本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)領(lǐng)域，尤其涉及一種粉碎效果好的高速破壁料理機(jī)。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的高速破壁料理機(jī)中，一般都是在攪拌杯周圈設(shè)置有擾流筋，機(jī)器工作時(shí)，攪拌刀旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)杯內(nèi)液體轉(zhuǎn)動(dòng)，液體撞擊到擾流筋后可以向杯體中心翻滾，形成一個(gè)切割循環(huán)。

但現(xiàn)有的部分?jǐn)嚢璞瓰椴ＡПw的，由于玻璃表面比塑料的光滑，而且由于成型的原因，擾流筋的圓角較大，不利于粉碎；且隨著對(duì)食材的粉碎度要求越來越高，攪拌刀的轉(zhuǎn)速也越來越高，導(dǎo)致杯內(nèi)的液體會(huì)跟隨高速旋轉(zhuǎn)，當(dāng)擾流筋對(duì)液體的阻擋不足時(shí)，難以形成有效的切割循環(huán)，即降低了粉碎效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種粉碎效果好的高速破壁料理機(jī)。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種粉碎效果好的高速破壁料理機(jī)，包括機(jī)座、設(shè)于機(jī)座內(nèi)的電機(jī)和電路板、設(shè)于機(jī)座上的攪拌杯、蓋合于攪拌杯上的杯蓋，攪拌杯底部設(shè)有由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的粉碎刀，杯蓋包括頂壁及從頂壁向下延伸的環(huán)形側(cè)壁，頂壁上設(shè)有投料口，其中，所述投料口的內(nèi)邊緣向下延伸形成環(huán)形擋圈，頂壁設(shè)有向下伸出的擾流筋條，擾流筋條連接環(huán)形側(cè)壁與環(huán)形擋圈。

進(jìn)一步的，所述擾流筋條呈板狀且與杯蓋一體成型。

進(jìn)一步的，所述杯蓋設(shè)有防溢探頭及包覆防溢探頭的絕緣套，絕緣套與擾流筋條連接。

進(jìn)一步的，所述擾流筋條包括第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋一端與環(huán)形側(cè)壁連接，另一端與第二擾流筋連接，第二擾流筋一端與環(huán)形擋圈連接，另一端與第一擾流筋連接。

進(jìn)一步的，所述第一擾流筋傾斜且朝向杯蓋的中心偏心設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述第二擾流筋朝向杯蓋的中心設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述擾流筋條折彎形成第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋和第二擾流筋一體成型。

進(jìn)一步的，所述擾流筋條設(shè)有兩個(gè)且對(duì)稱設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述環(huán)形擋圈的下端到頂壁內(nèi)表面的高度為H1，環(huán)形側(cè)壁的下端到頂壁內(nèi)表面的高度為H2，擾流筋條的下端到頂壁內(nèi)表面的高度為H3，H1≤H3＜H2。

進(jìn)一步的，所述擾流筋條與頂壁內(nèi)表面之間的夾角為β，85°≤β＜90°。

采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、通過在投料口內(nèi)邊緣向下延伸形成環(huán)形擋圈，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的液體向上運(yùn)動(dòng)時(shí)，環(huán)形擋圈可對(duì)液體進(jìn)行阻擋，防止液體從投料口噴出；其次，頂壁設(shè)有向下伸出的擾流筋條，這樣粉碎刀帶動(dòng)攪拌杯內(nèi)的液體向外、向上旋轉(zhuǎn)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的液體撞擊到擾流筋條，液體的運(yùn)動(dòng)方向發(fā)生改變并回到攪拌杯內(nèi)，即粉碎刀的上方，從而增加了液體中的食材與粉碎刀接觸的次數(shù)，使得食材切削的更加細(xì)膩，提升了粉碎效果，進(jìn)而節(jié)省了加工時(shí)間，提升了粉碎效率；同時(shí)，回流的液體位于粉碎刀的上方，因此高速旋轉(zhuǎn)的粉碎刀產(chǎn)生的噪音被液體掩蓋，從而降低了料理機(jī)工作時(shí)的噪音，提升了用戶使用感受；還有，擾流筋條連接環(huán)形側(cè)壁與環(huán)形擋圈，這樣不僅對(duì)旋轉(zhuǎn)的液體有更好的阻擋效果，且增強(qiáng)了擾流筋條的強(qiáng)度，保證擾流筋條不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間受液體沖擊而變形或斷裂，延長(zhǎng)了擾流筋條的使用壽命，進(jìn)而延長(zhǎng)了杯蓋的使用壽命。

