本技術(shù)涉及小型家用電器，特別是一種烹飪器具。

背景技術(shù)：

1、壓力鍋能夠利用水的沸點(diǎn)受氣壓影響的物理特性，在壓力鍋內(nèi)，將水蒸發(fā)產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣在密封的環(huán)境下不能擴(kuò)散，從而增加了鍋內(nèi)的氣壓，相應(yīng)地，水的沸點(diǎn)也將升高，這樣就可以將食材在更高的溫度下烹飪，加快了烹飪的時(shí)間。

2、為了加速對(duì)鍋內(nèi)食材的烹飪時(shí)間和食材能夠受熱均勻，通常會(huì)在鍋內(nèi)設(shè)有攪拌刀，以攪拌食材，但是在使用后攪拌刀卻不便于清洗。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、基于此，有必要針對(duì)上述問題，提供一種烹飪器具，以便于清洗攪拌刀。

2、本實(shí)用新型提供一種烹飪器具，包括：鍋體組件，包括鍋體、刀座結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)于所述刀座結(jié)構(gòu)的攪拌刀，所述刀座結(jié)構(gòu)設(shè)于所述鍋體，所述攪拌刀位于所述鍋體內(nèi)，所述刀座結(jié)構(gòu)包括第一刀座組件和第二刀座組件，所述攪拌刀具有第一端和第二端，所述第一刀座組件與所述第一端可拆卸連接；和/或，所述第二刀座組件與所述第二端可拆卸連接；及驅(qū)動(dòng)組件，與所述第一刀座組件可拆卸地連接。

3、上述烹飪器具中，在烹飪過程中，驅(qū)動(dòng)組件能夠驅(qū)動(dòng)刀座結(jié)構(gòu)帶動(dòng)攪拌刀相對(duì)于鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)，以攪拌鍋體內(nèi)的食材，使得食材能夠受熱均勻，加速對(duì)食材的烹飪時(shí)間；烹飪完成后，將第一刀座組件與驅(qū)動(dòng)組件分離，將攪拌刀的第一端與第一刀座組件分離，和/或，將攪拌刀的第二端和第二刀座組件分離，使得攪拌刀能夠從鍋體拆卸，以便于用戶清洗攪拌刀和鍋體。

4、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一刀座組件包括離合器公端和刀座組件；所述刀座組件包括刀座和刀軸，所述刀座固設(shè)于所述鍋體，所述刀軸相對(duì)于所述刀座可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置，且所述刀軸沿著所述刀軸的軸線方向可移動(dòng)設(shè)置；所述刀軸的一端與所述第一端可拆卸連接，另一端連接于所述離合器公端；所述驅(qū)動(dòng)組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)和設(shè)于所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸的離合器母端，所述離合器公端與所述離合器母端可拆卸連接。

5、如此設(shè)置，刀座用于支撐刀軸；通過離合器公端與離合器母端插接配合實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)組件與第一刀座組件的連接，安裝方式簡(jiǎn)單，便于用戶操作。

6、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述離合器母端的內(nèi)壁設(shè)有多個(gè)間隔設(shè)置的第一凸筋，相鄰的兩個(gè)所述第一凸筋之間形成第一插槽；所述離合器公端的外周壁設(shè)有多個(gè)間隔設(shè)置的第二凸筋，相鄰的兩個(gè)第二凸筋之間形成第二插槽，所述第二凸筋插設(shè)于所述第一插槽且所述第一凸筋插設(shè)于所述第二插槽。

7、如此設(shè)置，能夠提高離合器母端與離合器公端在插接狀態(tài)下連接的穩(wěn)定性及可靠性，并且能夠避免離合器公端相對(duì)于離合器母端發(fā)生打滑，保證驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)攪拌刀相對(duì)于鍋體的轉(zhuǎn)動(dòng)精度。

8、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第二刀座組件包括拉手和刀座組件，所述拉手設(shè)于所述刀座組件；所述刀座組件包括刀座和刀軸，所述刀座固設(shè)于所述鍋體，所述刀軸相對(duì)于所述刀座可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置，且所述刀軸沿著所述刀軸的軸線方向可移動(dòng)設(shè)置；所述刀軸的一端與所述第二端可拆卸連接，另一端連接于所述拉手。

9、如此設(shè)置，將拉手向遠(yuǎn)離鍋體的一端拉出，使得第二刀座組件的刀軸向遠(yuǎn)離第一刀座組件的一端滑動(dòng)，以安裝或拆卸攪拌刀。

10、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述刀座組件還包括軸套、擋圈和彈性件，所述刀軸可活動(dòng)的穿設(shè)所述軸套、所述擋圈，所述彈性件設(shè)于所述軸套與所述擋圈之間；所述軸套和所述擋圈分別固設(shè)于所述刀座內(nèi)。

11、如此設(shè)置，軸套能夠保證刀軸和攪拌刀在運(yùn)動(dòng)過程中的穩(wěn)定性；擋圈能夠限制刀軸在刀座內(nèi)的活動(dòng)范圍；彈性件能夠避免刀軸意外向外滑動(dòng)而導(dǎo)致攪拌刀與刀軸脫離，從而提高使用安全性；并且在拆裝攪拌刀時(shí)，第二刀座組件的刀軸能夠在彈性件的彈性力的作用下滑動(dòng)復(fù)位。

