本發(fā)明屬于肥料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種生物有機(jī)肥及其生產(chǎn)工藝。

背景技術(shù)：

有機(jī)肥料（manure） 天然有機(jī)質(zhì)經(jīng)微生物分解或發(fā)酵而成的一類肥料。中國又稱農(nóng)家肥。其特點(diǎn)有：原料來源廣，數(shù)量大；養(yǎng)分全，含量低；肥效遲而長，須經(jīng)微生物分解轉(zhuǎn)化后才能為植物所吸收；改土培肥效果好。常用的自然肥料品種有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。

目前市面上銷售較多是為堆肥，堆肥需要近發(fā)酵，其基礎(chǔ)是用于發(fā)酵的微生物菌劑，微生物菌劑的組成也對其功效起了決定性的作用。如專利號為CN200910169274.2的專利“微生物菌劑及由其發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)肥料”，專利號為CN200510021056.6的專利“一種生物有機(jī)肥及其制備方法”，然而，在生產(chǎn)實(shí)踐中，尤其在大規(guī)模生產(chǎn)中，這些現(xiàn)有技術(shù)的微生物菌劑中的微生物復(fù)合能力不足。由于有機(jī)肥料發(fā)酵的原料，如動物糞便、植物纖維性廢棄物，由于來源不同、批次不同，其碳氮含量、pH值、無機(jī)鹽、微量元素等的 都存在著一定差異，少量菌種的組合無法很好適應(yīng)實(shí)際生產(chǎn)中的原料差異，無法 針對多變的原料批次都發(fā)揮出穩(wěn)定的發(fā)酵能力，采用這樣微生物復(fù)合能力不足的 微生物菌劑造成發(fā)酵出的有機(jī)肥料質(zhì)量不穩(wěn)定，完全偏離了有機(jī)肥料的初衷，難以適應(yīng)大規(guī)模商品化生產(chǎn)的需要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種生物有機(jī)肥及其發(fā)酵生產(chǎn)工藝，具體方案如下：

一種生物有機(jī)肥，包括以下重量份的原料：酒糟35~45份、雞糞25~35份、菌渣5~16份、糠粉7~15份、秸稈7~15份、復(fù)合微生物菌劑0.01~0.03份。

進(jìn)一步，實(shí)施方式中所涉及的物料按照以下配比進(jìn)行：酒糟40份、雞糞30份、菌渣10份、糠粉10份、秸稈10份、復(fù)合微生物菌劑0.01份。

上述物料所選擇的酒糟選擇醬香型白酒酒糟，具體為小紅粱酒糟。

所述的復(fù)合微生物菌劑包含枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、醋酸芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、光合細(xì)菌、木霉菌、乳酸菌、高溫放線菌和酵母菌，其中枯草芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，解淀粉芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，醋酸芽孢桿菌的含量為（3~5）×10⁸cfu/g、地衣芽孢桿菌的含量為（1~3）×10⁸cfu/g，光合細(xì)菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，木霉菌的含量為（5~8）×10⁸cfu/g，乳酸菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g，高溫放線菌的含量為（10~12）×10⁸cfu/g，酵母菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g。

同時，本發(fā)明提供了一種生物有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝，融合好氧發(fā)酵及厭氧發(fā)酵的工藝，具體包括以下步驟：

1）將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈分別進(jìn)行初篩粉碎，然后將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈原料進(jìn)行混合，使得最終混合物達(dá)到55-60%，酸堿度達(dá)到6-7范圍值內(nèi)；

2）將復(fù)合微生物菌劑按照比例均勻添加至混合物中；

3）使上述混合物堆放成為1.5m高，底部2m寬，約50-100m不等的長條形堆置物。約72小時內(nèi)，該混合物中心溫度上升至65-70℃時，采用翻拋機(jī)對其進(jìn)行翻堆，階段性進(jìn)行好氧發(fā)酵過程，同時可以降低混合物約5%的水分；翻堆后繼續(xù)靜置，72小時內(nèi)待溫度達(dá)65-70℃時多次重復(fù)上述翻拋?zhàn)鳂I(yè)，直至水分將至40~45%；

