本發(fā)明涉及一種獲得火麻籽提取物的新方法及其在卷煙中的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

隨著我國人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對卷煙的吸食品質(zhì)和安全性也越來越關(guān)注，提高吸煙的安全性逐漸成為我國煙草行業(yè)能否生存發(fā)展的共同目標(biāo)。目前我國煙草制品焦油量大幅降低，煙葉原有的香氣品質(zhì)受到較大的影響，降焦與保香技術(shù)已成為目前制約卷煙發(fā)展的關(guān)鍵。如何在降低卷煙焦油量的同時，卷煙香味仍能為消費(fèi)者所接受，已經(jīng)成為卷煙工業(yè)的主攻課題，也是影響我國卷煙產(chǎn)品焦油降低的關(guān)鍵因素。經(jīng)過十年來的研究和發(fā)展，我國煙草行業(yè)普遍掌握了降低卷煙焦油的技術(shù)，通過改革煙葉配方結(jié)構(gòu)、使用高透氣度和靜燃速度快的卷煙紙和應(yīng)用濾嘴通風(fēng)稀釋等技術(shù)措施，能夠有目的地降低焦油。但是，隨著卷煙向低焦油和更低焦油變化，目前普遍使用的傳統(tǒng)加香加料技術(shù)和傳統(tǒng)的香精香料不能適應(yīng)相應(yīng)的要求，因此，煙草工業(yè)的發(fā)展對卷煙配方和加香加料技術(shù)提出了新的更高的要求，迫切需要適應(yīng)目前卷煙工業(yè)發(fā)展的新香料的開發(fā)以及相應(yīng)的香味補(bǔ)償技術(shù)。

源自世界長壽之鄉(xiāng)的中國巴馬火麻，是長壽三寶中的第一寶，巴馬火麻為?？浦参?，廣西一年兩季播種，春播冬收生長期9個月，秋播冬收生長期3個月，火麻籽為扁卵圓形，表面光滑呈棕色或黑色花紋，去殼后得到火麻仁，火麻仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂、油酸、亞麻酸、亞納酸等，其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸可達(dá)76.4％，火麻仁榨成的火麻油是目前不飽和脂肪含量最高的，被巴馬人稱為“長壽油?；鹇槿饰陡?，平，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤腸通便功效，用于血虛津虧，腸燥便秘。

火麻籽提取物是使用一定濃度的乙醇浸提法獲得的，其香氣清甜，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂、油酸、亞麻酸、亞納酸等，在卷煙燃吸過程中不飽和脂肪酸大分子及醇類化合物裂解，產(chǎn)生大量酯、醛、酮類等具有濃厚果香味的成分，但是蛋白質(zhì)等成分在燃吸過程中會產(chǎn)生令人不快的味道，因此，采用分子蒸餾等技術(shù)去除不需要的成分保留有用成分是關(guān)鍵技術(shù)。經(jīng)過本方法處理后的產(chǎn)品在抽吸時有煙香清柔純美、煙氣飽滿順暢，口感甜潤舒適，余味平和悠長等特點(diǎn)，非常適合在煙草行業(yè)中使用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明提供了一種獲得火麻籽提取物的新方法。包括如下步驟：

1)火麻籽浸膏的制備：將干燥的火麻籽粉碎后加入特定濃度的乙醇水溶液回流，得到火麻籽提取液，將火麻籽提取液經(jīng)旋轉(zhuǎn)濃縮后制得火麻籽浸膏；

2)火麻籽提取物的純化：將火麻籽浸膏從分子蒸餾裝置的頂部加入，火麻籽提取物作為輕組分通過冷凝系統(tǒng)被收集。

優(yōu)選方案是：(1)將干燥的火麻籽粉碎為10-100目后加入乙醇回流，得到火麻籽提取液(料液比為1:4，乙醇濃度為95％)，將火麻籽提取液經(jīng)旋轉(zhuǎn)濃縮后制得火麻籽浸膏。(2)將火麻籽浸膏從分子蒸餾裝置的頂部加入，分子蒸餾的刮板轉(zhuǎn)速為100-200轉(zhuǎn)/分鐘，蒸餾溫度為60-120度，物料流速：4-8ml/min，火麻籽提取物作為輕組分通過冷凝系統(tǒng)被收集。獲得的火麻籽提取物按照0.03-0.2％比例在煙絲中添加，最優(yōu)選為0.05％，然后按照常規(guī)技術(shù)制成卷煙產(chǎn)品。

本發(fā)明使用分子蒸餾技術(shù)來獲得火麻籽的揮發(fā)性香氣成分；加入的物料是乙醇浸提處理后得到的火麻籽浸膏。

本發(fā)明同時提供了火麻籽提取物在在卷煙中的應(yīng)用。將本發(fā)明獲得的火麻籽提取物在卷煙煙絲中以0.03-0.2％的添加比例添加。

評吸結(jié)果表明：和空白樣對照，采用火麻籽提取物制成的卷煙樣品的香氣質(zhì)變好，增加細(xì)膩感，降低刺激，改善余味，掩蓋雜氣。

本發(fā)明中的百分比為重量百分比。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

1)火麻籽浸膏的制備：將干燥的火麻籽粉碎為10-100目備用。稱取500克粉碎的火麻籽顆粒，加入4倍質(zhì)量的95％的乙醇，在60-70度的條件下加熱回流2個小時，重復(fù)一次，合并兩次濾液后減壓旋轉(zhuǎn)濃縮，制得火麻籽浸膏。

