，能夠提高作業(yè)效率。

另外，在熱水排出配管19之中與泵18的送水口配管連接并且以貫通水箱10內(nèi)的方式配置的揚(yáng)水部位19a所貫通的上蓋12，貫通設(shè)置有比揚(yáng)水部位19a(熱水排出配管19)的管徑大一圈兒的開口(未圖示)。而且，在揚(yáng)水部位19a的貫通上蓋12的部位，以從上下夾著上蓋12的方式設(shè)有橡膠密封件P(圖2、圖3中，上面的密封件P看得見，下面的密封件P被上蓋12遮住而看不見)。通過將揚(yáng)水部位19a所貫通的上蓋12的開口形成為比揚(yáng)水部位19a(熱水排出配管19)的管徑大一圈兒，這是為了即使在底壁部件11b上焊接熱水排出配管19(揚(yáng)水部位19a)時(shí)產(chǎn)生偏差的情況下，也可吸收該偏差。

將這種結(jié)構(gòu)的水箱10內(nèi)的水位保持在規(guī)定的上下允許范圍的水位控制和加熱器16的通電控制，通過電源的投入并通過未圖示的控制部如下所述進(jìn)行控制。即，基于來自水位檢測(cè)開關(guān)15的信號(hào)(上限水位開關(guān)15a“斷開(OFF)”)，開放與供水管13連接的飲用水閥(電磁閥)，將來自自來水管的飲用水向水箱10內(nèi)供給。當(dāng)水箱10內(nèi)的水位上升而上限水位開關(guān)15a成為“導(dǎo)通(ON)”時(shí)，關(guān)閉與供水管13連接的飲用水閥(電磁閥)，停止向水箱10內(nèi)的供水。之后，對(duì)加熱器16進(jìn)行通電控制，來對(duì)貯存在水箱10內(nèi)的飲用水進(jìn)行加熱，加熱至規(guī)定溫度(例如，攝氏90度)。向加熱器16的通電基于來自溫度傳感器17的信號(hào)來控制，當(dāng)通過溫度傳感器17檢測(cè)到貯存在水箱10內(nèi)的飲用水到達(dá)規(guī)定溫度的熱水時(shí)，切斷加熱器16的通電。然后，當(dāng)通過后述的泵18的驅(qū)動(dòng)，貯存在水箱10內(nèi)的熱水的水位降低而下限水位開關(guān)15b成為“導(dǎo)通(ON)”時(shí)，開放與供水管13連接的飲用水閥(電磁閥)，向水箱10內(nèi)供給來自自來水管的飲用水，將水箱10內(nèi)貯存的熱水的水位保持在規(guī)定的上下允許范圍的水位。另外，對(duì)加熱器16的通電控制包含雙金屬片開關(guān)20a～20c動(dòng)作時(shí)強(qiáng)制性地切斷通電以防止加熱器16的過熱的控制，進(jìn)而，也能夠根據(jù)下限水位開關(guān)15b的信號(hào)強(qiáng)制性地切斷向加熱器16的通電。

在搭載有這種結(jié)構(gòu)的水箱10的圖1所示的飲料供給裝置1中，在需要普通咖啡飲料的情況下，如圖1的(b)所示將罩3a打開，將杯放在飲料供給噴嘴6的下方的杯托8上后將罩3a關(guān)閉，之后按壓顯示為普通咖啡飲料的飲料選擇按鈕4。當(dāng)通過飲料選擇按鈕4的操作而選擇了普通咖啡飲料時(shí)，飲料供給裝置1從收納有烘焙好的咖啡豆的罐2a將規(guī)定量的咖啡豆經(jīng)由豆滑槽投入研磨機(jī)。投入有咖啡豆的研磨機(jī)用粉碎刀將咖啡豆粉碎成規(guī)定粒度(顆粒大小)的豆粉后，供給到咖啡沖泡器。與此同時(shí)，在咖啡沖泡器中，以如下所述的方式供給貯存在水箱10內(nèi)的熱水。即，對(duì)配設(shè)于水箱10的下方的泵18驅(qū)動(dòng)預(yù)先確定的規(guī)定時(shí)間。當(dāng)泵18被驅(qū)動(dòng)時(shí)，熱水排出配管19的貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a內(nèi)的熱水經(jīng)由送水部位19b從熱水排出端19c排出到咖啡沖泡器。由此，咖啡沖泡器用熱水浸泡用研磨機(jī)粉碎的豆粉而調(diào)制(抽出)普通咖啡飲料。用咖啡沖泡器調(diào)制(抽出)好的普通咖啡飲料從飲料供給噴嘴6供給到放置在杯托8上的杯中。

