技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種將油脂制備成脂肪酸短鏈酯的新工藝,該工藝先在短鏈有機(jī)酸存在下將油脂完全水解,從油脂水解液中將C8-C24脂肪酸分離出來,再用脂肪酶催化脂肪酸發(fā)生醇解反應(yīng),制備脂肪酸短鏈酯,短鏈有機(jī)酸或水解過程中的整個重相可以回用到前述水解過程。在酶促醇解反應(yīng)過程中,通過控制短鏈醇流加和實行溫和的在線脫水技術(shù),消除副產(chǎn)物水對脂肪酶和產(chǎn)物得率的負(fù)面影響,實現(xiàn)脂肪酸到脂肪酸短鏈酯的完全轉(zhuǎn)化。該工藝具有油脂原料適用性強,過程環(huán)保清潔,產(chǎn)品得率高等優(yōu)點。
技術(shù)研發(fā)人員:杜偉;關(guān)鼎耀;戴玲妹;劉德華
受保護(hù)的技術(shù)使用者:清華大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日:2015.07.13
技術(shù)公布日:2017.08.11