一種杏鮑菇培養(yǎng)料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌生產技術領域，具體涉及一種杏鮑菇培養(yǎng)料，還涉及上述的杏鮑菇培養(yǎng)料的制備方法。
【背景技術】
[0002]
杏鮑菇生產過程中除了菌種和栽培管理技術外，培養(yǎng)料的取材成為制約杏鮑菇快速、規(guī)模化生產的一個重要因素。目前，杏鮑菇培養(yǎng)料生多采用棉籽殼作為培養(yǎng)料，致使有些棉花面積少、棉籽殼產量低的地區(qū)無法進行杏鮑菇的規(guī)?；a，棉籽殼的運輸費時費力，培養(yǎng)料的質量在運輸過程中無法控制，是影響杏鮑菇產量、質量及杏鮑菇規(guī)?；a發(fā)展的主要原因之一。
[0003]不同配方的培養(yǎng)料對杏鮑菇的生長發(fā)育和產量影響很大，例如杏鮑菇菌絲在櫟樹鋸末培養(yǎng)料上發(fā)育良好，生長速度快于在秸桿培養(yǎng)料上的菌絲。

【發(fā)明內容】

[0004]為了解決上述的技術問題，本發(fā)明提供了一種使杏鮑菇生長速度快，生物學效率高的杏鮑菇培養(yǎng)料；
本發(fā)明還提供了上述的杏鮑菇培養(yǎng)料的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過下述的技術方案來實現(xiàn)的:
本發(fā)明的杏鮑菇培養(yǎng)料，該培養(yǎng)料由下述重量份數(shù)的組分組成:
麩皮10-20牡丹籽殼10-30豆柏1-5
酒糟10-20田箐葉20-50石膏粉1-4
糖1-4畜糞2-8稻殼5-15
玉米芯4_12橡子樹木肩5_15橡子柏1_6。
[0006]酒糟晾曬至水分含量為1_4%，粉碎至粒徑為l-3mm。
[0007]上述的畜糞為牛糞和雞糞的混合物，牛糞的含水率為4%，雞糞的含水率為3%，牛糞與雞糞的重量比為3:1;
田箐葉其水分含量為1_4%，粉碎至粒徑為0.5-2mm。
[0008]牡丹籽殼的水分含量為1_4%，將牡丹籽殼粉碎至粒徑為l-3mm。
[0009]上述的糖為葡萄糖和蔗糖的混合物，所述的葡萄糖和蔗糖的重量比為3:1_2。
[0010]上述的培養(yǎng)料包括下述重量份數(shù)的組分:
麩皮15牡丹籽殼20豆柏3
酒糟15田箐葉40石膏粉2
糖3畜糞5稻殼10
玉米芯8橡子樹木肩10 橡子柏4。
[0011]優(yōu)選的，上述的一種杏鮑菇培養(yǎng)料的制備方法，包括下述的步驟: 將麩皮15份、豆柏3份、牡丹籽殼20份、酒糟15份、田箐葉40份、石膏粉2份、糖3份、畜糞5份、稻殼10份、玉米芯8份、橡子樹木肩10份、橡子柏4份均勻混合，加水攪拌，使料水重量比為1:2-5，得培養(yǎng)料。
[0012]上述的料水重量比為1:4。
[0013]橡子樹木肩其含水率為1_5%，上述的橡子柏的含水率為1-4% ;玉米芯的含水率為1-4% ο
[0014]田箐，原產于中國東南沿海鹽堿地，在江浙、河南、山東等地均具有較大的種植面積，是一種適應性廣、抗逆性強、粗生快長、高產優(yōu)質的水旱兩用作物。田箐作為豆科綠肥，根上著生著許多根瘤。根瘤中共生的固氮細菌借助田箐植株內有機養(yǎng)料，通過固氮酶把空氣中的游離氮轉化為可給態(tài)氮素，是非?？捎^的肥源。同時，由田箐胚乳提取出的半乳甘露聚糖膠，可作為增稠、穩(wěn)定和凝固劑，在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業(yè)中用途廣泛。因此，田箐作為一種重要的材料資源，它不僅限于農業(yè)方面的利用，而是作為一種新型膠用材料跨進了工業(yè)應用的廣闊領域，對其進行深入的科學研究意義重大。
