本實用新型涉及一種菜蔬食品的切剁裝置，特別涉及一種簡易的辣椒切剁裝置。

背景技術(shù)：

辣椒作為我國一種重要的菜蔬和調(diào)味品，深受廣大人民的喜愛，具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化液分泌的功效，還有殺菌、延長食品食用時間的作用。但在制作辣醬時，尤其是家庭自制，多以一般刀具及砧板來剁碎辣椒，操作時間長，剁碎效果欠佳，工作效率低下，易對操作者的手部皮膚及眼睛造成燒灼刺激。而現(xiàn)有的辣椒切碎器，多以電源為動力，經(jīng)傳動裝置對辣椒進(jìn)行切碎，自動化程度高，但如果作為家用辣椒剁碎器，則存在安全隱患，而且設(shè)備構(gòu)造較為復(fù)雜，清洗也較困難。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于克服剁碎辣椒時操作時間長、剁碎效果欠佳、工作效率低下、易對操作者的手部皮膚及眼睛造成燒灼刺激的缺點，提供一種簡易的辣椒切剁裝置。

本實用新型的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種簡易的辣椒切剁裝置，包括帶有把手的剁料防護(hù)筒，由凸型切剁刀片排列而成的剁料刀頭，連接桿，手柄，凹型托盤。其特征在于：連接桿一端以螺紋旋進(jìn)的方式與手柄連接，另一端焊接在凸型剁料刀頭上，使用時把剁料防護(hù)筒嵌于凹型托盤上，握緊把手，保持剁料防護(hù)筒平穩(wěn)，將待切剁物料放入其中，以焊接有凸型剁料刀頭的切剁刀上下切剁物料至所需大小，取下剁料防護(hù)筒，即得切剁完成的物料。

上述的一種簡易的辣椒切剁裝置，其特征在于剁料防護(hù)筒為兩端無蓋的圓柱筒，其中一端靠近端口約1/3處連接有把手。

上述的一種簡易的辣椒切剁裝置，其特征在于剁料刀頭為1個凸型刀片或1個以上凸型刀片同中軸均勻分布而成，刀鋒端長度需比剁料防護(hù)筒內(nèi)徑短2cm～4cm。

上述的一種簡易的辣椒切剁裝置，其特征在于切剁刀由切剁刀頭和手柄以連接桿連接而成，總長度需超過剁料防護(hù)筒高度10cm～20cm。

上述的一種簡易的辣椒切剁裝置，其特征在于托盤為圓形、木質(zhì)，并與剁料防護(hù)筒一端相匹配嵌合，托盤切剁面為與切剁刀頭凹凸相合的凹面。

本實用新型的有益效果：

本實用新型與常規(guī)的切剁方式相比，具有切剁時間短，切剁效率高，使用簡便，結(jié)構(gòu)簡單，安全效果好，成本低廉，清洗方便，不會對操作者造成燒灼刺激等優(yōu)點，具有較好的應(yīng)用價值。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中1.把手，2.剁料防護(hù)筒，3.托盤，4.手柄，5.連接桿，6.剁料刀頭

具體實施方式

結(jié)合附圖，說明本實用新型的具體實施例。

實施例1：

一種簡易的辣椒切剁裝置，包括把手(1)，剁料防護(hù)筒(2)，托盤(3)，手柄(4)，連接桿(5)，剁料刀頭(6)。使用時把剁料防護(hù)筒(2)嵌于托盤(3)上，握緊把手(1)，在剁料防護(hù)筒(2)中鋪放厚度為4cm的干辣椒，以焊接有一片剁料刀片的剁料刀頭(6)上下剁碎物料至所需大小，取下剁料防護(hù)筒(2)，即得切剁完成的物料。

實施例2：

一種簡易的辣椒切剁裝置，把剁料防護(hù)筒(2)嵌于托盤(3)上，握緊把手(1)，在剁料防護(hù)筒(2)中鋪放厚度為4cm的新鮮辣椒，以焊接有兩片相互交叉垂直排列剁料刀片的剁料刀頭(6)上下剁碎物料至所需大小，取下剁料防護(hù)筒(2)，即得切剁完成的物料。