本發(fā)明涉及一種野外燒烤架的自動(dòng)翻滾裝置，特別是一種與天然木炭加熱烤爐配套使用裝置，烤食物時(shí)能機(jī)械設(shè)定自動(dòng)翻滾速度及自動(dòng)脫油的裝置。
二、
背景技術(shù)：
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燒烤是一種傳統(tǒng)型的飲食方式，也是很有趣的飲食方式，但是傳統(tǒng)的燒烤架使用時(shí)由于食物被烘烤滲出的油和脫落的小塊食物殘?jiān)约盀⑾碌牟糠终{(diào)味劑直接落到炙熱的碳上，故難免會(huì)產(chǎn)生油煙，不僅影響到烤出食物的色澤和口味，而且也不利于飲食健康。另外，燒烤時(shí)為了使食物受熱均勻需不斷的翻滾，現(xiàn)有的燒烤架上不具有此項(xiàng)功能，故燒烤人員勞動(dòng)強(qiáng)度較大。
而且目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的電烤設(shè)備，失去了燒烤原有的味道，而且野外電力的運(yùn)用也是一個(gè)難題。
三、
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明提供的野外燒烤架配套的自動(dòng)翻滾裝置，屬于純機(jī)械帶動(dòng)裝置，由于增加了機(jī)械自動(dòng)翻滾及自動(dòng)脫油的功能，可以實(shí)現(xiàn)在不失炭火燒烤的原味下，可抽身離開(kāi)，完全的代替手工，非常方便。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明技術(shù)方案為：
野外燒烤架配套的自動(dòng)翻滾裝置，包括脫油彈架1，廢油收集盤(pán)2，轉(zhuǎn)軸3，活頁(yè)4，彈油支桿5，檔軸6，轉(zhuǎn)動(dòng)頭7，折頁(yè)8，調(diào)軸9，轉(zhuǎn)動(dòng)層10，卷簧盤(pán)11，搖緊手柄12，固定鎖13，防脫勾14，檔位盤(pán)15，檔把手16，框體17，其特征在于，所述框體17包括脫油彈架1，廢油收集盤(pán)2，轉(zhuǎn)軸3，檔軸6，調(diào)軸9，卷簧盤(pán)11，搖緊手柄1，固定鎖13，檔位盤(pán)15，檔把手16，所述框體17左側(cè)上部連接脫油彈架1，下部連接廢油收集盤(pán)2，所述脫油彈架1和廢油收集盤(pán)2與框體焊接相連；框體17正面左側(cè)設(shè)置檔位盤(pán)15及檔位把手16，所述檔把手16設(shè)置于檔位盤(pán)15外側(cè)；所述檔位盤(pán)15的內(nèi)部通過(guò)機(jī)械方式連接檔把手16及檔軸6；框體17正面右側(cè)設(shè)置卷簧盤(pán)11及搖緊手柄12，所述卷簧盤(pán)11內(nèi)部設(shè)置卷簧兩側(cè)分別連接搖緊手柄12及調(diào)軸9；框體17上側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)動(dòng)層10，框體17下側(cè)與炭火烤爐用四個(gè)固定鎖13相連；所述檔軸6通過(guò)兩個(gè)彈油支架5與轉(zhuǎn)動(dòng)層10連接；所述轉(zhuǎn)動(dòng)層包括轉(zhuǎn)軸3，轉(zhuǎn)動(dòng)頭7，折頁(yè)8，防脫鉤14，轉(zhuǎn)動(dòng)層10與框體17通過(guò)左側(cè)轉(zhuǎn)軸3用兩個(gè)活頁(yè)4連接，轉(zhuǎn)動(dòng)層后排設(shè)置一排轉(zhuǎn)動(dòng)頭7，前排設(shè)置一排防脫勾14；所述轉(zhuǎn)動(dòng)頭7與防脫勾14一一對(duì)應(yīng)；所述轉(zhuǎn)動(dòng)頭7通過(guò)齒輪與框體17上的調(diào)軸9相接；所述折頁(yè)8設(shè)置兩個(gè)將轉(zhuǎn)動(dòng)層10分為左右兩組。
四、附圖說(shuō)明：
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
五、具體實(shí)施方式：
野外燒烤架配套的自動(dòng)翻滾裝置，包括脫油彈架1，廢油收集盤(pán)2，轉(zhuǎn)軸3，活頁(yè)4，彈油支桿5，檔軸6，轉(zhuǎn)動(dòng)頭7，折頁(yè)8，調(diào)軸9，轉(zhuǎn)動(dòng)層10，卷簧盤(pán)11，搖緊手柄12，固定鎖13，防脫勾14，檔位盤(pán)15，檔把手16，框體17，其特征在于，所述框體17左側(cè)上部連接脫油彈架1，下部連接廢油收集盤(pán)2，框體17正面左側(cè)設(shè)置檔位盤(pán)15及檔位把手16，所述檔位盤(pán)15的內(nèi)部通過(guò)機(jī)械方式連接檔把手16及檔軸6；框體17正面右側(cè)設(shè)置卷簧盤(pán)11及搖緊手柄12，所述卷簧盤(pán)11內(nèi)部設(shè)置卷簧兩側(cè)分別連接搖緊手柄12及調(diào)軸9；框體17上側(cè)設(shè)置轉(zhuǎn)動(dòng)層10，框體17下側(cè)與炭火烤爐用四個(gè)固定鎖13相連；所述檔軸6通過(guò)兩個(gè)彈油支架5與轉(zhuǎn)動(dòng)層10連接；所述轉(zhuǎn)動(dòng)層10與框體17通過(guò)左側(cè)轉(zhuǎn)軸3用兩個(gè)活頁(yè)4連接，轉(zhuǎn)動(dòng)層后排設(shè)置一排轉(zhuǎn)動(dòng)頭7，前排設(shè)置一排防脫勾14；所述轉(zhuǎn)動(dòng)頭7與防脫勾14一一對(duì)應(yīng)；所述轉(zhuǎn)動(dòng)頭7通過(guò)齒輪與框體17上的調(diào)軸9相接；所述折頁(yè)8設(shè)置兩個(gè)將轉(zhuǎn)動(dòng)層10分為左右兩組。
該裝置與天然木炭烤爐配套使用，烤食物時(shí)機(jī)械設(shè)定自動(dòng)翻滾速度，機(jī)械能由卷簧及齒輪組組合而來(lái)，在檔位盤(pán)上選擇自動(dòng)烤肉1、半自動(dòng)烤肉2兩個(gè)檔位，考慮到烤肉時(shí)炭火滴油會(huì)產(chǎn)生大火及黑煙，在自動(dòng)烤肉1檔的結(jié)構(gòu)上，設(shè)置了轉(zhuǎn)動(dòng)層自動(dòng)彈動(dòng)到左側(cè)盤(pán)內(nèi)彈動(dòng)脫油，之后再回復(fù)原位自動(dòng)翻滾燒烤，因烤肉時(shí)間越久油越多，之后設(shè)定的脫油時(shí)間依次縮短。半自動(dòng)烤肉2檔位可隨意手動(dòng)180度控制轉(zhuǎn)動(dòng)層彈動(dòng)脫油；使用時(shí)將欲烤食物放置在自動(dòng)翻滾架上，烤串尖端插入任意一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)頭中，尾端鍥于轉(zhuǎn)動(dòng)頭對(duì)應(yīng)的防脫勾內(nèi)，通過(guò)檔位盤(pán)設(shè)定燒烤模式。由于食物受熱均勻，且設(shè)置了脫油檔位，烤出的食物色澤鮮艷、保留炭火原味、口感好。