4）而后加速翻拋頻次至每48小時翻拋一次，直至水分將至30%，混合物不再繼續(xù)迅速升溫為止。此時，有機(jī)肥階段性好氧發(fā)酵過程結(jié)束，該階段達(dá)到了發(fā)酵腐熟、除臭、滅菌殺蟲的目的。

5）將上述發(fā)酵物堆放成為高5m，體積約為40m³的堆放物進(jìn)行厭氧發(fā)酵，在厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的菌體細(xì)胞壁較薄，容易自溶，菌體營養(yǎng)更容易釋放，同時生物菌存在于密封的環(huán)境內(nèi)更有利于后期存放于包裝袋內(nèi)的封閉環(huán)境。所述的步驟5）的堆放發(fā)酵時間約為15天。

6）將發(fā)酵物進(jìn)行脫水處理，得到有機(jī)肥成品。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明采用酒糟原料為小紅粱醬香型酒糟，其含有較高的粗脂肪、粗蛋白和氨基酸，其易于腐敗，能夠加快微生物迅速繁殖和消化處理，同時，酒糟中留存有能夠縮短有機(jī)肥的生產(chǎn)時間，增加有機(jī)肥的微生物菌種含量。

同時通過菌種種類和數(shù)量的選擇，以及生產(chǎn)工藝上的改進(jìn)，生產(chǎn)的有機(jī)肥能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物產(chǎn)量高、營養(yǎng)物質(zhì)含量高和抗病蟲能力強(qiáng)的特點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

下面進(jìn)一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。

實(shí)施例一

本實(shí)施例公開了一種生物有機(jī)肥，包括以下原料：小紅梁醬香型酒糟40kg、雞糞30kg、菌渣10kg、糠粉10kg、秸稈10kg、復(fù)合微生物菌劑0.02 kg。

所述的復(fù)合微生物菌劑包含枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、醋酸芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、光合細(xì)菌、木霉菌、乳酸菌、高溫放線菌和酵母菌，其中枯草芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，解淀粉芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，醋酸芽孢桿菌的含量為（3~5）×10⁸cfu/g、地衣芽孢桿菌的含量為（1~3）×10⁸cfu/g，光合細(xì)菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，木霉菌的含量為（5~8）×10⁸cfu/g，乳酸菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g，高溫放線菌的含量為（10~12）×10⁸cfu/g，酵母菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g。

包括以下步驟：

1）將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈分別進(jìn)行初篩粉碎，然后將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈原料進(jìn)行混合，使得最終混合物達(dá)到55-60%，酸堿度達(dá)到6-7范圍值內(nèi)；

2）將復(fù)合微生物菌劑中枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、光合細(xì)菌、木霉菌、乳酸菌、高溫放線菌和酵母菌按照比例均勻添加至混合物中；

3）使上述混合物堆放成為1.5m高，底部2m寬的長條形堆置物，約72小時內(nèi)，該靜置至混合物中心溫度上升至65-70℃；采用翻拋機(jī)對其進(jìn)行翻堆，階段性進(jìn)行好氧發(fā)酵過程，同時可以降低混合物約5%的水分；翻堆后繼續(xù)靜置，72小時內(nèi)待溫度達(dá)65-70℃時重復(fù)上述翻拋?zhàn)鳂I(yè)，直至水分將至45%；

4）而后加速翻拋頻次至每48小時翻拋一次，直至水分將至30%，混合物不再繼續(xù)迅速升溫為止。此時，有機(jī)肥階段性好氧發(fā)酵過程結(jié)束，該階段達(dá)到了發(fā)酵腐熟、除臭、滅菌殺蟲的目的。

