本發(fā)明涉及切菜機(jī)，更具體的說(shuō)，尤其涉及一種自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)。

背景技術(shù)：

目前，不管是家庭、餐館還是酒店的廚房?jī)?nèi)對(duì)菜品進(jìn)行烹飪時(shí)，其中對(duì)蔬菜進(jìn)行切斷主要靠人工拿刀或切菜機(jī)進(jìn)行切斷，這種人工切菜的方式對(duì)于蔬菜量較少的家庭烹飪能夠得到基本滿足，而對(duì)于賓館、酒店或餐館等大型餐飲行業(yè)，所需求的蔬菜量較大，人工切菜并不能及時(shí)滿足烹飪所需的蔬菜，因此切菜任務(wù)繁重，工作強(qiáng)度較大，而且人工切菜有可能切到手指。而現(xiàn)有技術(shù)中的切菜機(jī)雖然能大量對(duì)蔬菜進(jìn)行切斷，但是往往都是單獨(dú)的切絲機(jī)構(gòu)或者切片機(jī)構(gòu)，沒(méi)有將二者結(jié)合在一起的結(jié)構(gòu)；或者由的切菜機(jī)同時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)切片和切絲，但是其體積較大，不一般遠(yuǎn)，且不能靈活的調(diào)節(jié)蔬菜的長(zhǎng)短或厚薄。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于解決上述問(wèn)題而提供一種體積較小、搬運(yùn)方便的自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)，該切片機(jī)不僅能夠大量而快速地對(duì)蔬菜進(jìn)行切片和切絲，而且還能對(duì)蔬菜的切片厚度和切絲寬度進(jìn)行調(diào)節(jié)。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)上述目的：一種自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)，包括機(jī)架、設(shè)置在機(jī)架上的送料平臺(tái)、傾斜送料面、蔬菜傳送機(jī)構(gòu)、切絲機(jī)構(gòu)和切片機(jī)構(gòu)，所述傾斜送料面、蔬菜傳送機(jī)構(gòu)和切絲機(jī)構(gòu)沿送料平臺(tái)依次分布在機(jī)架上，切片機(jī)構(gòu)設(shè)置在傾斜送料面的正上方；蔬菜經(jīng)切片機(jī)構(gòu)切片后落到傾斜送料面上并沿傾斜送料面滑落到蔬菜傳送機(jī)構(gòu)中，由蔬菜傳送機(jī)構(gòu)將蔬菜壓緊并送入切片機(jī)構(gòu)中進(jìn)行切絲，再?gòu)乃土掀脚_(tái)的出料口出送出；所述蔬菜傳送機(jī)構(gòu)包括送料輥、送料電機(jī)、皮帶傳送機(jī)構(gòu)、壓緊輥和壓緊片，所述送料輥和壓緊輥的兩端均通過(guò)軸承支撐在機(jī)架上，送料電機(jī)設(shè)置在機(jī)架底部，送料電機(jī)通過(guò)皮帶傳送機(jī)構(gòu)連接送料輥一端并帶動(dòng)送料輥轉(zhuǎn)動(dòng)，所述壓緊輥設(shè)置在送料輥和壓緊片之間，所述壓緊片傾斜固定在機(jī)架上，壓緊片的出口即為切絲機(jī)構(gòu)的進(jìn)料口。