12、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述刀座組件還包括密封圈，所述密封圈套設(shè)于所述刀軸且與所述刀座的內(nèi)壁密封連接，且所述密封圈分別位于所述刀座的端部。

13、如此設(shè)置，密封圈能夠避免鍋體內(nèi)的油液或清洗時(shí)的水漬通過刀座的兩端進(jìn)入刀座內(nèi)而影響刀軸的正常轉(zhuǎn)動(dòng)。

14、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一端上設(shè)有異形孔，所述刀軸的端部設(shè)有與所述異形孔配合的適配部。

15、如此設(shè)置，避免刀軸帶動(dòng)攪拌刀相對(duì)于鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑，保證攪拌刀在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的穩(wěn)定性，以及驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)攪拌刀的轉(zhuǎn)動(dòng)精度。

16、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第二端上設(shè)有異形孔，所述刀軸的端部設(shè)有與所述異形孔配合的適配部。

17、如此設(shè)置，避免刀軸帶動(dòng)攪拌刀相對(duì)于鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑，保證攪拌刀在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的穩(wěn)定性。

18、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述異形孔為d型孔或一字型孔。

19、如此設(shè)置，d型孔和一字型孔的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于加工。

20、在其中一個(gè)實(shí)施例中，還包括鍋蓋組件，所述鍋蓋組件可開合的蓋設(shè)于所述鍋體。

21、如此設(shè)置，鍋蓋組件蓋設(shè)于鍋體，并與鍋體形成密封的烹飪腔。

22、在其中一個(gè)實(shí)施例中，還包括殼體組件，所述殼體組件包括殼體和安裝座，所述驅(qū)動(dòng)組件裝設(shè)于所述安裝座，所述鍋體可抽拉地設(shè)于所述殼體。

23、如此設(shè)置，殼體能夠在烹飪腔內(nèi)意外噴漿時(shí)起到防護(hù)作用，提高該壓力鍋使用的安全性。

24、在其中一個(gè)實(shí)施例中，還包括壓蓋單元，所述壓蓋單元可活動(dòng)地設(shè)于所述安裝座且位于所述鍋蓋組件上方，所述壓蓋單元包括翻蓋組件、壓蓋組件和解鎖組件，所述翻蓋組件的一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接于所述安裝座，另一端轉(zhuǎn)動(dòng)連接所述壓蓋組件；所述壓蓋組件具有鎖止?fàn)顟B(tài)和解鎖狀態(tài)，在鎖止?fàn)顟B(tài)下，所述壓蓋組件鎖接于所述鍋體組件并將所述鍋蓋組件壓接于所述鍋體組件，在解鎖狀態(tài)，所述壓蓋組件與所述鍋體組件脫離以允許所述鍋蓋組件與所述鍋體組件分離；所述壓蓋組件相對(duì)于所述鍋體組件轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置，所述解鎖組件帶動(dòng)所述壓蓋組件轉(zhuǎn)動(dòng)以在鎖止?fàn)顟B(tài)和解鎖狀態(tài)下切換。

25、如此設(shè)置，由于鍋蓋組件通過殼體內(nèi)的壓蓋單元壓接于鍋體組件上，因此鍋蓋組件上不需要設(shè)置用于與鍋體組件扣合的結(jié)構(gòu)，將鍋蓋組件和鍋體組件整體抽拉出殼體外后，能夠直接將鍋蓋組件從鍋體組件上取下，避免鍋蓋組件上翻后占用較大空間，并且也不會(huì)影響壓力鍋周圍其他設(shè)備的正常使用。

26、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述鍋體組件還包括鍋?zhàn)?，所述鍋體設(shè)于所述鍋?zhàn)?，所述鍋?zhàn)倪呇卦O(shè)有多個(gè)凸緣，多個(gè)所述凸緣間隔地沿著所述鍋?zhàn)倪呇刂芟蛟O(shè)置；所述壓蓋組件包括壓蓋和固設(shè)于所述壓蓋的支架，所述解鎖組件可活動(dòng)地設(shè)于所述支架，所述壓蓋包括壓接部和設(shè)于所述壓接部的多個(gè)卡扣，以在鎖止?fàn)顟B(tài)下，所述卡扣扣接于所述凸緣將所述壓接部壓接于所述鍋蓋組件。

27、如此設(shè)置，卡扣和凸緣的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，并且在鎖止?fàn)顟B(tài)下能夠保證壓蓋和鍋?zhàn)g連接的可靠性，從而保證鍋蓋組件和鍋體組件的密封性及使用安全性。

28、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述解鎖組件包括水平調(diào)節(jié)件、縱向調(diào)節(jié)件和撥桿，所述水平調(diào)節(jié)件沿水平方向可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置于所述支架，所述縱向調(diào)節(jié)件可轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)于所述水平調(diào)節(jié)件，所述撥桿設(shè)于所述縱向調(diào)節(jié)件。

29、如此設(shè)置，用戶能夠在殼體外通過撥桿控制壓接部相對(duì)于鍋?zhàn)D(zhuǎn)動(dòng)，并控制壓蓋單元相對(duì)于安裝座轉(zhuǎn)動(dòng)打開或關(guān)閉。

30、在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述烹飪器具為壓力鍋。