本發(fā)明涉及花青素的提取方法領(lǐng)域。更具體地，涉及一種藍(lán)靛果的花青素提取方法。

背景技術(shù)：
學(xué)名藍(lán)靛果忍冬,又名藍(lán)靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍(lán)果，屬忍冬科，忍冬屬。多年生落葉小灌木，果實為漿果，果汁為鮮艷的深玫瑰色。主要分布在我國吉林省長白山、黑龍江省大小興安嶺山區(qū)等地，此外，俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、日本及朝鮮北部等地都有分布。藍(lán)靛果中花青素是純天然的抗衰老的營養(yǎng)補充劑，研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二百倍。它對人體否認(rèn)生物有效性是100％，服用后二十分鐘就能在血液中檢測到?；ㄇ嗨卦跉W洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”營養(yǎng)皮膚，增強皮膚免疫力，應(yīng)對各種過敏性癥狀。是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、血管的穩(wěn)定、增強微細(xì)血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動，進(jìn)而達(dá)到異常皮膚的迅速愈合?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠防止紫外線侵害皮膚，皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對皮膚的整個結(jié)構(gòu)起重要作用?，F(xiàn)在的花青素的提取方法有：微生物發(fā)酵或酶解法、高壓脈沖電場輔助提取等。這些方法中存在設(shè)備要求高、生產(chǎn)成本高或溶劑殘留多等缺點。而本發(fā)明方法提高了提取效率、降低了提取作業(yè)的操作難度，節(jié)省了提取成本，產(chǎn)品中不存在溶劑殘留現(xiàn)象，使產(chǎn)品使用安全可靠。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種藍(lán)靛果花青素的提取方法，此提取方法工藝簡單，不涉及高薪設(shè)備，成本低，提取花青素的純度高的特點，提取花青素純度可達(dá)94％以上，是一種高收率、低成本的生產(chǎn)工藝，適合工業(yè)化生產(chǎn)為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案：一種藍(lán)靛果花青素的提取方法，包括如下步驟：1)將藍(lán)靛果洗凈去雜，破碎壓榨離心分離，得果汁液和碎果皮果籽，將果汁液過濾后收集濾液待用；2)將碎果皮果籽用經(jīng)乳酸酸化的乙醇溶液浸泡，濾出浸液，再將剩余物用同樣的方法浸泡、過濾1次，收集得到的浸液；3)將步驟1)所得濾液與步驟2)所得浸液混合，將混合物以2-3倍柱體積/h的速度經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，至吸附飽和，吸附溫度為35-45℃，再用乙醇洗脫，收集洗脫液；將洗脫液減壓濃縮，得到藍(lán)靛果花青素濃縮液，將濃縮液干燥，得到藍(lán)靛果花青素成品。優(yōu)選地，步驟2)中，所述碎果皮果籽與經(jīng)乳酸酸化的乙醇溶液的質(zhì)量比為1:3-1:4。優(yōu)選地，步驟2)中，所述乙醇浸泡的條件為：用體積濃度70-80％的經(jīng)乳酸酸化的乙醇溶液在35-40℃條件下浸泡2-3h。優(yōu)選地，步驟2)中，所述經(jīng)乳酸酸化的乙醇溶液的pH在6.5以下。優(yōu)選地，步驟3)中，所述乙醇洗脫的條件為：用體積濃度60-70％的乙醇溶液以0.3-0.6倍柱體積/h的流速洗脫。優(yōu)選地，步驟3)中，所述減壓濃縮的溫度為45-55℃，真空度為-0.06～-1MPa。優(yōu)選地，步驟3)中，所述干燥的溫度在70-170℃。優(yōu)選地，步驟3)中，所述大孔樹脂為D101非極性大孔吸附樹脂。本發(fā)明中使用的D101非極性大孔吸附樹脂是一種通用性樹脂，可通過市售獲得，適用范圍廣，價格低。本發(fā)明步驟2)中，用經(jīng)乳酸酸化的乙醇溶液浸泡碎果皮果籽，相比較用純乙醇溶液浸泡，對花青素的提取效果更明顯。同時，本發(fā)明中還發(fā)現(xiàn)，在用大孔樹脂柱對用步驟1)和步驟2)所得混合液進(jìn)行吸附純化的過程中，大孔樹脂的吸附溫度對所得藍(lán)靛果花青素的純度影響很大，進(jìn)一步的，本申請對打孔樹脂的吸附溫度進(jìn)行了進(jìn)一步的優(yōu)化，從而進(jìn)一步有效地提高了所得花青素的純度。本發(fā)明的有益效果如下：本發(fā)明具有工藝簡單，成本低，提取的花青素純度高的優(yōu)點，提取的花青素純度可達(dá)到94％，是一種高收率、低成本的生產(chǎn)工藝，便于規(guī)?；a(chǎn)；以乙醇做提取溶...