1.一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：所述傳熱式移動(dòng)燒烤盤包括烤盤、位于所述烤盤下方的加熱裝置，所述烤盤上具有導(dǎo)熱盤，所述導(dǎo)熱盤的下表面支撐于所述烤盤，所述導(dǎo)熱盤的上表面為食物承載盤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：所述導(dǎo)熱盤的側(cè)面具有夾持部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：所述導(dǎo)熱盤的表面具有呈螺旋狀分布的凸筋。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：所述烤盤設(shè)置于餐臺(tái)上，所述餐臺(tái)的臺(tái)面上具有一內(nèi)凹的腔體，所述烤盤架設(shè)于所述腔體中，所述腔體中接入有蒸汽引入裝置以及煙氣排出裝置；其中，所述烤盤的底面上分布有若干供蒸汽或煙氣通過(guò)的通孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：所述餐臺(tái)的腔體上方設(shè)置有一自升降式蓋體，所述自升降式蓋體由位于其下方的伸縮桿驅(qū)動(dòng)升降，所述自升降式蓋體的下表面上固定有與所述腔體相適配的鍋蓋。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：所述導(dǎo)熱盤的材質(zhì)為石材或金屬。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種傳熱式移動(dòng)燒烤盤，其特征在于：在一個(gè)所述烤盤中，所述導(dǎo)熱盤的數(shù)量為至少三個(gè)。