1.一種用于烹飪器具的電磁加熱裝置及烹飪器具，其特征在于：包括外殼和內(nèi)膽，所述外殼內(nèi)部底面上固定安裝一電磁加熱裝置，所述內(nèi)膽設(shè)置于所述的外殼內(nèi)，所述內(nèi)膽與外殼之間形成一夾層，內(nèi)膽的底面與電磁加熱裝置的上端面相觸，所述電磁加熱裝置的外圈面上固定安裝一軸承，軸承的直徑大于內(nèi)膽的直徑，所述軸承的外環(huán)上端兩側(cè)均固定安裝一旋轉(zhuǎn)片，兩旋轉(zhuǎn)片之間平行設(shè)置，旋轉(zhuǎn)片均設(shè)置于夾層的中間，軸承的外環(huán)下端面上環(huán)繞外環(huán)一圈設(shè)有一輪齒；
外殼左側(cè)的外壁上設(shè)有一通孔，外殼位于該通孔處固定安裝一保護殼，該保護殼內(nèi)固定安裝一電機，電機的轉(zhuǎn)桿穿過通孔延伸至外殼內(nèi)，并固定安裝一齒輪，該齒輪的外圈面與軸承上的輪齒嚙合連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于烹飪器具的電磁加熱裝置及烹飪器具，其特征在于：內(nèi)膽上端設(shè)有一打開和密封內(nèi)膽的鍋蓋，外殼下端固定安裝一個以上的底座，外殼右側(cè)的外壁上固定安裝一控制電磁加熱裝置的控制器。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于烹飪器具的電磁加熱裝置及烹飪器具，其特征在于：保護殼上端固定安裝一開關(guān)，開關(guān)通過電線與電機固定連接，電線還固定安裝一電源插頭。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于烹飪器具的電磁加熱裝置及烹飪器具，其特征在于：旋轉(zhuǎn)片由金屬材料制成，旋轉(zhuǎn)片呈菱形結(jié)構(gòu)設(shè)置。