本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,更具體地說(shuō),涉及一種具有制熱/制冷功能的螺旋式榨汁機(jī)。
背景技術(shù):
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,食物處理裝置的種類也越來(lái)越多,而榨汁機(jī)作為食物處理裝置中的一種,已經(jīng)在人們的日常生活和工作中扮演著重要的角色。所謂榨汁,就是推進(jìn)一個(gè)物體(擠壓面),把由固體、液體和氣體物質(zhì)組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個(gè)有限的空間(擠壓室)中擠壓出去的過(guò)程。如果擠壓設(shè)備合理,就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去,而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。螺旋式榨汁機(jī)因其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、故障少、生產(chǎn)效率高等原因,在我國(guó)廣泛應(yīng)用,主要應(yīng)用在食品方面,用于榨取蘋果、梨、番茄、菠蘿、橘子、胡蘿卜等果蔬的汁液。
例如,中國(guó)專利申請(qǐng)?zhí)枮?01511010406.9,申請(qǐng)公布日為2016年7月6日的專利申請(qǐng)文件公開了一種榨汁機(jī),包括可釋放地聯(lián)接在一起的料斗和動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)。該可釋放聯(lián)接包括杠桿裝置,其樞轉(zhuǎn)以操作鎖定構(gòu)件,從而打開或關(guān)閉卡口式聯(lián)接,該專利采用等間距的螺旋結(jié)構(gòu)壓榨果汁,榨汁率不高,且該榨汁機(jī)采用水平的食物加工室,果汁流速慢,容易堵塞。又如,中國(guó)專利申請(qǐng)?zhí)枮?01520515950.8,申請(qǐng)公布日為2015年12月23日的專利申請(qǐng)文件公開了一種鮮果榨汁機(jī),包括料槽和攪拌軸;料槽包括皆呈圓筒狀的進(jìn)料口與出料口,進(jìn)料口橫截面直徑大于出料口橫截面直徑,料槽還包括用于連接進(jìn)料口和出料口的攪拌槽,攪拌槽剖面呈倒等腰梯形;攪拌軸包括軸體,軸體外表面設(shè)置有與料槽相配合用于對(duì)鮮果攪拌的螺旋紋;料槽采用V字型結(jié)構(gòu)并配合形狀與之匹配的螺旋式攪拌軸,能更全面的對(duì)水果進(jìn)行切割,從而達(dá)到更好的榨汁效果。
但是螺旋式普遍存在出汁率低、果蔬汁中渾濁物含量高等問(wèn)題,出汁率一般在40~60%,渾濁物的含量大于3%,影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
1、要解決的問(wèn)題
針對(duì)現(xiàn)有的螺旋式榨汁機(jī)存在出汁率低、果蔬汁中渾濁物含量高、沒有加熱功能等問(wèn)題,本實(shí)用新型提供一種具有制熱/制冷功能的螺旋式榨汁機(jī),功能齊全,集壓榨、過(guò)濾、加熱/制冷于一體,能進(jìn)一步提高榨汁機(jī)壓榨效果和傳動(dòng)效率,具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、設(shè)計(jì)合理、易于制造的優(yōu)點(diǎn)。
2、技術(shù)方案
為解決上述問(wèn)題,本實(shí)用新型采用如下的技術(shù)方案。
