本發(fā)明涉及一種薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精及其制備方法與應(yīng)用，屬于煙用香精香料技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

追求“新”、“奇”、“特”，永遠(yuǎn)是卷煙消費(fèi)市場的主流心理特征。將香精膠囊化后應(yīng)用于煙草領(lǐng)域，不僅可以給卷煙帶來“新”、“奇”、“特”的亮點(diǎn)，還可以解決傳統(tǒng)香精施加方式存在的香精滯留時(shí)間短，香精釋放不均勻等難題。

薄荷爆珠卷煙作為爆珠卷煙市場中最重要的一個(gè)市場劃分，一直深受消費(fèi)者的熱捧，且市場占有率在持續(xù)增加。從純正煙草本香，到捏破爆珠后的清涼薄荷口味，薄荷爆珠卷煙為消費(fèi)者提供了兩種不同的吸食方式。但是，目前卷煙市場上銷售薄荷爆珠卷煙，所使用的香精主要成分是薄荷腦，消費(fèi)者在抽吸時(shí)會感到一股清涼的氣息進(jìn)入喉嚨，隨后帶來的是薄荷腦所特有的藥草的不良?xì)庀⒑涂谇淮碳ぃ液蜔煵荼鞠闳诤隙炔缓?，薄荷涼感持續(xù)時(shí)間短。

因此，針對薄荷爆珠卷煙用爆珠，開展去除藥草不良?xì)庀⒌难芯烤哂惺种匾囊饬x。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精及其制備方法。本發(fā)明的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精在爆珠捏破時(shí)可以使賦予卷煙天然的薄荷香味及涼感，而不帶薄荷腦的藥草氣息及刺激性，能與卷煙香氣很好的融合，有效改善卷煙抽吸的舒適感，提升卷煙抽吸品質(zhì)。

本發(fā)明的另一目的是提供上述涼味薄荷香精在制備薄荷爆珠卷煙中的用途。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精，由以下質(zhì)量百分比的原料制成：

薄荷腦1-8％、乳酸薄荷酯1-10％、乙酸薄荷酯1-5％、涼味劑0.2-0.5％，余量為油脂溶劑；

優(yōu)選的，該薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精，由以下質(zhì)量百分比的原料制成：

薄荷腦2-4％、乳酸薄荷酯1-2％、乙酸薄荷酯1-2％、涼味劑0.2-0.4％，余量為油脂溶劑。

所述油脂溶劑選自玉米油、橄欖油或新癸酸甘油酯中的一種或多種。

所述涼味劑選自碳酸L-薄荷醇乙二醇酯(FEMA：3805)、L-薄荷酮丙三醇縮酮(FEMA：3807)、N-乙基-薄荷基甲酰胺(FEMA：3455)、L-薄荷氧基丙二醇(FEMA：3784)或涼味劑WS-3中的一種或多種。

該薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備方法，包括以下步驟：

(1)將涼味劑溶解在丙二醇中，制成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8-12％的溶液；

(2)向步驟(1)的溶液中加入薄荷腦、乳酸薄荷酯和乙酸薄荷酯，再加入油脂溶劑，混合均勻，即得。

優(yōu)選的，步驟(1)中，將涼味劑溶解在丙二醇中，制成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的溶液。

上述薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精在制備薄荷煙爆珠或薄荷爆珠卷煙中的用途也是本發(fā)明的保護(hù)范圍。

本發(fā)明還提供一種薄荷煙爆珠，含有有效量的上述涼味薄荷香精。

該薄荷煙爆珠的制備方法，步驟如下：

將橄欖油和辛癸酸甘油酯按體積比1：2混合，再按橄欖油和辛癸酸甘油酯總重量的0.2-0.5％加入乳化劑，而后攪拌均勻，在攪拌過程中加入上述薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精，添加量為橄欖油和辛癸酸甘油酯總重量的1-2％，再繼續(xù)攪拌0.5h，完成配制過程，最后制成薄荷煙爆珠。

優(yōu)選的，所述乳化劑為司盤80。

本發(fā)明還提供一種薄荷爆珠卷煙，含有上述薄荷煙爆珠。

本發(fā)明的有益效果在于：

(1)為去除薄荷腦的藥草氣息，本發(fā)明的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精減少了薄荷腦的用量，同時(shí)加入乳酸薄荷酯和乙酸薄荷酯，其中，乳酸薄荷酯有輕微的薄荷香氣，但伴有持久的、令人愉快的清涼效果；乙酸薄荷酯具有柔和的薄荷和玫瑰香氣，通過乳酸薄荷酯和乙酸薄荷酯的加入，進(jìn)一步掩蓋了薄荷腦的藥草氣息，以及克服了單一使用薄荷腦其清涼效果強(qiáng)烈而短促的缺點(diǎn)。此外，為防止因薄荷腦加入量的減少而導(dǎo)致清涼效果的降低，本發(fā)明在薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精中還添加有涼味劑，并對涼味劑進(jìn)行了優(yōu)化考察，經(jīng)感官評價(jià)比較，本發(fā)明所添加的涼味劑能增加涼味的和諧感，留味很長，涼味清新、長效，無苦味。