5）上述發(fā)酵完畢后，堆放物不再繼續(xù)升溫，此時在發(fā)酵物中按照劑量加入解淀粉芽孢桿菌、醋酸芽孢桿菌及淀粉酶，淀粉酶按50-200ml/噸劑量，解淀粉芽孢桿菌和醋酸芽孢桿菌生長環(huán)境約25-30℃，并用鏟車將其堆放成為高5m，體積約為40-60立方米的堆放物，開始進(jìn)行厭氧發(fā)酵程序；由于厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的菌體細(xì)胞壁較薄，容易自溶，菌體營養(yǎng)更容易釋放，同時生物菌存在于密封的環(huán)境內(nèi)更有利于后期存放于包裝袋內(nèi)的封閉環(huán)境。所述的步驟5）的堆放發(fā)酵時間約為10-15天。

6）將發(fā)酵物進(jìn)行脫水處理，得到有機(jī)肥成品。

實(shí)施例二

本實(shí)施例公開了一種生物有機(jī)肥，包括以下原料：有機(jī)小紅粱醬香型酒糟35kg、雞糞25kg、菌渣5kg、糠粉7.5kg、秸稈7.5kg、復(fù)合微生物菌劑0.01 kg。

所述的復(fù)合微生物菌劑包含枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、醋酸芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、光合細(xì)菌、木霉菌、乳酸菌、高溫放線菌和酵母菌，其中枯草芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，解淀粉芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，醋酸芽孢桿菌的含量為（3~5）×10⁸cfu/g、地衣芽孢桿菌的含量為（1~3）×10⁸cfu/g，光合細(xì)菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，木霉菌的含量為（5~8）×10⁸cfu/g，乳酸菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g，高溫放線菌的含量為（10~12）×10⁸cfu/g，酵母菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g。

包括以下步驟：

1）將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈分別進(jìn)行初篩粉碎，然后將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈原料進(jìn)行混合，使得最終混合物達(dá)到55-60%，酸堿度達(dá)到6-7范圍值內(nèi)。

2）將復(fù)合微生物菌劑按照比例均勻添加至混合物中。

3）使上述混合物堆放成為1.5m高，底部2m寬，約50-100m不等的長條形堆置物。約72小時內(nèi)，該混合物中心溫度上升至65-70℃時，采用翻拋機(jī)對其進(jìn)行翻堆，階段性進(jìn)行好氧發(fā)酵過程，同時可以降低混合物約5%的水分；翻堆后繼續(xù)靜置，72小時內(nèi)待溫度達(dá)65-70℃時多次重復(fù)上述翻拋?zhàn)鳂I(yè)，直至水分將至40~45%；

4）而后加速翻拋頻次至每48小時翻拋一次，直至水分將至30%，并且混合物不再繼續(xù)迅速升溫為止。此時，有機(jī)肥階段性好氧發(fā)酵過程結(jié)束，該階段達(dá)到了發(fā)酵腐熟、除臭、滅菌殺蟲的目的。

5）將上述發(fā)酵物堆放成為高5m，體積約為40m3的堆放物進(jìn)行厭氧發(fā)酵，在厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的菌體細(xì)胞壁較薄，容易自溶，菌體營養(yǎng)更容易釋放，同時生物菌存在于密封的環(huán)境內(nèi)更有利于后期存放于包裝袋內(nèi)的封閉環(huán)境。所述的步驟5）的堆放發(fā)酵時間約為15天。

6）將發(fā)酵物進(jìn)行脫水處理，得到有機(jī)肥成品。

實(shí)施例三

本實(shí)施例公開了一種生物有機(jī)肥，包括以下原料：有機(jī)小紅梁醬香型酒糟45kg、雞糞35kg、菌渣16kg、糠粉15kg、秸稈15kg、復(fù)合微生物菌劑0.03 kg。

所述的復(fù)合微生物菌劑包含枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、醋酸芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、光合細(xì)菌、木霉菌、乳酸菌、高溫放線菌和酵母菌，其中枯草芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，解淀粉芽孢桿菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，醋酸芽孢桿菌的含量為（3~5）×10⁸cfu/g、地衣芽孢桿菌的含量為（1~3）×10⁸cfu/g，光合細(xì)菌的含量為（5~10）×10⁸cfu/g，木霉菌的含量為（5~8）×10⁸cfu/g，乳酸菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g，高溫放線菌的含量為（10~12）×10⁸cfu/g，酵母菌的含量為（15~18）×10⁸cfu/g。

