本發(fā)明涉及化學領(lǐng)域，具體說，屬于一種食物洗滌劑。

背景技術(shù)：

人們生活水平提高，肉類攝入的同時，必不可少地需要經(jīng)常食用大量的植物性食物。其中少不了那些可以生食也可以炒熟后食用的瓜果類，尤其是黃瓜、茄子等等。

不管是生食還是炒熟后食用，人們比較擔心瓜果表面的農(nóng)藥殘留。

黃瓜、茄子等瓜果，在生長過程中為避免病蟲害導致減產(chǎn)，菜農(nóng)需要噴灑農(nóng)藥，不可避免地會在黃瓜表面產(chǎn)生殘留一定量的農(nóng)藥，僅僅用自來水清洗、浸泡是無法完全去除黃瓜表面的農(nóng)藥殘留。這時候，就需要高效低殘留的專用洗滌劑了。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種不含有害物質(zhì)且有效去除瓜果表面農(nóng)藥殘留物的專用洗滌劑，為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一、 關(guān)于本發(fā)明的整體描述

1、一種高效低殘的可生食瓜果專用洗滌液，其特征是，

可以包括如下物質(zhì)，其含量以重量百分比來表示：

碳酸氫鈉3%-25%；

食用淀粉4%-19%；

葡萄糖酸鈉2%-35%；

水溶性維生素3%-27%；

草酸 3%-21%；

蔗糖脂肪酸酯6%-17%；

其余含量為水（自來水）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述高效低殘的可生食瓜果專用洗滌液，其特征是，

最優(yōu)搭配比例如下：

碳酸氫鈉8.7%；

食用淀粉9.7%；

葡萄糖酸鈉 4.6%；

水溶性維生素7%；

草酸 11%；

蔗糖脂肪酸酯9%；

其余含量為水（自來水）。

二、本發(fā)明的工作原理

本發(fā)明的各種物質(zhì)的配比針對不同的瓜果略有不同，也根據(jù)不同濃度的農(nóng)藥殘留物而不同。

一般來說，用自來水來兌，如果采用溫水來兌，可以適量減少其中碳酸氫鈉的含量。

三、本發(fā)明的用法

第一步：按照如下比例配比好各種物質(zhì)，依次加入自來水中：

碳酸氫鈉3%-25%；

食用淀粉4%-19%；

葡萄糖酸鈉2%-35%；

水溶性維生素3%-27%；

草酸 3%-21%；

蔗糖脂肪酸酯6%-17%；

其余含量為水（自來水）。

第二步：把需要生食或炒熟的黃瓜、茄子、絲瓜等瓜果放入所述溶液中浸泡，最好浸沒，必要時可以用重物來壓住。

第三步：浸泡20－30分鐘后，取出所浸泡的瓜果，用自來水沖洗干凈，即可生吃或切片并炒熟。

從上可知，本發(fā)明具有如下優(yōu)點：

優(yōu)點一：可有效去除瓜果表面的農(nóng)藥殘留物。

優(yōu)點二：本身不殘留有害物質(zhì)。

優(yōu)點三：原料易得，成本低廉。

具體實施方式

本發(fā)明共公開了兩個實施例，分別闡述如下：

一、實施例一

實施例一比較適合于茄子、蕃茄等表皮比較光滑的瓜果，其配比如下：

碳酸氫鈉3%-25%；

食用淀粉4%-19%；

葡萄糖酸鈉2%-35%；

水溶性維生素3%-27%；

草酸 3%-21%；

蔗糖脂肪酸酯6%-17%；

其余含量為水（自來水）。

二、實施例二

實施例二比較適合于黃瓜、絲瓜等表皮比較粗糙的瓜果，其配比如下：

最優(yōu)搭配比例如下：

碳酸氫鈉8.7%；

食用淀粉9.7%；

葡萄糖酸鈉 4.6%；

水溶性維生素7%；

草酸 11%；

蔗糖脂肪酸酯9%；

其余含量為水（自來水）。

根據(jù)水溫和殘留量進行適當調(diào)整其含量。