本實用新型涉及烹飪裝置
技術領域：
，特別涉及一種電烤機。
背景技術：
：電烤機是一種烹飪設備，可供家庭用于戶外燒烤或室內燒烤，用來烤制肉類食品、海鮮食品或蔬菜食品等?，F(xiàn)有的電烤機一般采用電阻加熱進行對食物的燒烤或煎烤，或者采用其他熱源進行加熱，在燒烤食物時，油脂會從烤架的縫隙之間漏下，容易沾染到加熱源件，或阻擋加熱源件發(fā)出熱量傳遞至食品上，因此，一般設置一防護窗進行保護，但是在設置防護窗時，一般只設置平板狀的防護窗，而平板狀的防護窗，光線在經過時，一般傾斜射入平板面，是的光的折射率增大，降低了燒烤效率。技術實現(xiàn)要素：本實用新型的主要目的是提供一種電烤機，旨在提高電烤機的燒烤效率。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提出的電烤機，包括：殼體，該殼體的上端設有第一讓位口；以及至少一加熱裝置，該加熱裝置位于所述殼體內的一側，該加熱裝置包括加熱源件和罩蓋該加熱源件的保護窗，所述加熱源件發(fā)射的熱輻射穿過所述保護窗至所述第一讓位口，所述保護窗為曲面板?？蛇x地，所述保護窗的厚度為均勻設置?？蛇x地，所述曲面板朝向所述第一讓位口的方向凸設?？蛇x地，曲面板由單段曲線形成且曲率半徑為30～120mm，或所述曲面板由多段曲率半徑不同的曲線連接而成?？蛇x地，所述保護窗為透光玻璃板?？蛇x地，所述保護窗的面向所述第一讓位口的中心點的板面設有防污涂層。可選地，所述加熱源件包括發(fā)熱源和反射罩，該反射罩形成有反射腔，所述發(fā)熱源安裝于所述反射腔內，所述反射罩具有第二讓位口，所述保護窗連接于所述反射罩并罩蓋所述第二讓位口?？蛇x地，所述加熱裝置為輻射加熱裝置?？蛇x地，所述發(fā)熱源為紅外加熱燈管，所述紅外加熱燈管表面設置有光線過濾涂層?？蛇x地，所述殼體包括兩長側邊，至少一加熱裝置設于所述殼體的一長側邊?？蛇x地，所述電烤機包括兩加熱裝置，每一所述加熱裝置設于所述殼體的一長側邊?？蛇x地，所述電烤機還具有烤架，所述烤架罩蓋所述第一讓位口，所述保護窗在水平面上的正投影位于所述第一讓位口在水平面上的正投影的外側且兩個投影相互不重疊。本實用新型技術方案采用保護窗，通過該保護窗的保護，可防止油脂或其他雜物污染加熱源件，提高燒烤食物的效率。將所述保護窗設置成曲面板，當光線經過該曲面板時，通過曲面設置可降低光線的折射率，使得更多的熱量能夠傳遞到第一讓位口，提高了燒烤的效率。附圖說明為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖示出的結構獲得其他的附圖。圖1為本實用新型電烤機一實施例的結構示意圖；圖2為圖1中電烤機的一實施例的橫截面圖；圖3為圖1中電烤機的未安裝烤架的橫截面圖。附圖標號說明：標號名稱標號名稱100電烤機33反射罩10殼體33a反射腔10a第一讓位口33b第二讓位口11外殼35保護窗13內殼50烤架30加熱裝置70接油盤31發(fā)熱源本實用新型目的的實現(xiàn)、功能特點及優(yōu)點將結合實施例，參照附圖做進一步說明。具體實施方式下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。需要說明，本實用新型實施例中所有方向性指示(諸如上、下、左、右、前、后……)僅用于解釋在某一特定姿態(tài)(如附圖所示)下各部件之間的相對位置關系、運動情況等，如果該特定姿態(tài)發(fā)生改變時，則該方向性指示也相應地隨之改變。在本實用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“連接”、“固定”等應做廣義理解，例如，“固定”可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系，除非另有明確的限定。