本實(shí)用新型涉及一種家用電熱炊具,具體是指用于家庭,在烤烙食品的同時(shí)還能夠燙涮食品的一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋。
背景技術(shù):現(xiàn)有技術(shù)的家用電熱烤涮鍋設(shè)有由烤烙臺(tái)和涮燙槽構(gòu)成的烤涮盤,烤涮盤的烤烙臺(tái)用于烤烙食品,烤涮盤的涮燙槽用于涮燙食品;在實(shí)際應(yīng)用中,烤烙臺(tái)烤烙食品產(chǎn)生的焦油會(huì)流入涮燙槽中,敗壞或改變涮燙槽中湯水的風(fēng)味和口感,使得在涮燙槽中涮燙的食品受焦油影響而串味;因此,現(xiàn)有技術(shù)存在涮燙槽12受烤烙臺(tái)焦油串味的問題與不足。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題與不足,本實(shí)用新型采用在烤涮盤的烤烙臺(tái)的周邊設(shè)置一道隔離涮燙槽的攔油槽,使烤烙食品產(chǎn)生的焦油流入攔油槽內(nèi)焦化蒸發(fā),避免焦油流入涮燙槽使湯水串味的技術(shù)方案,提供一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋,旨在避免焦油流入涮燙槽,使家用電熱烤涮鍋,達(dá)到消除涮燙槽中湯水串味的目的。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋,包括烤涮盤、底座、電熱管、電插座,其中:所述的烤涮盤為圓盤形的薄壁鋁合金質(zhì)構(gòu)件,烤涮盤的中心設(shè)有向上凸起的圓形平臺(tái)稱為烤烙臺(tái),所述烤烙臺(tái)的周邊設(shè)有環(huán)形的凹槽稱為涮燙槽;所述烤烙臺(tái)的上面與所述涮燙槽的結(jié)合處,設(shè)有一圈環(huán)形向上的凸緣稱為油攔,所述油攔與烤烙臺(tái)之間、緊靠所述油攔的向心一側(cè)的側(cè)壁處還設(shè)有一圈環(huán)形的凹槽稱為攔油槽;所述的底座為圓盤形的薄壁鋁合金質(zhì)構(gòu)件,底座的左右兩側(cè)分別設(shè)有由下向上向外傾斜伸開、由圓鋼折彎制成的呈冂字形的端手,底座下面的邊緣均布設(shè)有四個(gè)向下凸出、圓柱形、酚醛塑料質(zhì)的底腳;所述的電熱管3為橫截面呈圓形管狀的電熱元件,電熱管被繞制成上下兩層同心圓的環(huán)形結(jié)構(gòu),分別稱為上環(huán)和下環(huán);所述上環(huán)的環(huán)形直徑小于所述下環(huán)的環(huán)形直徑;所述的電插座為設(shè)有兩個(gè)電極且周邊設(shè)有酚醛塑料質(zhì)護(hù)套的電氣裝置;烤涮盤連接在底座的上面,電熱管位于烤涮盤和底座之間,其中,電熱管的所述上環(huán)固定接觸連接在烤涮盤的所述烤烙臺(tái)的下面,電熱管的所述下環(huán)固定接觸連接在烤涮盤的所述涮燙槽的下面;電插座設(shè)置在底座的右側(cè)邊緣,電熱管的電極與電插座的電極固定連接。工作原理及有益效果應(yīng)用時(shí),電插座經(jīng)溫控插口電源線連接電源,所述溫控插口電源線為一端設(shè)有溫控雙金屬溫控器的電極插口,另一端設(shè)有電極插頭的電源線;電熱管加熱烤涮盤,食用湯水置于涮燙槽內(nèi),用戶可在涮燙槽內(nèi)涮燙食品,亦可同時(shí)在烤烙臺(tái)上烤烙食品;烤烙食品產(chǎn)生的焦油被油攔擋住而潴留在攔油槽內(nèi),烤烙臺(tái)的高溫逐步將所述焦油焦化蒸發(fā),消除了焦油流入涮燙槽使湯水?dāng)拇兜膯栴}。