本實(shí)用新型涉及一種廚房用切菜專用裝置，屬于日常生活用品領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著人們對(duì)生活檔次要求的提高，對(duì)于廚房用具的衛(wèi)生條件也提出了苛刻的要求，目前廚房所用的菜板在做飯時(shí)，通常進(jìn)行多種菜品的切割，尤其是菜和肉都需要時(shí)，交叉切割容易產(chǎn)生細(xì)菌，不利于人體健康。而且菜在切好前和切好后均是放置在菜板旁邊的工作臺(tái)上，非常擁擠，容易失誤造成菜灑落到地板上，降低了做飯時(shí)的工作效率和菜品的品質(zhì)，工作方便性較差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本實(shí)用新型要解決的問題是：提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，成本低，能夠方便清洗菜板，避免造成細(xì)菌交叉感染，又增加菜的放置空間的廚房用切菜專用裝置。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

所述的廚房用切菜專用裝置廚房用切菜專用裝置，包括柜體，柜體頂部設(shè)置支撐平臺(tái)，支撐平臺(tái)內(nèi)設(shè)置抽板，支撐平臺(tái)后端設(shè)置固定連接板，固定連接板頂部連接雙層置物架，固定連接板上安裝進(jìn)水管，進(jìn)水管上設(shè)置閥門和水噴頭，水噴頭與設(shè)置在支撐平臺(tái)頂部的菜板相對(duì)應(yīng)，菜板一側(cè)和前端設(shè)置擋板，菜板的另一側(cè)連接導(dǎo)流板，導(dǎo)流板與廢物收集筒相對(duì)應(yīng)，廢物收集筒上部設(shè)置上層筒體，上層筒體通過底部的滲水孔與廢物收集筒相連通。

所述的廚房用切菜專用裝置在切完一種菜時(shí)可以對(duì)菜板進(jìn)行及時(shí)清洗，然后進(jìn)行下一種菜的切割，避免細(xì)菌交叉感染，有效提高衛(wèi)生性和安全性，且不可食用部分可以與清洗水一同進(jìn)入柜體一側(cè)的廢物收集筒，廢菜和水還可以通過上層筒體進(jìn)行分隔，方便后期垃圾的處理，同時(shí)，設(shè)置抽板可以放置準(zhǔn)備切割的菜，雙層置物架放置切好的菜，大大增加了放置空間，提高了便利性。

進(jìn)一步地優(yōu)選，柜體內(nèi)側(cè)通過縱向隔板分隔成兩個(gè)腔室，一個(gè)腔室通過橫向隔板分隔為左上空腔和左下空腔，另一個(gè)腔室頂部和底部分別設(shè)置上抽屜和下抽屜，上抽屜和下抽屜之間形成右中空腔，對(duì)應(yīng)左上空腔、左下空腔和右中空腔分別在柜門上設(shè)置消毒燈。可以進(jìn)行廚房用品的分類放置，增加廚房放置空間。

進(jìn)一步地優(yōu)選，導(dǎo)流板與菜板呈30-45度角。方便廢物進(jìn)入廢物收集筒。

進(jìn)一步地優(yōu)選，支撐平臺(tái)上設(shè)置菜板定位桿，菜板上設(shè)有定位孔，菜板定位桿與定位孔相配合使用。菜板定位桿可以放置到定位孔中固定菜板，避免在切菜過程中滑動(dòng)，增加安全性，也方便菜板的拆卸，使用非常方便。

進(jìn)一步地優(yōu)選，菜板前端設(shè)置固定桿，固定桿上連接刷子。方便菜板的清洗。

本實(shí)用新型所具有的有益效果是：

所述的廚房用切菜專用裝置能夠在使用過程中及時(shí)對(duì)菜板進(jìn)行清洗，有效避免了菜在準(zhǔn)備過程中可能產(chǎn)生的交叉細(xì)菌感染，還增加了菜的放置空間，提高了做飯時(shí)的便利性，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，成本較低，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的柜體結(jié)構(gòu)示意圖；

其中，1、柜體；2、抽板；3、支撐平臺(tái)；4、進(jìn)水管；5、閥門；6、雙層置物架；7、刷子；8、固定連接板；9、水噴頭；10、固定桿；11、定位孔；12、菜板；13、擋板；14、導(dǎo)流板；15、上層筒體；16、廢物收集筒；17、滲水孔；18、菜板定位桿；19、縱向隔板；20、左上空腔；21、橫向隔板；22、左下空腔；23、下抽屜；24、右中空腔；25、消毒燈；26、上抽屜。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例做進(jìn)一步描述：

如圖1-圖2所示，本實(shí)用新型所述的廚房用切菜專用裝置，包括柜體1，柜體1頂部設(shè)置支撐平臺(tái)3，支撐平臺(tái)3內(nèi)設(shè)置抽板2，支撐平臺(tái)3后端設(shè)置固定連接板8，固定連接板8頂部連接雙層置物架6，固定連接板8上安裝進(jìn)水管4，進(jìn)水管4上設(shè)置閥門5和水噴頭9，水噴頭9與設(shè)置在支撐平臺(tái)3頂部的菜板12相對(duì)應(yīng)，菜板12一側(cè)和前端設(shè)置擋板13，菜板12的另一側(cè)連接導(dǎo)流板14，導(dǎo)流板14與菜板12呈30-45度角，導(dǎo)流板14與廢物收集筒16相對(duì)應(yīng)，廢物收集筒16上部設(shè)置上層筒體15，上層筒體15通過底部的滲水孔17與廢物收集筒16相連通。

柜體1內(nèi)側(cè)通過縱向隔板19分隔成兩個(gè)腔室，一個(gè)腔室通過橫向隔板21分隔為左上空腔20和左下空腔22，另一個(gè)腔室頂部和底部分別設(shè)置上抽屜26和下抽屜23，上抽屜26和下抽屜23之間形成右中空腔24，對(duì)應(yīng)左上空腔20、左下空腔22和右中空腔24分別在柜門上設(shè)置消毒燈25。

支撐平臺(tái)3上設(shè)置菜板定位桿18，菜板12上設(shè)有定位孔11，菜板定位桿18與定位孔11相配合使用，菜板12前端設(shè)置同定桿10，固定桿10上連接刷子7。

本實(shí)用新型的工作原理和使用過程：

所述的廚房用切菜專用裝置在使用時(shí)，將菜板12的定位孔11與支撐平臺(tái)3上的菜板定位桿18對(duì)齊，將菜板12放置到支撐平臺(tái)3上，抽出支撐下臺(tái)3內(nèi)的抽板2，將準(zhǔn)備切的菜放置到抽板2上，將切好的菜放置到雙層置物架6上，切不同的菜或肉時(shí)，可以開啟閥門5，通過水噴頭9噴出的水進(jìn)行清洗菜板12，可以使用刷子7進(jìn)行深度清洗，不能食用的菜和水可以通過導(dǎo)流板14進(jìn)入廢物收集筒16，通過廢物收集筒16上部的上層筒體15將水和菜分隔，方便后期處理。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，成本低，能夠方便清洗菜板，避免造成細(xì)菌交叉感染，又增加菜的放置空間，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。