本實(shí)用新型涉及一種弓形切肉刀。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有技術(shù)中的切肉刀的形狀與普通的切菜刀的形狀類似，刀柄與刀體的后端相連接，但是由于肉相對(duì)于蔬菜有較好的韌性，切割的過程更為費(fèi)力，因而不容易掌握平衡，在切割的過程中，刀體容易發(fā)生歪斜現(xiàn)象，從而切傷人手。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型主要是解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的技術(shù)問題，從而提供一種刀柄位于刀體的上方且刀體上還帶有指孔，因而更容易被控制，切肉的過程中不容易發(fā)生歪斜現(xiàn)象，而且?guī)в谢⌒蔚度?，同時(shí)與肉的接觸面積較小，局部壓強(qiáng)更大，更有利于快速切肉的弓形切肉刀。

本實(shí)用新型通過下述技術(shù)方案來解決現(xiàn)有技術(shù)中所存在的技術(shù)問題：

一種弓形切肉刀，包括一刀體，所述的刀體為弓形、下端設(shè)置有一弧形刀刃、前后兩端分別形成一尖銳端部，所述的弓形切肉刀還包括一刀柄，所述的刀柄與所述的刀體的上端的中部相連接，所述的刀柄與所述的刀體的上端的后部相互平行布置形成一“U”形槽，所述的“U”形槽的開口朝向所述的刀體的后端布置。

作為本實(shí)用新型較佳的實(shí)施例，所述的刀體上設(shè)置有一指孔，所述的指孔靠近所述的“U”形槽的底部布置。

本實(shí)用新型的弓形切肉刀的優(yōu)點(diǎn)是：刀柄位于刀體的上方且刀體上還帶有指孔，因而更容易被控制，切肉的過程中不容易發(fā)生歪斜現(xiàn)象，而且?guī)в谢⌒蔚度?，同時(shí)與肉的接觸面積較小，局部壓強(qiáng)更大，更有利于快速切肉。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型的弓形切肉刀的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中的弓形切肉刀的主視圖；

其中：

1、刀體；11、弧形刀刃；12、指孔；

2、刀柄；

3、“U”形槽。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。

本實(shí)用新型的弓形切肉刀的優(yōu)點(diǎn)是：刀柄位于刀體的上方且刀體上還帶有指孔，因而更容易被控制，切肉的過程中不容易發(fā)生歪斜現(xiàn)象，而且?guī)в谢⌒蔚度校瑫r(shí)與肉的接觸面積較小，局部壓強(qiáng)更大，更有利于快速切肉。

如圖1、圖2所示，一種弓形切肉刀，包括一刀體1，該刀體1為弓形、下端設(shè)置有一弧形刀刃11、前后兩端分別形成一尖銳端部，該弓形切肉刀還包括一刀柄2，該刀柄2與該刀體1的上端的中部相連接，該刀柄2與該刀體1的上端的后部相互平行布置形成一“U”形槽3，該“U”形槽3的開口朝向該刀體1的后端布置。

該刀體1上設(shè)置有一指孔12，該指孔12靠近該“U”形槽3的底部布置。

切肉時(shí)，人手持該刀柄2，手指放置在該“U”形槽3內(nèi)、其中食指插入該指孔12內(nèi)，即可穩(wěn)固的握緊該弓形切肉刀，由于該刀柄2位于該刀體1的上方，因而該弧形刀刃11在切肉時(shí)，肉施加給該刀體1的反作用力的方向更靠近該刀柄2，因而這種弓形切肉刀更容易被控制。用戶可以控制該弓形切肉刀，使該刀體1前后擺動(dòng)，使該弧形刀刃11的不同部位逐漸與肉接觸，因而同時(shí)接觸肉的面積較小，局部壓強(qiáng)較大，更有利于快速切肉。該刀體1兩端的尖銳端部，使該弓形切肉刀可以作為剔骨刀使用，可以從骨頭上剔下細(xì)小的肉塊。

以上僅僅是本實(shí)用新型的部分實(shí)施方式的設(shè)計(jì)思路，在系統(tǒng)允許的情況下，本實(shí)用新型可以擴(kuò)展為同時(shí)外接更多的功能模塊，從而最大限度擴(kuò)展其功能。

以上所述，僅為本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動(dòng)想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。