本發(fā)明涉及家用烘焙器具，特別是一種采用熱對(duì)流方式烘焙的器具。

背景技術(shù)：

熱對(duì)流是烘焙食物重要方式，當(dāng)前采用熱對(duì)流方式烘焙的器具如電烤箱、空氣炸容器等，加熱單元和對(duì)流風(fēng)機(jī)通常設(shè)置在本體的側(cè)面、背面或頂面，食物的取放口位于本體的正面，而傳統(tǒng)經(jīng)典的烹飪器具如容器等，它的加熱單元一般位于本體的底部，食物的取放口位于本體的頂部,用容器蓋加以封閉，這與電烤箱、空氣炸容器等器具操作上存在差異，且電烤箱、空氣炸容器等的加熱單元和對(duì)流風(fēng)機(jī)與本體為一體，使得器具本體內(nèi)部清潔十分不方便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的主要目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種熱對(duì)流式烘焙器具，使用該熱對(duì)流式烘焙器具時(shí)，用戶的操作方式與傳統(tǒng)的通過上部開口取放食物與器具內(nèi)膽的烹飪器具的操作方式相同，使得用戶的使用操作與清潔都非常方便，同時(shí)也能獲得很好的烘焙效果。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種熱對(duì)流式烘焙器具，包括具有食物取放口的本體、設(shè)置于所述本體內(nèi)的置物盤和對(duì)流加熱器，所述食物取放口位于所述本體的頂部并配備有用于封閉所述本體的蓋，所述對(duì)流加熱器設(shè)置于所述本體的底部，所述本體內(nèi)還設(shè)置有食物容器，所述食物容器的開口朝向所述食物取放口，所述置物盤設(shè)置于所述食物容器內(nèi)，所述置物盤與所述食物容器的壁之間形成有導(dǎo)流空間，所述對(duì)流加熱器與所述食物容器的內(nèi)部氣連通，所述對(duì)流加熱器產(chǎn)生的氣流通過所述導(dǎo)流空間流到所述置物盤上，對(duì)食物進(jìn)行烘焙，氣流再通過所述導(dǎo)流空間流回所述對(duì)流加熱器，形成熱對(duì)流循環(huán)。

進(jìn)一步地，所述食物容器以可分離的方式安裝在所述本體內(nèi)。

進(jìn)一步地，所述本體的底部具有凸頂，所述食物容器的底部具有底孔，所述凸頂通過所述底孔向上突伸到所述食物容器內(nèi)，所述置物盤設(shè)置于所述凸頂上，所述對(duì)流加熱器設(shè)置于所述凸頂內(nèi)，所述凸頂具有連通所述導(dǎo)流空間與所述凸頂內(nèi)部的導(dǎo)流進(jìn)路和導(dǎo)流出路，所述導(dǎo)流進(jìn)路和所述導(dǎo)流出路以使各自引導(dǎo)的氣流互不干涉的方式設(shè)置在所述凸頂上，所述對(duì)流加熱器產(chǎn)生的氣流通過所述導(dǎo)流出路流出所述凸頂，然后通過所述導(dǎo)流空間的第一區(qū)域流到所述置物盤上，再通過所述導(dǎo)流空間的第二區(qū)域流到所述導(dǎo)流進(jìn)路，并通過所述導(dǎo)流進(jìn)路流入所述凸頂，形成所述熱對(duì)流循環(huán)。

更進(jìn)一步地，所述凸頂為圓柱形，所述導(dǎo)流進(jìn)路和所述導(dǎo)流出路沿著所述凸頂?shù)闹芟蜷g隔布置。

更進(jìn)一步地，所述導(dǎo)流進(jìn)路包括進(jìn)流口和進(jìn)流道，所述導(dǎo)流出路包括出流道和出流口，所述凸頂包括隔離罩和頂板，所述對(duì)流加熱器設(shè)置于所述隔離罩內(nèi)，所述隔離罩的頂部具有中部凹陷、兩側(cè)凸起的構(gòu)造，所述頂板支撐于所述隔離罩的凸起部位，所述隔離罩的凹陷部位和所述頂板之間形成所述進(jìn)流道和所述進(jìn)流口，所述隔離罩的頂部中央設(shè)有連通所述隔離罩內(nèi)部的網(wǎng)孔，所述出流口設(shè)置在所述隔離罩的與所述進(jìn)流口在豎直方向上相互錯(cuò)開的側(cè)壁上，所述出流道為所述隔離罩內(nèi)的通向所述出流口的流道。