上述,本實(shí)用新型采用在烤涮盤的烤烙臺(tái)的周邊設(shè)置一道隔離涮燙槽的攔油槽,使烤烙食品產(chǎn)生的焦油流入攔油槽內(nèi)焦化蒸發(fā),避免焦油流入涮燙槽使湯水串味的技術(shù)方案,克服了現(xiàn)有技術(shù)存在涮燙槽受烤烙臺(tái)焦油串味的問題與不足,所提供的一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋,使家用電熱烤涮鍋達(dá)到了消除涮燙槽中湯水串味的目的。附圖說明圖1是本實(shí)用新型的一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋的主視剖視結(jié)構(gòu)示意圖;圖1.1是圖1中A部的引出放大圖;圖2是本實(shí)用新型的一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋的軸測示意圖;圖2.1是圖2中B部的引出放大圖;圖3是本實(shí)用新型的一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋的軸測分解示意圖。下面結(jié)合附圖中的實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明,但不應(yīng)理解為對(duì)本實(shí)用新型的任何限制。圖中:烤涮盤1、烤烙臺(tái)11、攔油槽111、油攔112、涮燙槽12、底座2、底腳21、端手22、電熱管3、上環(huán)31、下環(huán)32、電插座4。具體實(shí)施方式參閱圖1~圖3,本實(shí)用新型的一種烤烙臺(tái)設(shè)有攔油槽的家用電熱烤涮鍋,包括烤涮盤1、底座2、電熱管3、電插座4,其中:所述的烤涮盤1為圓盤形的薄壁鋁合金質(zhì)構(gòu)件,烤涮盤1的中心設(shè)有向上凸起的圓形平臺(tái)稱為烤烙臺(tái)11,所述烤烙臺(tái)11的周邊設(shè)有環(huán)形的凹槽稱為涮燙槽12;所述烤烙臺(tái)11的上面與所述涮燙槽12的結(jié)合處,設(shè)有一圈環(huán)形向上的凸緣稱為油攔112,所述油攔112與烤烙臺(tái)11之間、緊靠所述油攔的向心一側(cè)的側(cè)壁處還設(shè)有一圈環(huán)形的凹槽稱為攔油槽111;所述的底座2為圓盤形的薄壁鋁合金質(zhì)構(gòu)件,底座2的左右兩側(cè)分別設(shè)有由下向上向外傾斜伸開、由圓鋼折彎制成的呈冂字形的端手22,底座2下面的邊緣均布設(shè)有四個(gè)向下凸出、圓柱形、酚醛塑料質(zhì)的底腳21;所述的電熱管3為橫截面呈圓形管狀的電熱元件,電熱管3被繞制成上下兩層同心圓的環(huán)形結(jié)構(gòu),分別稱為上環(huán)31和下環(huán)32;所述上環(huán)31的環(huán)形直徑小于所述下環(huán)32的環(huán)形直徑;所述的電插座4為設(shè)有兩個(gè)電極且周邊設(shè)有酚醛塑料質(zhì)護(hù)套的電氣裝置;烤涮盤1連接在底座2的上面,電熱管3位于烤涮盤1和底座2之間,其中,電熱管3的所述上環(huán)31固定接觸連接在烤涮盤1的所述烤烙臺(tái)11的下面,電熱管3的所述下環(huán)32固定接觸連接在烤涮盤1的所述涮燙槽12的下面;電插座4設(shè)置在底座2的右側(cè)邊緣,電熱管3的電極與電插座4的電極固定連接。工作原理及有益效果應(yīng)用時(shí),電插座4經(jīng)溫控插口電源線連接電源,所述溫控插口電源線為一端設(shè)有溫控雙金屬溫控器的電極插口,另一端設(shè)有電極插頭的電源線;電熱管3加熱烤涮盤1,食用湯水置于涮燙槽12內(nèi),用戶可在涮燙槽12內(nèi)涮燙食品,亦可同時(shí)在烤烙臺(tái)11上烤烙食品;烤烙食品產(chǎn)生的焦油被油攔112擋住而潴留在攔油槽111內(nèi),烤烙臺(tái)11的高溫逐步將所述焦油焦化蒸發(fā),消除了焦油流入涮燙槽12使湯水?dāng)拇兜膯栴}。