一種膠囊面包機及面包膠囊的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品制作設(shè)備，特別是涉及一種膠囊面包機及面包膠囊。
【背景技術(shù)】
[0002]中國專利CN102144897B公開了一種自制面包的方法、面包機和面包配料盒，該專利所述的面包機頂部對應所述容置區(qū)底部設(shè)有鋸齒環(huán)，該鋸齒環(huán)的齒朝向面包配料盒底部的薄膜，該鋸齒環(huán)的齒可刺破該面包配料盒底部的薄膜，使面包配料盒內(nèi)的面粉，發(fā)酵粉和調(diào)味料可在自身重量的作用下擠開被被刺破的膜，所述容置區(qū)設(shè)有外蓋，該外蓋內(nèi)表面設(shè)有壓腳將所述面包配料盒壓向所述容置區(qū)邊緣刺破薄膜。該機構(gòu)結(jié)構(gòu)復雜，鋸齒會傷到用戶，安全性差。手動關(guān)上外蓋后鋸齒環(huán)就刺破了薄膜，面粉就掉落到面包桶內(nèi)。如果用戶需要預約再制作面包，跟傳統(tǒng)面包機方式一樣，沒有解決酵母會提前發(fā)酵，過度發(fā)酵會導致面團發(fā)酸而使得制作的面包失去脆性，口感不佳等問題。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中使用鋸齒環(huán)刺破面包配料盒存在安全性差以及提前刺破面包配料盒導致酵母提前發(fā)酵的不足。
[0004]針對上述問題，本實用新型提出了一種膠囊面包機，包括:頂蓋，設(shè)置有容納所述膠囊的容納部；撕膜板，設(shè)置在所述容納部的底部開口下方，用于撕開覆蓋所述膠囊的開口的膠囊膜；傳動機構(gòu)，與所述撕膜板驅(qū)動連接以驅(qū)動所述撕膜板轉(zhuǎn)動以使所述撕膜板撕開所述膠囊膜。
[0005]根據(jù)本實用新型的膠囊面包機，其包括用于撕開膠囊的膠囊膜的撕膜板。撕膜板樞接在頂蓋上。當在需要加工制作面包時，促動傳動機構(gòu)，傳動機構(gòu)會促動撕膜板轉(zhuǎn)動。轉(zhuǎn)動的撕膜板能夠?qū)⒛z囊膜撕開，從而膠囊內(nèi)的食材會在自身重力的作用下掉落出去。這樣，本實用新型的膠囊面包機使用過程安全可靠，不會使得膠囊內(nèi)的食材提前掉落出來，克服了現(xiàn)有技術(shù)中使用鋸齒環(huán)刺破面包配料盒存在安全性差以及提前刺破面包配料盒導致酵母提前發(fā)酵的不足。
[0006]在一個實施例中，所述撕膜板表面設(shè)置有朝向所述容納部的撕膜部。撕膜部能夠與膠囊膜直接連接。撕膜板通過撕膜部來對膠囊膜施加撕拉力。
[0007]在一個實施例中，所述膠囊面包機還包括與所述頂蓋相配合的機體，所述傳動機構(gòu)包括設(shè)置在所述機體上的齒條以及設(shè)置在所述撕膜板上并與所述齒條相配合的齒輪。齒條與齒輪嚙合精度高，傳遞扭矩效果好，傳動平穩(wěn)，保證撕膜過程順利進行。
[0008]在一個實施例中，所述機體上設(shè)置有與所述齒條軸向相對的微動開關(guān)。齒條回退復位時會觸碰到微動開關(guān)，微動開關(guān)會反饋齒條回退到位的信息，從而防止齒條回退距離過大。
[0009]在一個實施例中，所述膠囊面包機還包括與所述頂蓋相配合的機體，所述傳動機構(gòu)包括設(shè)置在所述機體上的推桿以及設(shè)置在所述撕膜板上并與所述推桿鉸接的連接支架，所述推桿包括中心螺紋孔。推桿的上下移動帶動撕膜板的轉(zhuǎn)動。
[0010] 在一個實施例中，所述撕膜板的一端設(shè)置有樞軸，所述頂蓋上設(shè)置有掛托架，所述樞軸與所述掛托架樞接。掛托架方便撕膜板與頂蓋進行組裝和拆卸。
[0011 ] 在一個實施例中，所述膠囊面包機還包括與所述頂蓋相配合的機體，所述機體上設(shè)置有與所述傳動機構(gòu)驅(qū)動連接的動力源。動力源能夠提升膠囊面包機的自動化程度，方便用戶操作膠囊面包機。
[0012]在一個實施例中，所述頂蓋上設(shè)置有與所述容納部對應的外蓋，所述外蓋用于將所述膠囊抵壓在所述容納部內(nèi)。外蓋將膠囊固定在容納部中防止膠囊在撕膜過程中發(fā)生移動，保證了撕膜過程順利進行。
[0013]在一個實施例中，所述膠囊面包機還包括加水裝置。用戶通過加水裝置向食材中加入適量的水，對水量能夠進行控制，方便操作且保證加工制作的面包的口感。
[0014]本實用新型還提出了一種用于上述的膠囊面包機的面包膠囊，包括:膠囊主體，形成有開口的容納空間；膠囊膜，覆蓋所述開口，設(shè)置有與所述撕膜部相配合的連接部。膠囊中盛放配比好的加工制作面包的食材，從而使得用戶從繁瑣的配料和稱重過程中解脫出來，使面包制作變得簡單、便捷。