2、通過將擾流筋條設(shè)置呈板狀，增加了擾流筋條的阻擋面積，提升了阻擋效果，進(jìn)而提升了粉碎效果；同時(shí)，擾流筋條與杯蓋一體成型，便于擾流筋條及杯蓋的加工成型，生產(chǎn)效率高。

3、通過在杯蓋上設(shè)置防溢探頭及包覆防溢探頭的絕緣套，絕緣套與擾流筋條連接，這樣使得擾流筋條與絕緣套連接成一體，既增強(qiáng)了擾流筋條的強(qiáng)度，也加強(qiáng)了絕緣套的強(qiáng)度，既保證擾流筋條不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間受液體沖擊而變形或斷裂，也保證絕緣套不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間受液體沖擊而斷裂，這樣既延長(zhǎng)了擾流筋條的使用壽命，又延長(zhǎng)了絕緣套及防溢探頭的使用壽命。

4、擾流筋條包括第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋一端與環(huán)形側(cè)壁連接，另一端與第二擾流筋連接，第二擾流筋一端與環(huán)形擋圈連接，另一端與第一擾流筋連接，這樣擾流筋條在阻擋旋轉(zhuǎn)的液體時(shí)，使的液體產(chǎn)生更好的擾流效果，從而提升了粉碎效果。

5、通過將第一擾流筋傾斜且朝向杯蓋的中心偏心設(shè)置，這樣使液體沿第一擾流筋的傾斜方向運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)了第一擾流筋對(duì)液體的擾流效果，從而提升了粉碎效果。

6、通過將第二擾流筋朝向杯蓋的中心設(shè)置，即第二擾流筋向心設(shè)置，這樣便于液體流動(dòng)到攪拌杯的旋轉(zhuǎn)中心，即粉碎刀的上方，在粉碎刀上方的液體在重力和后續(xù)液體的推力的共同作用下，向下運(yùn)動(dòng)并經(jīng)過粉碎刀，而懸浮在液體中的食材也再次經(jīng)過粉碎刀被切割，即單位時(shí)間內(nèi)增加了食材與粉碎刀接觸的次數(shù)，提高了粉碎率和粉碎效果，且向下運(yùn)動(dòng)的液體經(jīng)過粉碎刀之后，再次加速向外、向上作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，撞擊擾流筋條后再向下運(yùn)動(dòng)經(jīng)過攪拌刀，形成了一個(gè)粉碎循環(huán)，從而極大的提高粉碎效果和粉碎效率。

7、擾流筋條折彎形成第一擾流筋和第二擾流筋，且第一擾流筋和第二擾流筋一體成型，這樣便于擾流筋條的加工成型，生產(chǎn)效率高。

8、通過將擾流筋條對(duì)稱設(shè)置兩個(gè)，進(jìn)一步增強(qiáng)了擾流效果，進(jìn)一步提升了粉碎效果和粉碎效率。

9、通過將H1≤H3＜H2，這樣既能保證很好的擾流效果，提升了粉碎效果，同時(shí)擾流筋條不會(huì)太高，便于擾流筋條及杯蓋的清洗，還有電機(jī)工作時(shí)的功率不會(huì)太高，既降低了電機(jī)的噪音，且減少了電機(jī)的損耗，從而延長(zhǎng)了電機(jī)的使用壽命，進(jìn)而延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命。當(dāng)H3小于H1時(shí)，擾流筋條太低，不能有效的阻擋旋轉(zhuǎn)的液體，使得擾流效果差，粉碎效果不好；當(dāng)H3大于H2時(shí)，擾流筋條太高，擾流筋條上容易粘附液體及食材，不便于擾流筋條及杯蓋的清洗，且使得電機(jī)工作時(shí)功率過大，影響電機(jī)的使用壽命。

10、擾流筋條與頂壁內(nèi)表面之間的夾角為β，85°≤β＜90°，這樣便于杯蓋的加工成型，使得頂壁內(nèi)表面處的外觀不會(huì)收縮，提升了杯蓋的美觀度，且便于液體的回流。當(dāng)β小于85°時(shí)，頂壁的內(nèi)表面處容易收縮，使得外觀不好；當(dāng)β大于90°時(shí)，不便于液體的回流，擾流效果差，使得粉碎效果差。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明：

圖1為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例一中攪拌杯的剖視圖。

圖3為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例一中杯蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例一中杯蓋的剖視圖。

圖5為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例一中杯蓋的另一剖視圖。

圖6為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例二中杯蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為本實(shí)用新型所述料理機(jī)實(shí)施例二中杯蓋的仰視圖。

圖中所標(biāo)各部件名稱如下：

1、機(jī)座；11、電機(jī)；2、攪拌杯；21、把手；3、杯蓋；31、頂壁；311、投料口；312、環(huán)形擋圈；32、環(huán)形側(cè)壁；33、擾流筋條；331、第一擾流筋；332、第二擾流筋；34、防溢探頭；35、絕緣套；4、粉碎刀；5、投料口蓋。

