本發(fā)明涉及沖泡裝置領(lǐng)域，特別是涉及一種可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法。

背景技術(shù)：

目前市場上的咖啡制作方法都存在如下問題：首先，每次制作完咖啡后，從沖泡器出口到咖啡出口管道中會殘留有咖啡液，導(dǎo)致繼續(xù)制作咖啡時，所述殘留咖啡液會經(jīng)咖啡出口流到咖啡杯里，對咖啡品質(zhì)影響很大；其次，當(dāng)殘留咖啡液被倒吸回咖啡渣餅腔體空間內(nèi)后，又影響咖啡渣餅的干濕度，且咖啡渣餅難成硬塊狀頂出排渣；所述至少有其中一個問題不能解決，而影響每杯的咖啡品質(zhì)或及咖啡機(jī)的自清潔能力。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法，通過控制泄壓閥和儲壓閥各自的工作開閉狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)了沖煮頭出口端到咖啡出口管出口端管道中殘留的咖啡液有效倒吸，并從泄壓閥泄壓口排出到廢水盤，確?？Х仍灥母蓾穸龋瑢?shí)現(xiàn)咖啡渣餅易成硬塊狀頂出排渣，提升了每杯的咖啡品質(zhì)以及咖啡機(jī)的自清潔能力。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個技術(shù)方案是：

提供一種可自清潔的咖啡沖泡裝置，包括：沖泡器、泄壓閥、儲壓閥、咖啡出口管，所述沖泡器的出咖啡端置有儲壓閥，進(jìn)水端置有泄壓閥，所述沖泡器置有沖煮頭、咖啡盒和頂渣桿，沖煮頭設(shè)置于咖啡盒的上方，頂渣桿設(shè)置于咖啡盒的下方，所述的泄壓閥置有泄壓閥進(jìn)口、泄壓閥出口和泄壓閥泄壓口，泄壓閥置于頂渣桿入口端，泄壓閥泄壓口可以控制打開與關(guān)閉狀態(tài)，泄壓閥可置于沖泡器的內(nèi)部或外部，所述儲壓閥內(nèi)部置有儲壓彈簧和儲壓密封堵頭，儲壓彈簧與儲壓密封堵頭直接或間接的相連，儲壓閥置于沖煮頭出口端，儲壓閥可以控制沖煮頭出口端的管路打開與關(guān)閉狀態(tài)，儲壓閥可置于沖泡器的內(nèi)部或外部。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，所述的沖煮頭設(shè)置有沖煮頭出口和沖煮頭密封圈，沖煮頭密封圈外套在沖煮頭的末端。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，所述的頂渣桿始端設(shè)置有頂渣桿入口，所述的頂渣桿的末端設(shè)置有頂渣桿出口，所述的頂渣桿設(shè)置有頂渣桿密封圈外套在頂渣桿的末端。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，所述的咖啡出口管的始端設(shè)置咖啡出口管入口端，所述的咖啡出口管的末端設(shè)置咖啡出口管出口端。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，還包括廢水盤和水路系統(tǒng)，所述的泄壓閥泄壓口直接或間接的連接于廢水盤，所述的儲壓閥與所述的咖啡出口管連接，所述的泄壓閥進(jìn)口與水路系統(tǒng)連接。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，所述的儲壓閥在制作意式濃縮咖啡時為關(guān)閉狀態(tài)，帶有一定壓力的水才能通過，所述的儲壓閥在制作美式咖啡時為打開狀態(tài)，不帶壓力或小壓力的水就能通過。

一種根據(jù)權(quán)利要求1-6中任一項所述的自清潔的咖啡沖泡裝置的咖啡制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）沖煮頭向下運(yùn)行移動在沖泡器內(nèi)部形成咖啡渣餅腔體空間，并且壓緊咖啡粉；

