1.一種自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，包括：
固定座；
刀具，包括刀片及刀片安裝架，所述刀片安裝于所述刀片安裝架上，所述刀片安裝架安裝于所述固定座上；
用于固定食物的轉(zhuǎn)盤；及
動(dòng)力驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，與所述轉(zhuǎn)盤連接，所述動(dòng)力驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)能夠驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，以帶動(dòng)所述食物相對(duì)所述刀具旋轉(zhuǎn)，所述刀片能夠?qū)⑺鲛D(zhuǎn)盤上的所述食物進(jìn)行切削。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述固定座包括桶體及蓋設(shè)于所述桶體上的蓋體，所述蓋體上開(kāi)設(shè)有臺(tái)階孔，所述刀片安裝架能夠穿設(shè)于所述臺(tái)階孔，且與所述蓋體抵接，所述蓋體在所述臺(tái)階孔處的內(nèi)壁上開(kāi)設(shè)有凹槽，所述刀片安裝架的周緣設(shè)有定位凸塊，所述定位凸塊能夠容置于所述凹槽內(nèi)，以將所述刀片安裝架沿所述臺(tái)階孔的周向定位于所述蓋體上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述刀片安裝架呈兩端開(kāi)口的錐臺(tái)狀結(jié)構(gòu)，所述刀片安裝架上開(kāi)設(shè)有第一刀片安裝口，所述第一刀片安裝口沿所述刀片安裝架的母線方向延伸呈條狀，所述刀片包括主刀片及輔助刀片，所述主刀片及所述輔助刀片分別設(shè)于所述刀片安裝孔的兩側(cè)，所述主刀片與所述輔助刀片之間形成以使所述食物通過(guò)的縫隙，所述定位凸塊設(shè)于所述刀片安裝架直徑較大的一端的周緣。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述刀片安裝架呈桶狀結(jié)構(gòu)，所述刀片安裝架包括底壁及設(shè)于所述底壁周緣的側(cè)壁，所述底壁上開(kāi)設(shè)有第二刀片安裝口，所述刀片安裝于所述第二刀片安裝口的一側(cè)，且與所述第二刀片安裝口的另一側(cè)之間形成以使所述食物通過(guò)的縫隙，所述刀片相對(duì)所述底壁傾斜設(shè)置，所述定位凸塊設(shè)于所述側(cè)壁上遠(yuǎn)離所述底壁的一端。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，還包括導(dǎo)引筒，所述導(dǎo)引筒為兩端開(kāi)口的筒狀結(jié)構(gòu)，且其一端的外周緣處設(shè)有“L”字形的第一卡塊，所述蓋體上位于所述臺(tái)階孔的內(nèi)壁處設(shè)有第二卡塊，所述第一卡塊能夠與所述第二卡塊卡接，以連接所述導(dǎo)引筒及所述蓋體。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述動(dòng)力驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括：
驅(qū)動(dòng)電機(jī)，包括電機(jī)主體及與所述電機(jī)主體連接的動(dòng)力輸出輪；
第一齒輪減速組件，包括第一齒輪及第一旋轉(zhuǎn)主體，所述第一齒輪為多個(gè)，多個(gè)所述第一齒輪均安裝于所述第一旋轉(zhuǎn)主體上，所述第一旋轉(zhuǎn)主體與所述轉(zhuǎn)盤連接，多個(gè)所述第一齒輪與所述動(dòng)力輸出輪連接，所述動(dòng)力輸出輪旋轉(zhuǎn)，以帶動(dòng)多個(gè)所述第一齒輪旋轉(zhuǎn)，多個(gè)所述第一齒輪帶動(dòng)所述第一旋轉(zhuǎn)主體及所述轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)；及
齒輪架，為圓筒狀結(jié)構(gòu)，所述齒輪架套設(shè)于所述第一齒輪減速組件外圍，且與所述第一旋轉(zhuǎn)主體同軸設(shè)置，所述齒輪架的內(nèi)表面為齒形表面，且所述齒輪架的內(nèi)表面與多個(gè)所述第一齒輪均嚙合，多個(gè)所述第一齒輪能夠沿所述齒輪架的內(nèi)表面旋轉(zhuǎn)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述第一旋轉(zhuǎn)主體遠(yuǎn)離所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的一端上設(shè)有連接頭，所述轉(zhuǎn)盤上設(shè)有插孔，所述連接頭能夠容置于所述插孔內(nèi)，以將所述轉(zhuǎn)盤與所述第一旋轉(zhuǎn)主體連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，還包括第二齒輪減速組件，所述第二齒輪減速組件包括第二齒輪及第二旋轉(zhuǎn)主體，所述第二齒輪為多個(gè)，多個(gè)所述第二齒輪均安裝于所述第二旋轉(zhuǎn)主體上，且多個(gè)所述第二齒輪均與所述齒輪架的內(nèi)表面嚙合，所述動(dòng)力輸出輪設(shè)于多個(gè)所述第二齒輪之間，以與多個(gè)所述第二齒輪均嚙合，所述第二旋轉(zhuǎn)主體遠(yuǎn)離所述電機(jī)主體的一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)輪，所述驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)輪能夠設(shè)于多個(gè)所述第一齒輪之間，且與多個(gè)所述第一齒輪均嚙合，所述動(dòng)力輸出輪能夠驅(qū)動(dòng)所述第二齒輪沿所述齒輪架的內(nèi)表面旋轉(zhuǎn)，所述第二齒輪能夠帶動(dòng)所述第二旋轉(zhuǎn)主體及所述驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)輪旋轉(zhuǎn)，所述驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)輪驅(qū)動(dòng)所述第一齒輪減速組件旋轉(zhuǎn)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述第二齒輪減速組件為多個(gè)，一個(gè)所述第二齒輪減速組件上的所述驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)輪能夠與另一個(gè)所述第二齒輪減速組件上的多個(gè)所述第二齒輪嚙合，以將相鄰兩個(gè)所述第二齒輪減速組件串聯(lián)，所述動(dòng)力輸出輪能夠驅(qū)動(dòng)多個(gè)所述第二齒輪減速組件旋轉(zhuǎn)，以使多個(gè)所述第二齒輪減速組件帶動(dòng)所述第一齒輪減速組件旋轉(zhuǎn)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)切菜機(jī)，其特征在于，所述轉(zhuǎn)盤遠(yuǎn)離所述動(dòng)力驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的一側(cè)上設(shè)有固定凸起，所述固定凸起能夠插入所述食物中，以將所述食物固定。