具體實(shí)施方式

如圖1—5所示，本實(shí)用新型提供一種粉碎效果好的高速破壁料理機(jī)，包括機(jī)座1、設(shè)于機(jī)座1內(nèi)電機(jī)11和電路板（圖中未顯示）、設(shè)于機(jī)座1上的攪拌杯2、蓋合于攪拌杯2杯口處的杯蓋3，攪拌杯2包括底座及設(shè)于底座上的杯體，底座為塑料底座，具體為PP底座或ABS底座，杯體為玻璃杯體，玻璃杯體上設(shè)置把手21，杯體底部設(shè)有由電機(jī)11驅(qū)動(dòng)的粉碎刀4，粉碎刀4包括刀片和刀軸，刀片包括上層刀片和下層刀片，刀軸下端設(shè)有下連接頭，電機(jī)11的輸出軸上端設(shè)有上連接頭，電機(jī)11通過上連接頭與下連接頭的配合帶動(dòng)粉碎刀4轉(zhuǎn)動(dòng)，粉碎刀4為金屬粉碎刀，具體為不銹鋼。

本施例中，電機(jī)的最高轉(zhuǎn)速為20000rpm—40000rpm，本實(shí)施例中電機(jī)的最高轉(zhuǎn)速指的是在電機(jī)空載的時(shí)候的最高轉(zhuǎn)速，并非指料理機(jī)在實(shí)際工作過程中的實(shí)際轉(zhuǎn)速，由于攪拌杯內(nèi)的容量，物料等因素不同，會(huì)導(dǎo)致實(shí)際工作中電機(jī)的轉(zhuǎn)速是不同的，因此本申請(qǐng)中所指的最高轉(zhuǎn)速均為不加物料攪拌杯空轉(zhuǎn)時(shí)可以達(dá)到的最高轉(zhuǎn)速，本實(shí)施例中為24000rpm。當(dāng)?shù)谝晦D(zhuǎn)速小于20000rpm，此時(shí)負(fù)載轉(zhuǎn)速在10000rpm左右時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)速度過慢，難以達(dá)到瞬間擊破的效果，不能釋放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)?shù)谝晦D(zhuǎn)速大于40000rpm，此時(shí)負(fù)載轉(zhuǎn)速在20000rpm左右，粉碎速度過快，食材的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞，無法達(dá)到成功萃取的效果，另外容易造成液體突然沖擊，導(dǎo)致杯體受力不均引起晃動(dòng)，同時(shí)也存在較大的噪聲，引起相應(yīng)的安全事故發(fā)生。

杯蓋3包括頂壁31及從頂壁31向下延伸的環(huán)形側(cè)壁32，頂壁31的中心處設(shè)有投料口311，這樣料理機(jī)工作中還可以中途加料，投料口311上還設(shè)有投料口蓋5，投料口蓋5具有量杯功能，投料口311的內(nèi)邊緣向下延伸形成環(huán)形擋圈312，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的液體向上運(yùn)動(dòng)時(shí)，環(huán)形擋圈可對(duì)液體進(jìn)行阻擋，防止液體從投料口噴出；頂壁31設(shè)有向下伸出的擾流筋條33，這樣粉碎刀4帶動(dòng)攪拌杯2內(nèi)的液體向外、向上旋轉(zhuǎn)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的液體撞擊到擾流筋條33，液體的運(yùn)動(dòng)方向發(fā)生改變并回到攪拌杯2內(nèi)，即粉碎刀4的上方，從而增加了液體中的食材與粉碎刀接觸的次數(shù)，使得食材切削的更加細(xì)膩，提升了粉碎效果，進(jìn)而節(jié)省了加工時(shí)間，提升了粉碎效率，且回流的液體位于粉碎刀4的上方，因此高速旋轉(zhuǎn)的粉碎刀4產(chǎn)生的噪音被液體掩蓋，從而降低了料理機(jī)工作時(shí)的噪音，提升了用戶使用感受；擾流筋條33連接環(huán)形側(cè)壁32與環(huán)形擋圈312，這樣不僅對(duì)旋轉(zhuǎn)的液體有更好的阻擋效果，且增強(qiáng)了擾流筋條33的強(qiáng)度，保證擾流筋條33不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間受液體沖擊而變形或斷裂，延長(zhǎng)了擾流筋條33的使用壽命，進(jìn)而延長(zhǎng)了杯蓋3的使用壽命。