一種具有制熱/制冷功能的螺旋式榨汁機(jī),包括食品加工室、主軸、動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)和果汁收集室,所述的食品加工室包括食物入口、果汁出口和果肉出口;其中所述的食物入口為錐形漏斗狀;所述的主軸延伸通過(guò)所述的食品加工室,用于從所述的食物入口朝向所述果肉出口輸送食物并且從所述食物中榨取果汁;所述的動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)用于旋轉(zhuǎn)所述主軸,所述的動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)可釋放地聯(lián)接到所述的食品加工室;所述的果汁收集室位于果汁出口的下方,果汁收集室包括果汁入口、果汁出口二、閥門、溫度傳感器、電子制熱/制冷組件和開關(guān)按鈕,所述的果汁入口與所述的果汁出口相對(duì)應(yīng),所述的閥門設(shè)置在果汁出口二上;所述的果汁收集室的壁內(nèi)嵌設(shè)有導(dǎo)熱體,所述的導(dǎo)熱體的一端顯露至所述果汁收集室的內(nèi)腔,另一端與所述的溫度傳感器導(dǎo)接,所述溫度傳感器用以通過(guò)所述導(dǎo)熱體檢測(cè)所述果汁收集室內(nèi)的溫度;所述電子制熱/制冷組件用以對(duì)所述果汁收集室內(nèi)的汁液進(jìn)行加熱或制冷,能根據(jù)需要對(duì)果汁進(jìn)行加熱或制冷,滿足不同人們的要求;所述的果汁加工室還包括過(guò)濾網(wǎng),設(shè)置在果汁出口二上方,所述的過(guò)濾網(wǎng)與所述果汁出口二之間設(shè)置成漏斗狀,所得到的果汁更能滿足不同人們的要求,且有利于果汁充分流出。
所述電子制熱/制冷組件與所述導(dǎo)熱體抵接,通過(guò)所述導(dǎo)熱體與所述果汁收集室的內(nèi)腔熱導(dǎo)接;所述電子制熱/制冷組件包括安裝于機(jī)座上的導(dǎo)熱塊和電子制熱/制冷片,所述導(dǎo)熱塊的一端與所述導(dǎo)熱體抵接,另一端與所述電子制熱/制冷片抵接,所述溫度傳感器與所述導(dǎo)熱塊抵接;還包括控制器,所述控制器與所述溫度傳感器和所述電子制熱/制冷組件電性連接,用以根據(jù)所述溫度傳感器測(cè)得的實(shí)測(cè)溫度值,來(lái)控制所述電子制熱/制冷組件工作。
所述的主軸為截頭圓錐形,其直徑在食物入口的方向上逐漸增大,主軸上的主軸螺紋的螺距在果肉出口的方向上依次遞減;所述的主軸螺紋的在果肉出口的方向上的螺旋線直徑D依次遞減;所述食品加工室的內(nèi)壁上設(shè)有與所述主軸螺紋相嚙合的螺紋。使得果汁在食品加工室內(nèi)得到更加充分的壓榨,傳動(dòng)效率更高,提高了榨汁機(jī)的壓榨效果。
所述的可釋放聯(lián)接包括:杠桿裝置,所述杠桿裝置具有手柄端和致動(dòng)器端;在所述手柄端和所述致動(dòng)器端之間的樞紐,所述杠桿裝置能繞所述樞紐旋轉(zhuǎn);和鎖定構(gòu)件,用于將所述動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)鎖定到所述食品加工室和從所述食品加工室解鎖所述動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng),其中所述鎖定構(gòu)件響應(yīng)于所述杠桿裝置的旋轉(zhuǎn)被所述致動(dòng)器端控制;所述鎖定構(gòu)件包括鎖定輪,其中所述鎖定輪包括一圈凹口,適于接納在所述食品加工室配合部分的凸起,其中所述鎖定輪的旋轉(zhuǎn)將所述一圈凹口移動(dòng)成與所述凸起對(duì)準(zhǔn)和錯(cuò)位。
3、有益效果
相比于現(xiàn)有技術(shù),本實(shí)用新型的有益效果為:
(1)本實(shí)用新型通過(guò)改進(jìn)將食品加工室內(nèi)的等間距螺紋改為非等間距螺紋,且螺距在果肉出口的方向上依次遞減,主軸直徑在果肉出口的方向上也依次遞減,使得果汁在食品加工室內(nèi)得到更加充分的壓榨,傳動(dòng)效率更高;
(2)本實(shí)用新型通過(guò)將食品加工室管內(nèi)壁改進(jìn)成與主軸上螺紋所嚙合的螺紋狀,進(jìn)一步提高了果肉與管壁的摩擦壓榨,提高了榨汁機(jī)的壓榨效果;
(3)本實(shí)用新型通過(guò)將食品加工室外管壁直徑設(shè)置成從左往右遞減的趨勢(shì),有利于果汁從左邊出口流出;