進(jìn)一步的，所述送料平臺(tái)為傾斜的光滑平臺(tái)，送料平臺(tái)向出料口方向傾斜。

進(jìn)一步的，所述送料平臺(tái)為送料傳送帶。

進(jìn)一步的，所述切絲機(jī)構(gòu)包括刀片固定座、切絲刀片、第一導(dǎo)軌、第一固定塊、第一滑槽、第一滑輪、第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊和切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述切絲刀片固定在刀片固定座上，刀片固定座固定在兩根豎直穿過(guò)機(jī)架的第一導(dǎo)軌的頂部，機(jī)架內(nèi)設(shè)有與兩根第一導(dǎo)軌相配合的導(dǎo)軌孔，第一固定塊固定在兩根第一導(dǎo)軌的底部，第一滑槽水平固定在所述第一固定塊上，所述切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊并帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊轉(zhuǎn)動(dòng)，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊上固定有第一滑輪，所述第一滑輪套裝在第一滑槽內(nèi)并能沿所述第一滑槽轉(zhuǎn)動(dòng)；切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)第一滑輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)第一滑輪在第一滑槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)由刀片固定座、切絲刀片、第一導(dǎo)軌、第一固定塊和第一滑槽組成的整體上下運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步的，所述切片機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料漏斗、固定架、切片電機(jī)、第二導(dǎo)軌、刀片固定架、切片刀片、滑槽安裝架、第二滑槽、第二滑輪和第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊，所述進(jìn)料漏斗和切片電機(jī)均固定在固定架頂部，所述固定架內(nèi)設(shè)置有與兩根第二導(dǎo)軌相配合的水平通孔，兩根第二導(dǎo)軌穿過(guò)所述固定架上的水平通孔并與所述刀片固定架固定連接，所述切片刀片固定在刀片固定架上，所述切片刀片上還設(shè)置有平行于第二導(dǎo)軌的條形槽，所述切片電機(jī)的電機(jī)頭穿過(guò)所述條形槽，第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊固定在所述切片電機(jī)的電機(jī)頭上，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊上還固定有第二滑輪，所述刀片固定架上固定滑槽安裝架，第二滑槽垂直于第二導(dǎo)軌固定在所述滑槽安裝架上，第二滑輪套裝在所述第二滑槽內(nèi)，切片電機(jī)帶動(dòng)第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)第二滑輪在第二滑槽內(nèi)運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)由第二導(dǎo)軌、刀片固定架、切片刀片、滑槽安裝架和第二滑槽組成的整體水平運(yùn)動(dòng)；所述切片刀片在運(yùn)動(dòng)時(shí)切片刀片上的條形槽經(jīng)過(guò)進(jìn)料漏斗的底部，條形槽的邊緣實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)料漏斗內(nèi)的蔬菜的切片。

進(jìn)一步的，所述刀片固定架上還固定有調(diào)節(jié)架，調(diào)節(jié)架上設(shè)置有與調(diào)節(jié)按鈕相配合的螺紋孔，調(diào)節(jié)旋鈕穿過(guò)所述螺紋孔，調(diào)節(jié)旋鈕的一端與切片刀片貼合，調(diào)節(jié)旋鈕轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)調(diào)節(jié)切片刀片與進(jìn)料漏斗底部的距離。

進(jìn)一步的，所述皮帶傳送機(jī)構(gòu)包括主動(dòng)輪、被動(dòng)輪、張緊輪和同步帶，同步帶依次繞過(guò)主動(dòng)輪、被動(dòng)輪和張緊輪，所述主動(dòng)輪固定在送料電機(jī)的電機(jī)頭上，被動(dòng)輪固定在送料輥的一端，張緊輪固定在機(jī)架的側(cè)面。

進(jìn)一步的，所述蔬菜傳送機(jī)構(gòu)和切片機(jī)構(gòu)之間還安裝有活動(dòng)蓋板，活動(dòng)蓋板鉸接在所述機(jī)架上，活動(dòng)蓋板蓋下時(shí)將蔬菜傳送機(jī)構(gòu)完全包覆住。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，生產(chǎn)成本低，既能夠單獨(dú)對(duì)蔬菜進(jìn)行切絲或切片，也可以同時(shí)進(jìn)行切絲和切片操作，操作簡(jiǎn)單，切絲切片的效率高；切片機(jī)構(gòu)的切片厚度可以通過(guò)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)旋鈕進(jìn)行調(diào)整，切絲機(jī)構(gòu)的切絲寬度通過(guò)調(diào)節(jié)蔬菜傳送機(jī)構(gòu)的送料電機(jī)的轉(zhuǎn)速來(lái)調(diào)節(jié)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)切片厚度和切絲寬度的調(diào)整。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明所述一種自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)的主視圖。

