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      旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的制造方法

      文檔序號:10251890閱讀:1834來源:國知局
      旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的制造方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001 ]本實用新型涉及食品處理技術(shù)領(lǐng)域,特別是涉及旋轉(zhuǎn)煎餅裝置。
      【背景技術(shù)】
      [0002]煎餅是味道香噴,攜帶方便,易于保存,深受人們的喜愛。煎餅的傳統(tǒng)做法是將面粉加入打勻成面漿,再將面漿澆灑在鍋面上,面漿受熱煎烤成面餅。這樣做成的面餅耗時較長,且較為耗費人力,無法滿足人們?nèi)粘P枨?。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,越來越少的人會花時間去學習做煎餅,常常在街邊小販處購買煎餅,但街邊小販的煎餅采用油品較差,容易引起食用者身體不適。如何快速且節(jié)省人力做出好吃的煎餅,是本實用新型需要解決的問題。
      【實用新型內(nèi)容】
      [0003]基于此,有必要針對現(xiàn)有煎餅過程較為繁雜、耗費人力的缺陷,提供一種的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置,具有簡單易用的特點,提高了煎餅效率,節(jié)省了人力。
      [0004]—種旋轉(zhuǎn)煎餅裝置,包括:
      [0005]機體,所述機體內(nèi)設(shè)置一煎烤腔,所述煎烤腔具有一開口;
      [0006]煎鍋,轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述煎烤腔內(nèi);
      [0007]旋轉(zhuǎn)電機,固定于所述機體并連接于所述煎鍋底部,用于驅(qū)動所述煎鍋轉(zhuǎn)動;
      [0008]至少一個攪拌器,豎直活動設(shè)置于所述煎烤腔內(nèi),且所述攪拌器活動抵接于所述煎鍋;
      [0009]加熱組件,與所述煎鍋連接,用于為所述煎鍋加熱。
      [0010]在一個實施例中,所述加熱組件包括加熱圈,所述加熱圈設(shè)置于所述煎鍋底部。
      [0011]在一個實施例中,所述加熱組件包括加熱塊,所述加熱塊設(shè)置于所述煎鍋底部,且所述加熱塊設(shè)置有圓弧面。
      [0012]在一個實施例中,所述鍋底設(shè)置有隔熱座,所述隔熱座與所述旋轉(zhuǎn)電機連接。
      [0013]在一個實施例中,所述隔熱座為圓柱形。
      [0014]在一個實施例中,所述隔熱座的外側(cè)設(shè)置有散熱槽。
      [0015]上述旋轉(zhuǎn)煎餅裝置,通過旋轉(zhuǎn)電機帶動所述煎鍋轉(zhuǎn)動,使得面漿在煎鍋內(nèi)被攪拌器攪拌均勻,并使得面漿在煎鍋快速轉(zhuǎn)動中甩向煎鍋的邊緣,使得鋪攤開來,并最終煎成煎餅,具有簡單易用的特點,提高了煎餅效率,節(jié)省了人力。
      【附圖說明】
      [0016]圖1為本實用新型一個實施例的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖;
      [0017]圖2為本實用新型一個實施例的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的剖面結(jié)構(gòu)示意圖;
      [0018]圖3為本實用新型一個實施例的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的蓋體一方向剖面結(jié)構(gòu)示意圖;
      [0019]圖4為本實用新型另一個實施例的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的一狀態(tài)剖面結(jié)構(gòu)示意圖;
      [0020]圖5為本實用新型另一個實施例的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置的另一狀態(tài)剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
      【具體實施方式】
      [0021]為了便于理解本實用新型,下面將參照相關(guān)附圖對本實用新型進行更全面的描述。附圖中給出了本實用新型的較佳實施方式。但是,本實用新型可以以許多不同的形式來實現(xiàn),并不限于本文所描述的實施方式。相反地,提供這些實施方式的目的是使對本實用新型的公開內(nèi)容理解的更加透徹全面。
      [0022]需要說明的是,當元件被稱為“設(shè)置于”另一個元件,它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當一個元件被認為是“連接”另一個元件,它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本文所使用的術(shù)語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的,并不表示是唯一的實施方式。
      [0023]除非另有定義,本文所使用的所有的技術(shù)和科學術(shù)語與屬于本實用新型的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本實用新型的說明書中所使用的術(shù)語只是為了描述具體的實施方式的目的,不是旨在于限制本實用新型。本文所使用的術(shù)語“及/或”包括一個或多個相關(guān)的所列項目的任意的和所有的組合。