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。另外，在本實用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示其相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。另外，各個實施例之間的技術方案可以相互結合，但是必須是以本領域普通技術人員能夠實現(xiàn)為基礎，當技術方案的結合出現(xiàn)相互矛盾或無法實現(xiàn)時應當認為這種技術方案的結合不存在，也不在本實用新型要求的保護范圍之內。參照圖1至圖3，其中，ox為長度方向，oy為寬度方向，oz為上下方向。本實用新型提出一種電烤機100，包括：殼體10，該殼體10的上端設有第一讓位口10a；該殼體10包括外殼11和嵌套于所述外殼11內的內殼13，所述內殼13為金屬殼，所述烤架50安放于所述內殼13的上端。外殼11可為塑料殼，采用注塑成型的方式進行加工，起到防止燙傷人體的作用。外殼11圍設一空腔，內殼13嵌套入該空腔內。內殼13可以為金屬殼，采用鋁合金或不銹鋼，進行沖壓成型。以及至少一加熱裝置30，該加熱裝置30位于所述殼體10內的一側，該加熱裝置30包括加熱源件(未標示)和罩蓋該加熱源件的保護窗35，所述加熱源件發(fā)射的熱輻射光線穿過保護窗35至所述第一讓位口10a。具體的，所述加熱源件包括發(fā)熱源31和反射罩33，該反射罩33形成有反射腔33a，所述發(fā)熱源31安裝于所述反射腔33a內，所述反射罩33具有第二讓位口33b，所述保護窗35連接于所述反射罩33并罩蓋所述第二讓位口33b。通過反射罩33，可使得發(fā)熱源31發(fā)出的輻射熱源匯聚反射至第二讓位口33b，經由保護窗35透出至第一讓位口10a，對食物進行加熱。本實用新型的所述保護窗35為曲面板。本實用新型技術方案采用保護窗35，通過該保護窗35的保護，可防止油脂或其他雜物污染加熱源件，提高燒烤食物的效率。將所述保護窗35設置成曲面板，當光線經過該曲面板時，通過曲面設置可降低光線的折射率，使得更多的熱量能夠傳遞到第一讓位口11a，提高了燒烤的效率。本實用新型中的加熱裝置30為輻射加熱裝置30，通過輻射加熱裝置30對物品進行輻射加熱，如此，使得食品的加熱均勻，同時避免污染環(huán)境，安全環(huán)保。進一步將發(fā)熱源31采用紅外加熱燈管，紅外線的傳熱形式是輻射傳熱，由電磁波傳遞能量。在紅外線照射到被加熱的食品時，一部分射線被反射回來，一部分被穿透過去。當發(fā)射的紅外線波長和被加熱食品的吸收波長一致時，被加熱的食品吸收紅外線，這時，食品內部分子和原子發(fā)生“共振”-產生強烈的振動、旋轉，而振動和旋轉使食品溫度升高，達到了加熱的目的。通過紅外線加熱進行燒烤，可降低食物烤制時產生的油煙，同時使食物的受熱更為均勻，避免烤糊。該紅外加熱燈管的表面可以設置光線過濾涂層還可以對發(fā)熱源31所發(fā)出的光線(如紫外線)進行過濾，降低發(fā)熱源31發(fā)出的有害光線對人體的危害，提高了本燒烤機100的安全性。參照圖2，在本實施例中，所述保護窗35的厚度為均勻厚度。輻射光線由空氣至保護窗35再到空氣，若保護窗35的厚度相同，則其折射的角度不變。如此，該保護窗35可在不影響加熱源件中的發(fā)熱源31發(fā)射輻射光線的同時，保護發(fā)熱源31不受污染。進一步地，所述保護窗35的曲面板朝向所述第一讓位口10a的方向凸設?？梢岳斫獾氖?，光線垂直入射的折射率最小，通過將保護窗的弧面朝向第一讓位口10a凸設，可進一步增強光線匯聚的能力，實現(xiàn)快速加熱食物的目的。在本實施例中，所述曲面板由單段曲線形成且曲率半徑為，曲面板由單段曲線構成，加工相對容易，且曲率半徑為30～120mm更利于光線朝第一讓位口10a照射，提高加熱效率。