本實(shí)用新型涉及廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種烹飪鍋具。

背景技術(shù)：

火鍋是人們喜愛的一種飲食方式，日常生活中，人們常用湯鍋吃火鍋。

為了使人們?cè)诔曰疱仌r(shí)能夠同時(shí)享用到不同的口味，現(xiàn)有技術(shù)通過在湯鍋體內(nèi)設(shè)置料筒，料筒的頂部具有開口，料筒的底板為平板，料筒的底板上開設(shè)有孔，通過設(shè)置孔以保證料筒內(nèi)的湯水能夠沸騰，且料筒內(nèi)的火鍋料，比如花椒等不會(huì)從孔掉出。從而通過料筒將湯鍋分隔為兩個(gè)腔體，即，料筒內(nèi)腔形成第一腔體，料筒的筒壁與湯鍋的鍋壁之間形成第二腔體。使用時(shí)，可在這兩個(gè)腔體內(nèi)分別放置口味不同的火鍋底料，從而使料筒內(nèi)和料筒外形成不同口味的鍋底。

然而，由于料筒的底板為平板，在煮火鍋過程中，料筒內(nèi)的湯水與湯鍋體底板的接觸面積較小，導(dǎo)致料筒內(nèi)的湯水沸騰的速度較慢。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決背景技術(shù)中提到的至少一個(gè)問題，本實(shí)用新型提供一種烹飪鍋具，能夠提高料筒內(nèi)湯水的沸騰速度。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種烹飪鍋具，包括湯鍋體和位于所述湯鍋體內(nèi)的料筒，所述料筒的頂部具有開口，所述料筒的底板上開設(shè)有孔，所述料筒的底板至少部分向上凸起形成凹腔，且至少一個(gè)所述孔設(shè)在所述凹腔上。這樣通過使料筒的底板至少部分向上凸起形成凹腔，料筒內(nèi)的部分湯水通過凹腔上的孔進(jìn)入至該凹腔與湯鍋體底板圍成的空間內(nèi)，從而增加了料筒內(nèi)的湯水與湯鍋體底板的接觸面積，在加熱時(shí)，該凹腔內(nèi)的湯水可快速被加熱，通過凹腔上的孔加速了料筒內(nèi)湯水的熱量交換，從而使料筒內(nèi)的湯水快速沸騰。另外，湯鍋體與料筒組合后，在加熱的過程中會(huì)產(chǎn)生一定的振動(dòng)，由于料筒的凹腔內(nèi)的湯水較快沸騰，因此料筒的凹腔位置的振動(dòng)頻率與湯鍋體底板的振動(dòng)頻率不一致，因此達(dá)不到共振效果，從而達(dá)到了降噪的目的。

可選的，所述凹腔為一個(gè)，且位于所述料筒的底板的中心。在使用時(shí)，一般將料筒放置在湯鍋體的中心位置，加熱時(shí)料筒的中心溫度較高，通過將凹腔設(shè)置在料筒的底板的中心，從而使凹腔中的湯水的受熱更快，進(jìn)一步提高了料筒中湯水的沸騰速度。

可選的，所述凹腔為多個(gè)，多個(gè)所述凹腔相互間隔排布在所述料筒的底板上。這樣進(jìn)一步提高了料筒中的湯水與湯鍋體底板的接觸面積，且使料筒中的湯水受熱更加均勻。

可選的，所述凹腔的腔壁為弧形。這樣可方便凹腔的成型，且在使用完后，使料筒更易被清洗干凈。

可選的，所述凹腔的最高點(diǎn)與所述湯鍋體的底板之間的距離為1mm～6mm。這樣既可以保證料筒內(nèi)湯水的沸騰速度，且在該范圍內(nèi)，凹腔更易在底板上成型。

