本發(fā)明涉及培養(yǎng)木耳的方法，尤其涉及利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法。

背景技術(shù)：

木耳是我國(guó)人民比較喜愛(ài)的食用菌之一，也是我國(guó)的傳統(tǒng)出口商品，產(chǎn)量占全世界產(chǎn)量的96%以上，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、泰國(guó)、印尼、菲律賓等國(guó)。木耳具有較高的食用和醫(yī)療價(jià)值，木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。黑木耳多糖對(duì)細(xì)胞免疫和體液免疫功能具有良好的促進(jìn)作用：具有抗白細(xì)胞降低、抗腫瘤、抗輻射、抗突變、抗炎癥等細(xì)胞保護(hù)功能；具有降低血脂、膽固醇、血液粘度，抗血栓形成作用；具有降低血糖、抗糖尿病以及降低脂褐質(zhì)含量，增強(qiáng)SOD活力，減少有害物質(zhì)自由基產(chǎn)生的功能；同時(shí)還能促進(jìn)核酸、蛋白質(zhì)的生物合成和防治多種老年性疾病。

木耳生產(chǎn)主要有段木栽培和袋料栽培兩種生產(chǎn)方式，都消耗大量木材。但目前現(xiàn)階段我國(guó)采取封山育林的政策，限制對(duì)森林的砍伐，這將影響到木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，充分利用了林業(yè)廢棄物桑枝，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，避免了資源浪費(fèi)、降低了栽培成本，產(chǎn)量高、周期短。具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，具有廣闊的應(yīng)用前景。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，進(jìn)一步提出利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)。

利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法，木耳的栽培培養(yǎng)基組成包括：桑枝屑、棉籽、麩皮、礬土0.8%、尿囊素0.2%。木耳的栽培培養(yǎng)基重量組成包括：桑枝屑60%、棉籽皮20%、麩皮19%、礬土0.8%、尿囊素0.2%。制備方法是將桑枝粉碎成木屑，配以麩皮和礬土0.8%、尿囊素0.2%，料水比為1∶1.5混合。

作為優(yōu)選，上述木耳的栽培培養(yǎng)基中桑枝屑經(jīng)粉碎過(guò)20目篩。

上述的利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法，其特征在于，栽培方法包括如下步驟：

1）拌料：1-3月底拌料，含水量控制在50-60%；

2）裝袋：裝袋、扎口，每袋重量要求4-4.5斤；

3）滅菌：無(wú)菌、溫度升到97℃以上，穩(wěn)火(恒溫）24-30小時(shí)；

4）接種：接種、菌袋溫度降到25℃以下方可接種；

5）發(fā)菌：發(fā)菌時(shí)，在菌筒8-10cm間隔打小孔，排小氣，菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)后，菌筒打孔數(shù)在110個(gè)左右，排大氣，養(yǎng)菌溫度控制在25℃以下；

6）管理：大田管理和一般木耳的管理方法相同，得木耳。

作為優(yōu)選，木耳的栽培培養(yǎng)基的滅菌條件為：無(wú)菌、溫度升到97℃以上，穩(wěn)火(恒溫）24-30小時(shí)。

有益效果：

本發(fā)明的成分配伍合理，材料易得，制備方法簡(jiǎn)單，充分利用了林業(yè)廢棄物桑枝，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，避免了資源浪費(fèi)、降低了栽培成本，產(chǎn)量高、周期短。具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，具有廣闊的應(yīng)用前景。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明，但下述實(shí)施例僅僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非全部?；趯?shí)施方式中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

實(shí)施例1：

利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法，其特征在于，木耳的栽培培養(yǎng)基組成包括：桑枝屑、棉籽、麩皮、礬土0.8%、尿囊素0.2%。栽培培養(yǎng)基重量組成包括：桑枝屑60%、棉籽皮20%、麩皮19%、礬土0.8%、尿囊素0.2%。礬土和尿囊素混合，能促進(jìn)真菌類(lèi)作物生長(zhǎng)，增厚菌蓋。制備方法是將桑枝粉碎成木屑，配以麩皮和礬土0.8%、尿囊素0.2%，料水比為1∶1.5混合。

實(shí)施例2：

利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法，其特征在于，木耳的栽培培養(yǎng)基組成包括桑枝屑、棉籽、麩皮、礬土0.8%、尿囊素0.2%。栽培培養(yǎng)基重量組成包括：桑枝屑61%、棉籽皮19%、麩皮19%、礬土0.8%、尿囊素0.2%。制備方法是將桑枝粉碎成木屑，配以麩皮和礬土0.8%、尿囊素0.2%，料水比為1∶1.5混合。

實(shí)施例3

利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法，其特征在于，木耳的栽培培養(yǎng)基組成包括：桑枝屑、棉籽、麩皮、礬土0.8%、尿囊素0.2%。栽培培養(yǎng)基重量組成包括：桑枝屑58%、棉籽皮20%、麩皮21%、礬土0.8%、尿囊素0.2%。制備方法是將桑枝粉碎成木屑，配以麩皮和礬土0.8%、尿囊素0.2%，料水比為1∶1.5混合

實(shí)施例4

利用桑枝培養(yǎng)木耳的方法，其特征在于，木耳的栽培培養(yǎng)基組成包括：桑枝屑、棉籽、麩皮、礬土0.8%、尿囊素0.2%。栽培培養(yǎng)基重量組成包括：桑枝屑58%、棉籽皮20%、麩皮20%、礬土0.8%、尿囊素0.2%。制備方法是將桑枝粉碎成木屑，配以麩皮和礬土0.8%、尿囊素0.2%，料水比為1∶1.5混合。

上述說(shuō)明并非對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不限于上述舉例。本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，作出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。