。
[0033]上部的第二腔室6填充有沸石-顆粒。也可以使用由沸石-顆粒制成的擠壓體或者(較少優(yōu)選)粉末來代替所述顆粒。
[0034]在該實(shí)施方式和其它實(shí)施方式中，物質(zhì)混合物9優(yōu)選地是由氧化鈣和鋁組成的混合物，其中這兩種物質(zhì)優(yōu)選地以粉末的形式彼此混合。在一種優(yōu)選的混合方式中，規(guī)定量的氧化鈣與近乎相同量至約4倍量的鋁粉進(jìn)行混合。附加地，還可以加入較少量的碳酸鈉(例如，氧化鈣的量的三分之一)。加入的水的量優(yōu)選地是粉末混合物的量的1.5倍至2.5倍，優(yōu)選地約為粉末混合物的量的兩倍。
[0035]為了加熱容器I的食物8要進(jìn)行如下操作。將規(guī)定量的水通過開口 12注入到下部的腔室5內(nèi)。在拔出注射器的針頭后，開口 12通過閥13自動(dòng)關(guān)閉。在腔室5內(nèi)，水與粉末混合物9相混合，并且開始放熱的化學(xué)反應(yīng)，該化學(xué)反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致加熱所述室5內(nèi)的混合物。在該化學(xué)反應(yīng)和與隨之進(jìn)行的加熱過程中，會(huì)產(chǎn)生的氣體，例如在混合粉末由氧化鈣和鋁組成的情況下會(huì)產(chǎn)生氫氣和水蒸氣。所產(chǎn)生的熱量上升到容器的底部。與此同時(shí)，水蒸氣和其它產(chǎn)生的氣體穿透壁7，并且在腔室6內(nèi)接觸到沸石10。沸石吸附水蒸氣和透過的氣體，從而釋放附加的熱量。此外，水的一部分還可以從腔室5進(jìn)入到腔室6內(nèi)，在那里在放熱的情況下所述水同樣被沸石所吸附。在下部的腔室5內(nèi)和上部的腔室6內(nèi)形成的熱量對容器I和位于其內(nèi)的食物8進(jìn)行加熱。絕熱的外罩11負(fù)責(zé)使得熱量損失較小。由于水的加熱和所產(chǎn)生的熱的反應(yīng)氣體會(huì)使得加熱室2內(nèi)的壓力增大，該加熱室的所有側(cè)面都被壁3、4所包圍。加熱室2必須承受該壓力。然后，壓力又通過在沸石內(nèi)吸附氣體而減少。所使用的含有在腔室6中的沸石10的量必須與所使用的物質(zhì)混合物和水的量相協(xié)調(diào)，從而使得所述壓力在整個(gè)過程中都不會(huì)超過最大壓力。
[0036]必須適當(dāng)設(shè)計(jì)被蒸氣透過的壁7，從而該壁至少在開始時(shí)負(fù)責(zé)使得注入的水的大部分都保持在第一腔室5內(nèi)，以便在那里與物質(zhì)混合物9發(fā)生反應(yīng)。同時(shí)，所述壁必須可以實(shí)現(xiàn)，在腔室5內(nèi)產(chǎn)生的蒸氣和在那里產(chǎn)生的氣態(tài)形式的反應(yīng)產(chǎn)物被快速引入到腔室6內(nèi)。例如可以將薄的非織造物用作壁7，該非織造物的底側(cè)涂有防水層。也可以使用由紡織纖維、塑料或金屬組成的其它織物來代替所述非織造物。
[0037]圖2示出了根據(jù)本發(fā)明的用于加熱食物的可移動(dòng)設(shè)備的第二實(shí)施例。在該實(shí)施方式中，根據(jù)圖2，加熱室2僅僅被布置在具有食物8的容器I的下面。容器I的側(cè)壁19的外部僅包有絕熱壁11。加熱室2在此被分成下部的第一腔室5和上部的第二腔室6，透過水蒸氣的壁7位于這些腔室之間。沸石在上部的腔室6內(nèi)。物質(zhì)混合物9在下部的腔室5內(nèi)，此外，第三腔室15也被設(shè)置在其內(nèi)，該第三腔室含有所需的水量。第三腔室15被薄的、不透水的壁包圍。為了觸發(fā)放熱的化學(xué)反應(yīng)需要破壞第三腔室15的薄壁。為此，根據(jù)圖2設(shè)置下面的裝置。被中心地固定在容器I的底部上的保持架17、例如金屬塊位于第三腔室15的上面。在保持架17的底面布置有多個(gè)尖端18，這些尖端能夠刺穿腔室15的薄壁。然而，這些尖端被與腔室15的上壁在垂直方向間隔開地布置，從而僅當(dāng)所述壁靠近這些尖端時(shí)這些尖端才可以刺穿所述壁。出于該目的，在絕熱的外罩11的底部開設(shè)有開口 14，并且下部的腔室5的底面的壁在開口 14的位置處具有彈性薄膜16。通過手動(dòng)地推動(dòng)薄膜16，填充有水的腔室15可以適當(dāng)向上運(yùn)動(dòng)，從而使得腔室15的包覆物被頂壓到尖端18上。在這種情況下，壁被破壞，從而使得水從腔室15流入到腔室5內(nèi)，并且在那里可以與物質(zhì)混合物9混合。根據(jù)圖2的實(shí)施例的其它特征基本上與圖1的實(shí)施例的特征相對應(yīng)，從而可以參考上述說明。