更進(jìn)一步地，所述凸頂為圓柱形，一對(duì)所述導(dǎo)流進(jìn)路和一對(duì)所述導(dǎo)流出路沿所述凸頂?shù)膱A周對(duì)稱設(shè)置，其中所述一對(duì)所述導(dǎo)流進(jìn)路相對(duì)設(shè)置，所述一對(duì)所述導(dǎo)流出路相對(duì)設(shè)置。

更進(jìn)一步地，所述熱對(duì)流式烘焙器具還包括與所述導(dǎo)流出路相配合設(shè)置的導(dǎo)流通槽，所述導(dǎo)流通槽設(shè)置在所述食物容器的底部，圍合在所述出流口周圍，以將從所述出流口流出的氣流引導(dǎo)到所述導(dǎo)流空間的遠(yuǎn)離所述進(jìn)流口的所述第一區(qū)域內(nèi)。

更進(jìn)一步地，所述導(dǎo)流通槽的起端與所述凸頂?shù)谋谙噙m配，所述導(dǎo)流通槽的終端靠近所述食物容器的壁的位置形成有上部出口，所述導(dǎo)流通槽的頂部與所述置物盤的底部相適配，所述導(dǎo)流通槽的底部與所述食物容器的底部相適配，從所述出流口水平流出的氣流依次通過所述導(dǎo)流通槽的所述起端、所述終端以及所述上部出口，并從所述上部出口向上流向所述食物容器的壁。

更進(jìn)一步地，所述導(dǎo)流通槽的側(cè)壁、所述置物盤的底部、所述食物容器的底部、所述食物容器的壁以及所述凸頂?shù)谋诠餐缍ㄋ鰧?dǎo)流空間的所述第二區(qū)域，所述第二區(qū)域?qū)乃鲋梦锉P處流回的氣流引導(dǎo)到所述進(jìn)流口。

更進(jìn)一步地，所述食物容器的所述底孔的周緣設(shè)有防溢邊，所述防溢邊與所述食物容器的壁、所述食物容器的底部共同界定用于儲(chǔ)存液狀和固狀食物的環(huán)狀槽，所述導(dǎo)流通槽安置于所述環(huán)狀槽中。

進(jìn)一步地，所述對(duì)流加熱器包括發(fā)熱體和風(fēng)機(jī)，所述風(fēng)機(jī)居中，所述發(fā)熱體位于所述風(fēng)機(jī)的周邊。

進(jìn)一步地，所述置物盤包括下置物架和上置物架，所述上置物架設(shè)置于所述下置物架之上，所述上置物架在靠近所述食物容器的壁的位置設(shè)有導(dǎo)流板，所述對(duì)流加熱器產(chǎn)生的氣流經(jīng)過所述導(dǎo)流空間后，一路分流至所述蓋并由所述蓋反射到所述上置物架上，另一路分流至所述導(dǎo)流板并由所述導(dǎo)流板反射到所述下置物架上，兩路氣流再?gòu)乃錾现梦锛芎退鱿轮梦锛芡ㄟ^所述導(dǎo)流空間流回所述對(duì)流加熱器。

更進(jìn)一步地，所述置物盤還包括設(shè)置在所述下置物架下方的底盤，所述底盤的邊緣設(shè)有導(dǎo)液邊，所述導(dǎo)液邊用于導(dǎo)引液體進(jìn)入預(yù)定區(qū)域，例如所述環(huán)狀槽中。