（2）控制儲壓閥和泄壓閥關(guān)閉狀態(tài)；

（3）水泵工作抽水進(jìn)行咖啡制作；

（4）儲壓閥打開連通大氣；

（5）沖煮頭逆行向上移動但不脫離咖啡盒，在沖泡器內(nèi)部形成沖煮頭逆行腔體空間，同時咖啡出口管內(nèi)的殘余咖啡液被倒吸；

（6）儲壓閥先關(guān)閉，然后泄壓閥再打開連通大氣；

（7）沖煮頭下行移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間內(nèi)的殘留咖啡液被擠壓流經(jīng)泄壓閥排出到廢水盤；

（8）沖煮頭復(fù)位同時沖泡器也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥打開連通大氣。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，所述的沖煮頭下壓移動在所述的沖泡器的內(nèi)部可形成咖啡渣餅腔體空間；所述的沖煮頭逆行向上移動在所述的沖泡器的內(nèi)部可形成沖煮頭逆行腔體空間。

一種用于根據(jù)權(quán)利要求1-6中任一項所述的自清潔的咖啡沖泡裝置的清洗沖泡器的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）沖煮頭向下運(yùn)行移動在沖泡器內(nèi)部形成咖啡渣餅腔體空間；

（2）儲壓閥關(guān)閉，同時泄壓閥關(guān)閉；

（3）水泵工作抽水，清洗咖啡盒，即清洗咖啡渣餅腔體空間；

（4）儲壓閥打開，連通大氣；

（5）沖煮頭逆行向上移動但不脫離咖啡盒，在沖泡器內(nèi)部形成沖煮頭逆行腔體空間；

（6）儲壓閥關(guān)閉，同時泄壓閥打開，連通大氣；

（7）沖煮頭向下移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間內(nèi)的水被擠壓流經(jīng)泄壓閥，排出到廢水盤；

（8）沖煮頭復(fù)位，同時沖泡器也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥打開連通大氣。

在本發(fā)明一個較佳實(shí)施例中，所述的沖煮頭下壓移動在所述的沖泡器的內(nèi)部可形成咖啡渣餅腔體空間；所述的沖煮頭逆行向上移動在所述的沖泡器的內(nèi)部可形成沖煮頭逆行腔體空間。

本發(fā)明的有益效果是：通過控制泄壓閥和儲壓閥各自的開閉狀態(tài)相互配合工作，實(shí)現(xiàn)了沖煮頭出口端到咖啡出口管出口端管道中殘留的咖啡液有效倒吸，并從泄壓閥泄壓口排出到廢水盤，確?？Х仍灥母蓾穸?，實(shí)現(xiàn)咖啡渣餅易成硬塊狀頂出排渣，提升了每杯的咖啡品質(zhì)以及咖啡機(jī)的自清潔能力。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其它的附圖，其中：

圖1是本發(fā)明的可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法一較佳實(shí)施例的意式濃縮咖啡制作結(jié)束狀態(tài)簡圖；

圖2是本發(fā)明的可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法一較佳實(shí)施例的咖啡制作狀態(tài)簡圖；

圖3是本發(fā)明的可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法一較佳實(shí)施例的沖煮頭逆行狀態(tài)簡圖；

圖4是本發(fā)明的可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法一較佳實(shí)施例的沖泡器泄壓閥泄壓狀態(tài)簡圖；

圖5是本發(fā)明的可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法一較佳實(shí)施例的沖泡器清洗狀態(tài)簡圖；

圖6是本發(fā)明的可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法一較佳實(shí)施例的沖泡器簡圖；

附圖中各部件的標(biāo)記如下：沖泡器（01）、泄壓閥（02）、儲壓閥（03）、咖啡出口管（04）、咖啡出口（05）、杯子（06）、廢水盤（07）、水箱（08）、流量計（09）、水泵（10）、電熱盤（11）、單向閥（12）、沖煮頭（011）、咖啡盒（012）、頂渣桿（013）、泄壓閥進(jìn)口（021）、泄壓閥出口（022）、泄壓閥泄壓口（023）、儲壓密封堵頭（031）、儲壓彈簧（032）、咖啡出口管入口端（041）、咖啡出口管出口端（042）、沖煮頭出口（0111）、沖煮頭密封圈（0112）、頂渣桿入口（0131）、頂渣桿出口（0132）、頂渣桿密封圈（0133）、咖啡渣餅腔體空間(a)和沖煮頭逆行腔體空間(b)。

