一種智能全自動咖啡萃取機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種咖啡機(jī)，具體是指用于現(xiàn)場研磨、蒸汽萃取和沖泡制作現(xiàn)磨高檔咖啡飲料的一種智能全自動咖啡萃取機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)磨高檔咖啡飲料簡稱現(xiàn)磨咖啡，現(xiàn)有技術(shù)用于制作現(xiàn)磨咖啡的咖啡機(jī)為半自動的，現(xiàn)磨咖啡的制作過程復(fù)雜，能夠熟練地操作咖啡機(jī)制作現(xiàn)磨高檔咖啡飲料的人稱為咖啡技師，通常只有咖啡館、酒吧、會所才聘請得起專業(yè)咖啡技師制作現(xiàn)磨咖啡，普通家庭或辦公室難以自行制作，只能退而求其次飲用速溶咖啡，因此，現(xiàn)有技術(shù)存在現(xiàn)磨咖啡難以制作的問題與不足。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題與不足，本發(fā)明采用由外殼、電動磨、電熱水箱、電磁閥、氣栗、控制器、萃杯、奶杯、泡杯構(gòu)成的裝置，其中，外殼設(shè)有外殼、底盤、萃杯座、奶杯座、泡杯座和排氣扇;萃杯座、奶杯座處分別設(shè)有萃杯接頭和泡杯接頭；電動磨設(shè)有電機(jī)、粗細(xì)旋鈕和磨蓋；電熱水箱為內(nèi)部設(shè)有電熱管的封閉式電熱水容器，電熱水箱設(shè)有蒸汽輸出管、安全閥和排水管；電磁閥分別有:萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥、泡杯蒸汽閥和排水閥；控制器設(shè)有微處理器、開關(guān)電路、電源按鈕、顯示屏、自動按鈕、直泡按鈕、保溫按鈕、奶杯加熱按鈕、清洗按鈕、預(yù)約按鈕和溫度傳感器;萃杯設(shè)有萃杯接口和渣濾網(wǎng)；泡杯設(shè)有泡杯接口和傳感器插口；通過管道連接:萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥和泡杯蒸汽閥的上端與所述蒸汽輸出管連接;萃杯蒸汽閥的下端經(jīng)電動磨與萃杯的結(jié)合部與萃杯的內(nèi)腔上部相通;奶杯蒸汽閥的下端和所述安全閥的下端并聯(lián)后與奶杯內(nèi)腔的下部相通;泡杯蒸汽閥的下端與所述連通管相通;排水閥的上端與所述排水管相連，排水閥的下端與萃杯蒸汽閥的下端相通;氣栗的輸出端與所述蒸汽輸出管連接，氣栗的輸入端與大氣相通；
[0004]工作時，由控制器控制，
[0005]將經(jīng)烘焙后的咖啡豆置于電動磨內(nèi)，蓋上所述磨蓋封閉電動磨，將飲用水置于泡杯中，按動電源按鈕通電，按動自動按鈕，電動磨旋轉(zhuǎn)研磨咖啡豆，粉碎后的咖啡粉向下落入萃杯內(nèi)的所述渣濾網(wǎng)的上面，同時，電熱水箱內(nèi)的電熱管加熱，泡杯蒸汽閥開啟，水沸騰后產(chǎn)生蒸氣，蒸氣經(jīng)泡杯蒸汽閥進(jìn)入泡杯加熱所述飲用水，待所述飲用水的水溫升至85°C時稱為熱飲用水，溫度傳感器將感知所述熱飲用水的溫度數(shù)據(jù)反饋至控制器，控制器關(guān)閉泡杯蒸汽閥，同時開啟萃杯蒸汽閥，蒸汽進(jìn)入萃杯，蒸汽經(jīng)所述連通管到泡杯，經(jīng)過萃杯的蒸汽從咖啡粉中萃取得咖啡萃液，之后，萃杯蒸汽閥關(guān)閉，所述電熱管停止加熱產(chǎn)生蒸氣，由于此時萃杯內(nèi)的溫度因蒸氣的作用而高于泡杯中的咖啡飲料的溫度，萃杯的內(nèi)腔因冷卻轉(zhuǎn)為負(fù)壓，所述熱飲用水由泡杯經(jīng)所述虹吸管和連通管進(jìn)入萃杯與所述咖啡萃液進(jìn)行混合形成咖啡飲料，之后，氣栗和泡杯蒸汽閥開啟，氣栗提供的壓縮空氣將位于萃杯內(nèi)的咖啡飲料經(jīng)所述連通管移至泡杯的自動制作現(xiàn)磨咖啡的技術(shù)方案，提供一種智能全自動咖啡萃取機(jī)，旨在使普通家庭或辦公室達(dá)到能夠自行制作并享用現(xiàn)磨咖啡的目的。