本實用新型涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種烹飪鍋具。

背景技術(shù)：

蒸鍋是人們?nèi)粘Ｉ钪杏脕碚糁?、加熱食物的主要烹飪鍋具?/p>

現(xiàn)有技術(shù)的蒸鍋包括：鍋蓋、湯鍋體和架設(shè)在湯鍋體內(nèi)的蒸鍋體。蒸鍋體具有出汽口。使用時，向湯鍋體內(nèi)加入水，將待蒸煮食物放置在蒸鍋體內(nèi)，將蒸鍋體架設(shè)在湯鍋體內(nèi)，蓋上鍋蓋。然后對鍋具進行加熱，湯鍋體內(nèi)的水受熱產(chǎn)生的蒸汽向上流動，從出汽口進入至蒸鍋體內(nèi)，從而實現(xiàn)對蒸鍋體內(nèi)的食物進行蒸煮或加熱。

然而，由于現(xiàn)有的蒸鍋在蒸煮時，要對湯鍋體內(nèi)所有的水加熱到一定程度才能產(chǎn)生蒸汽，導(dǎo)致產(chǎn)生蒸汽所需的時間較長，蒸煮食物耗時太長，不能有效的節(jié)約時間和能耗。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決背景技術(shù)中提到的至少一個問題，本實用新型提供一種烹飪鍋具，能夠快速產(chǎn)生蒸汽，提高對食物的加熱效率。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種烹飪鍋具，包括湯鍋體和架設(shè)在所述湯鍋體內(nèi)的蒸鍋體，所述蒸鍋體具有出汽口，所述蒸鍋體的下方設(shè)有蒸汽罩，所述蒸汽罩的底部具有開口，所述開口罩設(shè)在所述湯鍋體的底面上，所述蒸汽罩的頂部具有蒸汽孔，所述蒸汽孔與所述出汽口連通，以使所述蒸汽罩內(nèi)的蒸汽從所述出汽口進入至所述蒸鍋體內(nèi)。這樣通過在蒸鍋體下方設(shè)置蒸汽罩，將蒸汽罩的底部開口罩設(shè)在湯鍋體的加熱底面上，從而在加熱時，主要對蒸汽罩內(nèi)的水進行加熱，無需對湯鍋體內(nèi)所有的水進行加熱，從而縮短了蒸汽產(chǎn)生的時間，達到快速出蒸汽的目的，從蒸汽罩頂部的蒸汽孔流出的蒸汽由出汽口進入蒸鍋體內(nèi)，從而實現(xiàn)對蒸鍋體內(nèi)食物的快速蒸煮，提高了對食物的加熱效率，降低了能耗。

可選的，所述蒸汽罩的頂部尺寸小于所述蒸汽罩的開口尺寸。這樣可使蒸汽更加集中地進入蒸鍋體內(nèi)。

可選的，所述蒸鍋體的底面設(shè)有用于限定所述蒸汽罩位置的限位部。通過限位部對蒸汽罩進行定位，從而防止在加熱過程中蒸汽罩位置的偏移，使得蒸汽罩更加穩(wěn)定。

可選的，所述限位部為所述蒸鍋體的底面中部向上凸起形成的定位槽，所述定位槽的形狀與所述蒸汽罩的的頂部外緣形狀匹配。這樣在使用時，將蒸汽罩的開口罩設(shè)在湯鍋體底面，然后將蒸鍋體放置在蒸汽罩上方，此時，蒸汽罩的頂部正好位于蒸鍋體底面的定位槽中，保證蒸汽罩的穩(wěn)定性和加熱效果，制作和使用都非常方便。

可選的，所述蒸汽罩罩設(shè)在所述湯鍋體底面的中部。這樣可進一步縮短蒸汽罩內(nèi)水沸騰所需的時間，使蒸汽更快地產(chǎn)生。

可選的，所述蒸汽孔為多個，多個所述蒸汽孔相互間隔排布在所述蒸汽罩的頂部。這樣可提高蒸汽的均勻性。

可選的，所述蒸汽罩的開口平面與所述湯鍋體的底面貼合，且所述蒸汽罩的開口邊沿設(shè)有供所述湯鍋體內(nèi)的水進入的缺口。這樣當(dāng)蒸汽罩內(nèi)的水減小時，湯鍋體內(nèi)的水可從該缺口進入蒸汽罩內(nèi)部，在實現(xiàn)快速出蒸汽的同時，防止蒸汽罩內(nèi)干燒而導(dǎo)致不安全事故的發(fā)生。

