一種鍋具、電磁加熱系統(tǒng)的控溫方法及家用電器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及家電設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鍋具、電磁加熱系統(tǒng)的控溫方法及自動控溫的家用電器。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在電磁爐上使用的鍋具，鍋具的溫度缺乏有效控制和保護(hù)，在烹飪過程中，經(jīng)常會發(fā)生干燒現(xiàn)象。
[0003]目前，對于上述干燒現(xiàn)象，一般是通過鍋具的熱量傳遞給陶瓷板，陶瓷板再傳遞給與其接觸的溫度傳感器，達(dá)到設(shè)定溫度時，電磁爐停止工作，但這種保護(hù)方式熱量傳遞速度慢、反應(yīng)時間較長，在溫度傳感器反饋的溫度還未達(dá)到設(shè)定的保護(hù)溫度時，鍋具的實(shí)際溫度可能超過500°C甚至更高溫度，不能快速真實(shí)的檢測到鍋具的溫度也就無法真實(shí)的根據(jù)鍋具的實(shí)際溫度來控制電磁加熱系統(tǒng)的工作，容易損壞鍋具，并且對于帶不粘涂層的鍋具，其使用溫度不能超過260°C (氟樹脂涂層)，而且油的起煙點(diǎn)大部分在260度以下，超過260度會產(chǎn)生大量油煙，污染環(huán)境。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，本發(fā)明提供了一種鍋具及自動控溫的家用電器，有效防止了因鍋具溫度上升太高導(dǎo)致干燒損壞和產(chǎn)生油煙的問題。
[0005]第一方面，本發(fā)明提供一種鍋具，包括:鍋底、鍋身以及設(shè)置在所述鍋底上的控溫層；
[0006]所述控溫層在接收到交變磁場時，產(chǎn)生與所述交變磁場對應(yīng)的交變電流溫度升高，在所述溫度升高至居里點(diǎn)時，磁感應(yīng)強(qiáng)度降低至零，從而使所述鍋具的溫度下降。
[0007]可選的，所述控溫層的材質(zhì)為精密合金。
[0008]可選的，所述控溫層的材質(zhì)為軟磁合金或膨脹合金。
[0009]可選的，所述控溫層為圓形，所述控溫層的直徑為100-300mm。
[0010]可選的，所述控溫層的厚度小于等于1mm。
[0011]可選的，所述鍋身與所述鍋底一體成型。
[0012]第二方面，本發(fā)明還提供了一種電磁加熱系統(tǒng)的控溫方法，所述電磁加熱系統(tǒng)包括電控板和線圈盤，還包括上述的鍋具，所述控溫方法具體包括:
[0013]所述電控板在檢測到有待加熱的所述鍋具放置時，使所述線圈盤產(chǎn)生交變磁場使所述鍋具的控溫層產(chǎn)生與所述交變磁場對應(yīng)的交變電流而溫度升高；
[0014]所述控溫層的溫度升高至居里點(diǎn)時，磁感應(yīng)強(qiáng)度降低至零，交變電流變小；
[0015]所述電控板在檢測到所述控溫層交變電流變小導(dǎo)致所述線圈盤的電流小于預(yù)設(shè)閾值時，停止使所述線圈盤產(chǎn)生交變磁場。
[0016]第三方面，本發(fā)明還提供了一種自動控溫的家用電器，包括上述的鍋具。
[0017]可選的，所述家用電器還包括與所述鍋具配套的電磁加熱裝置，所述電磁加熱裝置包括電控板和與所述電控板相連的線圈盤；
[0018]所述控溫層與所述線圈盤的位置相對設(shè)置。
[0019]由上述技術(shù)方案可知，本發(fā)明提出了一種鍋具、電磁加熱系統(tǒng)的溫控方法及自動控溫的家用電器，該鍋具上的控溫層在接收到交變磁場時，產(chǎn)生與交變磁場對應(yīng)的交變電流而溫度升高，其磁感應(yīng)強(qiáng)度隨著溫度的變化發(fā)生可逆變化，在溫度升高至居里點(diǎn)時，磁感應(yīng)強(qiáng)度降低至零，鍋具不再產(chǎn)生電磁加熱效應(yīng)，使鍋底的溫度慢慢降低，直至鍋具的溫度降低到居里溫度點(diǎn)以下，控溫層恢復(fù)電磁加熱效應(yīng)，鍋具加熱再次升溫到居里溫度點(diǎn)，如此往復(fù)循環(huán)，從而保證鍋具的最高溫度恒定在控溫層局里溫度點(diǎn)附近的一個恒定溫度范圍內(nèi)，有效防止了因鍋具溫度上升太高導(dǎo)致干燒損壞和產(chǎn)生油煙的問題。