本發(fā)明的有益效果：

根據(jù)本發(fā)明的熱對(duì)流式烘焙器具，對(duì)流加熱器設(shè)置于本體的底部，所述食物容器設(shè)置于所述本體內(nèi)，食物的取放口位于所述本體的頂部，取放口設(shè)有蓋，用于封閉本體和所述食物容器，置物盤設(shè)置于所述食物容器內(nèi)，所述置物盤與所述食物容器的壁之間形成有導(dǎo)流空間，所述對(duì)流加熱器與所述食物容器的內(nèi)部氣連通，所述對(duì)流加熱器產(chǎn)生的氣流通過所述導(dǎo)流空間流到所述置物盤上，對(duì)食物進(jìn)行烘焙，氣流再通過所述導(dǎo)流空間流回所述對(duì)流加熱器，形成熱對(duì)流循環(huán)，烘焙食物。由此，使用該熱對(duì)流式烘焙器具時(shí)，用戶的操作方式與傳統(tǒng)的通過上部開口取放食物與器具內(nèi)膽的烹飪器具的操作方式相同，使得用戶的使用操作與清潔都非常方便，同時(shí)也能獲得很好的烘焙效果。

在優(yōu)選的方案中，所述導(dǎo)流進(jìn)路和所述導(dǎo)流出路以使得各自引導(dǎo)的氣流互不干涉的方式進(jìn)行設(shè)置，可實(shí)現(xiàn)熱對(duì)流的優(yōu)化，從而獲得烘焙效率和烘焙效果的有效提升。

在優(yōu)選的方案中，所述食物容器與所述本體、所述對(duì)流加熱器可分離，使得用戶使用與清潔更為方便。

前述已經(jīng)相當(dāng)廣泛地闡述了本發(fā)明的特征和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以便能夠更好地理解本發(fā)明的詳細(xì)描述。本發(fā)明的其它特征和優(yōu)勢(shì)將在以下描述。

附圖說明

圖1為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的立體示意圖；

圖2為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的主剖視圖；

圖3為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的爆炸圖；

圖4為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的本體剖視圖；

圖5為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的食物容器剖視圖；

圖6為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的容器蓋剖視圖；

圖7為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的置物盤剖視圖；

圖8為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的對(duì)流加熱器剖視圖；

圖9為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的對(duì)流加熱器爆炸圖；

圖10為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具的對(duì)流加熱器立體示意圖；

圖11為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的對(duì)流加熱器立體示意圖；

圖12為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的立體示意圖；

圖13為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的水平剖視圖；

圖14為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的水平剖視圖；

圖15為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的水平剖視圖；

圖16為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流流向的水平剖視圖；

圖17為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流從對(duì)流加熱器流出方向的主剖視圖(熱對(duì)流式烘焙器僅具有下置物架時(shí))；

圖18為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流從對(duì)流加熱器流出方向的主剖視圖(熱對(duì)流式烘焙器同時(shí)具有上置物架和下置物架時(shí))；

圖19為根據(jù)本發(fā)明一種實(shí)施例的熱對(duì)流式烘焙器具示出熱對(duì)流向?qū)α骷訜崞髁魅敕较虻闹髌室晥D(熱對(duì)流式烘焙器僅具有下置物架時(shí)時(shí))。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作詳細(xì)說明。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，下述說明僅僅是示例性的，而不是為了限制本發(fā)明的范圍及其應(yīng)用。

以下通過實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)說明。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，下述說明僅僅是示例性的，而不是為了限制本發(fā)明的范圍及其應(yīng)用。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該理解，披露的概念和具體實(shí)施例可以很容易地被使用作為基礎(chǔ)用來修改或設(shè)計(jì)其它結(jié)構(gòu)以完成本發(fā)明的相同目的。本領(lǐng)域技術(shù)人員也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，這種等同的構(gòu)造并沒有偏移本發(fā)明的精神和范圍。被認(rèn)為是本發(fā)明特點(diǎn)的新穎性特征，其結(jié)構(gòu)和運(yùn)作方法，以及進(jìn)一步的目的和優(yōu)點(diǎn)，從以下的描述并結(jié)合附圖將被更好地理解。但是，應(yīng)該深刻地認(rèn)識(shí)到，提供的每個(gè)特征都僅是為了描述和說明，而不是意在限制本發(fā)明的定義。