可選的，所述料筒和/或所述湯鍋體上設(shè)有吸附件，所述料筒通過所述吸附件固定在所述湯鍋體內(nèi)。這樣在將料筒放置在湯鍋體內(nèi)時(shí)，料筒會(huì)在吸附件的吸附作用下可靠地固定在湯鍋體內(nèi)，在保證料筒內(nèi)湯水沸騰速度的基礎(chǔ)上，使料筒在加熱過程中不易跑位或傾斜，讓用戶體驗(yàn)感更好。同時(shí)，在清洗時(shí)或需要拆下料筒時(shí)，直接將料筒從湯鍋體內(nèi)提出即可，裝卸和清洗都非常方便，另外，將料筒從湯鍋體內(nèi)去掉之后，湯鍋體可直接作為炒鍋或蒸鍋，使該烹飪鍋具的功能多樣化。

可選的，所述吸附件為多個(gè)，多個(gè)所述吸附件呈環(huán)形排列在所述料筒的底板上，所述凹腔位于多個(gè)所述吸附件圍成的空間內(nèi)。這樣在保證料筒內(nèi)湯水的沸騰速度的同時(shí)，進(jìn)一步提高了料筒和湯鍋體之間連接的可靠性。

可選的，所述湯鍋體和/或所述料筒為金屬材質(zhì)，所述吸附件至少部分由磁性材料制成。這樣當(dāng)湯鍋體為金屬材質(zhì)時(shí)，可將吸附件設(shè)置在料筒上，將料筒放置入湯鍋體內(nèi)時(shí)，料筒上的吸附件可直接與金屬材質(zhì)的湯鍋體吸合，從而使料筒固定在湯鍋體內(nèi)；當(dāng)料筒為金屬材質(zhì)時(shí)，可將吸附件設(shè)置在湯鍋體上；當(dāng)料筒和湯鍋體均為金屬材質(zhì)時(shí)，可分別在料筒和湯鍋體上設(shè)置吸附件，且料筒上的吸附件的磁性和湯鍋體上的吸附件的磁性相異，將料筒放入湯鍋體內(nèi)時(shí)，兩者上的吸附件相互吸合，從而使料筒得以可靠固定。

可選的，所述吸附件包括磁性體和包覆在所述磁性體外的罩殼。這樣在制作時(shí)，直接在料筒和/或湯鍋體上設(shè)置磁性體，通過磁性體對(duì)料筒進(jìn)行吸附固定，同時(shí)為了保證食品衛(wèi)生，在磁性體的外部包覆罩殼，使磁性體不與湯水直接接觸。

可選的，所述吸附件位于所述料筒的底板的上表面；或者，所述料筒的底板的下表面具有向上凸起的容置槽，所述吸附件位于所述容置槽內(nèi)。這樣在保證料筒與湯鍋體相互吸附的同時(shí)，使得料筒底板的除凹腔以外的部分與湯鍋體的底板上表面貼合，從而進(jìn)一步提高了料筒的穩(wěn)定性。

可選的，所述凹腔的開口邊緣與所述湯鍋體的底板貼合。這樣可保證在打火鍋前期，料筒內(nèi)的湯料和湯鍋體內(nèi)的湯料不會(huì)串味，進(jìn)一步提高了用戶體驗(yàn)感。

本實(shí)用新型的構(gòu)造以及它的其他目的及有益效果將會(huì)通過結(jié)合附圖而對(duì)優(yōu)選實(shí)施例的描述而更加明顯易懂。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作一簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具帶有鍋蓋時(shí)的結(jié)構(gòu)分解圖；

圖3為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具的俯視結(jié)構(gòu)圖；

圖4為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具的側(cè)視結(jié)構(gòu)圖；

圖5為圖4中I處的結(jié)構(gòu)放大圖；

圖6為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具中的料筒的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具中的料筒的俯視結(jié)構(gòu)圖。