杯蓋3為塑料杯蓋，具體為PC，當(dāng)然也可以為AS或PP，擾流筋條33呈板狀并與杯蓋3一體注塑成型，這樣增加了擾流筋條的阻擋面積，提升了阻擋效果，進(jìn)而提升了粉碎效果；同時(shí)，擾流筋條與杯蓋一體成型，便于擾流筋條及杯蓋的加工成型，生產(chǎn)效率高。

攪拌杯2的底部設(shè)有發(fā)熱盤，使得料理機(jī)還可以實(shí)現(xiàn)加熱功能，從而可以制備豆?jié){、迷糊、粥或湯等，為了防止加熱時(shí)溢出，杯蓋3設(shè)有防溢探頭34及包覆防溢探頭34的絕緣套35，防溢探頭34為金屬防溢探頭，絕緣套35與杯蓋3一體注塑成型，擾流筋條33設(shè)有兩個(gè)且對(duì)稱設(shè)置，這樣進(jìn)一步增強(qiáng)了擾流效果，進(jìn)一步提升了粉碎效果和粉碎效率，其中一個(gè)擾流筋條33與絕緣套35連接，這樣使得擾流筋條33與絕緣套35連接成一體，既增強(qiáng)了擾流筋條33的強(qiáng)度，也加強(qiáng)了絕緣套35的強(qiáng)度，既保證擾流筋條不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間受液體沖擊而變形或斷裂，也保證絕緣套不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間受液體沖擊而斷裂，這樣既延長(zhǎng)了擾流筋條的使用壽命，又延長(zhǎng)了絕緣套及防溢探頭的使用壽命。

環(huán)形擋圈312的下端到頂壁31內(nèi)表面的高度為H1，環(huán)形側(cè)壁32的下端到頂壁31內(nèi)表面的高度為H2，擾流筋條33的下端到頂壁31內(nèi)表面的高度為H3，H1≤H3＜H2，這樣既能保證很好的擾流效果，提升了粉碎效果，同時(shí)擾流筋條不會(huì)太高，便于擾流筋條及杯蓋的清洗，還有電機(jī)工作時(shí)的功率不會(huì)太高，既降低了電機(jī)的噪音，且減少了電機(jī)的損耗，從而延長(zhǎng)了電機(jī)的使用壽命，進(jìn)而延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命。

擾流筋條33與頂壁31內(nèi)表面之間的夾角為β，85°≤β＜90°，這樣便于杯蓋的加工成型，使得頂壁內(nèi)表面處的外觀不會(huì)收縮，提升了杯蓋的美觀度，且便于液體的回流。

實(shí)施例二：

本實(shí)施例與實(shí)施例二的區(qū)別在于，擾流筋條不同。

如圖6、7所示，擾流筋條33中間部折彎形成第一擾流筋331和第二擾流筋332，第一擾流筋331一端與環(huán)形側(cè)壁32連接，另一端與第二擾流筋332連接，第二擾流筋332一端與環(huán)形擋圈312連接，另一端與第一擾流筋331連接，這樣擾流筋條在阻擋旋轉(zhuǎn)的液體時(shí)，使的液體產(chǎn)生更好的擾流效果，從而提升了粉碎效果，且第一擾流筋331和第二擾流筋332一體成型，便于擾流筋條的加工成型，生產(chǎn)效率高。

第一擾流筋331傾斜且朝向杯蓋3的中心偏心設(shè)置，即第一擾流筋331偏心設(shè)置，這樣使液體沿第一擾流筋的傾斜方向運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)了第一擾流筋對(duì)液體的擾流效果，從而提升了粉碎效果；第二擾流筋332朝向杯蓋3的中心設(shè)置，即第二擾流筋332向心設(shè)置，這樣便于液體流動(dòng)到攪拌杯2的旋轉(zhuǎn)中心，即粉碎刀4的上方，在粉碎刀4上方的液體在重力和后續(xù)液體的推力的共同作用下，向下運(yùn)動(dòng)并經(jīng)過粉碎刀，而懸浮在液體中的食材也再次經(jīng)過粉碎刀被切割，即單位時(shí)間內(nèi)增加了食材與粉碎刀接觸的次數(shù)，提高了粉碎率和粉碎效果，且向下運(yùn)動(dòng)的液體經(jīng)過粉碎刀之后，再次加速向外、向上作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，撞擊擾流筋條后再向下運(yùn)動(dòng)經(jīng)過攪拌刀，形成了一個(gè)粉碎循環(huán)，從而極大的提高粉碎效果和粉碎效率。

除上述優(yōu)選實(shí)施例外，本實(shí)用新型還有其他的實(shí)施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)本實(shí)用新型作出各種改變和變形，只要不脫離本實(shí)用新型的精神，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附權(quán)利要求所定義的范圍。