1.一種電動切絲切片裝置，包括底座（100）、安裝于底座（100）上的切削刀盤（200）、覆蓋底座（100）上方的具有進(jìn)料筒(301)的加工上蓋（300）以及用于提供切削動力的驅(qū)動裝置，該驅(qū)動裝置又包括手持式主機(jī)（500）和與該主機(jī)固定的推桿（400），其特征在于：
所述推桿（400）的殼體（401）內(nèi)部設(shè)有用于傳動的齒輪組（402）以及推桿下方設(shè)有的食物固定盤（410），所述手持式主機(jī)（500）借助齒輪組（402）輸出扭矩；所述食物固定盤（410）與上述推桿（400）可拆卸地固定連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述食物固定盤（410）與上述推桿（400）采用扣槽的方式固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述食物固定盤（410）上端設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)連接扣（410A），相應(yīng)地，所述推桿殼體（401）下端設(shè)置有相同數(shù)量的連接扣槽（400A），上述連接扣（410A）與連接扣槽（400A）相適配。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述食物固定盤（410）與上述推桿（400）采用螺紋的方式固定連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述食物固定盤（410）與上述推桿（400）采用彈性卡扣的方式固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電動切絲切片裝置，其特征在于：所述食物固定盤（410）下端面，設(shè)置有食物固定插（411）。