附圖標(biāo)記說明：

1—湯鍋體；2—料筒；3—吸附件；12、41—手柄；11、21—底板；211—孔；212—凹腔；4—鍋蓋。

具體實(shí)施方式

圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具帶有鍋蓋時(shí)的結(jié)構(gòu)分解圖。圖3為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具的俯視結(jié)構(gòu)圖。圖4為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具的側(cè)視結(jié)構(gòu)圖。圖5為圖4中I處的結(jié)構(gòu)放大圖。圖6為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具中的料筒的結(jié)構(gòu)示意圖。圖7為本實(shí)用新型一實(shí)施例提供的烹飪鍋具中的料筒的俯視結(jié)構(gòu)圖。參照?qǐng)D1至圖7所示，本實(shí)施例提供一種烹飪鍋具，包括湯鍋體1和料筒2，料筒2位于湯鍋體1內(nèi)。料筒2的頂部具有開口，料筒2的底板21上設(shè)有孔211。具體實(shí)現(xiàn)時(shí)，可以在湯鍋體1的側(cè)壁上設(shè)置手柄12，通過手柄12可方便地將湯鍋體1或整個(gè)烹飪鍋具端起。本實(shí)施例中的料筒2為頂部開口的圓柱狀筒，當(dāng)然，也可以為方柱形等，湯鍋體1的截面可以為圓形，也可以為方形等，本實(shí)施例對(duì)料筒2和湯鍋體1的具體形狀不作限定，可根據(jù)具體需求進(jìn)行設(shè)定。參照?qǐng)D2所示，還可以在湯鍋體1上設(shè)置鍋蓋4，鍋蓋4上設(shè)置有手柄41，通過手柄41將鍋蓋4從湯鍋體1上提起或放在湯鍋體1上。

在本實(shí)施例中，料筒2的底板21至少部分向上凸起形成凹腔212，且至少一個(gè)孔211開設(shè)在凹腔212上?，F(xiàn)有技術(shù)中料筒2中的湯水與湯鍋體1的底板的接觸面積僅為設(shè)置在料筒2底板上的孔的面積。本實(shí)施例通過將料筒2的底板21至少部分向上凸起形成凹腔212，從而使得該凹腔212與湯鍋體1的底板11之間圍成可容納湯水的空間，料筒2內(nèi)的部分湯水可從孔211流入至凹腔212內(nèi)，從而增加了料筒2內(nèi)的湯水與湯鍋體1的底板11的接觸面積。

下面通過將該烹飪鍋具用于電磁爐上打火鍋時(shí)進(jìn)行詳細(xì)說明：

當(dāng)在電磁爐上使用該烹飪鍋具吃火鍋時(shí)，將料筒2放入湯鍋體1內(nèi)，當(dāng)然，料筒2也可以是一體成型在湯鍋體1內(nèi)。料筒2將湯鍋體1分隔為兩個(gè)腔體，即，料筒2自身為一個(gè)腔體，料筒2的側(cè)壁與湯鍋體1的鍋壁之間形成另一個(gè)腔體。放置好后，分別向兩個(gè)腔體內(nèi)加入湯水，比如，向料筒2內(nèi)加入三鮮湯料，向料筒2外的腔體內(nèi)加入麻辣湯料，料筒2內(nèi)的部分湯水從凹腔212的孔211進(jìn)入至凹腔212與湯鍋體1的底板圍成的空間內(nèi)，從而增大了料筒2內(nèi)湯水與湯鍋體1的底板11的接觸面積。將烹飪鍋具放置在電磁爐面板上，為電磁爐通電后，高頻的電流通過電磁爐中的線圈，產(chǎn)生的磁力線切割該烹飪鍋具的底面，在烹飪鍋具的底面形成無數(shù)小渦流，從而對(duì)烹飪鍋具內(nèi)的湯料進(jìn)行加熱。由于料筒2的凹腔212中的湯水與湯鍋體1的底板11直接接觸，因此料筒2的凹腔212內(nèi)的水被快速加熱，通過凹腔212上的孔211加速了料筒2內(nèi)冷熱水的循環(huán)，從而提高了料筒2中湯水的沸騰速度。

需要說明的是，本實(shí)施例提供的烹飪鍋具不僅可以用在電磁爐上，還可以用在燃?xì)庠畹让骰鹪O(shè)備上。

本實(shí)施例提供的烹飪鍋具，通過使料筒的底板至少部分向上凸起形成凹腔，且凹腔上開設(shè)有至少一個(gè)孔，在使用時(shí)，料筒內(nèi)的部分湯水通過凹腔上的孔進(jìn)入至該凹腔與湯鍋體底板圍成的空間內(nèi)，從而增加了料筒內(nèi)的湯水與湯鍋體底板的接觸面積，在加熱時(shí)，該凹腔內(nèi)的湯水可快速被加熱，通過凹腔上的孔加速了料筒內(nèi)湯水的熱量交換，從而使料筒內(nèi)的湯水快速沸騰。另外，湯鍋體與料筒組合后，在加熱的過程中會(huì)產(chǎn)生一定的振動(dòng)，由于料筒的凹腔內(nèi)的湯水較快沸騰，因此料筒的凹腔位置的振動(dòng)頻率與湯鍋體底板的振動(dòng)頻率不一致，因此達(dá)不到共振效果，從而達(dá)到了降噪的目的。

