一種加工漢堡的滑槽烤盤的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種加工漢堡的滑槽烤盤。
【背景技術】
[0002]家用烤盤是廚房中常用的加熱器具，烤盤用于煎烤或烘焙漢堡包、雞蛋、牛扒等食品。但是，烤盤通常是加熱單層食物設備，不能同時加熱不同的食物，且每個設備在廚房當中都要占據(jù)一定的空間。
[0003]如中國專利文獻號CN 103549877A于2014年2月5日公開了三明治制備器具以及利用其制備三明治的方法，特別是一種小型烹飪器具，其包括下殼體、上殼體以及環(huán)組件。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼體可移動地附接到下殼體并且在閉合位置與打開位置之間可移動。當上殼體位于其閉合位置時，環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)和可選擇的中間烹飪板。中間烹飪板在(i)閉合位置，其中由環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開位置之間可移動。雖然上述為雙層加熱結(jié)構，但由于加熱面包和雞蛋時不能同時加熱熟，造成使用不方便操作復雜，需要改進。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的旨在提供一種結(jié)構簡單合理、占用空間小、便于清潔、操作方便的一種加工漢堡的滑槽烤盤，以克服現(xiàn)有技術中的不足之處。
[0005]按此目的設計的一種加工漢堡的滑槽烤盤，主體包括:發(fā)熱件、加熱盤或加熱板、上外殼組件、下外殼組件、滑槽，其特征在于:所述加熱盤或加熱板上、下設置，上加熱盤或加熱板為上、下雙面加熱結(jié)構，加熱面向下對上層食物上表面加熱，加熱面向上對上層食物底部加熱；
所述下加熱盤或加熱板加熱面向上對下層食物的下表面加熱；
所述上加熱盤或加熱板的加熱面向下的上加熱盤或加熱板、加熱面向上的上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板組合形成上、中、下3層加熱區(qū)域；
所述上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板一端轉(zhuǎn)動連接；或者，上外殼組件與下外殼組件一端轉(zhuǎn)動連接；
所述上加熱盤或加熱板上設置滑槽將食物固定懸掛在下加熱盤或加熱板上部，或者，上外殼組件上設置滑槽將食物固定懸掛在下加熱盤或加熱板上部；所述滑槽與食物橫向相對運動將上層食物托起；
所述滑槽固定食物隨同上外殼組件沿軸孔或升降槽或轉(zhuǎn)軸一起轉(zhuǎn)動開口抬起。
[0006]所述滑槽設置在上加熱盤或加熱板上；或者，滑槽設置在上外殼組件上；
所述滑槽固定或活動設置在上外殼組件上；
所述食物滑槽的高度尺寸小于食物滑槽的寬度尺寸，食物滑槽的寬度尺寸至少是食物滑槽的高度尺寸的一倍； 所述食物滑槽兩側(cè)與上外殼組件外圍固定設置，食物滑槽中部設置開口，開口向前部延伸形成一個食物滑槽支架；食物滑槽支架前端設置向下進料開口 ；
所述食物滑槽中部開口，兩邊為固定支架，固定支架相向向內(nèi)折彎形成食物托位；
所述固定支架外圍至少局部與上外殼固定連接，或者固定支架外圍至少局部與上加熱盤或加熱板固定連接；
所述食物滑槽支架前端向下進料開口低于上加熱盤或加熱板或上外殼下部外圍；所述滑槽固定或一體設置在上加熱盤或加熱板的下方，滑槽由上外殼組件外圍向內(nèi)延伸，形成一個側(cè)向開口或滑槽，所述側(cè)向開口或滑槽將食物固定在上外殼組件上并與上外殼組件一起沿轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動開口，將上下食物分離，形成一個食物開口 ；
所述側(cè)向開口或滑槽的外形為“C”形設置或條形設置或弧形設置在上加熱盤或加熱板的下方，滑槽開口向內(nèi)，食物插入到滑槽內(nèi)不脫落；
所述側(cè)向開口或滑槽中部開口，方便食物被取出；