(4)本實(shí)用新型在現(xiàn)有榨汁機(jī)上增加了制熱/制冷組件和控制器,能根據(jù)需要對(duì)果汁進(jìn)行加熱或制冷,且在果汁收集室中包含一個(gè)過(guò)濾網(wǎng),果汁在通過(guò)果汁出口前經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,所得到的果汁更能滿足不同人們的要求;
(5)本實(shí)用新型在過(guò)濾網(wǎng)與果汁出口之間設(shè)置成漏斗狀,有利于果汁充分流出,且在果汁出口加一個(gè)閥門,能夠隨意控制果汁的流出;
(6)本實(shí)用新型功能齊全,集壓榨、過(guò)濾、加熱/制冷于一體,且操作簡(jiǎn)單,易清洗。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型改進(jìn)后榨汁機(jī)的內(nèi)部工作示意圖;
圖2為本實(shí)用新型榨汁機(jī)實(shí)施方式的外觀結(jié)構(gòu)示意圖;
圖3為本實(shí)用新型在解鎖狀態(tài)下且不具有附連的料斗鎖定裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖4為本實(shí)用新型在鎖定狀態(tài)下且不具有附連的料斗鎖定裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖5為本實(shí)用新型的食品加工室的內(nèi)壁結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:10、榨汁機(jī);11、食物入口;12、果汁出口;13、食品加工室;131、主軸螺紋;132、主軸;133、壓榨空間;134、食品加工室內(nèi)壁;14、杠桿裝置;142、手柄端;143、樞紐;144、致動(dòng)器端;145、鎖定構(gòu)件;146、凹口;147、凸起;15、動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng);151、驅(qū)動(dòng)軸;16、果汁收集室;161、過(guò)濾網(wǎng);162、閥門;163、果汁出口二;164、果汁入口;165、開關(guān)按鈕;173、果肉出口;171、果肉限制元件;172、果肉偏轉(zhuǎn)構(gòu)件。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步進(jìn)行描述。
實(shí)施例1
如圖1~圖5所示,
一種具有制熱/制冷功能的螺旋式榨汁機(jī),包括食品加工室13、主軸132、動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)15、果汁收集室16、果肉限制元件171和果肉偏轉(zhuǎn)構(gòu)件172;食品加工室13包括食物入口11、果汁出口12和果肉出口173;食物入口11為錐形漏斗狀;主軸132延伸通過(guò)食品加工室13,用于從食物入口11朝向果肉出口173輸送食物并且從食物中榨取果汁;主軸132為截頭圓錐形,其直徑在食物入口11的方向上逐漸增大,主軸132上的主軸螺紋131的螺距在果肉出口173的方向上依次遞減。主軸螺紋131的在果肉出口173的方向上的螺旋線直徑D依次遞減,這使得果汁在食品加工室13內(nèi)得到更加充分的壓榨,傳動(dòng)效率更高。食品加工室13的內(nèi)壁上設(shè)有與所述主軸螺紋131相嚙合的螺紋,進(jìn)一步提高了果肉與管壁的摩擦壓榨,提高了榨汁機(jī)的壓榨效果。食品加工室13外管壁直徑設(shè)置成從左往右遞減的趨勢(shì),有利于果汁從左邊出口流出。動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)15用于旋轉(zhuǎn)主軸132,動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)15可釋放地聯(lián)接到食品加工室13;動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)包括例如驅(qū)動(dòng)軸151被連接到主軸132的變速箱(未示出),并且被布置成在榨汁機(jī)10的操作期間使主軸132旋轉(zhuǎn)。