參閱圖1至圖19，在一種實(shí)施例中，一種熱對(duì)流式烘焙器具，包括具有食物取放口11的本體1、設(shè)置于所述本體1內(nèi)的置物盤4和對(duì)流加熱器5，所述食物取放口11位于所述本體1的頂部并配備有用于封閉所述本體1的蓋3，所述對(duì)流加熱器5設(shè)置于所述本體1的底部，所述本體1內(nèi)還設(shè)置有食物容器2，所述食物容器2的容器口21朝向所述食物取放口11，所述置物盤4設(shè)置于所述食物容器2內(nèi)，所述置物盤4與所述食物容器2的壁22之間形成有導(dǎo)流空間，所述對(duì)流加熱器5與所述食物容器2的內(nèi)部氣連通，所述對(duì)流加熱器5產(chǎn)生的氣流通過所述導(dǎo)流空間流到所述置物盤4上，對(duì)食物進(jìn)行烘焙，氣流再通過所述導(dǎo)流空間流回所述對(duì)流加熱器5，形成熱對(duì)流循環(huán)。

在優(yōu)選的實(shí)施例中，所述食物容器2以可分離的方式安裝在所述本體1內(nèi)。

如圖3至圖8所示，在優(yōu)選的實(shí)施例中，所述本體1的底部具有凸頂14，所述食物容器2的底部23具有底孔24，所述凸頂14通過所述底孔24向上突伸到所述食物容器2內(nèi)，所述置物盤4設(shè)置于所述凸頂14上，所述對(duì)流加熱器5設(shè)置于所述凸頂14內(nèi)，所述凸頂14具有連通所述導(dǎo)流空間與所述凸頂14內(nèi)部的導(dǎo)流進(jìn)路54和導(dǎo)流出路55，所述導(dǎo)流進(jìn)路54和所述導(dǎo)流出路55以使各自引導(dǎo)的氣流互不干涉的方式設(shè)置在所述凸頂14上，所述對(duì)流加熱器5產(chǎn)生的氣流通過所述導(dǎo)流出路55流出所述凸頂14，然后通過所述導(dǎo)流空間的第一區(qū)域流到所述置物盤4上，再通過所述導(dǎo)流空間的不同于所述第一區(qū)域的第二區(qū)域流到所述導(dǎo)流進(jìn)路54，并通過所述導(dǎo)流進(jìn)路54流入所述凸頂14內(nèi)，形成所述熱對(duì)流循環(huán)。

如圖8所示，在更優(yōu)選的實(shí)施例中，所述凸頂14為圓柱形，所述導(dǎo)流進(jìn)路54和所述導(dǎo)流出路55沿著所述凸頂14的圓周向間隔布置。

如圖8至圖11所示，在更優(yōu)選的實(shí)施例中，

所述導(dǎo)流進(jìn)路54包括進(jìn)流口542和進(jìn)流道541，所述導(dǎo)流出路55包括出流道551和出流口552，所述凸頂14包括隔離罩141和頂板142，所述對(duì)流加熱器5設(shè)置于所述隔離罩141內(nèi)，所述隔離罩141的頂部具有中部凹陷、兩側(cè)凸起的構(gòu)造，所述頂板142支撐于所述隔離罩141的凸起部位，所述隔離罩141的凹陷部位和所述頂板142之間形成所述進(jìn)流道541和所述進(jìn)流口542，所述隔離罩141的頂部中央設(shè)有連通所述隔離罩141內(nèi)部的網(wǎng)孔143，所述出流口552設(shè)置在所述隔離罩141的與所述進(jìn)流口542在豎直方向上相互錯(cuò)開的側(cè)壁上，所述出流道551為所述隔離罩141內(nèi)的通向所述出流口552的流道。