圖2是本發(fā)明所述一種自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)的俯視圖。

圖3是本發(fā)明所述一種自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)未安裝切片機(jī)構(gòu)時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是本發(fā)明切絲機(jī)構(gòu)未安裝切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)時(shí)的右視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5是本發(fā)明切片機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是本發(fā)明帶動(dòng)切片刀片運(yùn)動(dòng)的整體的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：

如圖1～6所示，一種自動(dòng)切片切絲的切菜機(jī)，包括機(jī)架1、設(shè)置在機(jī)架1上的送料平臺(tái)2、傾斜送料面3、蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4、切絲機(jī)構(gòu)5和切片機(jī)構(gòu)6，所述傾斜送料面3、蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4和切絲機(jī)構(gòu)5沿送料平臺(tái)2依次分布在機(jī)架1上，切片機(jī)構(gòu)6設(shè)置在傾斜送料面3的正上方；蔬菜經(jīng)切片機(jī)構(gòu)6切片后落到傾斜送料面3上并沿傾斜送料面3滑落到蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4中，由蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4將蔬菜壓緊并送入切片機(jī)構(gòu)6中進(jìn)行切絲，再?gòu)乃土掀脚_(tái)2的出料口出送出；所述蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4包括送料輥7、送料電機(jī)8、皮帶傳送機(jī)構(gòu)9、壓緊輥10和壓緊片11，所述送料輥7和壓緊輥10的兩端均通過(guò)軸承支撐在機(jī)架1上，送料電機(jī)8設(shè)置在機(jī)架1底部，送料電機(jī)8通過(guò)皮帶傳送機(jī)構(gòu)9連接送料輥7一端并帶動(dòng)送料輥7轉(zhuǎn)動(dòng)，所述壓緊輥10設(shè)置在送料輥7和壓緊片11之間，所述壓緊片11傾斜固定在機(jī)架1上，壓緊片11的出口即為切絲機(jī)構(gòu)5的進(jìn)料口。

送料平臺(tái)2可以有兩種方式，第一種的送料平臺(tái)2為傾斜的光滑平臺(tái)，送料平臺(tái)2向出料口方向傾斜，切片后的蔬菜直接經(jīng)過(guò)傾斜送料面3滑道送料平臺(tái)上，并由送料平臺(tái)滑到蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4中，這種送料送料平臺(tái)2的好處是無(wú)需給送料平臺(tái)2增加額外的傳送機(jī)構(gòu)，直接依靠蔬菜自動(dòng)下滑實(shí)現(xiàn)蔬菜的送料，但蔬菜切絲時(shí)的進(jìn)料通過(guò)蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4的壓緊片11控制，不會(huì)出現(xiàn)蔬菜直接穿過(guò)蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4進(jìn)入切絲機(jī)構(gòu)中的狀況。

第二種的送料平臺(tái)2為送料傳送帶，這種情況下需要在增加一個(gè)驅(qū)動(dòng)送料平臺(tái)2運(yùn)動(dòng)的電機(jī)，或者將蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4的皮帶傳送機(jī)構(gòu)9連接到送料傳送帶的滾輪上，實(shí)現(xiàn)送料平臺(tái)2的運(yùn)動(dòng)。

