技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種高效節(jié)能烤鍋及其加熱、降溫、排氣方法，該烤鍋包括大身、上蓋、加熱器、鍋體、食物翻滾裝置、降溫風(fēng)扇、以及至少一個溫控器或溫控探頭，所述加熱器包括上加熱器和下加熱器，所述降溫風(fēng)扇設(shè)置在所述立體加熱腔的外部，一端與外部空氣貫通連接，另一端與所述立體加熱腔內(nèi)貫通連接，通過鼓氣將外部低溫空氣與所述立體加熱腔內(nèi)部高溫混合，給所述立體加熱腔內(nèi)恒溫或給立體加熱腔內(nèi)相對降溫加熱，并將所述立體加熱腔內(nèi)水蒸氣沿出氣口或所述主體上的縫隙排出。本發(fā)明具有烹飪效果好、易裝拆、易清潔、適用范圍廣的特點。

技術(shù)研發(fā)人員：周林斌;歐賢超
受保護的技術(shù)使用者：中山市金朗寶電器有限公司;周林斌
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.20
技術(shù)公布日：2017.10.13