本實(shí)用新型涉及肉制品加工領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種凍肉切片機(jī)。

背景技術(shù)：

現(xiàn)代肉制品加工工業(yè)中，主要的原材料為冷凍肉。通過將冷凍肉切割成不同規(guī)格的肉片，以便于在下一步生產(chǎn)過程中對(duì)該肉片進(jìn)行深加工，從而生產(chǎn)出各種各樣的肉類制品；現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)冷凍肉材料的加工主要通過人工切割的方式，由于人為操作的不確定性，導(dǎo)致所切割出的肉片大小不一。

為了解決上述技術(shù)問題，人們對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行了相關(guān)改進(jìn)，例如公告號(hào)為CN202318403U的一種凍肉切片機(jī)，其通過進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括一固定部及一推送部；所述切割機(jī)構(gòu)包括切割刀片、進(jìn)料口及出料口；所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)的固定部對(duì)應(yīng)于切割機(jī)構(gòu)的進(jìn)料口，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與切割機(jī)構(gòu)連接，所述控制單元與驅(qū)動(dòng)電機(jī)電連接；最終使得切割所得的產(chǎn)品大小規(guī)格均一；本實(shí)用新型為解決同樣技術(shù)問題，提供了一種新的思路。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型的目的在于提供一種凍肉切片機(jī)，解決了人工切割冷凍肉導(dǎo)致厚薄不均勻且效率較慢的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：

一種凍肉切片機(jī)，包括設(shè)備主體，設(shè)備主體包括進(jìn)料腔和出料腔，進(jìn)料腔設(shè)置放置板和位于放置板上的推桿組件，出料腔與進(jìn)料腔之間設(shè)置切割機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)包括架設(shè)于放置板兩側(cè)的立柱和位于立柱之間的橫板，放置板上還設(shè)置有與橫板齊平的切刀，橫板上對(duì)稱設(shè)置有供切刀切割的驅(qū)動(dòng)組件，驅(qū)動(dòng)組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)，橫板上還設(shè)置有穿過橫板的轉(zhuǎn)軸和與轉(zhuǎn)軸固定連接的支桿，轉(zhuǎn)軸一端與切刀轉(zhuǎn)動(dòng)連接另一端通過支桿與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接。

通過采用上述技術(shù)方案，當(dāng)需要對(duì)凍肉進(jìn)行切片操作時(shí)，首先使得凍肉投放至進(jìn)料腔內(nèi)，凍肉放置在進(jìn)料腔的放置板后在推桿組件的作用下對(duì)凍肉進(jìn)行推動(dòng)，隨著凍肉不斷被推桿組件向切割機(jī)構(gòu)進(jìn)行移動(dòng)，凍肉被切割機(jī)構(gòu)切割為肉片，切割機(jī)構(gòu)對(duì)凍肉進(jìn)行切割操作時(shí)，切刀在橫板上進(jìn)行上下切割，轉(zhuǎn)軸一端連接切刀另一端穿過橫板與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，同時(shí)轉(zhuǎn)軸與驅(qū)動(dòng)電機(jī)之間還設(shè)置有固定連接的支桿，驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)支桿進(jìn)行直線升降運(yùn)動(dòng)，支桿與轉(zhuǎn)軸之間為轉(zhuǎn)動(dòng)連接使得轉(zhuǎn)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)后帶動(dòng)切刀對(duì)凍肉進(jìn)行切割操作。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)與支桿之間設(shè)置有插接組件。

通過采用上述技術(shù)方案，支桿與驅(qū)動(dòng)電機(jī)之間可以進(jìn)行插接連接，方便支桿與驅(qū)動(dòng)電機(jī)之間的拆卸以及后續(xù)維修。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述插接組件包括支桿上設(shè)置的插槽，驅(qū)動(dòng)電機(jī)上設(shè)置插頭。

通過采用上述技術(shù)方案，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)組要與轉(zhuǎn)軸進(jìn)行連接時(shí)使得驅(qū)動(dòng)電機(jī)上的插頭插入進(jìn)支桿上設(shè)置的插槽內(nèi)，此時(shí)驅(qū)動(dòng)電機(jī)與支桿連接完畢，可以使得支桿與驅(qū)動(dòng)電機(jī)進(jìn)行固定連接。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述推桿組件包括電動(dòng)液壓缸，電動(dòng)液壓缸設(shè)置朝向切刀的推板。

通過采用上述技術(shù)方案，凍肉進(jìn)入到進(jìn)料腔后位于放置板上，放置板的一端設(shè)置有推桿組件另一端設(shè)置有切割機(jī)構(gòu)，在推桿組件的作用下凍肉緩慢向切割機(jī)構(gòu)方向進(jìn)行推送，推桿組件中的電動(dòng)液壓缸與推板給予凍肉一個(gè)朝向切割機(jī)構(gòu)的受力使得凍肉移動(dòng)。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述轉(zhuǎn)軸與切刀之間設(shè)置連桿，連桿與轉(zhuǎn)軸之間設(shè)置有螺釘，切刀與連桿均設(shè)置開口以及穿過開口的轉(zhuǎn)動(dòng)軸。

