一種智能切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械裝備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種智能切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在日常生活中，切片機(jī)又稱羊肉片機(jī)、羊肉切片機(jī)、測(cè)羊切片機(jī)等，其屬于一種較為常用的食品切片機(jī)。
[0003]目前市場(chǎng)上的切片機(jī)幾乎全部采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)的機(jī)械結(jié)構(gòu)，進(jìn)行切片驅(qū)動(dòng)和切片作業(yè)；現(xiàn)有的切片機(jī)沒(méi)有任何電子和智能化的設(shè)計(jì)因素，操作過(guò)程除了用電驅(qū)動(dòng)的電機(jī)作為動(dòng)力源外，其他控制程序全部采用手動(dòng)控制，比如肉片的薄厚控制，開(kāi)車與停車控制等等。
[0004]很顯然現(xiàn)有技術(shù)中的切片機(jī)產(chǎn)品往往存在如下諸多技術(shù)缺陷:
[0005]例如:手工調(diào)節(jié)所需肉片薄厚度(即手動(dòng)旋擰厚度調(diào)整旋鈕，進(jìn)而調(diào)整載肉臺(tái)上的待加工冷凍肉距離刀盤的進(jìn)給量)，但是上述手動(dòng)調(diào)節(jié)準(zhǔn)確度不高，影響成品后的肉品質(zhì)量和擺盤造型，影響對(duì)成品重量的準(zhǔn)確控制；
[0006]綜上所述，如何克服現(xiàn)有切片機(jī)的上述技術(shù)缺陷是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0007]本實(shí)用新型的目的在于提供一種智能切片機(jī)，以解決上述問(wèn)題。
[0008]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0009]本實(shí)用新型提供了一種智能切片機(jī)，包括切片機(jī)主機(jī)(即具體的主要結(jié)構(gòu)如包括壓肉架、載肉臺(tái)、拖肉板和刀盤、厚度調(diào)整旋鈕、頂肉桿等)、以及設(shè)置在切片機(jī)主機(jī)的出肉口處的電子秤盤以及厚度調(diào)整裝置，其中:
[0010]所述電子秤盤包括秤盤本體和設(shè)置在所述秤盤本體上的傳感模塊和電子秤面板；所述電子秤盤用于對(duì)秤盤本體上的肉卷進(jìn)行稱重，且所述電子秤面板與所述電子秤盤上的傳感模塊通過(guò)數(shù)據(jù)線連接；
[0011]所述厚度調(diào)整裝置包括伺服電機(jī)、蝸輪蝸桿；所述蝸輪蝸桿的一端與所述伺服電機(jī)連接，所述蝸輪蝸桿的另一端與所述切片機(jī)主機(jī)上的拖肉板連接；所述伺服電機(jī)用于通過(guò)所述蝸輪蝸桿驅(qū)動(dòng)所述拖肉板進(jìn)給動(dòng)作。
[0012]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述智能切片機(jī)還包括微電腦控制器；所述伺服電機(jī)與所述微電腦控制器電連接。
[0013]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述智能切片機(jī)還包括綜合控制面板裝置；所述綜合控制面板裝置為正反面結(jié)構(gòu)，分別為內(nèi)面的控制器面板和外面的所述電子秤面板；且所述微電腦控制器分別與所述控制器面板和所述電子秤面板集成連接。
[0014]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述控制器面板上還設(shè)置有啟動(dòng)按鍵、停機(jī)按鍵、數(shù)字計(jì)算按鍵以及顯示屏。所述電子秤面板上還設(shè)置有顯示屏。
[0015]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述切片機(jī)主機(jī)還包括拖肉板、厚度調(diào)整旋鈕和所述壓肉架；所述厚度調(diào)整旋鈕用于手動(dòng)調(diào)節(jié)所述壓肉架相對(duì)所述拖肉板之間的距離。
[0016]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述切片機(jī)主機(jī)還包括載肉臺(tái)；所述載肉臺(tái)與所述壓肉架固定連接；所述載肉臺(tái)用于盛放待切片的肉品，所述壓肉架用于將所述待切片的肉品按壓固定在載肉臺(tái)上并一起往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
[0017]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述切片機(jī)主機(jī)還包括刀盤；所述刀盤設(shè)置在所述拖肉板的底部，所述刀盤用于對(duì)待切片的肉品進(jìn)行直接切片處理。所述刀盤和所述拖肉板之間為可拆卸連接。
[0018]優(yōu)選的，作為一種可實(shí)施方式，所述智能切片機(jī)還包括語(yǔ)音提示模塊；所述語(yǔ)音提不模塊為揚(yáng)聲器。
[0019]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型實(shí)施例的優(yōu)點(diǎn)在于:
[0020]本實(shí)用新型提供的一種智能切片機(jī)，分析上述智能切片機(jī)的主要結(jié)構(gòu)可知:上述智能切片機(jī)主要由切片機(jī)主機(jī)(壓肉架、載肉臺(tái)、拖肉板和刀盤、厚度調(diào)整旋鈕)、增加的電子秤盤以及厚度調(diào)整裝置、綜合控制面板裝置等結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)；通過(guò)電子秤盤，可以對(duì)秤盤本體上的肉卷進(jìn)行稱重，并將稱重?cái)?shù)據(jù)依次傳送給傳感模塊，最后通過(guò)電子秤面板進(jìn)行顯示，非常方便實(shí)用；另外，通過(guò)上述厚度調(diào)整裝置的具體結(jié)構(gòu)便可以實(shí)現(xiàn)對(duì)切片厚度進(jìn)行的智能且精準(zhǔn)的調(diào)節(jié)控制；首先來(lái)講，厚度調(diào)整裝置主要由伺服電機(jī)、蝸輪蝸桿等結(jié)構(gòu)組成；伺服電機(jī)用于提供驅(qū)動(dòng)力，并通過(guò)所述蝸輪蝸桿驅(qū)動(dòng)所述拖肉板進(jìn)給動(dòng)作；且伺服電機(jī)與微電腦控制器電連接，微電腦控制器可以將控制信號(hào)提供給伺服電機(jī)，伺服電機(jī)將按照控制信號(hào)的指令進(jìn)行轉(zhuǎn)速、轉(zhuǎn)向的調(diào)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)蝸輪蝸桿帶動(dòng)拖肉板對(duì)所需切片厚度的精確控制；另需說(shuō)明的是，伺服電機(jī)可使控制速度，位置精度非常準(zhǔn)確，可以將電壓信號(hào)轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)矩和轉(zhuǎn)速以驅(qū)動(dòng)控制對(duì)象。