將嵌板65的下部向頂部帶動(dòng)的方式圍繞框架43樞轉(zhuǎn)。然后，掛鉤67必須在烹飪井7的外部方向上通過(guò)水平移位從框架43移除。
[0064]左嵌板69和右嵌板71或側(cè)向嵌板69、71具有橫向于開(kāi)口 5的主延伸方向31的延伸方向。左嵌板69和右嵌板71基本是垂直的，并且在烹飪井7的內(nèi)部方向上具有稍許的斜坡。
[0065]左嵌板69和右嵌板71基于水平面相對(duì)于鄰接托盤(pán)53、55的鄰接邊緣59和相對(duì)于鄰接支架的基本垂直的部分47具有朝向烹飪井7的內(nèi)部的第一迎面(advance)81。
[0066]每個(gè)前嵌板73、75和后嵌板77、79在烹飪井7的內(nèi)部方向上具有斜坡。每個(gè)前嵌板73、75和后嵌板77、79的斜坡83的底部沿著水平面相對(duì)于鄰接托盤(pán)53、55的鄰接邊緣59和相對(duì)于鄰接支架41的水平鄰接部分49具有朝向烹飪井7的內(nèi)部的第二迎面85。
[0067]每個(gè)前嵌板73、75和后嵌板77、79還具有用于燃燒器29通過(guò)的兩個(gè)切口 87。切口 87布置在前嵌板73、75和后嵌板77、79的斜坡83的底部并且向上延伸。注意到切口 87與橫向壁33是垂直對(duì)齊的。
[0068]每個(gè)嵌板65相對(duì)于烹飪井7的內(nèi)部與相鄰的嵌板65具有重疊區(qū)域89、91。每個(gè)嵌板65包括在重疊區(qū)域中被疊加到相鄰嵌板65邊緣的邊緣。每個(gè)重疊區(qū)域89、91沿著嵌板65與相鄰嵌板65的共有傾斜線延伸。
[0069]每個(gè)前嵌板73、75或后嵌板77、79與相鄰的前嵌板73、75或后嵌板77、79具有第一重疊區(qū)域89。
[0070]如圖4所示，左后嵌板77和右后嵌板79具有第一重疊區(qū)域89。
[0071]左后嵌板77在第一重疊區(qū)域89中具有邊界93。邊界93沿著與右后嵌板79的共有傾斜線包括型材部95，型材部95相對(duì)于烹飪井的內(nèi)部具有凸形且相對(duì)于烹飪井7的外部具有凹形。
[0072]如圖3所示并根據(jù)所示實(shí)施方式，共有傾斜線97是連續(xù)的，并被包含在橫向于左后嵌板77和右后嵌板79的平面內(nèi)，橫向平面是豎直的。
[0073]根據(jù)未示出的變體，該橫向平面可以是相對(duì)于垂直面傾斜的。
[0074]根據(jù)未示出的另一變體，共有傾斜線97可通過(guò)例如具有彎曲的型材部或包括若個(gè)片段的型材部在橫向平面的外部延伸。
[0075]如圖4所示并根據(jù)示出的實(shí)施方式，左后嵌板77的邊界93相對(duì)于烹飪井7的內(nèi)部位于右后嵌板79的后面。
[0076]在第一重疊區(qū)域91中，右后嵌板79具有與左后嵌板77互補(bǔ)的形狀。因此，右后嵌板79沿著與左后嵌板77共有的傾斜線97還具有包括型材部101的邊界99。右后嵌板79的型材部101相對(duì)于烹飪井7的內(nèi)部還具有凸形且相對(duì)于烹飪井7的外部還具有凹形。
[0077]由于左前嵌板73和右前嵌板75的第一重疊區(qū)域89與左后嵌板77和右后嵌板79的布置類似，這里不再描述。
[0078]每個(gè)前嵌板73、75或后嵌板77、79與相鄰的側(cè)向嵌板69、71具有第二重疊區(qū)域91ο
[0079]如圖5所示，左后嵌板77相對(duì)于烹飪井7的開(kāi)口 5的主方向31具有橫向翼片103。橫向翼片103相對(duì)于烹飪井7的內(nèi)部位于左嵌板69的后部。橫向翼片103與左嵌板69相對(duì)于井的內(nèi)部的重疊構(gòu)成了第二重疊區(qū)域91。
[0080]由于側(cè)向嵌板69、71與前嵌板73、75和右后嵌板79的第二重疊區(qū)域91與上面的描述相同，這里不再累述。
[0081]因此，嵌板65構(gòu)成了實(shí)現(xiàn)烹飪井7的水平輪廓的內(nèi)部。
[0082]如圖9和圖10所不，托盤(pán)53、55遠(yuǎn)離嵌板65，以便允許托盤(pán)53、55沿著引導(dǎo)部51滑動(dòng)。
