1.一種方便觀測(cè)水位的多功能電熱水壺，其特征在于它包括壺蓋、壺體、手柄、底座、電源線、觀察槽、刻度線；所述壺體頂端壺口處設(shè)有與壺口配套的壺蓋，壺體曲面?zhèn)缺谏喜吭O(shè)有手柄，壺體底端設(shè)有配套的底座，底座側(cè)面引出電源線，底座可與壺體分離，壺體側(cè)壁開設(shè)有從上部靠近壺口處直至壺底的貫通壺體內(nèi)部空心區(qū)域的長(zhǎng)條形觀察槽；所述觀察槽兩端豎直平行嵌有兩塊將觀察槽密封的耐高溫透明陶瓷，兩塊耐高溫透明陶瓷之間留有一定間隙，并且間隙中注有紅墨水；所述刻度線設(shè)于觀察槽右側(cè)，并且最大刻度就是規(guī)定的最高水位線，當(dāng)壺體水平放置時(shí)，觀察槽內(nèi)兩塊耐高溫透明陶瓷間隙中的紅墨水液面的上表面與最高水位線在同一水平線上。