所述切絲機(jī)構(gòu)5包括刀片固定座12、切絲刀片13、第一導(dǎo)軌14、第一固定塊15、第一滑槽16、第一滑輪17、第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊18和切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)19，所述切絲刀片13固定在刀片固定座12上，刀片固定座12固定在兩根豎直穿過(guò)機(jī)架1的第一導(dǎo)軌14的頂部，機(jī)架1內(nèi)設(shè)有與兩根第一導(dǎo)軌14相配合的導(dǎo)軌孔，第一固定塊15固定在兩根第一導(dǎo)軌14的底部，第一滑槽16水平固定在所述第一固定塊15上，所述切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)19連接第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊18并帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊18轉(zhuǎn)動(dòng)，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)塊18上固定有第一滑輪17，所述第一滑輪17套裝在第一滑槽16內(nèi)并能沿所述第一滑槽16轉(zhuǎn)動(dòng)；切絲驅(qū)動(dòng)電機(jī)19帶動(dòng)第一滑輪17轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)第一滑輪17在第一滑槽16內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)由刀片固定座12、切絲刀片13、第一導(dǎo)軌14、第一固定塊15和第一滑槽16組成的整體上下運(yùn)動(dòng)。

所述切片機(jī)構(gòu)6包括進(jìn)料漏斗20、固定架21、切片電機(jī)23、第二導(dǎo)軌31、刀片固定框架22、切片刀片24、滑槽安裝架25、第二滑槽26、第二滑輪27和第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊28，所述進(jìn)料漏斗20和切片電機(jī)23均固定在固定架21頂部，所述固定架21內(nèi)設(shè)置有與兩根第二導(dǎo)軌31相配合的水平通孔，兩根第二導(dǎo)軌31穿過(guò)所述固定架21上的水平通孔并與所述刀片固定框架22固定連接，所述切片刀片24固定在刀片固定框架22上，所述切片刀片24上還設(shè)置有平行于第二導(dǎo)軌31的條形槽，所述切片電機(jī)23的電機(jī)頭穿過(guò)所述條形槽，第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊28固定在所述切片電機(jī)23的電機(jī)頭上，所述第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊28上還固定有第二滑輪27，所述刀片固定框架22上固定滑槽安裝架25，第二滑槽26垂直于第二導(dǎo)軌31固定在所述滑槽安裝架25上，第二滑輪27套裝在所述第二滑槽26內(nèi)，切片電機(jī)23帶動(dòng)第二轉(zhuǎn)動(dòng)塊28轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)帶動(dòng)第二滑輪27在第二滑槽26內(nèi)運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)由第二導(dǎo)軌31、刀片固定框架22、切片刀片24、滑槽安裝架25和第二滑槽26組成的整體水平運(yùn)動(dòng)；所述切片刀片24在運(yùn)動(dòng)時(shí)切片刀片24上的條形槽經(jīng)過(guò)進(jìn)料漏斗20的底部，條形槽的邊緣實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)料漏斗20內(nèi)的蔬菜的切片。

所述刀片固定框架22上還固定有調(diào)節(jié)架29，調(diào)節(jié)架29上設(shè)置有與調(diào)節(jié)按鈕相配合的螺紋孔，調(diào)節(jié)旋鈕30穿過(guò)所述螺紋孔，調(diào)節(jié)旋鈕30的一端與切片刀片24貼合，調(diào)節(jié)旋鈕30轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)調(diào)節(jié)切片刀片24與進(jìn)料漏斗20底部的距離。

所述皮帶傳送機(jī)構(gòu)9包括主動(dòng)輪、被動(dòng)輪、張緊輪和同步帶，同步帶依次繞過(guò)主動(dòng)輪、被動(dòng)輪和張緊輪，所述主動(dòng)輪固定在送料電機(jī)8的電機(jī)頭上，被動(dòng)輪固定在送料輥7的一端，張緊輪固定在機(jī)架1的側(cè)面。

所述蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4和切片機(jī)構(gòu)6之間還安裝有活動(dòng)蓋板32，活動(dòng)蓋板32鉸接在所述機(jī)架1上，活動(dòng)蓋板32蓋下時(shí)將蔬菜傳送機(jī)構(gòu)4完全包覆住。

上述實(shí)施例只是本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不是對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的限制，只要是不經(jīng)過(guò)創(chuàng)造性勞動(dòng)即可在上述實(shí)施例的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的技術(shù)方案，均應(yīng)視為落入本發(fā)明專利的權(quán)利保護(hù)范圍內(nèi)。