1.一種硫酸軟骨素的提取方法，其特征在于采用酶解提取、沉淀分離、溶解精制、脫水干燥工藝步驟，其特征在于加入中性蛋白或酶木瓜酶和硼氫化鈉或硼氫化鉀的混合物對(duì)軟骨進(jìn)行控溫?cái)嚢杳附馓崛?；再將提取液加入酸或堿調(diào)節(jié)溶液pH值，加熱處理后過濾；將濾液加入蛋白阻沉劑，沉淀硫酸軟骨素，壓濾，分離得硫酸軟骨素沉淀物粗品和蛋白質(zhì)濾液,然后將硫酸軟骨素沉淀物粗品加軟化水溶解，加入復(fù)合蛋白阻沉劑，用酒精再沉淀硫酸軟骨素，壓濾，得硫酸軟骨素沉淀物，將沉淀物脫水干燥，得硫酸軟骨素產(chǎn)品；將蛋白質(zhì)濾液進(jìn)入蛋白分離干燥塔，低溫回收酒精，噴霧干燥制得蛋白粉。