聯(lián)合供冷冷藏陳列柜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種冷藏陳列柜，尤其是聯(lián)合供冷冷藏陳列柜。
【背景技術(shù)】
[0002]溫度是影響冷藏食品微生物生長的關(guān)鍵因素，決定了食品的品質(zhì)和安全。目前發(fā)生的食品中毒事件多是由于食品溫度高于貯藏要求溫度造成的，特別是冷鏈終端的冷藏陳列柜內(nèi)的溫度達(dá)不到冷凍、冷藏要求。為保障食品安全，保證食品溫度在貯藏要求溫度以下是非常必要和緊迫的要求。然而據(jù)中國經(jīng)營協(xié)會調(diào)查，在典型超市中，冷凍冷藏設(shè)備耗電量占總耗電量的60%。而冷藏陳列柜是超市消耗電能的主要部分，其能耗約占超市電力消耗的一半以上。冷藏陳列柜巨大的能耗壓縮了超市的利潤空間。為了降低運行費用，一些超市冷藏陳列柜未按照冷藏要求運行，導(dǎo)致食品變質(zhì)的事情屢又發(fā)生。因此在保證食品品質(zhì)的前提下，冷藏陳列柜的節(jié)能運行顯得更加重要。
[0003]室外天然冷源用于冷藏陳列柜系統(tǒng)最近幾年已經(jīng)開展了部分共工作，石海軍提出冬天利用自然冷源應(yīng)用于冷藏陳列柜及其控制策略，陳天及研宄自然冷源比傳統(tǒng)冷源冷藏陳冷藏陳列柜能夠減少制冷系統(tǒng)的能耗。目前，天然冷源應(yīng)用于冷藏陳列柜取得了一定的成果，然而由于其室外環(huán)境溫度的限制、復(fù)雜的控制邏輯，在應(yīng)用推廣方面受到了一定的制約。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是，針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種聯(lián)合供冷冷藏陳列柜，該冷藏陳列柜利用室外自然冷源聯(lián)合供冷系統(tǒng)對多臺冷凍、冷藏陳列柜進(jìn)行集中供冷，在保證食品溫度在貯藏要求溫度的前提下，解決了傳統(tǒng)冷藏陳列柜能耗較高的問題。
[0005]本實用新型聯(lián)合供冷冷藏陳列柜所采用的技術(shù)方案如下:
[0006]本實用新型聯(lián)合供冷冷藏陳列柜，包括冷柜供冷系統(tǒng)和至少兩臺冷藏陳列柜，冷柜供冷系統(tǒng)的進(jìn)風(fēng)口與進(jìn)風(fēng)管道相連，出風(fēng)口與送風(fēng)管道的入口相連接，送風(fēng)管道的出口與第一冷藏陳列柜連接管的入口相連，第一冷藏陳列柜連接管的出口與冷藏陳列柜的送風(fēng)腔相連，冷藏陳列柜的回風(fēng)腔與第二冷藏陳列柜連接管的入口相連接，第二冷藏陳列柜連接管的出口與回風(fēng)管道的入口相連接，回風(fēng)管道的出口與冷柜供冷系統(tǒng)的回風(fēng)進(jìn)口相連，冷柜供冷系統(tǒng)的回風(fēng)出口與排風(fēng)管道相連接；所述冷柜供冷系統(tǒng)包括空氣過濾器和制冷系統(tǒng)；所述制冷系統(tǒng)包括蒸發(fā)器模塊、壓縮機模塊、冷凝器模塊和節(jié)流裝置模塊，壓縮機模塊通過冷凝器模塊與節(jié)流裝置模塊連接，節(jié)流裝置模塊與蒸發(fā)器模塊相連接。室外風(fēng)流通過進(jìn)風(fēng)管道流入到冷柜供冷系統(tǒng)內(nèi)，由冷柜供冷系統(tǒng)對室外風(fēng)流進(jìn)行降溫并通過送風(fēng)管道和第一冷藏陳列柜連接管輸送到多臺并聯(lián)連接的冷藏陳列柜的送風(fēng)腔內(nèi)，再由與送風(fēng)腔一端相通的送風(fēng)口送出，形成冷風(fēng)幕，從送風(fēng)口送出的冷氣流由位于送風(fēng)口下部的回風(fēng)口回流入回風(fēng)腔內(nèi)，再由與回風(fēng)腔相連接的第一冷藏陳列柜連接管和回風(fēng)管道輸送到冷柜供冷系統(tǒng)內(nèi)，最后由與室外環(huán)境相連的排風(fēng)管道排出室外，如此實現(xiàn)對多臺冷藏陳列柜進(jìn)行聯(lián)合供冷。
