技術(shù)特征：

1.一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，其特征在于該CIP堿性添加劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：

余量為水。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品生產(chǎn)線的CIP堿性添加劑，其特征在于該CIP堿性添加劑按重量百分比計(jì)由以下組分構(gòu)成：

余量為水。

3.一種制備權(quán)利要求1或2所述的CIP堿性添加劑的制備方法，其特征在于該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、仲烷基磺酸鈉MERSOLAT H95、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、羥基亞乙基二膦酸、尿素、EDTA-4Na、環(huán)氧乙烷－環(huán)氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時(shí)過濾。