技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型提供了一種鍋具及烹飪器具，其中鍋具包括：鍋體和安裝在鍋體上的鍋耳；鍋耳的配合面與鍋體的外端面相對設(shè)置；其中，配合面上設(shè)有與鍋體的外端面抵靠的抵靠部，和/或鍋體的外端面上設(shè)有與配合面抵靠的抵靠部，以使鍋體的外端面與配合面之間形成隔熱間隙；本實(shí)用新型的實(shí)施例提供的鍋具，在鍋耳的配合面或者鍋體的外端面上設(shè)置抵靠部，且使抵靠部抵靠在與之配合的表面上，以使配合面與外端面之間形成隔熱間隙，相對于現(xiàn)有的鍋耳連接部位面接觸的結(jié)構(gòu)來說，該設(shè)計相對減小了配合面與外端面之間的接觸面積，如此可以極大地削弱鍋耳與鍋體之間的熱傳導(dǎo)過程，從而降低傳導(dǎo)到鍋耳上的熱量，實(shí)現(xiàn)降低鍋耳溫升的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：楊保民;程永康;李福友;張垚;王小鷹;郭雄偉;李景文
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
文檔號碼：201620750420
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.13
技術(shù)公布日：2017.06.09