2)火麻籽提取物的純化：將200克火麻籽浸膏從分子蒸餾裝置的頂部加入，分子蒸餾的刮板轉(zhuǎn)速為120轉(zhuǎn)/分鐘，蒸餾溫度為60度，物料流速：4/min，蒸餾壓力0.01Pa，火麻籽提取物作為輕組分通過冷凝系統(tǒng)被收集。

3)卷煙加香實(shí)驗(yàn)：將分離得到的火麻籽提取物按照0.05％比例在煙絲中添加，按照常規(guī)技術(shù)制成卷煙產(chǎn)品。然后按照國標(biāo)進(jìn)行感官評價(jià)，結(jié)果表明：和空白樣對照，采用火麻籽提取物制成的卷煙樣品的香氣質(zhì)變好，增加細(xì)膩感，改善余味，掩蓋雜氣。

實(shí)施例2：

1)火麻籽浸膏的制備：將干燥的火麻籽粉碎為10-100目備用。稱取500克粉碎的火麻籽顆粒，加入4倍質(zhì)量的95％的乙醇，在60-70度的條件下加熱回流2個小時，重復(fù)一次，合并兩次濾液后減壓旋轉(zhuǎn)濃縮，制得火麻籽浸膏。

2)火麻籽提取物的純化：將200克火麻籽浸膏從分子蒸餾裝置的頂部加入，分子蒸餾的刮板轉(zhuǎn)速為180轉(zhuǎn)/分鐘，蒸餾溫度為90度，物料流速：5/min，蒸餾壓力0.03Pa，火麻籽提取物作為輕組分通過冷凝系統(tǒng)被收集。

3)卷煙加香實(shí)驗(yàn)：將分離得到的火麻籽提取物按照0.03％比例在煙絲中添加，按照常規(guī)技術(shù)制成卷煙產(chǎn)品。然后按照國標(biāo)進(jìn)行感官評價(jià)，結(jié)果表明：和空白樣對照，采用火麻籽提取物制成的卷煙樣品的香氣質(zhì)變好，增加細(xì)膩感，降低刺激，掩蓋雜氣。

實(shí)施例3：

1)火麻籽浸膏的制備：將干燥的火麻籽粉碎為10-100目備用。稱取500克粉碎的火麻籽顆粒，加入4倍質(zhì)量的95％的乙醇，在60-70度的條件下加熱回流2個小時，重復(fù)一次，合并兩次濾液后減壓旋轉(zhuǎn)濃縮，制得火麻籽浸膏。

2)火麻籽提取物的純化：將200克火麻籽浸膏從分子蒸餾裝置的頂部加入，分子蒸餾的刮板轉(zhuǎn)速為180轉(zhuǎn)/分鐘，蒸餾溫度為120度，物料流速：7/min，蒸餾壓力0.02Pa，火麻籽提取物作為輕組分通過冷凝系統(tǒng)被收集。

3)卷煙加香實(shí)驗(yàn)：將分離得到的火麻籽提取物按照0.03％比例在煙絲中添加，按照常規(guī)技術(shù)制成卷煙產(chǎn)品。然后按照國標(biāo)進(jìn)行感官評價(jià)，結(jié)果表明：和空白樣對照，采用火麻籽提取物制成的卷煙樣品的香氣質(zhì)變好，增加細(xì)膩感，減輕了刺激，余味有改善，掩蓋雜氣。

實(shí)施例4：

1)火麻籽膏的制備：將干燥的火麻籽粉碎為10-100目備用。稱取500克粉碎的火麻籽顆粒，加入4倍質(zhì)量的95％的乙醇，在60-70度的條件下加熱回流2個小時，重復(fù)一次，合并兩次濾液后減壓旋轉(zhuǎn)濃縮，制得火麻籽浸膏。

2)火麻籽提取物的純化：將200克火麻籽浸膏從分子蒸餾裝置的頂部加入，分子蒸餾的刮板轉(zhuǎn)速為180轉(zhuǎn)/分鐘，蒸餾溫度為110度，物料流速：8/min，蒸餾壓力0.05Pa，火麻籽提取物作為輕組分通過冷凝系統(tǒng)被收集。

3)卷煙加香實(shí)驗(yàn)：將分離得到的火麻籽提取物按照0.03％比例在煙絲中添加，按照常規(guī)技術(shù)制成卷煙產(chǎn)品。然后按照國標(biāo)進(jìn)行感官評價(jià)，結(jié)果表明：和空白樣對照，采用火麻籽提取物制成的卷煙樣品的香氣質(zhì)變好，香氣量增加，增加細(xì)膩感，降低刺激，改善余味。