本實用新型涉及一種夾層鍋，具體涉及一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋。

背景技術：

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高等特點，夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工。

但現有技術中的夾層鍋均是通過輸送蒸汽的管道進行旋轉，進而使蒸汽鍋中的物品倒出，該方式在實施過程中需要對鍋整體進行傾斜，對輸送蒸汽的管道的強度要求較高，且由于整體傾斜，體重較大，容易導致輸送蒸汽的管道損壞，且傾斜所耗能量極高，極大地增加了成本。

技術實現要素：

本實用新型主要解決了現有技術中的夾層蒸鍋傾倒物品時對輸送蒸汽的管道的強度要求較高，且傾倒操作容易導致輸送蒸汽管道的損壞，增加能耗和成本的問題，提供解決上述問題的一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋。

本實用新型通過下述技術方案實現：

一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋，包括架體，安裝在架體上的夾套，設置在夾套上的蒸汽進口和蒸汽出口，安裝在夾套內的內膽，設置在架體上用于與內膽連接的轉軸，以及驅動轉軸轉動的驅動裝置，

設轉軸的中心軸線所在的豎直面將空間分為左側空間和右側空間，所述內膽位于右側空間內，且鄰近轉軸一側的內膽頂端通過連接件固定在轉軸上。

本實用新型通過上述結構的優(yōu)化設置，不僅僅能有效實現傾倒鍋內物品的作用，而且傾倒時無需將整個鍋體進行傾倒，使用時，僅僅只需通過驅動裝置驅動轉軸旋轉，然后通過轉軸的旋轉帶動內膽沿著連接件與轉軸連接處轉動，進而有效實現內膽的傾斜，該內膽的傾斜不受夾套的影響，因而實現鍋內物品傾倒時僅僅只需內膽轉動即可，極大地減少了物品傾倒時的重量，節(jié)約能源損耗，極大地節(jié)約了成本。

同時，由于夾套不移動，因而可以另外在夾套上設置蒸汽進出管道，由于蒸汽進出管道無需承重，因而對蒸汽管道的要求不高，進一步節(jié)約成本。

優(yōu)選地，所述驅動裝置包括推動氣缸和弧形鉸接件，所述弧形鉸接件頂端固定在轉軸上，弧形鉸接件的底端與推動氣缸的活塞頂端鉸接，所述推動氣缸底端固定在架體上。

所述推動氣缸和弧形鉸接件均位于右側空間內，所述弧形鉸接件的弧面朝上設置。

通過上述結構的設置，能更好地實現內膽的轉動，避免推動過程中對內膽造成損壞，也能更好地實現內膽的轉動，效果更加顯著。

為了達到均勻加熱的目的，所述蒸汽進口位于夾套底端，所述蒸汽出口位于夾套頂端。通過上述結構的設置，與現有技術相比，不僅僅能實現只內膽傾斜的目的，而且還能有效實現均勻加熱的目的，效果更加顯著。

為了達到安全的目的，所述蒸汽出口上還連接有壓力表和安全閥。

為了能有效排出蒸汽冷凝后形成的液態(tài)水，所述蒸汽進口上設置有三通管，該三通管的一端與蒸汽進口連通，該三通管另一端連接一個手動球閥，最后一端上連接一個疏水閥。

本實用新型與現有技術相比，具有如下的優(yōu)點和有益效果：

1、本實用新型通過上述結構的優(yōu)化設置，不僅僅能有效實現傾倒鍋內物品的作用，而且傾倒時無需將整個鍋體進行傾倒，僅僅只需傾倒內膽即可，極大地減少了物品傾倒時的重量，節(jié)約能源損耗，極大地節(jié)約了成本；

2、本實用新型由于夾套不移動，因而可以另外在夾套上設置蒸汽進出管道，由于蒸汽進出管道無需承重，因而對蒸汽管道的要求不高，進一步節(jié)約成本；

3、本實用新型結構簡單、成本低廉、效果顯著，非常適合推廣應用。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本實用新型實施例的進一步理解，構成本申請的一部分，并不構成對本實用新型實施例的限定。在附圖中：

圖1為本實用新型的結構示意圖一。

圖2為本實用新型的結構示意圖二。

圖3為本實用新型的結構示意圖三。

附圖中標記及對應的零部件名稱：

1-架體，2-夾套，3-蒸汽進口，4-蒸汽進口，5-內膽，6-驅動轉軸，7-驅動裝置，8-連接件，9-壓力表，10-三通管，11-手動球閥，12-疏水閥；

71-推動氣缸，72-弧形鉸接件。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚明白，下面結合實施例和附圖，對本實用新型作進一步的詳細說明，本實用新型的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本實用新型，并不作為對本實用新型的限定。

實施例1

一種蒸汽可傾攪拌夾層鍋，如圖1-圖3所示，包括架體1，安裝在架體1上的夾套2，設置在夾套2上的蒸汽進口3和蒸汽進口4，安裝在夾套內的內膽5，設置在架體1上用于與內膽5連接的轉軸6，以及驅動轉軸6轉動的驅動裝置7；

設轉軸6的中心軸線所在的豎直面將空間分為左側空間和右側空間，所述內膽5位于右側空間內，且鄰近轉軸6一側的內膽5頂端通過連接件8固定在轉軸6上。

所述蒸汽進口3位于夾套2底端，所述蒸汽出口4位于夾套2頂端。

實施例2

本實施例與實施例1的區(qū)別在于，本實用新型優(yōu)化了蒸汽進出口位置處的結構，具體設置如下：

所述蒸汽出口4上還連接有壓力表9和安全閥。所述蒸汽進口3上設置有三通管10，該三通管10的一端與蒸汽進口3連通，該三通管10另一端連接一個手動球閥11，最后一端上連接一個疏水閥12。

實施例3

本實施例與實施例1或實施例2的區(qū)別在于：本實施例中優(yōu)化了驅動裝置7的結構，具體設置如下：

所述驅動裝置7包括推動氣缸71和弧形鉸接件72，所述弧形鉸接件72頂端固定在轉軸6上，弧形鉸接件72的底端與推動氣缸71的活塞頂端鉸接，所述推動氣缸71底端固定在架體1上。

所述推動氣缸71和弧形鉸接件72均位于右側空間內，所述弧形鉸接件72的弧面朝上設置。

以上所述的具體實施方式，對本實用新型的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本實用新型的具體實施方式而已，并不用于限定本實用新型的保護范圍，凡在本實用新型的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。