通過采用上述技術(shù)方案，在轉(zhuǎn)軸與切刀之間設(shè)置有連桿，連桿與轉(zhuǎn)軸之間通過螺釘進(jìn)行固定連接；連桿另一端與切刀之間通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)連接；由于支桿一端與轉(zhuǎn)軸固定連接另一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)進(jìn)行上下運(yùn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)支桿進(jìn)行扇形運(yùn)動(dòng)，支桿運(yùn)動(dòng)使得與支桿連接的轉(zhuǎn)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)后的轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)連桿同樣做與支桿同樣的扇形運(yùn)動(dòng)，最終使得連桿倒動(dòng)切刀進(jìn)行上下切割。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述出料腔下方設(shè)置傳送腔，傳送腔內(nèi)設(shè)置傳送帶以及驅(qū)動(dòng)傳送帶的轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，設(shè)備主體側(cè)壁設(shè)置有與傳送腔連通的出料口。

通過采用上述技術(shù)方案，當(dāng)凍肉經(jīng)過切刀被切割為片狀后，肉片經(jīng)過出料腔掉落進(jìn)傳送腔內(nèi)，傳送腔內(nèi)設(shè)置有傳送帶可以對(duì)肉片進(jìn)行傳送，最終使得肉片傳送至出料口處，傳送帶可以使得肉片自動(dòng)從設(shè)備主體內(nèi)傳送出設(shè)備主體外。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述設(shè)備主體外壁位于出料口處設(shè)置有承接板，承接板與設(shè)備主體外壁之間設(shè)置有合頁，承接板底部對(duì)稱設(shè)置有液壓桿，液壓桿一端與承接板底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接另一端與設(shè)備主體固定連接。

通過采用上述技術(shù)方案，為了避免從傳送腔傳送的肉片到達(dá)出料口后直接掉落在地上，在設(shè)備主體外壁位于出料口處設(shè)置有承接板可以用于承接肉片，考慮到運(yùn)輸或長(zhǎng)時(shí)間不需要進(jìn)行使用時(shí)，減少設(shè)備主體過多占用空間面積，承接板可以進(jìn)行翻轉(zhuǎn)與設(shè)備主體外壁貼合，當(dāng)再次需要使用時(shí)只需要使得液壓桿啟動(dòng)原本收縮的液壓桿伸長(zhǎng)，此時(shí)液壓桿與承接板以及設(shè)備主體外壁三者之間形成三角形更加穩(wěn)定，承接板與設(shè)備主體之間通過合頁可以進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述傳送腔內(nèi)設(shè)置殺菌組件。

通過采用上述技術(shù)方案，切割完畢后的肉片仍存在于設(shè)備主體內(nèi)，避免了切割后裸露的新肉片組織與外界接觸，從而最大的避免了灰塵的污染，同時(shí)肉片在傳送腔內(nèi)進(jìn)行傳送的過程中，傳送腔的頂部設(shè)置有殺菌組件可以對(duì)肉片進(jìn)行殺菌操作。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述殺菌組件包括位于傳送腔頂壁的紫外線燈。

通過采用上述技術(shù)方案，殺菌組件主要包括紫外線燈，通過紫外線燈可以對(duì)肉片進(jìn)行殺菌操作。

作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，所述出料口處設(shè)置卡接板，卡接板上設(shè)置T型卡槽以及位于T型卡槽內(nèi)的門簾。

通過采用上述技術(shù)方案，為了避免灰塵從出料口內(nèi)進(jìn)入，在出料口上方設(shè)置有卡接板和位于卡接板上的T型卡槽，需要安裝門簾時(shí)只需要使得門簾插入凹槽內(nèi)。

本實(shí)用新型具有凍肉切片均勻的優(yōu)勢(shì)。

附圖說明

圖1為本實(shí)施例的立體圖；

圖2為本實(shí)施例的側(cè)視圖；

圖3為圖2的B-B剖面圖；

圖4為切割機(jī)構(gòu)的狀態(tài)示意圖一；

圖5為切割機(jī)構(gòu)的狀態(tài)示意圖二；

圖6為圖1的A部放大示意圖；

圖7為圖3的C部放大示意圖。

附圖標(biāo)記：110、設(shè)備主體；111、進(jìn)料腔；112、出料腔；113、放置腔；114、立柱；115、橫板；116、切刀；117、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；118、轉(zhuǎn)軸；119、支桿；210、插頭；211、電動(dòng)液壓缸；212、推板；213、連桿；214、套環(huán)；215、轉(zhuǎn)動(dòng)軸；216、傳送腔；217、傳送帶；218、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)；219、承接板；310、合頁；311、液壓桿；312、紫外線燈；313、卡接板；314、T型卡槽；315、門簾。