      [0024]例如,一種旋轉(zhuǎn)煎餅裝置,包括:機體,所述機體內(nèi)設(shè)置一煎烤腔,所述煎烤腔具有一開口 ;煎鍋,轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述煎烤腔內(nèi);旋轉(zhuǎn)電機,固定于所述機體并連接于所述煎鍋底部,用于驅(qū)動所述煎鍋轉(zhuǎn)動;至少一個攪拌器,豎直活動設(shè)置于所述煎烤腔內(nèi),且所述攪拌器活動抵接于所述煎鍋。
      [0025]如圖1和圖2所示,其為本實用新型一較佳實施例的旋轉(zhuǎn)煎餅裝置10,包括:機體100、煎鍋200、旋轉(zhuǎn)電機300和多個攪拌器400,所述機體100內(nèi)設(shè)置一煎烤腔110,所述煎烤腔110具有一開口 111;所述煎鍋200轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述煎烤腔110內(nèi);所述旋轉(zhuǎn)電機300固定于所述機體100并連接于所述煎鍋200底部,用于驅(qū)動所述煎鍋200轉(zhuǎn)動;多個所述攪拌器400豎直活動設(shè)置于所述煎烤腔110內(nèi),且所述攪拌器400活動抵接于所述煎鍋200。
      [0026]煎餅時,將面漿由開口111倒入煎烤腔110內(nèi)的煎鍋200,通過旋轉(zhuǎn)電機300帶動所述煎鍋200轉(zhuǎn)動,使得面漿在煎鍋200內(nèi)被攪拌器400攪拌均勻,并使得面漿在煎鍋200快速轉(zhuǎn)動中甩向煎鍋200的邊緣,使得面漿鋪攤開來,并最終煎成煎餅,具有簡單易用的特點,提高了煎餅效率,節(jié)省了人力。
      [0027]為了避免由于所述煎鍋200高速轉(zhuǎn)動引起所述面漿被甩出所述煎鍋200,如圖2所示,所述煎鍋200設(shè)置有擋邊210,所述擋邊210繞所述煎鍋200外側(cè)邊緣設(shè)置,例如,所述擋邊210垂直于所述煎鍋200表面,例如,所述擋邊210垂直于所述煎鍋200邊緣的表面,例如,所述煎鍋200為半圓形,其邊緣表面為豎直面,所述擋邊210由所述煎鍋200邊緣表面水平延伸,這樣,在所述煎鍋200快速轉(zhuǎn)動過程中,面漿在離心作用下被甩向所述煎鍋200邊緣,使得面漿所占面積逐漸增大,而所述擋邊210有效阻擋面漿,避免面漿甩出,造成清洗困難;例如,所述擋邊210寬度為Icm?3cm,即其突出煎鍋邊緣表面的高度為Icm?3cm,優(yōu)選地,所述擋邊210寬度為Icm?2cm,優(yōu)選地,所述擋邊210寬度為1.5cm。
      [0028]應(yīng)該理解的是,在煎鍋200轉(zhuǎn)動中,所述攪拌器400是不動的,其利用煎鍋200轉(zhuǎn)動,使得面漿相對于攪拌器400運動,從而實現(xiàn)攪拌,因此,為了提高攪拌效果,例如,所述攪拌器400數(shù)量為四個,例如,四個所述攪拌器400沿所述煎烤腔110內(nèi)壁均勻設(shè)置,這樣,使得面漿可以得到充分攪拌,使得面粉與水分混合更為充分。
      [0029]在放入面粉或面漿時,為避免面粉或面漿粘附在所述攪拌器400上,無法掉落至煎鍋200上,例如,請再次參見圖2,所述煎烤腔110內(nèi)壁設(shè)置有轉(zhuǎn)軸410,所述攪拌器400—端與所述轉(zhuǎn)軸410連接,所述攪拌器400繞所述轉(zhuǎn)軸410在豎直方向上轉(zhuǎn)動,例如,所述轉(zhuǎn)軸410的軸向平行于所述煎烤腔110的內(nèi)壁,這樣,所述攪拌器400可繞所述轉(zhuǎn)軸410在豎直方向上轉(zhuǎn)動,例如,本實用新型還包括轉(zhuǎn)動電機(圖未示),所述轉(zhuǎn)動電機與所述轉(zhuǎn)軸410驅(qū)動連接,例如,所述攪拌器400在所述轉(zhuǎn)動電機驅(qū)動下轉(zhuǎn)動,如圖5所示,所述攪拌器400從所述煎鍋200表面轉(zhuǎn)動至與水平面垂直,當面粉或面漿倒入完畢后,如圖4所示,所述攪拌器400轉(zhuǎn)動至所述煎鍋200表面,對面漿進行攪拌,當煎餅煎熟后,如圖5所示,所述攪拌器400再次轉(zhuǎn)動至與水平面垂直,使得煎餅可以被用戶取走。
      [0030]當煎餅在所述煎鍋200中煎煮時,會產(chǎn)生油煙,為了避免油煙大面積快速擴散,請同時參見圖1和圖2,本實用新型還包括蓋體500,所述蓋體500蓋于所述開口 111,所述蓋體500開設(shè)有多個透氣孔501,這樣,油煙可以通過透氣孔501緩慢排出,避免油煙大面積快速擴散,從而避免對用戶造成影響。為了進一步減少油煙的排放,例如,所述蓋體500內(nèi)側(cè)設(shè)置有吸油層,例如,所述吸油層可拆卸地設(shè)置于所述蓋體500內(nèi)側(cè),例如,如圖1至圖3所示,所述吸油層材質(zhì)為吸油棉510,例如,所述吸油棉510的厚度設(shè)置為2mm?4mm,應(yīng)該理解的是,所述吸油棉510的厚度不宜太厚,太厚的吸油棉510雖然吸油效果更佳,但卻使得熱空氣排出困難,而吸油棉510的厚度太薄,則無法有效吸油,優(yōu)選地,所述吸油棉510的厚度設(shè)置為
      2.4mm?3.4mm,優(yōu)選地,所述吸油棉510的厚度設(shè)置有2.8mm,這樣,所述吸油棉510—方面可以有效吸油,另一方面可以使得氣體順暢的經(jīng)所述透氣孔501排出。優(yōu)選地,所述吸油棉510順序設(shè)置第一透氣層、疏孔吸油層、致密吸油層及第二透氣層,這樣,熱空氣順序經(jīng)過第一透氣層、疏孔吸油層、致密吸油層及第二透氣層,油份留下,空氣逸出;又如,所述吸油棉510具有圓錐殼形,即圓錐體的外表面形狀,其尖部朝上,下方設(shè)置收集槽,這樣,油
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