(2)本發(fā)明的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精，該香精與爆珠所包裹的溶劑能夠互溶，能夠完全掩蓋爆珠壁材和溶劑帶來的不良?xì)庀ⅰ?/p>

(3)經(jīng)過爆珠生產(chǎn)試驗(yàn)，爆珠穩(wěn)定性較好，切口小，對爆珠生產(chǎn)沒有任何影響。

(4)通過在嘴棒中添加上述含有涼味薄荷香精的爆珠，抽吸過程中將爆珠捏破，能與卷煙香氣很好的融合，有效改善卷煙抽吸的舒適感，天然的薄荷香味及涼感持久。

(5)本發(fā)明的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精制備方法簡便、成本低廉、可用于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

(6)本發(fā)明的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精中，各原料組分是一個(gè)有機(jī)的整體，缺一不可。發(fā)明人在研發(fā)過程中發(fā)現(xiàn)，減少上述涼味薄荷香精中的任何一種原料組分，或以具有相似性能的原料對本發(fā)明涼味薄荷香精的原料組分進(jìn)行替換(如用異戊酸薄荷酯替換本發(fā)明中的乙酸薄荷酯)，則涼味薄荷香精整體的作用效果顯著降低；在本發(fā)明的涼味薄荷香精的基礎(chǔ)上再增加其他的原料組分，涼味薄荷香精的整體效果并未有明顯的改善，甚至有涼味薄荷香精的整體效果降低的情況出現(xiàn)。

具體實(shí)施方式

結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，應(yīng)該說明的是，下述實(shí)施例僅是為了解釋本發(fā)明，并非對其內(nèi)容進(jìn)行限定。

實(shí)施例1：薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備

原料組成：

按質(zhì)量百分比計(jì)，由以下原料制備而成：

薄荷腦2％、乳酸薄荷酯1％、乙酸薄荷酯1％、涼味劑0.2％，余量為橄欖油。

本實(shí)施例中所用到的薄荷腦、乙酸薄荷酯和乳酸薄荷酯購自山東濟(jì)南九州富得香料有限責(zé)任公司；所用的涼味劑購自江西吉水聯(lián)興香料油有限公司，商品名稱WS-3。

各原料的理化性質(zhì)和香氣特征如表1：

表1：

該涼味薄荷香精的制備方法為：

(1)將涼味劑溶解在丙二醇中，制成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的溶液；

(2)向步驟(1)的溶液中加入薄荷腦、乳酸薄荷酯和乙酸薄荷酯，再加入油脂溶劑(橄欖油)，混合均勻，即得。

實(shí)施例2：薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備

原料組成：

按質(zhì)量百分比計(jì)，由以下原料制備而成：

薄荷腦4％、乳酸薄荷酯1％、乙酸薄荷酯2％、涼味劑0.4％，余量為新癸酸甘油酯。

薄荷腦、乳酸薄荷酯、乙酸薄荷酯和涼味劑的來源同實(shí)施例1。

該涼味薄荷香精的制備方法同實(shí)施例1。

實(shí)施例3：薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備

原料組成：

按質(zhì)量百分比計(jì)，由以下原料制備而成：

薄荷腦1％、乳酸薄荷酯10％、乙酸薄荷酯1％、涼味劑0.5％，余量為橄欖油。

薄荷腦、乳酸薄荷酯、乙酸薄荷酯的來源同實(shí)施例1。

涼味劑為L-薄荷酮丙三醇縮酮(FEMA：3807)。

該涼味薄荷香精的制備方法同實(shí)施例1。

實(shí)施例4：薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備

原料組成：

按質(zhì)量百分比計(jì)，由以下原料制備而成：

薄荷腦8％、乳酸薄荷酯1％、乙酸薄荷酯5％、涼味劑0.2％，余量為橄欖油。

薄荷腦、乳酸薄荷酯、乙酸薄荷酯的來源同實(shí)施例1。

涼味劑為N-乙基-薄荷基甲酰胺(FEMA：3455)。

該涼味薄荷香精的制備方法同實(shí)施例1。

應(yīng)用例1：薄荷煙爆珠的制備

制備方法如下：

將橄欖油和辛癸酸甘油酯按體積比1：2混合，再按橄欖油和辛癸酸甘油酯總重量的0.3％加入乳化劑(司盤80)，而后攪拌均勻，在攪拌過程中加入上述實(shí)施例1制備的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精，添加量為橄欖油和辛癸酸甘油酯總重量的1.5％，再繼續(xù)攪拌0.5h，完成配制過程，最后制成薄荷煙爆珠。