具體實(shí)施方式

下面將對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請參閱圖1至圖6，本發(fā)明實(shí)施例包括：

提供一種可自清潔的咖啡沖泡裝置，包括：沖泡器01、泄壓閥02、儲壓閥03、咖啡出口管04、廢水盤07和水路系統(tǒng)，所述的咖啡出口管04末端設(shè)置有咖啡出口05，在咖啡出口05下方設(shè)置有杯子06，所述的沖泡器01包括沖煮頭011、咖啡盒012和頂渣桿013，沖煮頭011設(shè)置在咖啡盒012的上方，頂渣桿013設(shè)置在咖啡盒012的下方，沖煮頭011設(shè)置有沖煮頭出口0111，沖煮頭密封圈0112外套在沖煮頭011的末端，頂渣桿013的始端設(shè)置有頂渣桿入口0131，頂渣桿013的末端設(shè)置有頂渣桿出口0132，頂渣桿密封圈0133外套在頂渣桿013的末端，所述的泄壓閥02上設(shè)置有泄壓閥進(jìn)口021、泄壓閥出口022和泄壓閥泄壓口023，所述的儲壓閥03的末端設(shè)置有儲壓密封堵頭(031)，所述的儲壓閥(03)的內(nèi)部設(shè)置有儲壓彈簧032，并且直接或間接的與儲壓密封堵頭031連接，所述的沖煮頭011下壓移動在所述的沖泡器01的內(nèi)部可形成咖啡渣餅腔體空間a，所述的沖煮頭011逆行向上移動在所述的沖泡器01的內(nèi)部可形成沖煮頭逆行腔體空間b，所述的咖啡出口管04的始端設(shè)置咖啡出口管入口端041，所述的咖啡出口管04的末端設(shè)置咖啡出口管出口端042，所述的泄壓閥02設(shè)置于頂渣桿入口0131端，所述的泄壓閥02與所述的廢水盤07直接或間接的連接，所述的儲壓閥03設(shè)置于沖煮頭出口0111端，所述的儲壓閥03與所述的咖啡出口管04連接，泄壓閥進(jìn)口021與所述的水路系統(tǒng)連接。

優(yōu)選地，所述的泄壓閥02與所述的水路系統(tǒng)通過單向閥12連接。

優(yōu)選地，所述的水路系統(tǒng)包括水箱08、流量計09、水泵10和發(fā)熱器件，并且依次連接。

優(yōu)選地，所述的發(fā)熱器件是電熱盤11。

優(yōu)選地，所述的沖煮頭出口0111連接于儲壓閥03，儲壓閥03與咖啡出口05通過咖啡出口管04連接。

一種可自清潔的咖啡沖泡裝置，其特征在于，咖啡制作方法包括以下步驟：

（1）沖煮頭011向下運(yùn)行移動在沖泡器01內(nèi)部形成咖啡渣餅腔體空間a，并且壓緊咖啡粉；

（2）控制儲壓閥03和泄壓閥02為關(guān)閉狀態(tài)；

（3）水泵10工作抽水進(jìn)行咖啡制作；

（4）儲壓閥03打開連通大氣；

（5）沖煮頭011逆行向上移動但不脫離咖啡盒012，在沖泡器01內(nèi)部形成沖煮頭逆行腔體空間b，同時咖啡出口管04內(nèi)的殘余咖啡液被倒吸；

（6）先控制儲壓閥03關(guān)閉，然后控制泄壓閥02打開連通大氣；

（7）沖煮頭011下行移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間b內(nèi)的殘留咖啡液被擠壓流經(jīng)泄壓閥02排出到廢水盤07；

（8）沖煮頭011復(fù)位同時沖泡器也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥03打開連通大氣。

