1.一種活動蓋板組件，其特征在于：包括蓋板本體和密封圈，所述蓋板本體和所述密封圈中的一個上設(shè)有卡塊，另一個上設(shè)有與所述卡塊配合的卡孔，所述卡塊上設(shè)有變形凹槽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的活動蓋板組件，其特征在于：所述卡塊設(shè)有多個，多個所述卡塊位于所述密封圈上，所述卡孔為設(shè)于所述蓋板本體上與所述卡塊一一對應(yīng)的通孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的活動蓋板組件，其特征在于：所述密封圈為半圓形，所述卡塊與所述密封圈為一體式結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的活動蓋板組件，其特征在于：所述蓋板本體的一側(cè)形成半圓形的凹陷區(qū)，另一側(cè)對應(yīng)所述凹陷區(qū)的位置形成半圓形凸起，所述卡孔位于所述凹陷區(qū)內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的活動蓋板組件，其特征在于：所述凹陷區(qū)內(nèi)還設(shè)有至少一個貫穿所述蓋板本體的通氣孔。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的活動蓋板組件，其特征在于：所述通氣孔設(shè)有多個，多個所述通氣孔分布呈圓弧形，且任意相鄰的兩個所述通氣孔之間的距離相等。
7.根據(jù)權(quán)利要求2至6任一項所述的活動蓋板組件，其特征在于：所述卡塊與所述密封圈連接處設(shè)有定位槽，所述卡孔的內(nèi)壁與所述定位槽相卡合。
8.一種電飯煲上蓋結(jié)構(gòu)，其特征在于：包括內(nèi)蓋和如權(quán)利要求1至7任一項所述的活動蓋板組件，所述蓋板本體位于所述內(nèi)蓋的下側(cè)并與所述活動蓋板組件相連，所述密封圈的上端抵靠在所述內(nèi)蓋上，使所述密封圈、蓋板本體和內(nèi)蓋圍成容納腔，所述容納腔和電飯煲的烹飪腔通過設(shè)置在蓋板本體上的通氣孔連通。
9.一種電飯煲，其特征在于：包括煲體和如權(quán)利要求8所述的電飯煲上蓋結(jié)構(gòu)，所述電飯煲上蓋結(jié)構(gòu)的一端與所述煲體鉸接，所述煲體內(nèi)形成上端開口的烹飪腔。