本技術(shù)涉及刀具組件及其食物處理機(jī)。

背景技術(shù)：

1、現(xiàn)有的食物處理機(jī)，見(jiàn)中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)枺?02223022941.4，名稱：一種榨汁結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的食品加工機(jī)，公開(kāi)日：2023-05-02，該食品加工機(jī)，包括機(jī)座和設(shè)置于機(jī)座上的集汁腔和進(jìn)料倉(cāng)，所述集汁腔與進(jìn)料倉(cāng)合圍形成加工容腔，所述加工容腔內(nèi)設(shè)置有與機(jī)座驅(qū)動(dòng)連接的擠壓組件和配合擠壓出汁的過(guò)濾組件，所述擠壓組件包括主體和設(shè)置在主體頂部的固定部，所述固定部包括支撐所述主體上端部的第一壓板和第二壓板，所述第一壓板和第二壓板相對(duì)設(shè)置且重心位于主體軸心。本技術(shù)通過(guò)第一壓板和第二壓板的軸向支撐定位，以此使得加工容腔內(nèi)的擠壓組件和過(guò)濾組件鎖緊適配，避免在榨汁過(guò)程中擠壓受力出現(xiàn)向上竄動(dòng)的情況。

2、上述結(jié)構(gòu)的榨汁機(jī)，存在以下不足之處：（1）供上切削刀和下切削刀安裝的第一壓板和第二壓板，即：刀具座，其上表面光滑，當(dāng)上、下切削刀旋轉(zhuǎn)工作時(shí)，對(duì)食物切削的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)食物（相對(duì)較慢）旋轉(zhuǎn)，由于刀具座（第一壓板和第二壓板）的上表面光滑，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物沒(méi)有阻緩作用，容易造成食物因旋轉(zhuǎn)影響刀具的切削效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，而提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、合理，明顯提高對(duì)食物切削效果的刀具組件。

2、本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種實(shí)施容易，明顯提高對(duì)食物切削效果的食物處理機(jī)。

3、本實(shí)用新型的再一目的在于提供一種容施容易，明顯提高對(duì)食物切削效果的食物處理機(jī)。

4、本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：

5、一種刀具組件改進(jìn)結(jié)構(gòu)，包括刀具和刀具座，所述刀具設(shè)置在刀具座上，其特征是，所述刀具座上設(shè)置有可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，且刀具座凹凸部位于刀具旋轉(zhuǎn)時(shí)所經(jīng)過(guò)區(qū)域面積的垂直投影范圍內(nèi)；此款刀具組件，通過(guò)在刀具座上增設(shè)可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，當(dāng)?shù)毒咝D(zhuǎn)工作時(shí)，對(duì)食物切削的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)食物（相對(duì)較慢）旋轉(zhuǎn)，由于刀具座上增設(shè)有可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物有明顯阻緩作用，有利于提高刀具對(duì)食物的切削效果。

6、本實(shí)用新型的目的還可以采用以下技術(shù)措施解決：

7、進(jìn)一步地，所述刀具座凹凸部設(shè)置在與刀具旋轉(zhuǎn)方向相向的一側(cè)，由于食物被阻緩在更接近刀具位置的刀具座前側(cè)（相向一側(cè)），在食物通過(guò)刀具座的同一單位時(shí)間范圍內(nèi)，明顯延長(zhǎng)刀具的切削時(shí)間，提高刀具對(duì)食物的切削效果。

8、進(jìn)一步地，所述刀具座上設(shè)置有落料口，所述刀具座上還設(shè)置有橫跨所述落料口的橫梁，橫梁上設(shè)置有所述刀具座凹凸部，以便食物被切削后，迅速經(jīng)落料口排出。