優(yōu)選地，所述的步驟（4）是儲壓閥03打開連通大氣，同時泄壓閥02關(guān)閉。

所述儲壓閥，在制作意式濃縮咖啡時為關(guān)閉狀態(tài)，帶有一定壓力的水才能通過，而制作美式咖啡時為打開狀態(tài)，不帶壓力或小壓力的水就能通過。

所述的一種可自清潔咖啡沖泡裝置，其特征在于，清洗沖泡器方法包括以下步驟：

（1）沖煮頭011向下運(yùn)行移動在沖泡器01內(nèi)部形成咖啡渣餅腔體空間a；

（2）儲壓閥03關(guān)閉，同時泄壓閥02關(guān)閉；

（3）水泵10工作抽水，清洗咖啡盒012，即清洗咖啡渣餅腔體空間a；

（4）儲壓閥03打開，連通大氣；

（5）沖煮頭011逆行向上移動但不脫離咖啡盒012，在沖泡器01內(nèi)部形成沖煮頭逆行腔體空間b；

（6）儲壓閥03關(guān)閉，同時泄壓閥02打開，連通大氣；

（7）沖煮頭011向下移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間b內(nèi)的水被擠壓流經(jīng)泄壓閥02，排出到廢水盤07；

（8）沖煮頭011復(fù)位，同時沖泡器01也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥03打開連通大氣。

圖1為意式濃縮咖啡制作結(jié)束狀態(tài)：儲壓閥03關(guān)閉，咖啡出口管04內(nèi)殘留有咖啡液，泄壓閥02關(guān)閉，咖啡渣餅腔體空間a壓緊咖啡渣餅，水泵10停止抽水，單向閥12阻止水逆流回水箱08。

圖2為咖啡制作狀態(tài)：儲壓閥03打開，咖啡出口管04內(nèi)流動有咖啡液，泄壓閥02關(guān)閉，咖啡渣餅腔體空間a壓緊咖啡渣餅，水泵10工作抽水，單向閥12受壓力被自動打開；儲壓閥03在制作意式濃縮咖啡時為帶有一定壓力的水才能克報壓力通過，而制作美式咖啡時為不帶壓力或小壓力的水就能通過；當(dāng)制作美式咖啡或其他低壓力咖啡結(jié)束時，儲壓閥03此時為處于打開狀態(tài)。

圖3為沖煮頭逆行狀態(tài)：儲壓閥03打開，泄壓閥02關(guān)閉，水泵10停止工作，沖煮頭011逆行向上移動，在沖泡器01內(nèi)形成沖煮頭逆行腔體空間b，倒吸殘余在咖啡出口管04內(nèi)的咖啡液。

圖4為沖泡器泄壓閥泄壓狀態(tài)：儲壓閥03關(guān)閉，泄壓閥02打開，水泵10停止工作，沖煮頭011下壓，沖煮頭逆行腔體空間b內(nèi)的殘留咖啡液被擠壓流經(jīng)咖啡渣餅腔體空間a及泄壓閥02的泄壓閥出口023排出到廢水盤07，同時咖啡渣餅腔體空間a的咖啡渣餅被壓緊。

圖5為沖泡器清洗狀態(tài)：儲壓閥03關(guān)閉，泄壓閥02關(guān)閉，水泵10工作抽水。

圖6為沖泡器清洗排水狀態(tài)：水泵10停止工作，泄壓閥02打開，沖煮頭011下壓到底，咖啡渣餅腔體空間a內(nèi)的水被擠壓流經(jīng)到泄壓閥02的泄壓閥出口023排出到廢水盤07。