參照?qǐng)D3或圖7所示，在本實(shí)施例中，凹腔212為一個(gè)。較為優(yōu)選的，可將該凹腔212設(shè)置在料筒2的底板21的中心?？梢岳斫鉃?，在料筒2的中心位置沖一個(gè)向料筒內(nèi)腔凹進(jìn)的凸起。一般在使用時(shí)，將料筒2放置在湯鍋體1的中心位置，加熱時(shí)料筒的中心溫度較高。通過將凹腔212設(shè)置在料筒2的底板21的中心，從而使凹腔212中的湯水的受熱更快，進(jìn)一步提高了料筒2中湯水的沸騰速度。當(dāng)然，凹腔212也可以設(shè)置為多個(gè)，多個(gè)凹腔212相互間隔排布在料筒2的底板21上，從而進(jìn)一步提高料筒2中的湯水與湯鍋體1底板的接觸面積，且使料筒2中的湯水受熱更加均勻。比如，多個(gè)凹腔212可以以料筒2的中心為圓心呈環(huán)狀排列。

參照?qǐng)D5所示，凹腔212的腔壁為弧形。即，整個(gè)凹腔212的腔壁呈圓弧形，這樣便于凹腔212的成型，且由于在煮火鍋后期，湯料容易糊底，這樣設(shè)置使得在對(duì)烹飪鍋具進(jìn)行清洗時(shí)，使料筒更易被清洗干凈。較為優(yōu)選的，凹腔212的最高點(diǎn)與湯鍋體1的底板11之間的距離可設(shè)置在1mm～6mm之間。在該范圍內(nèi)，既可以保證料筒2內(nèi)湯水的沸騰速度，且在該范圍內(nèi)，凹腔212更易在底板11上成型。較為優(yōu)選的，凹腔212的開口邊緣與湯鍋體1的底板11貼合，這樣在保證料筒2內(nèi)的湯水快速沸騰的基礎(chǔ)上，使得在打火鍋前期，料筒2內(nèi)的湯料和湯鍋體1內(nèi)的湯料不會(huì)串味，從而進(jìn)一步提高了用戶體驗(yàn)感。

在本實(shí)施例中，可以在料筒2和/或湯鍋體1上設(shè)有吸附件3，料筒2通過吸附件3固定在湯鍋體1內(nèi)。也就是說，可以僅在料筒2上設(shè)置吸附件3，當(dāng)料筒2放入湯鍋體1內(nèi)時(shí)，吸附件3與湯鍋體1吸合，從而將料筒2可靠地固定在湯鍋體1上?；蛘邇H在湯鍋體1上設(shè)置吸附件3，當(dāng)料筒2放入湯鍋體1內(nèi)時(shí)，湯鍋體1上的吸附件3對(duì)料筒2吸合。或者在料筒2和湯鍋體1均設(shè)置吸附件3，當(dāng)料筒2放入湯鍋體1內(nèi)時(shí)，料筒2上的吸附件3和湯鍋體1上的吸附件3相互吸合，從而使料筒2穩(wěn)定地固定在湯鍋體1上。

本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的是，吸附件3位于凹腔212之外的位置上。

由于料筒2在吸附件3的作用下被很好的定位在湯鍋體1內(nèi)，在煮火鍋過程中，料筒2不會(huì)跑位、傾斜，從而提高了用戶體驗(yàn)，避免料筒2內(nèi)外湯料的串味。在吃完火鍋需要清洗時(shí)，向上提起料筒2，即只需施加一個(gè)比吸附件3的吸附力大的外力即可將料筒2從湯鍋體1中提起，然后對(duì)湯鍋體1和料筒2分別進(jìn)行清洗，使鍋具的清洗更加方便，更易清洗干凈。