在更優(yōu)選的實(shí)施例中，所述凸頂14為圓柱形，一對(duì)所述導(dǎo)流進(jìn)路54和一對(duì)所述導(dǎo)流出路55沿所述凸頂?shù)膱A周對(duì)稱設(shè)置，優(yōu)選呈十字交叉設(shè)置，所述一對(duì)所述導(dǎo)流進(jìn)路54相對(duì)設(shè)置，所述一對(duì)所述導(dǎo)流出路55相對(duì)設(shè)置。如圖9至圖16所示，在優(yōu)選的實(shí)施例中，所述熱對(duì)流式烘焙器具還包括與所述導(dǎo)流出路55相配合設(shè)置的導(dǎo)流通槽26，所述導(dǎo)流通槽26設(shè)置在所述食物容器2的底部23，圍合在所述出流口552周圍，以將從所述出流口552流出的氣流引導(dǎo)到所述導(dǎo)流空間的遠(yuǎn)離所述進(jìn)流口542的所述第一區(qū)域內(nèi)。更優(yōu)選地，所述導(dǎo)流通槽26與所述食物容器2為一體成型結(jié)構(gòu)。

在更優(yōu)選的實(shí)施例中，所述導(dǎo)流通槽26的起端與所述凸頂14的壁相適配，所述導(dǎo)流通槽26的終端靠近所述食物容器2的壁22的位置形成有上部出口，所述導(dǎo)流通槽26的頂部261與所述置物盤4的底部相適配，所述導(dǎo)流通槽26的底部與所述食物容器2的底部23相適配，從所述出流口552水平流出的氣流依次通過所述導(dǎo)流通槽26的所述起端、所述終端以及所述上部出口，并從所述上部出口向上流向所述食物容器2的壁22。

在更優(yōu)選的實(shí)施例中，所述導(dǎo)流通槽26的側(cè)壁262、所述置物盤4的底部、所述食物容器2的底部23、所述食物容器2的壁22以及所述凸頂14的壁共同界定所述導(dǎo)流空間的所述第二區(qū)域25，所述第二區(qū)域25將從所述置物盤4處流回的氣流引導(dǎo)到所述進(jìn)流口542。

在更優(yōu)選的實(shí)施例中，所述食物容器2的所述底孔24的周緣設(shè)有防溢邊27，所述防溢邊27與所述食物容器2的壁22、所述食物容器2的底部23共同界定用于儲(chǔ)存液狀和固狀食物的環(huán)狀槽28，所述導(dǎo)流通槽26安置于所述環(huán)狀槽28內(nèi)。

在優(yōu)選的實(shí)施例中，所述對(duì)流加熱器5包括發(fā)熱體51和風(fēng)機(jī)52，所述風(fēng)機(jī)52居中，所述發(fā)熱體51位于所述風(fēng)機(jī)52的周邊。

如圖7和圖18所示，在優(yōu)選的實(shí)施例中，所述置物盤4包括下置物架42和上置物架43，所述上置物架43設(shè)置于所述下置物架42之上，所述上置物架43在靠近所述食物容器2的壁22的位置設(shè)有導(dǎo)流板47，所述對(duì)流加熱器5產(chǎn)生的氣流經(jīng)過所述導(dǎo)流空間后，一路分流至所述蓋3并由所述蓋3反射到所述上置物架43上，另一路分流至所述導(dǎo)流板47并由所述導(dǎo)流板反射到所述下置物架42上，兩路氣流再?gòu)乃錾现梦锛?3和所述下置物架42通過所述導(dǎo)流空間流回所述對(duì)流加熱器5。

在其他實(shí)施例中，也可以僅設(shè)置一個(gè)置物架，該置物架可不帶導(dǎo)流板。

如圖3和圖7所示，在更優(yōu)選的實(shí)施例中，所述置物盤4還包括設(shè)置在所述下置物架下方的底盤41，所述底盤41的邊緣設(shè)有導(dǎo)液邊46，所述導(dǎo)液邊46用于導(dǎo)引液體進(jìn)入預(yù)定區(qū)域，例如所述環(huán)狀槽28中。