[0007]作為本實用新型的優(yōu)選方案，所述蒸發(fā)器模塊包括至少兩臺蒸發(fā)器，壓縮機模塊包括至少兩臺壓縮機，冷凝器模塊包括至少兩臺冷凝器，節(jié)流裝置模塊包括至少兩臺節(jié)流裝置。通過在每個模塊內(nèi)設(shè)置有至少兩臺相應(yīng)的制冷設(shè)備，當(dāng)模塊內(nèi)一個或幾個制冷設(shè)備發(fā)生故障時，可利用該模塊內(nèi)其余制冷設(shè)備繼續(xù)給冷藏陳列柜供冷，保證供冷不中斷，從而保證了食品的品質(zhì)。
[0008]作為本實用新型的優(yōu)選方案，所述冷凝器模塊為氣冷卻式冷凝器、水冷式冷凝器、噴淋式冷凝器或蒸發(fā)式冷凝器。
[0009]作為本實用新型的優(yōu)選方案，還包括感溫探頭，所述感溫探頭分別為探測進(jìn)風(fēng)溫度的第一感溫探頭、探測柜內(nèi)溫度的第二感溫探頭和探測回風(fēng)溫度的第三感溫探頭，第一感溫探頭設(shè)置在進(jìn)風(fēng)管道上，第二感溫探頭設(shè)置在冷藏陳列柜上，第三感溫探頭設(shè)置在回風(fēng)管道上。探測進(jìn)風(fēng)溫度的第一感溫探頭、探測柜內(nèi)溫度的第二感溫探頭和探測回風(fēng)溫度的第三感溫探頭協(xié)調(diào)控制制冷系統(tǒng)內(nèi)的壓縮機模塊啟停和室外新風(fēng)進(jìn)風(fēng)量給冷藏陳列柜供冷，從而進(jìn)一步達(dá)到節(jié)能效益。
[0010]作為本實用新型的優(yōu)選方案，還包括風(fēng)機，所述風(fēng)機分為送風(fēng)風(fēng)機和回風(fēng)風(fēng)機，送風(fēng)風(fēng)機設(shè)置在送風(fēng)管道的輸入端，回風(fēng)風(fēng)機設(shè)置在回風(fēng)管道的輸出端。通過設(shè)置送風(fēng)風(fēng)機和回風(fēng)風(fēng)機可以對風(fēng)流起到引流的作用，加快風(fēng)流的流速。
[0011]作為本實用新型的優(yōu)選方案，還包括風(fēng)閥，所述風(fēng)閥包括第一風(fēng)閥、第二風(fēng)閥、第三風(fēng)閥、第四風(fēng)閥、第五風(fēng)閥和第六風(fēng)閥，第一風(fēng)閥設(shè)置在進(jìn)風(fēng)管道上，第二風(fēng)閥設(shè)置在送風(fēng)管道上，第三風(fēng)閥設(shè)置在第一冷藏陳列柜連接管上，第四風(fēng)閥設(shè)置在第二冷藏陳列柜連接管上，第五風(fēng)閥設(shè)置在回風(fēng)管道上，第六風(fēng)閥設(shè)置在排風(fēng)管道上。第一風(fēng)閥可以根據(jù)冷藏陳列柜柜內(nèi)溫度變化自動調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量，以保證冷藏陳列柜熱負(fù)荷變化時食品的合理冷藏溫度。