[0083]在上文中已經(jīng)描述了烹飪?cè)O(shè)備I。下面使用在烹飪板3或烹飪烤架9上烹飪食料的示例對(duì)烹飪?cè)O(shè)備I的操作進(jìn)行描述。
[0084]打開(kāi)燃燒器29產(chǎn)生由燃燒釋放的熱量。熱量通過(guò)對(duì)流朝向烹飪井7的頂部擴(kuò)散。位于燃燒器上方的橫向壁33分散熱流，使得烹飪烤架9和烹飪板3的整個(gè)表面均勻受熱。
[0085]將食物(例如一片肉)放置在烹飪烤架9或烹飪板3上。作為對(duì)由燃燒進(jìn)行加熱而產(chǎn)生的反應(yīng)，液體殘留物從肉中排出。
[0086]液體殘留物滴在烹飪烤架9和烹飪板3上，以便通過(guò)烹飪板3和烹飪烤架9的開(kāi)口 15滲入烹飪井7中。
[0087]在第一種情況中，液體殘留物可落到嵌板65中的一個(gè)上。在這種情況下，嵌板65的斜坡朝向托盤(pán)53、55之一引導(dǎo)液體殘留物。因此，嵌板的第一迎面81和第二迎面85阻止液體殘留物進(jìn)入烹飪井的外部。液體殘留物到達(dá)托盤(pán)53、55中的一個(gè)上。托盤(pán)53、55的邊緣59允許液體殘留物保留在托盤(pán)53、55上。
[0088]在第二種情況下，液體殘留物可落到橫向壁33上。在這種情況下，液體殘留物由橫向壁33的斜坡引導(dǎo)并且落到托盤(pán)53、55中的一個(gè)上。橫向壁33 —方面保護(hù)燃燒器29，另一方面保護(hù)切口 87不落入液體殘留物。
[0089]在合適的后一種情況下，液體殘留物從烹飪烤架9或烹飪板3的開(kāi)口 5直接落入托盤(pán)53、55中的一個(gè)上。在這種情況下，嵌板65可使免受液體殘留物的飛濺。因此，液體殘留物不會(huì)滲到烹飪?cè)O(shè)備中烹飪井7的外部。
[0090]烹飪完食料之后，可將托盤(pán)53、55從烹飪?cè)O(shè)備I中取出以便清空液體殘留物并進(jìn)行清洗。同樣地，可從烹飪圍體27移除嵌板65以便在不必拆卸烹飪?cè)O(shè)備I的其他部件的情況下對(duì)嵌板進(jìn)行清洗。
[0091]根據(jù)示出的實(shí)施方式，嵌板65和托盤(pán)53、55的尺寸是標(biāo)定的，以便能夠在洗碗機(jī)中進(jìn)行清洗。
[0092]眾所周知，本發(fā)明并不限于上面通過(guò)實(shí)施例所描述的烹飪?cè)O(shè)備的單獨(dú)實(shí)施方式，而是包括所有的變體。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種烹飪?cè)O(shè)備(1)，包括: 限定了具有上開(kāi)口(5)的烹飪圍體(27)的烹飪井(7); 面向所述開(kāi)口(5)放置的烤架(9)和/或烹飪板(3); 至少一個(gè)燃燒器(29)，所述至少一個(gè)燃燒器(29)具有放置在所述烹飪圍體(27)中的至少一個(gè)加熱部件； 所述烹飪圍體(27)包括內(nèi)側(cè)壁，所述內(nèi)側(cè)壁包括用于被固定到包含在所述設(shè)備中的支架上的至少兩個(gè)可移動(dòng)嵌板(65); 其中，第一可移動(dòng)嵌板￠5)和相鄰的第二可移動(dòng)嵌板￠5)具有重疊區(qū)域(89、91)，所述重疊區(qū)域(89)沿著所述第一可移動(dòng)嵌板￠5)和第二可移動(dòng)嵌板￠5)共有的傾斜線(97)延伸。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪?cè)O(shè)備(1)，其中，所述第一可移動(dòng)嵌板￠5)包括在所述重疊區(qū)域中被疊加到所述第二嵌板￠5)的邊緣上的邊緣。3.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，每一個(gè)嵌板￠5)面向所述烹飪圍體(27)延伸，并且具有朝向所述烹飪井(7)的內(nèi)部定向的斜坡。4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(1)，其中，所述第一可移動(dòng)嵌板(65)在所述第一重疊區(qū)域(89)上與所述第二可移動(dòng)嵌板￠5)形狀配合。