意式濃縮咖啡制作方法原理：沖煮頭011向下運(yùn)行移動形成咖啡渣餅腔體空間a并壓緊咖啡粉，儲壓閥03關(guān)閉，同時泄壓閥02關(guān)閉，水泵10工作抽水制作咖啡，儲壓閥03受一定壓力后自動打開連通大氣，咖啡流經(jīng)咖啡出口管04和咖啡出口05流出到杯子06內(nèi)，沖煮頭011逆行向上移動但不脫離咖啡盒012使形成沖煮頭逆行腔體空間b，同時咖啡出口管04內(nèi)的殘余咖啡液被倒吸，儲壓閥03關(guān)閉而泄壓閥02打開連通大氣，沖煮頭011下行移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間b內(nèi)的殘留咖啡液被擠壓流經(jīng)泄壓閥02排出到廢水盤07，沖煮頭011復(fù)位同時沖泡器也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥03打開連通大氣，意式濃縮咖啡制作完畢。

美式咖啡制作方法原理：沖煮頭011向下運(yùn)行移動形成咖啡渣餅腔體空間a并壓緊咖啡粉，儲壓閥03打開連通大氣，同時泄壓閥02關(guān)閉，水泵10工作抽水制作咖啡，咖啡流經(jīng)咖啡出口管04和咖啡出口05流出到杯子06內(nèi)，沖煮頭011逆行向上移動但不脫離咖啡盒012使形成沖煮頭逆行腔體空間b，同時咖啡出口管04內(nèi)的殘余咖啡液被倒吸，儲壓閥03關(guān)閉然后泄壓閥02打開連通大氣，沖煮頭011向下運(yùn)行移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間b內(nèi)的殘余咖啡液被擠壓流經(jīng)泄壓閥02排出到廢水盤07，沖煮頭011復(fù)位，同時沖泡器也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥03打開連通大氣，美式咖啡制作完畢。

清洗沖泡器方法原理：沖煮頭011向下運(yùn)行移動形成咖啡渣餅腔體空間a，儲壓閥03關(guān)閉，同時泄壓閥02關(guān)閉，水泵10工作抽水，清先咖啡盒012，即清洗咖啡渣餅腔體空間a，儲壓閥03打開連通大氣，沖煮頭011逆行向上移動但不脫離咖啡盒012使形成沖煮頭逆行腔體空間b，儲壓閥03關(guān)閉，同時泄壓閥02打開連通大氣，沖煮頭011向下運(yùn)行移動壓緊咖啡盒，沖煮頭逆行腔體空間b內(nèi)的水被擠壓流經(jīng)泄壓閥02排出到廢水盤07，沖煮頭011復(fù)位，同時沖泡器也復(fù)位，復(fù)位過程中儲壓閥03打開連通大氣，清洗沖泡器完畢。

所述咖啡制作方法的水路原理連接圖為：水箱08--->流量計09--->水泵10--->電熱盤11--->單向閥12--->泄壓閥02--->沖泡器01--->儲壓閥03--->咖啡出口管04--->咖啡出口05--->杯子06。

所述的儲壓閥03可設(shè)置于沖泡器01的內(nèi)部、外部或一體式，儲壓閥03的打開與關(guān)閉控制可采用電磁鐵驅(qū)動或電機(jī)驅(qū)動；所述的泄壓閥02可設(shè)置于沖泡器01的內(nèi)部、外部或一體式，其泄壓閥02的打開與關(guān)閉控制可采用電磁鐵驅(qū)動或電機(jī)驅(qū)動；所述的沖泡器01可設(shè)置于沖泡器其他結(jié)構(gòu)件中；所述的單向閥12可選擇性安置；所述的電熱盤11可用其他發(fā)熱功能器件代替；所述的沖煮頭出口0111至咖啡出口05之間可設(shè)置有其他管道連接件。

本發(fā)明可自清潔的咖啡沖泡裝置及其咖啡制作方法的有益效果是：通過控制泄壓閥和儲壓閥各自的開閉狀態(tài)相互配合工作，實(shí)現(xiàn)了沖煮頭出口端到咖啡出口管出口端管道中殘留的咖啡液有效倒吸，并從泄壓閥泄壓口排出到廢水盤，確保咖啡渣餅的干濕度，實(shí)現(xiàn)咖啡渣餅易成硬塊狀頂出排渣，提升了每杯的咖啡品質(zhì)以及咖啡機(jī)的自清潔能力。

以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其它相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。