應(yīng)用例2：薄荷煙爆珠的制備

制備方法如下：

將橄欖油和辛癸酸甘油酯按體積比1：2混合，再按橄欖油和辛癸酸甘油酯總重量的0.3％加入乳化劑(司盤80)，而后攪拌均勻，在攪拌過程中加入上述實(shí)施例2制備的薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精，添加量為橄欖油和辛癸酸甘油酯總重量的2％，再繼續(xù)攪拌0.5h，完成配制過程，最后制成薄荷煙爆珠。

感官質(zhì)量評價(jià)實(shí)驗(yàn)：

將應(yīng)用例1-2中的涼味薄荷爆珠添加到卷煙濾棒中，參照國標(biāo)感官評價(jià)辦法進(jìn)行評價(jià)，在抽吸過程中捏破爆珠。評吸小組由9名卷煙感官評價(jià)專家組成，采用暗評方式進(jìn)行感官質(zhì)量評價(jià)，感官質(zhì)量評價(jià)表如表2所示：

表2：

從表2可以看出，本發(fā)明在爆珠捏破時(shí)可以使賦予卷煙天然的薄荷香味及涼感，而不帶薄荷腦的藥草氣息及刺激性，能與卷煙香氣很好的融合，有效改善卷煙抽吸的舒適感，提升卷煙抽吸品質(zhì)。

對比例1：薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備

本發(fā)明人在研發(fā)過程中對具有相近性能的多種原料進(jìn)行了考察和研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即使某幾種原料之間的性能相似，但與其他不同的原料配伍使用后，其整體所實(shí)現(xiàn)的效果差別顯著。例如，對于與薄荷腦配伍使用的薄荷酯的考察，本發(fā)明將實(shí)施例1的原料組方中的乳酸薄荷酯替換為碳酸薄荷酯，將乙酸薄荷酯替換為異戊酸薄荷酯，各原料的用量和制備方法同實(shí)施例1，制備得到?jīng)鑫侗『上憔?/p>

將制備的涼味薄荷香精按應(yīng)用例1的方法制成薄荷煙爆珠，并將涼味薄荷爆珠添加到卷煙濾棒中，參照國標(biāo)感官評價(jià)辦法進(jìn)行評價(jià)，在抽吸過程中捏破爆珠，進(jìn)行感官質(zhì)量評價(jià)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由對比例1的涼味薄荷香精制備的爆珠煙仍帶有薄荷腦的藥草氣息，薄荷涼感持續(xù)時(shí)間較短，對鼻喉有刺激作用。

對比例2：薄荷煙爆珠用涼味薄荷香精的制備

涼味薄荷香精中各原料的用量會對涼味薄荷香精的整體性能產(chǎn)生關(guān)鍵影響，本發(fā)明人在研發(fā)過程中對涼味薄荷香精中的各個(gè)原料的含量進(jìn)行了考察和作用效果的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不合適的原料配比關(guān)系，其作用效果差別顯著。例如：將實(shí)施例1中乳酸薄荷酯的用量調(diào)整為15％，乙酸薄荷酯的用量調(diào)整為0.5％，涼味劑的用量調(diào)整為1.0％，其他原料的用量同實(shí)施例1，并按實(shí)施例1的方法制備。

將制備的涼味薄荷香精按應(yīng)用例1的方法制成薄荷煙爆珠，并將涼味薄荷爆珠添加到卷煙濾棒中，參照國標(biāo)感官評價(jià)辦法進(jìn)行評價(jià)，在抽吸過程中捏破爆珠，進(jìn)行感官質(zhì)量評價(jià)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由對比例2的涼味薄荷香精制備的爆珠煙仍帶有薄荷腦的藥草氣息，煙氣單薄，薄荷涼感持續(xù)時(shí)間較短，對鼻喉有刺激作用。

上述實(shí)施例為本發(fā)明較佳的實(shí)施方式，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本發(fā)明的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性勞動即可做出的各種修改或變形仍在本發(fā)明的保護(hù)范圍以內(nèi)。