【附圖說明】
[0020]圖1為本發(fā)明一實(shí)施例提供的自動控溫的家用電器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]圖2為本發(fā)明一實(shí)施例提供的電磁加熱系統(tǒng)的控溫方法的流程示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖，對發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步描述。以下實(shí)施例僅用于更加清楚地說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而不能以此來限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0023]本實(shí)施例中的自動控溫的家用電器可以理解為包括電磁爐以及與電磁爐配套的鍋具，本實(shí)施例不對該自動控溫的家用電器進(jìn)行具體限定，當(dāng)然也可以理解為與本實(shí)施例的加熱原理類似的家用電器，例如:電飯煲等。
[0024]本發(fā)明實(shí)施例提供的一種鍋具，如圖1所示，該鍋具I包括:鍋底11、鍋身12以及設(shè)置在鍋底11上的控溫層13 ;
[0025]控溫層13在接收到交變磁場時，產(chǎn)生與交變磁場對應(yīng)的交變電流溫度升高，在溫度升高至居里點(diǎn)時，磁感應(yīng)強(qiáng)度降低至零，從而使所述鍋具的溫度下降。
[0026]上述鍋具I中的控溫層13在接收到交變磁場時，產(chǎn)生與交變磁場對應(yīng)的交變電流而溫度升高，其磁感應(yīng)強(qiáng)度隨著溫度的變化發(fā)生可逆變化，在溫度升高至居里點(diǎn)時，磁感應(yīng)強(qiáng)度降低至零，使鍋底的溫度則會慢慢降低，有效防止了因鍋具溫度上升太高導(dǎo)致干燒損壞和產(chǎn)生油煙的問題，需要說明的是磁感應(yīng)強(qiáng)度降低至零是指磁感應(yīng)強(qiáng)度突然降低到很低而使得鍋具產(chǎn)生交變磁場能力很弱(例如磁敏強(qiáng)度為16)或沒有。
[0027]上述居里點(diǎn)的可以理解為居里溫度或磁性轉(zhuǎn)變點(diǎn)，也就是說該控溫層的臨界溫度，在這個溫度以上時，由于高溫下原子的劇烈熱運(yùn)動，原子矩陣的排列時混亂無序，其磁感應(yīng)強(qiáng)度隨溫度升高而下降，超過居里溫度，磁芯的電感量會減小直至消失，這時該控溫層就不會在接收交變磁場，因此也不會產(chǎn)生與交變磁場對應(yīng)的交變電流，相應(yīng)的，其溫度也不會再繼續(xù)升高。
[0028]例如:可以通過以下三種方案防止上述鍋具因溫度上升太高導(dǎo)致干燒損壞和產(chǎn)生油煙的問題。
[0029]第一種方案，鍋底11與鍋身12 —體成型，控溫層13設(shè)置在鍋底11和鍋身12上，相當(dāng)于在鍋底11和鍋身12的外圍設(shè)置一層控溫層13，達(dá)到上述效果，但是該方案鍋身12上的設(shè)置控溫層13成本較高。
[0030]第二種方案，將控溫層13直接代替鍋底11，并與鍋身12固定連接，該方案將控溫層13直接代替鍋底11，會導(dǎo)致鍋底11較薄，其使用壽命不高。
[0031]第三種方案，也即為本實(shí)施例中優(yōu)選的方案，其中鍋底11與鍋身12 —體成型，控溫層13設(shè)置在鍋底11上，為了使控溫層13不易脫落鍋底11，該控溫層13的兩端可以通過釬焊、冷鉚接、壓力焊接、熔射等方式與鍋身12固定在一起，該方案既節(jié)省了成本，又提高了使用壽命。
[0032]可理解的是，上述控溫層13為磁感應(yīng)強(qiáng)度隨著溫度的變化發(fā)生可逆變化的材質(zhì)，其材質(zhì)可以為精密合金，為了符合一般烹飪的需求，本實(shí)施例中的優(yōu)選導(dǎo)磁率高、交變電流損耗小且居里點(diǎn)(磁感應(yīng)強(qiáng)度消失的溫度)為150?500°C之間的IJ系列軟磁合金或4J系列膨脹合金。
[0033]為了將上述鍋具適應(yīng)大部分的電磁加熱裝置，比如電磁爐等，為了加大與加熱裝置上的加熱面的貼合面積，故該鍋具的