[0012]綜上所述，本實用新型聯(lián)合供冷冷藏陳列柜的優(yōu)點是，利用室外自然冷源聯(lián)合供冷系統(tǒng)對多臺冷凍、冷藏陳列柜進(jìn)行集中供冷，在保證食品溫度在貯藏要求溫度的前提下，解決了傳統(tǒng)冷藏陳列柜能耗較高的問題。同時，可以根據(jù)冷藏陳列柜柜內(nèi)的冷負(fù)荷調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的各個模塊運行設(shè)備的數(shù)量，達(dá)到最優(yōu)運行；此外，當(dāng)制冷系統(tǒng)內(nèi)一個或幾個制冷設(shè)備發(fā)生故障時，可利用其余制冷設(shè)備繼續(xù)給冷藏陳列柜供冷，保證食品品質(zhì)。
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型聯(lián)合供冷冷藏陳列柜的結(jié)構(gòu)圖。
[0014]圖2是本實用新型聯(lián)合供冷冷藏陳列柜的冷柜供冷系統(tǒng)示意圖。
【具體實施方式】
[0015]如圖1、2所示，本實用新型聯(lián)合供冷冷藏陳列柜，包括冷柜供冷系統(tǒng)I和至少兩臺冷藏陳列柜2，冷柜供冷系統(tǒng)I的進(jìn)風(fēng)口與進(jìn)風(fēng)管道3相連，出風(fēng)口與送風(fēng)管道4的入口相連接，送風(fēng)管道4的出口與第一冷藏陳列柜連接管5的入口相連，第一冷藏陳列柜連接管5的出口與冷藏陳列柜2的送風(fēng)腔7相連，冷藏陳列柜2的回風(fēng)腔8與第二冷藏陳列柜9連接管的入口相連接，第二冷藏陳列柜連接管9的出口與回風(fēng)管道10的入口相連接，回風(fēng)管道10的出口與冷柜供冷系統(tǒng)I的回風(fēng)進(jìn)口相連，冷柜供冷系統(tǒng)I的回風(fēng)出口與排風(fēng)管道11相連接。
[0016]冷柜供冷系統(tǒng)I包括空氣過濾器和制冷系統(tǒng)，所述制冷系統(tǒng)包括蒸發(fā)器模塊1-1、壓縮機模塊1-2、冷凝器模塊1-3和節(jié)流裝置模塊1-4，壓縮機模塊1-2通過冷凝器模塊1-3與節(jié)流裝置模塊1-4連接，節(jié)流裝置模塊1-4與蒸發(fā)器模塊1-1相連接。所述蒸發(fā)器模塊1-1包括至少兩臺蒸發(fā)器，壓縮機模塊1-2包括至少兩臺壓縮機，冷凝器模塊1-3包括至少兩臺冷凝器，節(jié)流裝置模塊1-4包括至少兩臺節(jié)流裝置。通過在每個模塊內(nèi)設(shè)置有至少兩臺相應(yīng)的制冷設(shè)備，當(dāng)模塊內(nèi)一個或幾個制冷設(shè)備發(fā)生故障時，可利用該模塊內(nèi)其余制冷設(shè)備繼續(xù)給冷藏陳列柜供冷，保證供冷不中斷，從而保證了食品的品質(zhì)。所述冷凝器模塊1-3為氣冷卻式冷凝器、水冷式冷凝器、噴淋式冷凝器或蒸發(fā)式冷凝器。
[0017]在進(jìn)風(fēng)管道3、冷藏陳列柜2和回風(fēng)管道10上設(shè)置有感溫探頭，所述感溫探頭分別為探測進(jìn)風(fēng)溫度的第一感溫探頭12、探測柜內(nèi)溫度的第二感溫探頭13和探測回風(fēng)溫度的第三感溫探頭14，第一感溫探頭12設(shè)置在進(jìn)風(fēng)管道3上，第二感溫探頭13設(shè)置在冷藏陳列柜2上，第三感溫探頭14設(shè)置在回風(fēng)管道10上。探測進(jìn)風(fēng)溫度的第一感溫探頭12、探測柜內(nèi)溫度的第二感溫探頭13和探測回風(fēng)溫度的第三感溫探頭14協(xié)調(diào)控制制冷系統(tǒng)內(nèi)的壓縮機模塊1-2啟停和室外新風(fēng)進(jìn)風(fēng)量給冷藏陳列柜2供冷，從而進(jìn)一步達(dá)到節(jié)能效益。<