可選的，所述蒸鍋體內(nèi)設(shè)有出汽筒，所述出汽筒與所述蒸汽罩連通，所述出汽口位于所述出汽筒的頂部和/或所述出汽筒的側(cè)壁上。這樣蒸汽從蒸汽罩的蒸汽孔流出，直接進入至出汽筒內(nèi)，然后從出汽筒側(cè)壁噴出至蒸鍋體內(nèi)，或者從出汽筒的頂部噴出至蒸鍋體內(nèi)，對蒸鍋體內(nèi)的食物進行加熱。

可選的，所述出汽筒的側(cè)壁上還設(shè)有插孔。這樣在蒸煮完成后需要取下蒸鍋體時，可以將筷子等輔助物插入插孔內(nèi)，將蒸鍋體從湯鍋體內(nèi)取出，拿取方便且不燙手。

可選的，所述蒸鍋體的頂部開口邊沿外翻形成翻邊，所述湯鍋體的內(nèi)壁頂部設(shè)有臺階，所述翻邊搭接在所述臺階上。這樣將蒸鍋體放入湯鍋體內(nèi)時，蒸鍋體的翻邊正好卡在湯鍋體的臺階上，從而快速可靠地將蒸鍋體固定在湯鍋體內(nèi)。

本實用新型的構(gòu)造以及它的其他目的及有益效果將會通過結(jié)合附圖而對優(yōu)選實施例的描述而更加明顯易懂。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作一簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型一實施例提供的烹飪鍋具的剖視結(jié)構(gòu)圖；

圖2為本實用新型一實施例提供的烹飪鍋具的結(jié)構(gòu)爆炸圖；

圖3為本實用新型一實施例提供的烹飪鍋具的俯視結(jié)構(gòu)圖。

附圖標(biāo)記說明：

1—湯鍋體；2—蒸鍋體；3—鍋蓋；4—蒸汽罩；11、31—手柄；12—臺階；21—出汽筒；211—出汽口；212—插孔；22—限位部；23—翻邊；32—排氣孔；41—開口；42—蒸汽孔。

具體實施方式

圖1為本實用新型一實施例提供的烹飪鍋具的剖視結(jié)構(gòu)圖。圖2為本實用新型一實施例提供的烹飪鍋具的結(jié)構(gòu)爆炸圖。圖3為本實用新型一實施例提供的烹飪鍋具的俯視結(jié)構(gòu)圖。參照圖1至圖3所示，本實施例提供一種烹飪鍋具，包括鍋蓋3、湯鍋體1和蒸鍋體2。其中，蒸鍋體2架設(shè)在湯鍋體1內(nèi)。湯鍋體1的兩側(cè)設(shè)有手柄11，通過手柄11可方便的將湯鍋體1或整個鍋具端起。蒸鍋體2的頂部開口，待蒸煮的食物放置在蒸鍋體2的鍋腔內(nèi)，鍋蓋3蓋設(shè)在蒸鍋體2上方。具體實現(xiàn)時，可將蒸鍋體2的頂部開口邊沿外翻形成翻邊23，在湯鍋體1的內(nèi)壁頂部設(shè)置臺階12，翻邊23搭接在臺階12上，從而使蒸鍋體2穩(wěn)定的架設(shè)在湯鍋體1內(nèi)。當(dāng)然，也可以通過在蒸鍋體2的頂部開口邊沿設(shè)置卡扣，在湯鍋體1的內(nèi)壁設(shè)置與該卡扣匹配卡合的卡槽，通過卡扣與卡槽的匹配扣合實現(xiàn)蒸鍋體2的固定，本實用新型對蒸鍋體2和湯鍋體1的具體連接方式并不以此為限。蒸鍋體2上具有出汽口211，即，湯鍋體1內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽可從出汽口211噴出至蒸鍋體2內(nèi)，對蒸鍋體2內(nèi)的食物進行蒸煮或加熱。鍋蓋3具體可由透明玻璃制成，這樣用戶可透過鍋蓋3清楚地看到鍋內(nèi)的情況，提高了用戶體驗感。鍋蓋3上設(shè)有手柄31，通過手柄31可方便地將鍋蓋3提起。鍋蓋3上還設(shè)有排氣孔32，通過排氣孔32實現(xiàn)鍋具內(nèi)外氣壓的平衡。為了防止從排氣孔32排出的蒸汽直接噴到手柄31上而導(dǎo)致手柄31發(fā)燙，將排氣孔32設(shè)置在手柄31的側(cè)部。