具體實(shí)現(xiàn)時(shí)，該吸附件3可以為1個(gè)，也可以為多個(gè)，當(dāng)吸附件3為多個(gè)時(shí)，較為優(yōu)選的，多個(gè)吸附件3呈環(huán)形排列在料筒2的底板21上，凹腔212位于多個(gè)吸附件3圍成的空間內(nèi)。當(dāng)然，當(dāng)吸附件3為1個(gè)時(shí)，可以將吸附件3設(shè)置為環(huán)形結(jié)構(gòu)，將凹腔212設(shè)置在該環(huán)形結(jié)構(gòu)圍成的空間內(nèi)。參照?qǐng)D3和圖7所示，本實(shí)施例中的吸附件3為四個(gè)，四個(gè)吸附件3環(huán)繞在凹腔212的外周，從而在保證料筒2內(nèi)湯水的沸騰速度的同時(shí)，進(jìn)一步提高了料筒2和湯鍋體1之間連接的可靠性。

其中，湯鍋體1和/或料筒2可以為金屬材質(zhì)，吸附件3至少部分由磁性材料制成。也就是說，當(dāng)湯鍋體1為金屬材質(zhì)時(shí)，可將吸附件3設(shè)置在料筒2上，將料筒2放置入湯鍋體1內(nèi)時(shí)，料筒2上的吸附件3可直接與金屬材質(zhì)的湯鍋體1吸合，從而使料筒2可靠固定在湯鍋體1內(nèi)。當(dāng)料筒2為金屬材質(zhì)時(shí)，可將吸附件3設(shè)置在湯鍋體1上，將料筒2放入湯鍋體1內(nèi)時(shí)，湯鍋體1上的吸附件3將料筒2吸合。當(dāng)料筒2和湯鍋體1均為金屬材質(zhì)時(shí)，可分別在料筒2和湯鍋體1上設(shè)置吸附件3，且料筒2上的吸附件3的磁性和湯鍋體1上的吸附件3的磁性相異，將料筒2放入湯鍋體內(nèi)1時(shí)，兩者上的吸附件相互吸合，從而使料筒2得以可靠固定。

吸附件3具體可包括磁性體和包覆在磁性體外的罩殼。罩殼使得磁性體不會(huì)直接與湯料接觸，從而保證了食品衛(wèi)生。罩殼的材質(zhì)可以和湯鍋體1的材質(zhì)相同，例如不銹鋼，也可以和料筒2的材質(zhì)相同，也可以是其他符合食品安全的材質(zhì)。吸附件3具體可設(shè)置在料筒2的底板21的上表面。即，直接將吸附件3固定在底板21的上表面。具體地，先將磁性體放置在底板21上表面，再用罩殼將整個(gè)磁性體覆蓋住，然后將罩殼焊接在底板21上即可。當(dāng)然，也可以先用罩殼將磁性體完全包住，然后將包覆有磁性體的罩殼密封焊接在底板21的上表面，如圖7所示，吸附件3在料筒底板21的上表面形成凸包。吸附件3也可以設(shè)置在料筒2的底板21的下表面，例如料筒底板21的下表面具有向上凸起的容置槽，即，容置槽的開口朝向湯鍋體1的底板11，吸附件3位于容置槽內(nèi)。當(dāng)然，料筒2和/或湯鍋體1也可以不是金屬材質(zhì)，例如，料筒2或湯鍋體2為陶瓷材質(zhì)或石鍋，此時(shí)，吸附件3可以不含磁性材料，可具體將吸附件3設(shè)置為吸盤，料筒2的底板設(shè)置向上凸起的容置槽，吸盤設(shè)置在容置槽內(nèi)，吸盤的吸口朝向湯鍋體1，通過吸盤將料筒2吸附在湯鍋體1上。此外，也可以將吸附件3設(shè)置在湯鍋體1上，湯鍋體1的底板11為復(fù)合層板，吸附件3嵌裝在復(fù)合層板內(nèi)部。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。