【附圖說明】
[0015]在下文中將基于實施例并參考附圖來對本實用新型進行更詳細的描述。
[0016]圖1是本實用新型實施例的膠囊面包機的第一剖視示意圖。
[0017]圖2是本實用新型實施例的膠囊面包機的第二剖視示意圖。
[0018]圖3是本實用新型實施例的膠囊與撕膜板配合狀態(tài)示意圖。
[0019]圖4是本實用新型實施例的一實施例的傳動機構(gòu)與馬達組合狀態(tài)示意圖。
[0020]圖5是本實用新型實施例的另一實施例的傳動機構(gòu)與馬達組合狀態(tài)示意圖。
[0021]圖6是本實用新型實施例的撕膜板撕開膠囊膜的狀態(tài)示意圖。
[0022]在附圖中，相同的部件使用相同的附圖標記。附圖并未按照實際的比例繪制。
【具體實施方式】
[0023]下面將結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明。
[0024]如圖1所示，本實用新型實施例的膠囊面包機10，包括機體11以及鉸接在機體11的外壁上的頂蓋12。機體11上設(shè)置有放置面包桶13的內(nèi)部空間。頂蓋12用于打開或關(guān)閉該內(nèi)部空間的開口。
[0025]如圖1、圖2所示，頂蓋12上設(shè)置有容納盛裝有面包配料的膠囊14的容納部以及與該容納部相配合的外蓋15。容納部包括頂部的開口以及設(shè)置在底部呈收縮狀的開口。在容納部底部開口的下方設(shè)置有撕膜板16。撕膜板16樞接在頂蓋12上以能夠在外力的作用下進行轉(zhuǎn)動。膠囊14能夠從頂部的開口放入容納部，并能夠在容納部中進行自由移動以方便其上設(shè)置的膠囊膜141與設(shè)置在容納部的底部的開口處的撕膜板16相連接。容納部的底部能夠?qū)δz囊14形成支撐。調(diào)整好位置后，蓋上外蓋15，外蓋15將膠囊14抵壓在容納部中以固定其位置，從而在轉(zhuǎn)動撕膜板16撕開膠囊膜141的過程中，膠囊14不會發(fā)生移動，保證撕開過程順利進行。
[0026]如圖3所示，用于與本實用新型實施例的膠囊面包機10匹配使用的面包膠囊14包括形成有容納空間的膠囊主體142以及覆蓋膠囊主體142開口的膠囊膜141。容納空間用于盛裝面包配料。膠囊主體142的頂部設(shè)置有翻邊143，便于將膠囊膜141與膠囊主體142進行封裝。設(shè)置在容納部底部開口下方的撕膜板16的表面上設(shè)置有朝向容納部延伸的撕膜部。膠囊14的膠囊膜141上設(shè)置有與撕膜部相配合的連接部。優(yōu)選地，撕膜部是卡鉤161，連接部為卡接孔144。膠囊膜141包括伸出翻邊143之外的伸出段。在伸出段上設(shè)置有與撕膜板16的卡鉤161相卡接的卡接孔144。在容納部中放入膠囊14時，移動膠囊14并使得卡接孔144卡接到卡鉤161上。撕膜板16通過卡鉤161和卡接孔144的配合而能夠?qū)δz囊膜141施加撕拉力并防止在撕膜板16轉(zhuǎn)動過程中撕膜板16與膠囊膜141脫離連接而導致無法將膠囊膜141完全撕開。
[0027]可選地，撕膜部是設(shè)置在撕膜板上的夾片。撕膜板上設(shè)置兩個支架，夾片樞接在兩個支架之間。夾片包括促動部和夾持部。夾片的促動部與撕膜板之間安裝扭轉(zhuǎn)彈簧。扭轉(zhuǎn)彈簧的一端抵壓在夾片的一端，另一端抵壓在撕膜板上。夾持部朝向撕膜板的表面上設(shè)置有尖狀凸起。夾持部夾住膠囊膜以對膠囊膜施加撕拉力。
[0028]膠囊膜141的尺寸小于等于容納部的底部開口的尺寸。這樣，一方面，膠囊主體142的翻邊143 —部分能夠直接與容納部的底部相接觸以使得容納部底部對膠囊14形成支撐；另一方面，在撕膜過程中，膠囊膜141不會受到容納部底部的阻礙，從而保證撕膜板16能夠?qū)⒛z囊膜141順利地完全撕拉下來。
[0029]如圖3所示，撕膜板16的端部設(shè)置有樞軸162。撕膜板16朝向容納部的表面上設(shè)置卡鉤161，卡鉤161遠離樞軸162而靠近撕膜板16的另一端部。頂蓋12上設(shè)置有掛托架17 (如圖1所示)。掛托架17上設(shè)置有與樞軸162相配合的樞接孔?？蛇x地，該掛托架17可以單獨加工制造再安裝固定到頂蓋12上。
[0030]本實用新型實施例的膠囊面包機10的機體11上設(shè)置有與撕膜板16驅(qū)動連接的傳動機構(gòu)。在傳動機構(gòu)的驅(qū)動下，撕膜板16能夠圍繞掛托架17的樞接孔的軸線轉(zhuǎn)動，進而對膠囊膜141施加撕拉力以將膠囊膜141慢慢撕開。
[0031]本實用新型實施例的膠囊面包機10的機體11上設(shè)置有與傳動機構(gòu)驅(qū)動連接的動