本實施例的蒸鍋體2的下方還設(shè)有蒸汽罩4。蒸汽罩4的底部具有開口41，開口41罩設(shè)在湯鍋體1的底面上，即，開口41罩設(shè)在湯鍋體1的加熱面上。蒸汽罩4的頂部具有蒸汽孔42，蒸汽孔42與出汽口211連通，以使蒸汽從出汽口211進入至蒸鍋體2內(nèi)。

下面通過將該烹飪鍋具用于電磁爐上對其加熱過程進行具體說明：

使用時，向湯鍋體1內(nèi)加水，再將蒸汽罩4放置在湯鍋體1內(nèi)，使蒸汽罩4的底部開口41罩設(shè)在湯鍋體1的底面上，然后將蒸鍋體2放在蒸汽罩4上方，此時，蒸鍋體2的頂部邊沿的翻邊23搭接在湯鍋體1內(nèi)壁的臺階12上，蒸鍋體2穩(wěn)定的架設(shè)在湯鍋體1內(nèi)，將待蒸煮食物(例如，紅薯、包子、玉米、芋頭等)放置在蒸鍋體2內(nèi)，然后蓋上鍋蓋3。將整個鍋具放置在電磁爐面板上，電磁爐通電后，電磁爐的線圈會產(chǎn)生磁場，磁場的磁力線切割湯鍋體1的底面，使湯鍋體1的底面產(chǎn)生無數(shù)小渦流，從而對蒸汽罩4內(nèi)的水進行加熱，水受熱產(chǎn)生的水蒸氣從蒸汽罩4頂部的蒸汽孔42流出，從出汽口211進入至蒸鍋體2內(nèi)，對蒸鍋體2內(nèi)的食物進行加熱。

需要說明的是，本實施例提供的烹飪鍋具不僅可以用在電磁爐上，還可以用于明火上，例如燃?xì)庠钌稀?/p>

本實施例提供的烹飪鍋具，通過在蒸鍋體下方設(shè)置蒸汽罩，將蒸汽罩的底部開口罩設(shè)在湯鍋體的加熱底面上，從而在加熱時，主要對蒸汽罩內(nèi)的水進行加熱，無需對湯鍋體內(nèi)所有的水進行加熱，從而縮短了蒸汽產(chǎn)生的時間，達到快速出蒸汽的目的，從蒸汽罩頂部的蒸汽孔流出的蒸汽由出汽口進入蒸鍋體內(nèi)，從而實現(xiàn)對蒸鍋體內(nèi)食物的快速蒸煮，提高了對食物的加熱效率，降低了能耗。

具體實現(xiàn)時，蒸汽罩4的底部可與湯鍋體1的底面之間存在間隙，以在加熱過程中蒸汽罩4內(nèi)的水減少時，湯鍋體1內(nèi)的水可從該間隙流入至蒸汽罩4內(nèi)，以防止蒸汽罩4內(nèi)出現(xiàn)干燒。當(dāng)然，也可以是，蒸汽罩4的底部開口平面與湯鍋體1的底面貼合，且蒸汽罩4的開口邊沿設(shè)有供湯鍋體1內(nèi)的水進入的缺口(圖中未示出)，當(dāng)蒸汽罩4內(nèi)的水較少時，湯鍋體1內(nèi)的水可從該缺口流入至蒸汽罩4內(nèi)。

