技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種從土圞兒塊根C?型淀粉中分離純化A?型淀粉粒的方法。該方法包括淀粉浸泡、糊化、清洗、甘油沉降、清洗、脫水、冷凍干燥的步驟。該方法的優(yōu)點是操作簡單和快速，并能獲得高純度A?型淀粉粒，從而為研究土圞兒塊根C?型淀粉中A?型淀粉粒的特性提供了技術(shù)支持，并對土圞兒C?型淀粉的加工利用具有重要參考作用，也為其它C?型淀粉的研究提供參考。

技術(shù)研發(fā)人員：韋存虛;范孝旭;張龍
受保護的技術(shù)使用者：揚州大學
文檔號碼：201610654467
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.10
技術(shù)公布日：2017.01.04