在其他實施例中，曲面板也可以是由多段曲率半徑不同的曲線相互連接形成，由于不同曲線光線的折射率不同，這樣可以調整各個區(qū)域的加熱強度，可以調整至使第一讓位口各區(qū)域上的熱量更均勻。如此，可使得該曲面板增強光線匯聚的能力。在本實施例中，所述保護窗35為透光玻璃板。一般該透光玻璃板采用高透光玻璃，高透光玻璃又稱減反射玻璃、低反射玻璃、防眩光玻璃。是一種將玻璃表面進行特殊處理的玻璃。其原理是把優(yōu)質玻璃，進行單面或雙面蒙砂后拋光工藝處理。使其與普通玻璃相比具有較低的反射比，使光的反射率降低到1％以下，從而降低環(huán)境反光的干擾，是一種具有高透過、低反射的玻璃。高透光處理可減少反光，降低玻璃表面的反射系數，提光輻射能的通過率。高透光/低反射玻璃降低了玻璃表面的反射率在2％一下，透光可達到80％以上。采用透光玻璃板方便輻射熱量的射出，減小輻射熱量的熱損失。進一步將所述保護窗35的面向所述第一讓位口10a的中心點的板面設有防污涂層，如疏油涂層，當油脂從所述第一讓位口10a掉落時可加速油脂的滑落。當然，可理解的是，該防污涂層也具有高透光率，可供輻射熱量透出。參照圖1和圖2，所述殼體10為包括兩長側邊，至少一所述加熱裝置30設于所述殼體10的一長側邊。通過將加熱裝置30設在殼體10長度較長的一側邊，可以提升該加熱裝置30的發(fā)熱量，進而提高燒烤的效率。進一步地，所述電烤機100包括兩加熱裝置30，每一所述加熱裝置30設于所述殼體10的一長側邊。通過設置兩加熱裝置30后，可提高食物燒烤加熱的速度，同時將加熱裝置30設置在相對的兩長側邊，使得食物的加熱更加均勻。參照圖2，所述發(fā)熱源31設于所述反射腔33a的下端。反射腔33a主要起到反射發(fā)熱源31的輻射能量，將輻射能量經反射腔33a反射后，透過保護窗35至第一讓位口10a以燒烤食物，將發(fā)熱源31設于反射腔33a的下端可較好的利用反射腔33a的腔壁，對輻射能量進行反射。參照圖1和圖2，在本實用新型中，所述電烤機100還具有烤架50，用于放置食物，所述烤架50罩蓋所述第一讓位口10a，所述保護窗35在水平面上的正投影位于所述第一讓位口10a在水平面上的正投影的外側且兩個投影相互不重疊。這樣第一讓位口10a中掉落的食物可以直接落到殼體10底部，不會或不易落到保護窗35上，使保護窗保35持清潔且保證加熱效率將內殼13設置成金屬殼，將烤架50放置在內殼13的上端，可防止烤架50溫度過高而將外殼11損壞，外殼11也可以將溫度隔絕，防止燙傷人體。該烤架50一般為金屬制烤架50，通過一體化加工成型。具體的，所述烤架50設有多個格柵條，多個格柵條沿所述烤架50的長度方向呈間隔設置。通過將所述保護窗35在垂直方向上的投影與所述第一讓位口10a在垂直方向上的投影錯開。燒烤時，油滴由第一讓位口10a落下，保護窗35和第一讓位口10a在水平面上的投影錯開，可防止油滴落在保護窗35上。參照圖2，所述殼體10內還設有接油盤70，該接油盤70位于所述殼體10的底部，且正對所述第一讓位口10a。通過設置接油盤70，烤制食物后產生的油污和其他雜物經由第一讓位口10a掉落至接油盤70，方便后續(xù)對電烤機100進行清潔工作。其中接油盤70與殼體10的滑動連接，可以通過在殼體10底部的兩側設置滑槽，接油盤70的兩側邊緣嵌設于滑槽內，并且于殼體10底部設置缺口，接油盤70的端部位于缺口處，通過手動推拉實現(xiàn)接油盤70的端部進出殼體10，使得電烤機100的清理操作簡便。以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是在本實用新型的發(fā)明構思下，利用本實用新型說明書及附圖內容所作的等效結構變換，或直接/間接運用在其他相關的
技術領域：
均包括在本實用新型的專利保護范圍內。當前第1頁1 2 3