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，所述第一嵌板￠5)在所述重疊區(qū)域(89)中具有邊界(93、99)，所述邊界(93、99)是沿著所述共有的傾斜線(97)的型材部(95、101)，所述型材部(95、101)相對(duì)于所述烹飪井(7)的內(nèi)部具有凸形且相對(duì)于所述烹飪井(7)的外部具有凹形。6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，所述烹飪圍體(27)包括橫向于所述第一可移動(dòng)嵌板的第三可移動(dòng)嵌板出9、71)，所述第一和第三嵌板具有重疊區(qū)域(91)，所述重疊區(qū)域(91)橫向延伸到面向布置在所述第一嵌板或第三嵌板上的翼片的所述第一嵌板的所述斜坡。7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，至少一個(gè)嵌板(65)具有切口(87)，所述切口布置了用于放置燃燒器(29)的所述圍體的空間。8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，獲得所述烹飪井(7)的水平輪廓的內(nèi)部由多個(gè)嵌板￠5)構(gòu)成，每個(gè)嵌板￠5)與相鄰的嵌板￠5)具有重疊區(qū)域(89、91) ο9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，所述烹飪?cè)O(shè)備(27)的所述支架(41)包括圍繞所述上開(kāi)口(5)的框架(43)，所述可移動(dòng)嵌板￠5)包括用于可移動(dòng)地固定到所述框架(43)的單元。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪?cè)O(shè)備(1)，其中，所述支架(41)包括在所述烹飪井(7)的周圍自所述框架(43)延伸的一組型材部(45)，所述支架(41)的開(kāi)口布置在所述型材部(45)之間。11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，所述烹飪圍體(27)包括至少一個(gè)可移動(dòng)貯槽(53、55)，所述至少一個(gè)可移動(dòng)貯槽構(gòu)成用于收集來(lái)自烹飪的殘留物的區(qū)域。12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，所述貯槽(53、55)沿著至少水平方向朝向所述井的外部延伸超過(guò)鄰接的嵌板(65)的所述斜坡的底部。13.根據(jù)權(quán)利要求11或12所述的烹飪?cè)O(shè)備(I)，其中，所述貯槽(53、55)與所述嵌板(65)以一定距離隔開(kāi)布置。
【專利摘要】一種包括至少兩個(gè)可移動(dòng)嵌板的烹飪?cè)O(shè)備。本發(fā)明涉及一種烹飪?cè)O(shè)備(1)，包括限定了具有上開(kāi)口(5)的烹飪圍體(27)的烹飪井。烹飪?cè)O(shè)備(1)還包括面向開(kāi)口(5)放置的烹飪烤架(9)和/或板(3)以及具有布置在烹飪圍體(27)中的至少一個(gè)加熱部件的至少一個(gè)燃燒器(29)。烹飪圍體(27)包括內(nèi)側(cè)壁，所述內(nèi)側(cè)壁包括用于固定到提供在設(shè)備中的支架的至少兩個(gè)可移動(dòng)嵌板(65)。第一可移動(dòng)嵌板(65)和相鄰的第二可移動(dòng)嵌板(65)包括覆蓋區(qū)域(89、91)。
【IPC分類】A47J37/00, A47J37/07
【公開(kāi)號(hào)】CN105101853
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201380074581
【發(fā)明人】馬西莫·格蘭莫拉, 米爾科·梅拉維利亞, 莫斯奇尼·米歇爾, 布律諾·屈爾蘇, 克里斯托夫·帕桑特
【申請(qǐng)人】煤氣應(yīng)用有限公司
【公開(kāi)日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2013年10月22日
【公告號(hào)】CA2903183A1, WO2014140435A1