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:一種智能全自動咖啡萃取機(jī)，包括外殼、電動磨、電熱水箱、電磁閥、氣栗、控制器、萃杯、奶杯、泡杯，其中:所述的外殼為中空薄壁塑料質(zhì)的罩殼，外殼的底部設(shè)有分立的支架承載基座稱為底盤，所述底盤前面由左向右依次設(shè)有萃杯座、奶杯座和泡杯座，底盤右后部的下面設(shè)有用于散熱的排氣扇;萃杯座的側(cè)壁下部設(shè)有向前凸出的圓錐形管道接頭稱為萃杯接頭;泡杯座的側(cè)壁下部設(shè)有向前凸出的圓錐形管道接頭稱為泡杯接頭，所述泡杯接頭的左側(cè)方設(shè)有凸出的溫度傳感器;所述萃杯接頭與所述泡杯接頭通過稱為連通管的管道相連；
[0007]所述的電動磨為設(shè)有電機(jī)、粗細(xì)旋鈕的電動鋼磨，電動磨的上部還設(shè)有帶有密封圈、可以開啟和閉合的磨蓋;所述磨蓋用于在工作時將電動磨與大氣隔離；
[0008]所述的電熱水箱為內(nèi)部設(shè)有電熱管的封閉式電熱水蒸汽發(fā)生器，電熱水箱的上部設(shè)有蒸汽輸出管，電熱水箱的上面連接有安全閥，電熱水箱的下面設(shè)有排水管；
[0009]所述的電磁閥為由電磁驅(qū)動、通電開啟失電關(guān)閉的兩通管路閥門；基于用途，所述的電磁閥分別有萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥、泡杯蒸汽閥和排水閥；
[0010]所述的氣栗為設(shè)有單向閥的電動隔膜式氣栗；
[0011]所述的控制器為設(shè)有微處理器、開關(guān)電路、電源按鈕、顯示屏、自動按鈕、直泡按鈕、保溫按鈕、奶杯加熱按鈕、清洗按鈕、預(yù)約按鈕和溫度傳感器的控制電路裝置；
[0012]所述的萃杯為設(shè)有手柄、杯蓋的薄壁圓柱杯狀的塑料質(zhì)構(gòu)件，萃杯內(nèi)腔下部的側(cè)壁處設(shè)有與所述萃杯接頭對應(yīng)插接連通的接口稱為萃杯接口，萃杯內(nèi)腔下部還設(shè)有過濾網(wǎng)稱為渣濾網(wǎng)；
[0013]所述的奶杯為設(shè)有手柄的薄壁圓柱杯狀的塑料質(zhì)構(gòu)件；
[0014]所述的泡杯為設(shè)有手柄的薄壁圓柱杯狀的塑料質(zhì)構(gòu)件，泡杯內(nèi)腔中設(shè)有具有虹吸功能的套管稱為虹吸管，泡杯內(nèi)腔下部的側(cè)壁處設(shè)有與所述泡杯接頭對應(yīng)插接連通的接口稱為泡杯接口，所述虹吸管與所述泡杯接口連通;泡杯下部的外側(cè)壁處還設(shè)有與所述溫度傳感器對應(yīng)配合的盲孔稱為傳感器插口 ；
[0015]萃杯位于所述萃杯座，電動磨位于所述萃杯座的上方，電動磨的輸出口與萃杯內(nèi)腔的上部相通;萃杯和電動磨聯(lián)通后，除了萃杯接口之外，萃杯和電動磨與大氣封閉隔離；