如圖1至圖19所示，一種具體實(shí)施例中，熱對(duì)流式烘焙器具包括本體1、食物容器2、蓋3、置物盤4和對(duì)流加熱器5，所述本體1具有食物取放口11、基座12和基頂13，所述食物取放口11位于所述本體1的頂部，所述基座12位于所述本體1的下部，所述基頂13包括凸頂14位于所述基座12的頂部，所述食物容器2具有容器口21、容器2的壁22、容器2的底部23和底孔24，所述底孔24位于所述容器2的底部23的中央，所述食物容器2活動(dòng)套設(shè)于本體1中，所述底孔24活動(dòng)套設(shè)在所述凸頂14上，所述凸頂14位于所述容器2的底部23上方，所述容器2的底部23與所述基頂13相配，所述底孔24與所述凸頂14相配，所述容器口21與所述食物取放口11相配，所述蓋3封閉所述食物取放口11和所述容器口21，所述置物盤4設(shè)置于所述食物容器2內(nèi)、所述凸頂14上，所述置物盤4與所述容器2的壁22保持導(dǎo)流空間，所述對(duì)流加熱器5設(shè)置于所述凸頂14內(nèi)。工作時(shí)，氣流經(jīng)由所述容器2的壁22、所述容器2的底部23、進(jìn)入所述凸頂14，由所述對(duì)流加熱器5加熱，出所述凸頂14，再經(jīng)所述容器2的底部23、所述容器2的壁22、所述蓋3，反射到所述置物盤4，對(duì)食物進(jìn)行烘焙，再經(jīng)所述容器2的壁22、所述容器2的底部23、回到所述凸頂14，周而復(fù)始，形成熱對(duì)流烘焙方式。

進(jìn)一步地，所述對(duì)流加熱器5包括發(fā)熱體51、風(fēng)機(jī)52、導(dǎo)流進(jìn)路54和導(dǎo)流出路55，所述風(fēng)機(jī)52居中，所述發(fā)熱體51位于所述風(fēng)機(jī)52周邊，所述凸頂14封閉所述風(fēng)機(jī)52和所述發(fā)熱體51，所述導(dǎo)流進(jìn)路54和所述導(dǎo)流出路55成對(duì)地均勻設(shè)置于所述凸頂14周側(cè)。工作時(shí)，氣流經(jīng)由所述導(dǎo)流進(jìn)路54、所述風(fēng)機(jī)52，由所述發(fā)熱體51加熱、再經(jīng)所述導(dǎo)流出路55，周而復(fù)始。

進(jìn)一步地，所述風(fēng)機(jī)52包括電機(jī)60和扇葉61，扇葉61包括軸向中心62和徑向周邊63，所述導(dǎo)流進(jìn)路54包括進(jìn)流道541、進(jìn)流口542，所述導(dǎo)流出路55包括出流道551、出流口552，所述凸頂14包括隔離罩141和頂板142，所述頂板142設(shè)置于隔離罩141上，所述進(jìn)流道541設(shè)置于所述隔離罩141和所述頂板142之間，所述出流道551在所述隔離罩141內(nèi)部設(shè)置，所述進(jìn)流道541和所述出流道551被所述隔離罩141分隔，所述進(jìn)流口542、所述出流口552均勻分布在所述隔離罩141的水平方向上，所述隔離罩141中央設(shè)有網(wǎng)孔143，所述進(jìn)流道541導(dǎo)引所述進(jìn)流口542通過所述網(wǎng)孔143、通向所述軸向中心62，所述出流道551導(dǎo)引所述徑向周邊63通向所述出流口552。

進(jìn)一步地，所述導(dǎo)流出路55還包括導(dǎo)流通槽26，所述導(dǎo)流通槽26設(shè)置于所述容器2的底部23上，導(dǎo)流通槽26與所述容器2的底部23共同界定所述導(dǎo)流通槽26的導(dǎo)流通道，與所述出流口552相配，導(dǎo)引氣流進(jìn)入所述容器2。由所述導(dǎo)流通槽26的側(cè)壁、所述置物盤4的底部、所述容器2的壁22、所述容器2的底部23、所述凸頂14的壁共同界定所述導(dǎo)流空間的所述第二區(qū)域25，導(dǎo)引氣流進(jìn)入進(jìn)流口542，回到所述對(duì)流加熱器5。如圖12至圖16所示，工作時(shí)，氣流從所述容器2的壁22、所述第二區(qū)域25、所述流進(jìn)口542、所述進(jìn)流道541、所述網(wǎng)孔143、進(jìn)入所述軸向中心62，再?gòu)乃鲚S向中心62、所述徑向周邊63、所述發(fā)熱體51、所述出流道551、所述流出口552、所述導(dǎo)流通槽26、所述容器2的壁22、進(jìn)入所述食物容器2。