制作方法包括以下步驟：

1）將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈分別進(jìn)行初篩粉碎，然后將酒糟、雞糞、菌渣、糠粉、秸稈原料進(jìn)行混合，使得最終混合物達(dá)到55-60%，酸堿度達(dá)到6-7范圍值內(nèi)；

2）將復(fù)合微生物菌劑按照比例均勻添加至混合物中；

3）使上述混合物堆放成為1.5m高，底部2m寬，約50-100m不等的長條形堆置物。約72小時內(nèi)，該混合物中心溫度上升至65-70℃時，采用翻拋機(jī)對其進(jìn)行翻堆，階段性進(jìn)行好氧發(fā)酵過程，同時可以降低混合物約5%的水分；翻堆后繼續(xù)靜置，72小時內(nèi)待溫度達(dá)65-70℃時多次重復(fù)上述翻拋?zhàn)鳂I(yè)，直至水分將至40~45%；

4）而后加速翻拋頻次至每48小時翻拋一次，直至水分將至30%，混合物不再繼續(xù)迅速升溫為止。此時，有機(jī)肥階段性好氧發(fā)酵過程結(jié)束，該階段達(dá)到了發(fā)酵腐熟、除臭、滅菌殺蟲的目的。

5）將上述發(fā)酵物堆放成為高5m，體積約為40m3的堆放物進(jìn)行厭氧發(fā)酵，在厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的菌體細(xì)胞壁較薄，容易自溶，菌體營養(yǎng)更容易釋放，同時生物菌存在于密封的環(huán)境內(nèi)更有利于后期存放于包裝袋內(nèi)的封閉環(huán)境。所述的步驟5）的堆放發(fā)酵時間約為15天。

6）將發(fā)酵物進(jìn)行脫水處理，得到有機(jī)肥成品。

為了證明本發(fā)明的技術(shù)效果，本發(fā)明還提供了以下試驗(yàn)例：

試驗(yàn)組：S1~S3分別用實(shí)施例一~三制作的肥料用于種植茶樹。每個試驗(yàn)組分別種植兩個茶園；

對照組：D1 兩個茶園，不施肥；

D2：使用專利號CN200910169274.2 “微生物菌劑及由其發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)肥料”制作的有機(jī)肥種植兩個茶園。

S1~S3、D2的施肥量相同；其他因素完全相同。

統(tǒng)計茶葉產(chǎn)量、抗病蟲能力，以及制成成品綠茶后的營養(yǎng)物質(zhì)含量。統(tǒng)計結(jié)果如下：

（1）產(chǎn)量

表1：試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

由表1可知，S1、S2、S3在春、夏、秋的產(chǎn)量比D1的高20%以上，比D2的高10%以上。

（2）病害發(fā)生情況

表2：試驗(yàn)病害發(fā)生情況

從表2可以看出，S1、S2、S3在茶白星病、茶餅病、炭疽病的的發(fā)病指數(shù)比D1、D2的分別低20以上，其表面，施用本發(fā)明肥料后，可明顯減輕茶樹病害的發(fā)生。

（3）品質(zhì)測定結(jié)果

其中水分測定按照GB/T 8304 《茶 水分測定》中103℃恒重發(fā)測定；水浸出物按照GB/T 8305 《茶 水浸出物測定》；茶多酚、茶黃素、氨基酸按照GB/T 8302-2002進(jìn)行測定，測定，具體如下表：

表3：品質(zhì)測定結(jié)果（平均值，%）

由表3中可以看出，本發(fā)明提供的肥料種植茶園，其得到成品綠茶中，其中水浸出物比對照組高6%以上，氨基酸比對照組高0.8%以上，茶多酚比對照組高4%，茶黃素以上比對照組高0.3%以上。