[0016]奶杯位于所述奶杯座，奶杯的上沿口與大氣相通;泡杯位于所述泡杯座;泡杯的上沿口與大氣相通;所述萃杯接口與所述萃杯接頭接插相通，所述泡杯接口與所述泡杯接頭接插相通，所述溫度傳感器接插于所述傳感器插口內(nèi)；
[0017]電熱水箱位于底盤右后部的上方，控制器位于所述泡杯座的上方;萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥、泡杯蒸汽閥和排水閥分別位于底盤左后部的下方;氣栗位于電熱水箱的右側(cè)面；
[0018]通過管道連接:萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥和泡杯蒸汽閥的上端與所述蒸汽輸出管連接;萃杯蒸汽閥的下端經(jīng)電動磨與萃杯的結(jié)合部與萃杯的內(nèi)腔上部相通;奶杯蒸汽閥的下端和所述安全閥的下端并聯(lián)后與奶杯內(nèi)腔的下部相通;泡杯蒸汽閥的下端與所述連通管相通;排水閥的上端與所述排水管相連，排水閥的下端與萃杯蒸汽閥的下端相通;氣栗的輸出端與所述蒸汽輸出管連接，氣栗的輸入端與大氣相通。
[0019]上述結(jié)構(gòu)表述的方向面分為上、下、左、右、前、后面，其中，前面為面對本裝置主視圖的面，后面為與所述前面相對的面;管道連接中所述上端、下端，為針對本裝置的管路連接原理示意圖中的上下方位進(jìn)行的表述。
[0020]工作原理及有益效果
[0021]本裝置工作時由控制器控制，
[0022]a、自動制作現(xiàn)磨咖啡:
[0023]將經(jīng)烘焙后的咖啡豆置于電動磨內(nèi)，蓋上所述磨蓋封閉電動磨，將飲用水置于泡杯中，按動電源按鈕通電，按動自動按鈕，電動磨旋轉(zhuǎn)研磨咖啡豆，粉碎后的咖啡粉向下落入萃杯內(nèi)的所述渣濾網(wǎng)的上面，同時，電熱水箱內(nèi)的電熱管加熱，泡杯蒸汽閥開啟，水沸騰后產(chǎn)生蒸氣，蒸氣經(jīng)泡杯蒸汽閥進(jìn)入泡杯加熱所述飲用水，待所述飲用水的水溫升至85°C時稱為熱飲用水，溫度傳感器將感知所述熱飲用水的溫度數(shù)據(jù)反饋至控制器，控制器關(guān)閉泡杯蒸汽閥，同時開啟萃杯蒸汽閥，蒸汽進(jìn)入萃杯，蒸汽經(jīng)所述連通管到泡杯，經(jīng)過萃杯的蒸汽從咖啡粉中萃取得咖啡萃液，之后，萃杯蒸汽閥關(guān)閉，所述電熱管停止加熱產(chǎn)生蒸氣，由于此時萃杯內(nèi)的溫度因蒸氣的作用而高于泡杯中的咖啡飲料的溫度，萃杯的內(nèi)腔因冷卻轉(zhuǎn)為負(fù)壓，所述熱飲用水由泡杯經(jīng)所述虹吸管和連通管進(jìn)入萃杯與所述咖啡萃液進(jìn)行混合形成咖啡飲料，之后，氣栗和泡杯蒸汽閥開啟，氣栗提供的壓縮空氣將位于萃杯內(nèi)的咖啡飲料經(jīng)所述連通管移至泡杯;氣栗停止，由于此時萃杯的內(nèi)腔為正壓且與泡杯中的咖啡飲料等溫，虹吸終止，進(jìn)入泡杯后的咖啡飲料不再返回萃杯;取下萃杯倒掉所述渣濾網(wǎng)中的咖啡殘渣，取下泡杯即可享用味道濃郁的現(xiàn)磨咖啡了；
[0024]b、自動清洗:
[0025]按動清洗按鈕，電熱水箱內(nèi)的電熱管加熱產(chǎn)生蒸氣，之后，萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥、泡杯蒸汽閥同時開啟，蒸氣分別進(jìn)入萃杯、奶杯和泡杯進(jìn)行蒸汽清洗;之后，萃杯蒸汽閥、奶杯蒸汽閥、泡杯蒸汽閥和電熱管同時關(guān)閉，排水閥和氣栗同時開啟，電熱水箱內(nèi)的熱水在殘余蒸氣壓力和氣栗提供的壓縮空氣的作用下進(jìn)入萃杯，再由萃杯經(jīng)所述連通