所述上外殼組件與下外殼組件沿轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動形成轉(zhuǎn)動開口夾角，所述上部食物被側(cè)向開口或滑槽固定與下部食物隨上外殼組件與下外殼組件沿轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動形成食物開口夾角；
所述上加熱盤或加熱板設置在上外殼組件上，下加熱盤或加熱板設置在下外殼組件上；上外殼組件一端設置把手；
所述外殼為上外殼、下外殼；所述上外殼組件由上外殼、發(fā)熱件、上加熱盤或加熱板組成；或者，所述上外殼組件由上外殼、發(fā)熱件、加熱面向下的上加熱盤或加熱板、加熱面向上的上加熱盤或加熱板組成；
所述下外殼組件由下外殼、發(fā)熱件、下加熱盤或加熱板組成；
所述上外殼組件與下外殼組件之間通過轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽轉(zhuǎn)動連接；轉(zhuǎn)軸在軸孔或升降槽內(nèi)可以上下移動轉(zhuǎn)動。
[0007]所述滑槽設置在上加熱盤或加熱板與下加熱盤或加熱板之間，加熱內(nèi)腔兩側(cè)或一側(cè)，滑槽內(nèi)端向上加熱盤或加熱板內(nèi)腔內(nèi)壁延伸連接，將食物夾緊不脫落，滑槽上端與上加熱盤或加熱板，或者上外殼一側(cè)連接；
所述滑槽的剖面形為“C”形設置；所述側(cè)向開口或滑槽開口向上加熱盤或加熱板中心側(cè)向開口，所述開口至少10毫米高度設置；
所述轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽分別設置在上外殼組件與下外殼組件上，或者，轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽分別設置在上、下加熱盤或加熱板的外圍一側(cè)上，或者，轉(zhuǎn)軸、軸孔或升降槽分別設置在上外殼與下外殼的外圍一側(cè)上；
所述上加熱盤或加熱板或下加熱盤或加熱板的外圍一側(cè)上設置開口，開口位方便食物夾鉗將上下食物一起夾起取出；
所述軸孔或升降槽為條形設置，豎立在加熱盤或加熱板一側(cè)，條形軸孔或升降槽的長度上下可以調(diào)節(jié)加熱食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿條形軸孔或升降槽的長度上下移動自動調(diào)整轉(zhuǎn)動孔的高低位置；
所述上外殼組件與下外殼組件之間轉(zhuǎn)軸位之間設置彈簧，彈簧一端與主體連接，另一端與轉(zhuǎn)軸連接將轉(zhuǎn)軸拉起在軸孔或升降槽內(nèi)滑動。
[0008]所述上外殼組件上部設置上蓋，上蓋與上外殼組件上部分離連接或轉(zhuǎn)動連接； 所述上蓋將食物關閉在上加熱盤或加熱板的向上開口容器內(nèi)； 所述上外殼組件的上外殼環(huán)形開口設置或者上下穿透開口設置，上外殼開口上下端外露上加熱盤或加熱板的加熱食物上部加熱區(qū)和加熱食物下部加熱區(qū)；
所述上加熱盤或加熱板設置在上外殼中部開口位，開口位將加熱區(qū)外露，上加熱盤或加熱板頂部外露或上加熱盤或加熱板頂部設置導熱板與開口向的上盤底部接觸加熱食物；
所述上加熱盤或加熱板向上、向下雙面同時對兩個區(qū)域的不同食物加熱；
所述發(fā)熱件設置在上、下加熱盤或加熱板的上方或下方或內(nèi)部，發(fā)熱件與上、下加熱盤或加熱板的上方或下方貼合設置或鑲或含注設置；
所述發(fā)熱件含注設置在上加熱盤或加熱板上，上加熱盤或加熱板正、反面光滑設置；或者，所述發(fā)熱件設置在開口向下的上加熱盤或加熱板、開口向上的上加熱盤或加熱板之間，上下外表面光滑設置；
所述開口向上的上加熱盤或加熱板與發(fā)熱件固定設置或分離設置；開口向上的上加熱盤或加熱板與上外殼組件扣接或旋接設置；
所述發(fā)熱件通過一個溫控器控制工作。
[0009]所述上加熱盤或加熱板上下加熱食物的面積大于下加熱盤或加熱板加熱食物的面積；
所述上加熱盤或加熱板上、下加熱食物的面積至少多于或大于下加熱盤或加熱板加熱食物面積的2分之1 ;
所述上加熱盤或加熱板加熱的功率大于下加熱盤或加熱板加熱的功率；
所述上加熱盤或加熱板加熱的功率至少大于或多于下加熱盤或加熱板加熱的功率50
瓦;
所述上加熱盤或加熱板的向上加熱面和向下加熱面，與下加熱盤或加熱板向上加熱面可以工作或者同時加熱好食物。
[0010]所述加熱面為加熱區(qū)