本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種咖啡定量裝置。

背景技術(shù)：

在研磨咖啡豆的過程中，研磨的程度對咖啡的口味存在很大的影響。研磨粗的咖啡醇厚度較低、酸度明顯。相反，研磨細的咖啡醇厚度高而酸度低。為了精確的調(diào)節(jié)咖啡的味道和口感，需要在研磨咖啡豆的過程中精確控制研磨顆粒的程度，但是現(xiàn)有技術(shù)中的咖啡研磨機大多缺乏高精度的研磨程度檢測裝置，無法精確控制咖啡的研磨程度。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是根據(jù)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種咖啡定量裝置，該咖啡定量裝置通過設(shè)置定量容器以及刀距調(diào)節(jié)組件，從而實現(xiàn)咖啡的定量研磨并能精確調(diào)節(jié)咖啡的研磨程度，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

本實用新型目的實現(xiàn)由以下技術(shù)方案完成：

一種咖啡定量裝置，其包括料倉、定量容器、上磨刀以及下磨刀；所述料倉和所述定量容器的結(jié)合處插設(shè)有擋板；所述上磨刀以及所述下磨刀相對應(yīng)安裝于所述定量容器的內(nèi)部；所述定量容器安裝有用于驅(qū)動所述下磨刀轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件；所述上磨刀連接用于調(diào)節(jié)所述上磨刀和所述下磨刀間距的刀距調(diào)節(jié)組件。

所述定量容器設(shè)置在所述料倉的底部，所述定量容器和所述料倉的結(jié)合處開設(shè)有供所述擋板插設(shè)的條形縫隙。

若干片所述下磨刀的刀刃朝外呈錐形排列，設(shè)置在所述定量容器的底部；若干片所述上磨刀的刀刃朝內(nèi)呈環(huán)形排列在所述下磨刀的周圍，所述定量容器的底部連接有粉末排出通道。

所述下磨刀固定安裝至所述下磨刀座，所述下磨刀座連接至所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件。

所述刀距調(diào)節(jié)組件包括調(diào)節(jié)套以及環(huán)形的上磨刀座，所述上磨刀座的頂部活動套接于所述定量容器的上環(huán)形側(cè)壁，所述上磨刀座的底部活動套接于所述定量容器的下環(huán)形側(cè)壁；所述上磨刀固定安裝在所述上磨刀座的內(nèi)表面；所述調(diào)節(jié)套環(huán)繞設(shè)置在所述定量容器的外側(cè)，所述調(diào)節(jié)套的內(nèi)表面和所述上磨刀座的外表面之間設(shè)置有互相配合的螺紋結(jié)構(gòu)。

所述調(diào)節(jié)套和所述固定底座之間設(shè)置有用于檢測所述上磨刀和所述下磨刀之間刀距的檔位桿以及用于鎖定所述刀距調(diào)節(jié)組件的限位開關(guān)。

所述檔位桿固定安裝在所述定量容器的底部平臺，所述檔位桿的頂端安裝有位移傳感器，所述位移傳感器抵靠在所述調(diào)節(jié)套的凸沿的下表面。

所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件包括驅(qū)動電機以及變速箱。

本實用新型的優(yōu)點是，（1）通過擋板可以精確控制每次研磨的咖啡豆的體積，避免研磨的咖啡豆不足或過量；（2）通過刀距調(diào)節(jié)組件可以精確調(diào)節(jié)咖啡豆的研磨程度，便于使用者更加精確的調(diào)節(jié)咖啡的味道和口感；（3）通過檔位桿可以精確的檢測上下磨刀之間的刀距，結(jié)合刀距調(diào)節(jié)組件可以更加準確的調(diào)節(jié)咖啡豆的研磨程度。

附圖說明

圖1為本實用新型咖啡定量裝置的剖視圖；

圖2為本實用新型咖啡定量裝置中料倉和定量容器的剖視圖。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖通過實施例對本實用新型的特征及其它相關(guān)特征作進一步詳細說明，以便于同行業(yè)技術(shù)人員的理解：

如圖1-2，圖中標記1-19分別為：料倉1、定量容器2、上磨刀3、下磨刀4、擋板5、旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6、刀距調(diào)節(jié)組件7、下磨刀座8、粉末排出通道9、調(diào)節(jié)套10、上磨刀座11、上環(huán)形側(cè)壁12、下環(huán)形側(cè)壁13、檔位桿14、限位開關(guān)15、凸沿16、位移傳感器17、驅(qū)動電機18、變速箱19、固定底座20。

實施例：如圖1所示，本實施例具體涉及一種咖啡定量裝置，其包括料倉1、定量容器2、上磨刀3以及下磨刀4；料倉1和定量容器2的結(jié)合處插設(shè)有可插拔的擋板5；用于研磨咖啡豆的上磨刀3以及下磨刀4相對應(yīng)安裝于定量容器的內(nèi)部；定量容器2安裝有用于驅(qū)動下磨刀4轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6；上磨刀3連接用于調(diào)節(jié)上磨刀3和下磨刀4間距的刀距調(diào)節(jié)組件7。