果汁收集室16位于果汁出口12的下方,果汁收集室16包括果汁入口164、果汁出口二163、閥門162、過(guò)濾網(wǎng)161、溫度傳感器、電子制熱/制冷組件和開關(guān)按鈕165,果汁入口164與果汁出口12相對(duì)應(yīng),閥門162設(shè)置在果汁出口二163上用于控制果汁的流出;過(guò)濾網(wǎng)161設(shè)置在果汁出口二163上方,過(guò)濾網(wǎng)161與果汁出口二163之間設(shè)置成漏斗狀;果汁收集室16的壁內(nèi)嵌設(shè)有導(dǎo)熱體,導(dǎo)熱體的一端顯露至果汁收集室16的內(nèi)腔,另一端與溫度傳感器導(dǎo)接,溫度傳感器用以通過(guò)導(dǎo)熱體檢測(cè)果汁收集室16內(nèi)的溫度;電子制熱/制冷組件用以對(duì)果汁收集室16內(nèi)的汁液進(jìn)行加熱或制冷;電子制熱/制冷組件包括安裝于機(jī)座上的導(dǎo)熱塊和電子制熱/制冷片(可為半導(dǎo)體制熱片而包括冷端和熱端,半導(dǎo)體制熱片屬于比較成熟的技術(shù),在此不做過(guò)多介紹),導(dǎo)熱塊的一端與上述導(dǎo)熱體抵接,通過(guò)導(dǎo)熱體與果汁收集室16的內(nèi)腔熱導(dǎo)接,導(dǎo)熱塊的另一端與電子制熱/制冷片抵接。本實(shí)施例中的導(dǎo)接是指兩個(gè)部件之間直接接觸,而使得熱量直接由其中一部件傳遞至另一部件。溫度傳感器檢測(cè)的所述果汁收集室16內(nèi)的溫度將輸出至控制器,通過(guò)控制器控制榨汁機(jī)100控制所述電子制熱/制冷組件工作??刂破髋c溫度傳感器和電子制熱/制冷組件電性連接,用以根據(jù)所述溫度傳感器測(cè)得的實(shí)測(cè)溫度值,來(lái)控制電子制熱/制冷組件工作。
可釋放聯(lián)接包括:杠桿裝置14,杠桿裝置14具有手柄端142和致動(dòng)器端144;在手柄端142和致動(dòng)器端144之間的樞紐143,杠桿裝置14能繞樞紐143旋轉(zhuǎn);和鎖定構(gòu)件145,用于將動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)15鎖定到食品加工室13和從食品加工室13解鎖動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng),其中鎖定構(gòu)件145響應(yīng)于杠桿裝置14的旋轉(zhuǎn)被致動(dòng)器端144控制;鎖定構(gòu)件145包括鎖定輪,其中鎖定輪包括一圈凹口146,適于接納在食品加工室13配合部分的凸起147,其中鎖定輪的旋轉(zhuǎn)將一圈凹口146移動(dòng)成與凸起147對(duì)準(zhǔn)和錯(cuò)位,這使得聯(lián)接和脫離更加容易。
其中果肉限制元件171位于食品加工室13內(nèi)部末端,使得果肉加工壓榨終止。果肉限制元件171上設(shè)有若干個(gè)小孔,該限制增大了對(duì)果肉的壓力,使得的果汁更充分從果肉中流出;其中果肉偏轉(zhuǎn)構(gòu)件172包含于區(qū)域17內(nèi),果肉偏轉(zhuǎn)構(gòu)件172使得果肉向果肉出口173流出。
實(shí)施例2
具體結(jié)構(gòu)同實(shí)施例1,食物入口11為錐形漏斗狀,能夠加大對(duì)食物的投入量;還包括過(guò)濾網(wǎng)161,設(shè)置在果汁出口二163上方,所述的過(guò)濾網(wǎng)161與所述果汁出口二163之間設(shè)置成漏斗狀,有利于果汁的充分流出;在果汁出口二163上加有閥門162,能夠隨意控制果汁的流出;果汁經(jīng)過(guò)加熱/制冷裝置部分,能根據(jù)不同人們的需要對(duì)果汁進(jìn)行加熱或制冷,且果汁在通過(guò)果汁出口前經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,這使得得到的果汁更能滿足不同人的需求。