[0038]圖3示出了根據(jù)本發(fā)明的用于加熱食物的可移動(dòng)設(shè)備的第三實(shí)施例，該設(shè)備特別適用于加熱或烘烤扁平的、平面的食物如比薩。容器I在此由絕熱的外罩11如紙板箱構(gòu)成。封閉的加熱室2在容器I的內(nèi)部，即在紙板箱的底部上，該加熱室又被透過水蒸氣的壁7分成下部的第一腔室5和上部的第二腔室6。待加熱的食物8，例如待烘烤的比薩位于導(dǎo)熱的壁4上，同時(shí)該壁是限定加熱室2的壁和容器I (烘烤室)的壁。物質(zhì)混合物9同樣位于下部的腔室5內(nèi)，而沸石10則位于上部的腔室6內(nèi)。在圖3示出的實(shí)施例中，下部腔室5的外壁同樣具有用于引導(dǎo)水的可封閉的開口 19。在圖3示出的變型的一個(gè)替代的實(shí)施方式中，如借助于根據(jù)圖2的實(shí)施方式已述的那樣，也可以將不透水的容器內(nèi)的水放置在加熱室2的內(nèi)部。
[0039]為了提高熱量從加熱室傳遞給食物8的效率，并減小熱量損失，可考慮各種附加的結(jié)構(gòu)措施。除了安裝絕熱層(例如層11)外還可以在容器I的內(nèi)側(cè)安裝反射熱的層。例如，可以為根據(jù)圖3的紙板箱的內(nèi)壁涂覆鋁箔。
[0040]所使用的物質(zhì)混合物9的量、待輸送的水和沸石10的量以及絕熱層11的厚度彼此相適配，并且與食物8的量相適配，從而在規(guī)定的最短時(shí)段內(nèi)，在容器I內(nèi)達(dá)到所希望的溫度，而不會(huì)導(dǎo)致加熱室2的破裂。此外，通過適當(dāng)?shù)剡x擇物質(zhì)混合物9和水分配，伴隨著過高的內(nèi)部壓力不會(huì)導(dǎo)致局部過熱或太快的過熱。就規(guī)定尺寸的容器I而言，這些量的最佳選擇和待加熱的食物8的量的最佳選擇，可以采用簡單的方法通過實(shí)驗(yàn)來確定。
[0041]含有具有腔室5和6的加熱室2的扁平的加熱體，如該加熱體位于圖3所示的紙板箱I的底部上，以便加熱位于其上的食物8，也可用于其它目的，例如作為加熱墊或可加熱的鞋墊的組成部分。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，具有 用于容納食物(8)的容器(I)和 鄰接到該容器(I)上的封閉的加熱室(2)，所述加熱室通過共同的導(dǎo)熱壁(4)與所述容器(I)熱聯(lián)接，同時(shí)與該容器相分離， 其中，所述加熱室(2)具有第一腔室(5)和第二腔室￠)，它們被透過水蒸氣的壁(7)分開， 其中，物質(zhì)或物質(zhì)混合物(9)位于所述第一腔室(5)內(nèi)，在提供液體的情況下，該物質(zhì)或物質(zhì)混合物會(huì)在放熱的化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生熱量，其中形成水蒸氣，并且 其中，吸附劑(10)位于所述第二腔室(6)內(nèi)，在放熱的情況下，該吸附劑能夠吸附從所述第一腔室(5)經(jīng)由所述透過水蒸氣的壁(7)流入的水。
2.按照權(quán)利要求1所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，所述液體是水或者包含水。
3.按照權(quán)利要求1所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，所述吸附劑是沸石或者包含沸石。
4.按照權(quán)利要求1或2所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，所述導(dǎo)熱的壁(4)至少位于所述容器(I)的底面的一部分上。
5.按照權(quán)利要求1-4之一所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，所述導(dǎo)熱的壁⑷包括金屬壁。
6.按照權(quán)利要求1-5之一所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，所述第二腔室(6)被適當(dāng)布置在所述第一腔室(5)的至少一部分上，從而使得所述第二腔室(6)的底面通過提供液體后產(chǎn)生的反應(yīng)混合物而位于所述第一腔室(5)內(nèi)。
7.按照權(quán)利要求6所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，將所述第二腔室(6)布置在所述容器(I)的下面，并且將所述第一腔室(5)布置在所述第二腔室(6)的下面，并且所述容器(I)的構(gòu)成第一腔室(5)、第二腔室(6)和導(dǎo)熱壁(4)的底部近乎均勻地水平地延伸，并且所述第一腔室(5)和第二腔室(6)的結(jié)構(gòu)高度約為所述容器(I)底部的外部尺寸的3%至30%。
8.按照權(quán)利要求6所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，能夠?qū)⑺龅诙皇?6)環(huán)形地布置在所述第一腔室(5)上，所述第一腔室(5)的中心區(qū)域和所述第二腔室(6)的包圍所述中心區(qū)域的環(huán)形區(qū)域鄰接到所述容器(I)的構(gòu)成導(dǎo)熱壁(4)的底部上。
9.按照權(quán)利要求1-8之一所述的用于加熱食物的可移動(dòng)的設(shè)備，其特征在于，所述透過水蒸氣的壁(X)由紡織物構(gòu)成特別