此處，通過泵18的驅(qū)動(dòng)而排出到咖啡沖泡器的熱水，成為熱水排出配管19的貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a內(nèi)的熱水，但熱水排出配管19的貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a被浸泡在貯存于水箱10內(nèi)的熱水中而被保溫。因此，貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a內(nèi)的熱水的溫度成為與貯存在水箱10內(nèi)的熱水水溫大致相同的溫度，通過加熱器16的通電控制能夠?qū)P(yáng)水部位19a內(nèi)的熱水的溫度維持為適當(dāng)溫度。另外，積存于泵18的熱水也從貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a通過，由此被加熱至咖啡飲料的抽出所需要的適當(dāng)溫度后排出。進(jìn)而，由于泵18的驅(qū)動(dòng)停止而殘留在熱水排出配管19的送水部位19b的熱水，因帕斯卡定律而被引回溫水泵10內(nèi)，直至熱水排出配管19的貫通水箱10內(nèi)的揚(yáng)水部位19a內(nèi)的水面(水位)成為與水箱10內(nèi)的水面一致的水位為止。因此，在提供了利用貯存在水箱10的熱水調(diào)制(抽出)的飲料后的待機(jī)中，熱水排出配管19內(nèi)殘留的熱水被貯存在熱水水箱10內(nèi)的熱水保溫，所以熱水不會(huì)變冷，不必?fù)?dān)心雜菌繁殖。

另外，在需要加奶飲料(例如，拿鐵咖啡)的情況下，如圖1(b)所示，將飲料供給裝置1的罩3a打開，將杯放置于飲料供給噴嘴6的下方的杯托8上后將罩3a關(guān)閉，之后按壓普通咖啡飲料的飲料選擇按 鈕4，等待普通咖啡飲料的抽出(注出)。確認(rèn)向杯中抽出了普通咖啡飲料后，將罩3a打開，將加入有普通咖啡飲料的杯再放置于飲料供給噴嘴7的下方的杯托8。然后，將罩3a關(guān)閉之后，當(dāng)按壓所需的加奶飲料的飲料選擇按鈕4時(shí)，由未圖示的加奶飲料制造單元制造的液狀的熱牛奶和泡狀的奶泡從飲料供給噴嘴7被抽取到杯中，所以，確認(rèn)來自飲料供給噴嘴7的加奶飲料的抽取之后，將罩3a打開，將杯取出即可。

如上所述，根據(jù)該實(shí)施方式的飲料供給裝置，飲料供給裝置1搭載有貯存被內(nèi)置的加熱器16加熱了的熱水的水箱10，根據(jù)需要提供利用貯存于水箱10的熱水調(diào)制而成的飲料，飲料供給裝置1具有熱水排出配管19，熱水排出配管19將利用配置于所述水箱10的下方的泵18抽吸上來的貯存在水箱10的熱水引導(dǎo)至飲料抽出單元，所述熱水排出配管19以貫通水箱19內(nèi)的方式配置，由此，在根據(jù)飲料選擇單元(飲料選擇按鈕4)進(jìn)行的飲料的選擇來控制泵18，而將貯存在水箱10的熱水經(jīng)由熱水排出配管19排出到飲料抽出單元后的待機(jī)中，熱水排出配管19中殘留的熱水的水面返回到貯存在水箱10的熱水的水位，熱水排出配管19中殘留的熱水被水箱10內(nèi)的熱水保溫為該水箱10內(nèi)的熱水水溫，所以在下次飲料供給時(shí)也能夠?qū)⑦m當(dāng)溫度的熱水送出到飲料抽出單元，另外，起到不必?fù)?dān)心熱水排出配管19中殘留的熱水變冷而產(chǎn)生雜菌的效果。

另外，在上述實(shí)施方式中，對(duì)作為飲料抽出單元抽出普通咖啡飲料的情況進(jìn)行了說明，但也能夠應(yīng)用于使茶葉的成分浸泡在熱水中再將其抽出而生成茶飲料的茶飲料抽出單元等，本發(fā)明不限定于實(shí)施方式的飲料供給裝置1。