[0015]本發(fā)明采用了田箐葉和牡丹籽殼為原料，對于提高杏鮑菇的生物學效率及防治病害有較大的作用。
[0016]本發(fā)明的有益效果在于，采用本發(fā)明的方法制備得到的杏鮑菇培養(yǎng)料，有利于杏鮑菇的生長，杏鮑菇的生物效率高，能達到109%左右，而且本發(fā)明中采用了田箐葉，田箐葉是生長于荒廢田地中的常見植物，經常被廢棄，本發(fā)明的變廢為寶，節(jié)約了資源，合理利用了田箐葉，而且田箐葉的抗病蟲能力較強，有利于防止杏鮑菇的病蟲害，尤其是減少杏鮑菇遭受霉菌螨類及菌蛆類侵害。
【具體實施方式】
[0017]下面結合具體實施例對本發(fā)明作更進一步的說明，以便本領域的技術人員更了解本發(fā)明，但并不因此限制本發(fā)明。
[0018]實施例1
杏鮑菇培養(yǎng)料的制備方法，包括下述的步驟:
將麩皮15份、豆柏3份、牡丹籽殼20份、酒糟15份、田箐葉40份、石膏粉2份、糖3份、畜糞5份、稻殼10份、玉米芯8份、橡子樹木肩10份、橡子柏4份均勻混合，加水攪拌，使料水重量比為1:4，得培養(yǎng)料。
[0019]酒糟晾曬至水分含量為3%左右，粉碎至粒徑為2_左右。
[0020]田箐葉其水分含量為2%左右，粉碎至粒徑為Imm左右。
[0021 ] 牡丹籽殼的水分含量為2%，將牡丹籽殼粉碎至粒徑為2_。
[0022]糖為葡萄糖和蔗糖的混合物，上述的葡萄糖和蔗糖的重量比為3:2。
[0023]橡子樹木肩其含水率為4%左右，橡子柏的含水率為2%左右。
[0024]玉米芯的含水率為3%。
[0025]采用實施例1的培養(yǎng)料培養(yǎng)，杏鮑菇具有菌絲滿床快、出菇早等特點，鮮菇的產量尚O
[0026]對比例I
將麩皮15份、棉子殼43份、酒糟15份、田箐葉5份、石膏粉4份、糖3份、畜糞5份、稻殼20份、玉米芯42份、橡子樹木肩10份、橡子柏4份均勻混合，加水攪拌，使料水重量比為I:4o
[0027]對比例I相對于實施例1，調整了各原料的用量。去除了牡丹籽殼，減少了田箐葉的用量，相應的增加了其它原料的用量。
[0028]酒糟晾曬至水分含量為3%左右，粉碎至粒徑為2mm左右。
[0029]田箐葉其水分含量為2%左右，粉碎至粒徑為Imm左右。
[0030]糖為葡萄糖和蔗糖的混合物，上述的葡萄糖和蔗糖的重量比為3:2。
[0031]實施例1中的杏鮑菇生物學效率為1.76%，對比例I中生物學效率為1.34% ； 實施例1中的畸形菇率為0.5%，對比例I中的畸形菇率為2%，要高于實施例1中的比例。
[0032]對比例I中的病害發(fā)生率比實施例1高出5%左右，可見，田箐葉在防治杏鮑菇病蟲害發(fā)生率中起到了較大的作用。而且牡丹籽殼在杏鮑菇的生物學效果提高中起到了較大的作用。
[0033]對比例2
對比例2中，未加入牡丹籽殼和田箐葉，杏鮑菇生物學效率為0.92%，畸形菇率為2.4%，病害發(fā)生率高于實施例1約6.8%左右。
[0034]實施例2
杏鮑菇培養(yǎng)料的制備方法，包括下述的步驟