進(jìn)一步地，所述置物盤4包括底盤41、下置物架42、上置物架43、操作架44和手柄45，所述操作架44連接所述底盤41和所述手柄45，所述手柄45位于所述本體1外側(cè)，所述下置物架42設(shè)置于所述底盤41之上，所述上置物架43包括導(dǎo)流板47設(shè)置于所述操作架44上方。工作時(shí)，如圖18和圖19所示，同時(shí)使用所述下置物架42、所述上置物架43時(shí)，氣流從所述導(dǎo)流通槽26流到第一區(qū)域，沿著所述容器2的壁22向上流，一路分流至所述蓋3、反射到所述上置物架43，對(duì)所述上置物架43食物進(jìn)行烘焙；另一路分流至所述上置物架43、所述導(dǎo)流板47，反射到所述下置物架42，對(duì)所述下置物架42食物進(jìn)行烘焙，兩路氣流匯集到所述容器2的壁22，回到所述第二區(qū)域25；如圖17和圖19所示，只使用下置物架42時(shí)，氣流從所述導(dǎo)流通槽26流到第一區(qū)域，沿著所述容器2的壁22流至所述蓋3、反射到所述下置物架42，對(duì)所述下置物架42食物進(jìn)行烘焙，經(jīng)所述容器2的壁22，回到所述第二區(qū)域25。

進(jìn)一步地，所述食物容器2之所述底孔24設(shè)有防溢邊27，所述防溢邊27與所述容器2的壁22、所述容器2的底部23形成環(huán)狀槽28，用于儲(chǔ)存液狀和固狀食物，所述底盤41邊緣設(shè)有導(dǎo)液邊46，導(dǎo)引液體進(jìn)入所述環(huán)狀槽28。

進(jìn)一步地，所述蓋3包括蓋體31、透明視窗32、手柄33和鉸鏈34，所述蓋體31為雙層絕熱結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述對(duì)流加熱器5外部設(shè)有隔熱層56，所述本體1與食物容器2周邊設(shè)有隔熱空隙20。

進(jìn)一步地，所述發(fā)熱體51包括至少一組以上的熱元件，優(yōu)選地，為二組所述熱元件r1、r2，所述熱元件r1、r2可通過串/并聯(lián)聯(lián)組合形成r1、r2、r1并r2、r1串r2這四種功率變化。

以上內(nèi)容是結(jié)合具體/優(yōu)選的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說明，不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說明。對(duì)于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，其還可以對(duì)這些已描述的實(shí)施方式做出若干替代或變型，而這些替代或變型方式都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。以上盡管已經(jīng)詳細(xì)描述了本發(fā)明及其優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)該理解，在不偏移本發(fā)明的精神和范圍內(nèi)，可以做出各種變化、替換和更改。此外，本發(fā)明應(yīng)用的范圍并不限于在說明書里描述的過程、機(jī)器、制造、物質(zhì)組成、方式、方法和步驟的特定實(shí)施例。應(yīng)理解，可以做出進(jìn)一步的修改，并且本申請(qǐng)文件意圖涵蓋大體上遵照本發(fā)明的原理的本發(fā)明的任何變體、應(yīng)用，或者調(diào)整，并且包括本披露的此類擴(kuò)展內(nèi)容，即在本發(fā)明所涉及的領(lǐng)域內(nèi)的已知的或者慣常的實(shí)踐的范圍內(nèi)的、可以應(yīng)用到上文提出的基本特征并且遵照所附權(quán)利要求書的范圍的。并且，雖然上文描述了且具體實(shí)例化了本發(fā)明的某些優(yōu)選實(shí)施例，但是這并非意圖將本發(fā)明限制于此類實(shí)施例，并且任何此類的限制僅包含在所附的權(quán)利要求書中。