9、進(jìn)一步地，所述橫梁的中部設(shè)置有安裝部，刀具設(shè)置在安裝部上，所述安裝部?jī)蓚?cè)的橫梁上分別設(shè)置有所述刀具座凹凸部，且刀具座凹凸部設(shè)置在與刀具旋轉(zhuǎn)方向相向的一側(cè)，安裝部的設(shè)置方便刀具的安裝固定，在安裝部?jī)蓚?cè)的橫梁上分別設(shè)置刀具座凹凸部，更有利于對(duì)食物的旋轉(zhuǎn)阻緩，進(jìn)一步提升切削效果。

10、進(jìn)一步地，所述刀具座凹凸部設(shè)置在橫梁的頂壁邊緣上，更有利于提高刀具座凹凸部配合橫梁頂壁的邊緣對(duì)食物的阻緩作用，進(jìn)一步提高切削效果。

11、進(jìn)一步地，所述橫梁的安裝部?jī)蓚?cè)為左臂和右臂，左臂和右臂由外往內(nèi)方向呈向下傾斜延伸，安裝部處于橫梁的最低水平高度；這種由兩側(cè)高部朝中間凹部斜向延伸的橫梁設(shè)計(jì)，使被切削的食物更好地朝中部跌落，減小橫梁周邊殘留食物。

12、進(jìn)一步地，所述刀具座凹凸部近似鋸齒狀，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物起到阻緩效果。

13、進(jìn)一步地，所述刀具座凹凸部包括有數(shù)個(gè)凸齒，凸齒朝內(nèi)且向上傾斜延伸，以使凸齒更好的鉤住食物，進(jìn)一步提高刀具的切削效果。

14、進(jìn)一步地，所述刀具座上設(shè)置有兩組所述刀具座凹凸部，其中一組刀具座凹凸部的凸齒傾斜度小于另一組刀具座凹凸部的凸齒傾斜度，兩種不同的凸齒可更好地鉤住食材。

15、進(jìn)一步地，所述刀具座還包括環(huán)形固定套，橫梁橫設(shè)在環(huán)形固定套的中央，把環(huán)形固定套的內(nèi)腔分隔為左腔和右腔，所述左腔和右腔構(gòu)成落料口，這種包括環(huán)形固定套的刀具座，使刀具座更好地安裝固定。

16、進(jìn)一步地，所述刀具上對(duì)應(yīng)刀具座凹凸部位置設(shè)置有刀具凹凸部，以防止刀具與刀具座凹凸部相碰。

17、進(jìn)一步地，所述刀具包括刀軸套以及設(shè)置在刀軸套兩側(cè)的第一刀和第二刀，刀軸套與刀具座連接，第一刀和第二刀的邊緣上設(shè)置有所述刀具凹凸部。

18、進(jìn)一步地，所述第一刀的前邊緣和第一刀后邊緣上均設(shè)置有鋸齒狀的刀具凹凸部，第二刀的第一刀后邊緣上設(shè)置有鋸齒狀的刀具凹凸部，有效避免刀具與刀具凹凸部相碰。

19、進(jìn)一步地，所述第一刀和第二刀的底部對(duì)應(yīng)刀具凹凸部位置設(shè)置有凹凸間槽，以防止刀具底部與刀具凹凸部相碰。

20、本實(shí)用新型的另一目的可以采用以下技術(shù)措施解決：

21、一種包括上述刀具組件改進(jìn)結(jié)構(gòu)的食物處理機(jī)，包括第一主機(jī)、第一壓榨組件和第一進(jìn)料筒體，第一主機(jī)上設(shè)置有第一輸出軸組件，其特征是，所述第一進(jìn)料筒體內(nèi)設(shè)置有所述刀具座和刀具，第一主機(jī)通過(guò)第一輸出軸組件帶動(dòng)第一壓榨組件和刀具旋轉(zhuǎn)工作；此款食物處理機(jī)，通過(guò)在第一進(jìn)料筒體內(nèi)設(shè)置刀具及其刀具座，刀具體座上增設(shè)可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，當(dāng)?shù)毒咝D(zhuǎn)工作時(shí)，對(duì)食物切削的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)食物（相對(duì)較慢）旋轉(zhuǎn)，由于刀具座上增設(shè)有可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物有明顯阻緩作用，有利于提高刀具對(duì)食物的切削效果。