伺服電機(jī)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速受控制信號(hào)控制，并能快速反應(yīng)，在自動(dòng)控制系統(tǒng)中，用作執(zhí)行元件，且具有機(jī)電時(shí)間常數(shù)小、線性度高、始動(dòng)電壓等特性。因此，本實(shí)用新型實(shí)施例采用伺服電機(jī)、蝸輪蝸桿構(gòu)成厚度調(diào)整裝置，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)控制，其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和控制設(shè)計(jì)更加合理。與此同時(shí)，上述智能切片機(jī)還保留了原有的手動(dòng)調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)。
【附圖說(shuō)明】
[0021]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型【具體實(shí)施方式】或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)【具體實(shí)施方式】或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0022]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的含有嵌入的傳感模塊的智能切片機(jī)的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的安裝有秤盤本體的智能切片機(jī)的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的安裝有綜合控制面板裝置的智能切片機(jī)的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖4為圖3中本實(shí)用新型實(shí)施例提供的智能切片機(jī)的具體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖5為圖4中本實(shí)用新型實(shí)施例提供的智能切片機(jī)中的厚度調(diào)整裝置局部剖面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖5a為圖5的結(jié)構(gòu)原理示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0028]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0029]在本實(shí)用新型的描述中，需要說(shuō)明的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。
[0030]在本實(shí)用新型的描述中，需要說(shuō)明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0031]下面通過(guò)具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0032]實(shí)施例一
[0033]參見(jiàn)圖1、圖2以及圖3，本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種智能切片機(jī)，包括切片機(jī)主機(jī)I (即具體的主要結(jié)構(gòu)如包括壓肉架10、載肉臺(tái)11、拖肉板12和刀盤(未示出)、厚度調(diào)整旋鈕13、頂肉桿14等)、以及設(shè)置在切片機(jī)主機(jī)I的出肉口處的電子秤盤2以及厚度調(diào)整裝置3，其中:
[0034]所述電子秤盤2包括秤盤本體21和設(shè)置在所述秤盤本體21上的傳感模塊20和電子秤面板22 ;(另參見(jiàn)圖4)所述電子秤盤用于對(duì)秤盤本體上的肉卷進(jìn)行稱重，且所述電子秤面板與所述電子秤盤上的傳感模塊通過(guò)數(shù)據(jù)線連接；
[0035]如圖5和圖5a所示，在厚度調(diào)整裝置的具體結(jié)構(gòu)中，所述厚度調(diào)整裝置3包括伺服電機(jī)30、蝸輪蝸桿31 (即由蝸輪、蝸桿形成的組合運(yùn)動(dòng)副)；所述蝸輪蝸桿31的一端與所述伺服電機(jī)連接，所述蝸輪蝸桿31的另一端與切片機(jī)主機(jī)上的拖肉板連接；所述伺服電機(jī)30用于通過(guò)所述蝸輪蝸桿驅(qū)動(dòng)所述拖肉板進(jìn)給動(dòng)作；所述伺服電機(jī)與所述微電腦控制器電連接。
[0036]分析上述智能切片機(jī)的主要結(jié)構(gòu)可知:通過(guò)上述厚度調(diào)整裝置的具體結(jié)構(gòu)便可以實(shí)現(xiàn)對(duì)切片厚度進(jìn)行的智能且精準(zhǔn)的調(diào)節(jié)控制；首先來(lái)講，厚度調(diào)整裝置主要由伺服電機(jī)、蝸輪蝸桿等結(jié)構(gòu)組成；伺服電機(jī)用于提供驅(qū)動(dòng)力，并通過(guò)所述蝸輪蝸桿驅(qū)動(dòng)所述拖肉板進(jìn)給動(dòng)作；且伺服電機(jī)與微電腦控制器電連接，微電腦控制器可以將控制信號(hào)提供給伺服電機(jī)，伺服電機(jī)將按照控制信號(hào)的指令進(jìn)行轉(zhuǎn)速、轉(zhuǎn)向的調(diào)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)蝸輪蝸桿帶動(dòng)拖肉板對(duì)所需切片厚度的精確控制；
[0037]另需說(shuō)明的是，伺服電機(jī)可使控制速度，位置精度非常準(zhǔn)確，可以將電壓信號(hào)轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)矩和轉(zhuǎn)速以驅(qū)動(dòng)控制對(duì)象。伺服電機(jī)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速受控制信號(hào)控制，并能快速反應(yīng)，在自動(dòng)控制系統(tǒng)中，用作執(zhí)行元件，且具有機(jī)電時(shí)間常數(shù)小、線性度高、始動(dòng)電壓等特性，可把所收到的電信號(hào)轉(zhuǎn)換成電動(dòng)機(jī)軸上的角位移或角速度輸出。因此，本實(shí)用新型實(shí)施