如圖1和圖2所示，本實施例中，料倉1用于容納需要研磨的咖啡豆，定量容器2的容積等于每次需要研磨的咖啡豆的容積。定量容器2設(shè)置在料倉1的底部，定量容器2和料倉1的結(jié)合處開設(shè)有供擋板5插設(shè)的條形縫隙。每次研磨咖啡豆之前，將擋板5從條形縫隙中抽出，料倉1內(nèi)的咖啡豆下落并將定量容器2填滿；定量容器2被填滿后將擋板5插入條形縫隙中，防止研磨過程中咖啡豆從料倉1中落入定量容器2內(nèi)部。通過擋板5的設(shè)置，從而可以精確控制每次研磨的咖啡豆的體積，避免研磨的咖啡豆不足或過量。

如圖1和圖2所示，本實施例中，若干片下磨刀4的刀刃朝外呈錐形排列，并設(shè)置在定量容器2的底部；若干片上磨刀3的刀刃朝內(nèi)呈環(huán)形排列在下磨刀4的周圍；下磨刀4固定安裝至下磨刀座8，下磨刀座8連接至旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6；上磨刀3安裝至刀距調(diào)節(jié)組件7，刀距調(diào)節(jié)組件7可以調(diào)節(jié)上磨刀3和下磨刀4之間的刀距，從而調(diào)節(jié)研磨后咖啡粉末的顆粒尺寸。研磨過程中，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6帶動下磨刀座8以及下磨刀4轉(zhuǎn)動，此時上磨刀3保持靜止；咖啡豆在上磨刀3和下磨刀4之間被切割成粉末；咖啡粉末從上磨刀3和下磨刀4之間的空隙落入定量容器2底部的粉末排出通道9；咖啡粉末的直徑與上磨刀3和下磨刀4之間的刀距有關(guān)，當(dāng)?shù)毒嘣龃髸r，上磨刀3和下磨刀4之間的空隙也會增大，這會導(dǎo)致顆粒更大的咖啡粉末落入粉末排出通道9；反之亦然。

如圖1和圖2所示，本實施例中，刀距調(diào)節(jié)組件7包括調(diào)節(jié)套10以及環(huán)形的上磨刀座11；上磨刀座11的頂部活動套接于定量容器2的上環(huán)形側(cè)壁12，上磨刀座11的底部活動套接于定量容器2的下環(huán)形側(cè)壁13；上環(huán)形側(cè)壁12、上磨刀座11以及下環(huán)形側(cè)壁13構(gòu)成定量容器2的側(cè)壁；上環(huán)形側(cè)壁12和下環(huán)形側(cè)壁13之間通過固定桿連接，上磨刀座11可以在保證定量容器2的前提下沿豎直方向移動；上磨刀3固定安裝在上磨刀座11的內(nèi)表面；調(diào)節(jié)套10環(huán)繞設(shè)置在定量容器2的外側(cè)，調(diào)節(jié)套10的內(nèi)表面和上磨刀座11的外表面之間設(shè)置有互相配合的螺紋結(jié)構(gòu)。通過旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)套10，調(diào)節(jié)套10可以通過螺紋結(jié)構(gòu)驅(qū)動上磨刀座11沿豎直方向運動，進而調(diào)節(jié)上磨刀3和下磨刀4之間的刀距。

如圖1和圖2所示，調(diào)節(jié)套10和固定底座20之間設(shè)置有用于檢測上磨刀3和下磨刀4之間刀距的檔位桿14以及用于鎖定刀距調(diào)節(jié)組件7的限位開關(guān)15。在本實施例中，檔位桿14沿豎直方向固定安裝在定量容器2的底部平臺的上表面，檔位桿14的頂端安裝有位移傳感器17，位移傳感器17抵靠在調(diào)節(jié)套10的凸沿16的下表面。通過位移傳感器17可以檢測出調(diào)節(jié)套10的旋轉(zhuǎn)角度，通過調(diào)節(jié)套10的旋轉(zhuǎn)角度可以進一步得出上磨刀3和下磨刀4之間的刀距以及咖啡研磨程度。

如圖1和圖2所示，在本實施例中，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6包括驅(qū)動電機18以及變速箱19。

在使用過程中，首先將咖啡豆倒入料倉1中；需要研磨咖啡時，抽出擋板5，使得料倉1中的咖啡豆填滿定量容器2；定量容器2填滿后，將擋板5插回原來位置；通過刀距調(diào)節(jié)組件7將上磨刀3和下磨刀4的刀距調(diào)節(jié)至預(yù)定大小；調(diào)節(jié)完成后打開旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動組件6驅(qū)動下磨刀4相對上磨刀3轉(zhuǎn)動并研磨咖啡豆；研磨后的咖啡粉末從定量容器2底部的粉末排出通道9排出。

本實施例的有益技術(shù)效果為：（1）通過擋板5的設(shè)置可以精確控制每次研磨的咖啡豆的體積，避免研磨的咖啡豆不足或過量；（2）通過刀距調(diào)節(jié)組件7可以精確調(diào)節(jié)咖啡豆的研磨程度，便于使用者更加精確的調(diào)節(jié)咖啡的味道和口感；（3）通過檔位桿14可以精確的檢測上、下磨刀之間的刀距，結(jié)合刀距調(diào)節(jié)組件7可以更加準確的調(diào)節(jié)咖啡豆的研磨程度。