技術(shù)總結(jié)
一種鍋蓋，包括蓋體以及設(shè)置在蓋體上的滴蓋，其特征在于：所述蓋體的中部開設(shè)有氣孔，滴蓋設(shè)置在氣孔上，滴蓋內(nèi)設(shè)有用于檢測氣體或冷凝后液體中是否含危害人體健康組分的傳感器，傳感器、電路板及電源部分在滴蓋內(nèi)，連接成檢測電路。滴蓋內(nèi)設(shè)置傳感器，當(dāng)鍋內(nèi)使用了地溝油等不良油品時，有害組分會揮發(fā)出來，通過傳感器進(jìn)行檢測并報警；設(shè)置信號通信模塊，檢測到的信號可通過無線網(wǎng)絡(luò)傳輸給手機(jī)，方便用戶進(jìn)行控制使用。本發(fā)明結(jié)構(gòu)新穎，可檢測鍋內(nèi)氣體或液體組分，有效避免了地溝油等不良油品的使用，確保用戶的食品安全。

技術(shù)研發(fā)人員：徐紅衛(wèi)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：寧波卡特馬克智能廚具股份有限公司
文檔號碼：201611026162
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.22
技術(shù)公布日：2017.03.15