1.一種上蓋組件，用于烹飪器具，其特征在于，包括：
內(nèi)蓋；和
活動蓋板，所述活動蓋板可拆卸地安裝在所述內(nèi)蓋上，且所述活動蓋板的后端設(shè)有支撐部，所述內(nèi)蓋上設(shè)有與所述支撐部相配合的限位部，以將所述活動蓋板由前端拆下、并使所述活動蓋板的前端相對于所述內(nèi)蓋傾斜預(yù)設(shè)角度θ時，所述支撐部支撐并限位在所述限位部上，以限制所述活動蓋板的前端繼續(xù)向遠離所述內(nèi)蓋的方向移動。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的上蓋組件，其特征在于，所述限位部包括：
限位槽，所述內(nèi)蓋凹陷形成所述限位槽；和
限位平臺，所述限位槽的槽壁向遠離所述內(nèi)蓋的方向延伸形成所述限位平臺；
其中，所述支撐部為支撐筋，當(dāng)所述活動蓋板的前端相對于所述內(nèi)蓋傾斜預(yù)設(shè)角度θ時，所述支撐筋支撐在所述限位平臺上，并卡在所述限位槽內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的上蓋組件，其特征在于，
所述支撐筋包括：
連接段，所述連接段由所述活動蓋板的后端向遠離所述內(nèi)蓋的方向延伸形成；
傾斜段，所述傾斜段由所述連接段的自由端向接近所述內(nèi)蓋的方向彎折形成；和
水平段，所述水平段由所述傾斜段的自由端向接近所述內(nèi)蓋的方向延伸形成；
其中，當(dāng)所述活動蓋板與所述內(nèi)蓋相連接時，所述水平段支撐在所述限位平臺上；當(dāng)所述活動蓋板的前端相對于所述內(nèi)蓋傾斜預(yù)設(shè)角度θ時，所述傾斜段支撐在限位平臺上，所述水平段的自由端卡在所述限位槽內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的上蓋組件，其特征在于，
所述傾斜段與所述水平段的反向延長線形成的夾角α為5°～30°。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的上蓋組件，其特征在于，
所述傾斜段與所述水平段的反向延長線形成的夾角α為15°。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的上蓋組件，其特征在于，
所述限位槽為斜槽，且所述斜槽的槽底與形成所述限位平臺的槽壁之間的夾角β與所述傾斜段與所述水平段的反向延長線形成的夾角α相等，當(dāng)所述活動蓋板的前端相對于所述內(nèi)蓋傾斜預(yù)設(shè)角度θ時，所述傾斜段支撐在限位平臺上，所述水平段的自由端抵在所述斜槽的槽底上。
7.根據(jù)權(quán)利要求2至6中任一項所述的上蓋組件，其特征在于，
所述活動蓋板的后端相間隔設(shè)置有多個所述支撐筋，當(dāng)所述活動蓋板的前端相對于所述內(nèi)蓋傾斜預(yù)設(shè)角度θ時，多個所述支撐筋均支撐在所述限位平臺上，并均卡在所述限位槽內(nèi)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的上蓋組件，其特征在于，
所述活動蓋板的前端與所述內(nèi)蓋相卡接。
9.一種烹飪器具，其特征在于，
包括如權(quán)利要求1至8中任一項所述的上蓋組件。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具，其特征在于，
所述烹飪器具為電飯煲或電壓力鍋。