在本實施例中，蒸鍋體2內(nèi)設(shè)有出汽筒21，出汽筒21與蒸汽罩4連通，出汽口211位于出汽筒21的頂部?？梢岳斫鉃?，出汽筒21的進汽口位于出汽筒21的底部，蒸汽罩4產(chǎn)生的蒸汽從出汽筒21的底部進入，然后從出汽筒21頂部的出汽口211噴出至蒸鍋體2內(nèi)，對蒸鍋體2內(nèi)的食物進行蒸煮。其中，出汽口211也可以設(shè)置在出汽筒21的側(cè)壁上，進入至出汽筒21內(nèi)的蒸汽從出汽筒21的側(cè)壁噴出至蒸鍋體2內(nèi)。通過設(shè)置出汽筒21，使得蒸汽更加集中，提高了進入蒸鍋體2內(nèi)的蒸汽量，提高加熱效率。當(dāng)然，也可以不用設(shè)置出汽筒21，直接在蒸鍋體2的底面上開設(shè)出汽口211。

其中，蒸汽罩4的頂部尺寸小于蒸汽罩4的開口41的尺寸，從而在保證加熱面積的同時，對產(chǎn)生的蒸汽進行更好的聚集，使蒸汽更加集中地進入出汽筒21內(nèi)，進一步提高了進入蒸鍋體2內(nèi)的蒸汽量。參照圖1所示，可以理解為，蒸汽罩4為碗狀結(jié)構(gòu)，碗狀結(jié)構(gòu)的開口罩設(shè)在湯鍋體1的底面上。較為優(yōu)選的，蒸汽罩4罩設(shè)在湯鍋體1底面的中部，由于湯鍋體1底面的中部位于加熱區(qū)域的中心，這樣可進一步縮短蒸汽罩4內(nèi)水沸騰所需的時間，使蒸汽更快地產(chǎn)生。出汽筒21位于蒸汽罩4的正上方，從蒸汽罩4頂部的蒸汽孔42流出的蒸汽能夠直接進入出汽筒21內(nèi)，從而使蒸汽更快速、集中的進入蒸鍋體2內(nèi)，進一步提高了加熱效率。

蒸汽罩4頂部的蒸汽孔42為多個，多個蒸汽孔42相互間隔排布在蒸汽罩4的頂部。具體制作時，各蒸汽孔42的孔徑可以設(shè)置在2.5mm-5mm之間。當(dāng)然，蒸汽孔42也可以僅為1個大口，只要能夠保證蒸汽的順暢流出即可。

在上述實施例的基礎(chǔ)上，為了防止在加熱過程中蒸汽罩4產(chǎn)生晃動或偏移，進一步地，蒸鍋體2的底面還設(shè)有用于限定蒸汽罩4位置的限位部22。通過該限位部22阻止蒸汽罩4的偏移，使蒸汽罩4更加穩(wěn)定。具體地，限位部22為蒸鍋體2的底面中部向上凸起形成的定位槽，該定位槽的形狀與蒸汽罩4的的頂部外緣形狀匹配。出汽筒21可對應(yīng)設(shè)置在蒸鍋體2凸起位置的上方。在使用時，向湯鍋體1加入水，然后將蒸汽罩4放入湯鍋體1內(nèi)，使蒸汽罩4的開口罩設(shè)在湯鍋體1的底面，然后將蒸鍋體2放置在蒸汽罩4上方，此時，蒸汽罩4的頂部正好位于蒸鍋體2底面的定位槽中，使蒸汽罩4得以更好的定位，制作和使用都非常方便。再將待蒸煮的食物放入蒸鍋體2的內(nèi)腔中，蓋上鍋蓋3，即可進行蒸煮。

當(dāng)然，在其他實施例中，限位部22也可以是位于蒸鍋體2的底面下方的限位環(huán)，限位環(huán)的內(nèi)徑略大于蒸汽罩4的頂部外緣。本實用新型對限位部22的具體結(jié)構(gòu)并不以此為限。

此外，當(dāng)蒸鍋體2內(nèi)設(shè)置出汽筒21時，還可以在出汽筒21的側(cè)壁上設(shè)置插孔212，這樣在蒸煮完成后需要取下蒸鍋體2時，可以將筷子等輔助物插入插孔212內(nèi)，將蒸鍋體2從湯鍋體1內(nèi)提出，拿取方便且不燙手。該插孔212可以為貫穿出汽筒21側(cè)壁的通孔，也可以為底部呈封閉狀或網(wǎng)格狀的孔，只要能夠使筷子等外物支撐在插孔212內(nèi)即可。

最后應(yīng)說明的是：以上各實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述各實施例對本實用新型進行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術(shù)特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實用新型各實施例技術(shù)方案的范圍。