具體實(shí)施方式

參照附圖對(duì)實(shí)施例做進(jìn)一步說明。

一種凍肉切片機(jī)，在設(shè)備主體110上依次設(shè)置有進(jìn)料腔111、出料腔112和傳送腔216，進(jìn)料腔111內(nèi)底部設(shè)置有放置板，放置板上設(shè)置有電動(dòng)液壓缸211和與電動(dòng)液壓缸211固定連接的推板212，傳送腔216內(nèi)設(shè)置有傳送帶217，在進(jìn)料腔111內(nèi)與電動(dòng)液壓缸211相對(duì)的一側(cè)設(shè)置有切刀116。

參照?qǐng)D1至圖3，當(dāng)凍肉進(jìn)入到進(jìn)料腔111內(nèi)后會(huì)掉落在放置板，此時(shí)啟動(dòng)位于放置板上的電動(dòng)液壓缸211，推板212在電動(dòng)液壓缸211的作用下使得凍肉朝向切刀116方向進(jìn)行移動(dòng)，在推板212相對(duì)一側(cè)的放置板上設(shè)置有對(duì)稱的立柱114，立柱114之間設(shè)置有橫板115，切刀116位于橫板115朝向出料腔112一側(cè)，橫板115朝向進(jìn)料腔111一側(cè)對(duì)稱設(shè)置有可以驅(qū)動(dòng)切刀116進(jìn)行上下切割的驅(qū)動(dòng)電機(jī)117，驅(qū)動(dòng)電機(jī)117具體為推桿電機(jī)，在橫板115上設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸118；轉(zhuǎn)軸118一端通過支桿119與驅(qū)動(dòng)電機(jī)117進(jìn)行連接，轉(zhuǎn)軸118另一端通過連桿213與切刀116連接，支桿119與連桿213均通過固定方式與轉(zhuǎn)軸118進(jìn)行連接，支桿119與驅(qū)動(dòng)電機(jī)117和連桿213與切刀116之間均為轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

參照?qǐng)D4和圖5，當(dāng)凍肉在推板212的作用下傳送到橫板115方式時(shí)凍肉會(huì)被切刀116切割為片狀，切刀116做上下運(yùn)動(dòng)刀口朝下即可對(duì)凍肉完成切割操作；驅(qū)動(dòng)電機(jī)117啟動(dòng)后支桿119在驅(qū)動(dòng)電機(jī)117的作用下進(jìn)行上下運(yùn)動(dòng)，在支桿119的作用轉(zhuǎn)軸118進(jìn)行運(yùn)動(dòng)并帶動(dòng)連桿213進(jìn)行上下運(yùn)動(dòng)，最終在連桿213的作用下帶動(dòng)切刀116對(duì)凍肉進(jìn)行切割，支桿119與驅(qū)動(dòng)電機(jī)117之間可通過插接進(jìn)行連接，通過插槽與插頭210相互配合后在插槽側(cè)壁設(shè)置有穿過插槽與插頭210的插桿；連桿213上設(shè)置有穿過連桿213與轉(zhuǎn)軸118端部延伸進(jìn)轉(zhuǎn)軸118內(nèi)的螺釘可以使得連桿213與轉(zhuǎn)軸118固定連接。

切割完畢后的肉片仍存在于設(shè)備主體110內(nèi)，避免了切割后裸露的新肉片組織與外界接觸，從而最大的避免了灰塵的污染，同時(shí)肉片在傳送腔216內(nèi)進(jìn)行傳送的過程中，傳送腔216的頂部設(shè)置有殺菌組件可以對(duì)肉片進(jìn)行殺菌操作。

參照?qǐng)D6和圖7，當(dāng)凍肉在切刀116的作用下切割完畢后會(huì)首先經(jīng)過出料腔112后自考年重力掉落進(jìn)傳送腔216，傳送腔216內(nèi)設(shè)置有傳送方向朝向出料口的傳送帶217，傳送帶217依靠轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)218進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)；為了避免從出料口傳送至外界后肉片直接掉落在地面或需要額外用物體收集肉片，因此在出料口處設(shè)置有承接板219，承接板219可以承接住傳送至外界的肉片，當(dāng)不需要承接板219或運(yùn)輸?shù)惹闆r下可以使得承接板219翻轉(zhuǎn)收起，承接板219的一側(cè)通過合頁310與設(shè)備主體110外壁固定連接，同時(shí)在承接板219下方的設(shè)備主體110側(cè)壁上還設(shè)置有液壓桿311，通過電動(dòng)的液壓桿311控制承接板219的翻轉(zhuǎn)，當(dāng)再次需要使用時(shí)只需要使得液壓桿311啟動(dòng)原本收縮的液壓桿311伸長(zhǎng)，此時(shí)液壓桿311與承接板219以及設(shè)備主體110外壁三者之間形成三角形更加穩(wěn)定，承接板219與設(shè)備主體110之間通過合頁310可以進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)連接。為了避免灰塵的進(jìn)入，在出料口處設(shè)置有透明的門簾315，門簾315材質(zhì)可選擇軟玻璃，門簾315通過出料口上方的卡接板313固定于出料口處，在卡接板313上設(shè)置有T型卡槽314，門簾315上設(shè)置有與T型卡槽314配合的T型件。

以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實(shí)施例，凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。