22、進(jìn)一步地，所述進(jìn)料筒體的底部開(kāi)有出口，所述刀具座和刀具固定在靠近出口位置的上方，有利于切削后的食物，快速跌落至下方的第一壓榨組件。

23、本實(shí)用新型的再一目的，可以采用以下技術(shù)措施解決：

24、一種包括上述刀具組件改進(jìn)結(jié)構(gòu)的食物處理機(jī)，包括第二主機(jī)、第二壓榨組件和第二進(jìn)料筒體，第二主機(jī)上設(shè)置有第二輸出軸組件，其特征是，所述第二壓榨組件上設(shè)置有所述刀具座和刀具，第二主機(jī)通過(guò)第二輸出軸組件帶動(dòng)第二壓榨組件和刀具旋轉(zhuǎn)工作；此款食物處理機(jī)，通過(guò)在第二進(jìn)料筒體內(nèi)設(shè)置刀具及其刀具座，刀具體座上增設(shè)可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，當(dāng)?shù)毒咝D(zhuǎn)工作時(shí)，對(duì)食物切削的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)食物（相對(duì)較慢）旋轉(zhuǎn)，由于刀具座上增設(shè)有可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物有明顯阻緩作用，有利于提高刀具對(duì)食物的切削效果。

25、進(jìn)一步地，所述第二壓榨組件包括濾網(wǎng)和螺桿，螺桿置于濾網(wǎng)內(nèi)，所述刀具座以可被拆卸方式設(shè)置在第二壓榨組件的濾網(wǎng)上部，刀具與螺桿連接，第二輸出軸組件連接螺桿從而帶動(dòng)刀具旋轉(zhuǎn)。

26、本實(shí)用新型的有益效果如下：

27、此款刀具組件，通過(guò)在刀具座上增設(shè)可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，當(dāng)?shù)毒咝D(zhuǎn)工作時(shí)，對(duì)食物切削的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)食物（相對(duì)較慢）旋轉(zhuǎn)，由于刀具座上增設(shè)有可阻緩食物旋轉(zhuǎn)的刀具座凹凸部，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物有明顯阻緩作用，有利于提高刀具對(duì)食物的切削效果。

28、再有，由于刀具座凹凸部設(shè)置在與刀具旋轉(zhuǎn)方向相向的一側(cè)，在食物通過(guò)刀具座的同一單位時(shí)間范圍內(nèi)，明顯延長(zhǎng)刀具的切削時(shí)間，提高刀具對(duì)食物的切削效果。

29、這種由兩側(cè)高部朝中間凹部斜向延伸的橫梁設(shè)計(jì)，使被切削的食物更好地朝中部跌落，減小橫梁周邊殘留食物。

30、刀具座凹凸部近似鋸齒狀，對(duì)旋轉(zhuǎn)的食物起到阻緩效果。

31、刀具座凹凸部的凸齒朝內(nèi)且向上傾斜延伸，以使凸齒更好地鉤住食物，進(jìn)一步提高刀具的切削效果。

32、刀具上對(duì)應(yīng)刀具座凹凸部位置設(shè)置有刀具凹凸部，以防止刀具與刀具座凹凸部相碰。

33、（7）食物處理機(jī)在第一進(jìn)料筒體內(nèi)設(shè)置刀具座及其刀具，以便食物在第一進(jìn)料筒內(nèi)可被切削后，再跌落到下方的第一壓榨組件，故第一進(jìn)料筒體的刀具座及其刀具，實(shí)施容易，且明顯提高對(duì)食物切削效果。

34、（8）食物處理機(jī)在第二壓榨組件上設(shè)置刀具座及其刀具，以便食物先被切削后，再跌落到下方的第二壓榨組件，故第二壓榨組件上的刀具座及其刀具，實(shí)施容易，且明顯提高對(duì)食物切削效果。