1.一種營養(yǎng)蜂蜜酒，其特征在于，由以下成分作為原料，制備而成：
蜂蜜 1500-1600g
釀酒酵母 1-3g
水 3000-3500g。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)蜂蜜酒，其特征在于，由以下成分作為原料，制備而成：
蜂蜜 1550g
釀酒酵母 2g
水 3250g。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)蜂蜜酒，其特征在于，該蜂蜜酒的酒精度在7-15度之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)蜂蜜酒，其特征在于，釀酒酵母，為耐高溫釀酒高活性干酵母。
5.權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)蜂蜜酒的制備方法，其特征在于，步驟如下：
(1)蜂蜜處理：按配方稱取處方量的蜂蜜、水，投入發(fā)酵罐中混勻，加入釀酒酵母，加熱；
(2)一次發(fā)酵：保持30℃以下進(jìn)行發(fā)酵，時間15-20天左右，結(jié)束一次發(fā)酵，進(jìn)行滅活；
(3)蒸餾：取一次發(fā)酵后的部分蜂蜜酒，加熱蒸餾出高度蜂蜜白酒；
(4)二次發(fā)酵、陳釀：將蒸出的蜂蜜白酒投入到剩余的一次發(fā)酵酒中，繼續(xù)進(jìn)行二次發(fā)酵，同時陳釀1個月以上；
(5)滅菌：陳釀完成后，采用巴氏滅菌法進(jìn)行滅菌；
(6)過濾：采用多級硅藻土的過濾方法進(jìn)行過濾，得到橙黃色澄清透明的蜂蜜酒。
6.權(quán)利要求5所述的營養(yǎng)蜂蜜酒的制備方法，其特征在于，步驟如下：
(1)蜂蜜處理：按配方稱取1550g蜂蜜、3250g水，投入發(fā)酵罐中混勻，加入2g釀酒酵母，加熱；
(2)一次發(fā)酵：保持30℃以下進(jìn)行發(fā)酵，時間15-20天左右，每日監(jiān)測內(nèi)在指標(biāo)變化，直至指標(biāo)穩(wěn)定后，結(jié)束一次發(fā)酵，進(jìn)行滅活；
(3)蒸餾：取一次發(fā)酵后的一半體積量的蜂蜜酒，加熱蒸餾出高度蜂蜜白酒；
(4)二次發(fā)酵、陳釀：將蒸出的蜂蜜白酒投入到剩余的一次發(fā)酵酒中，繼續(xù)進(jìn)行二次發(fā)酵，同時陳釀1個月以上；
(5)滅菌：陳釀完成后，采用巴氏滅菌法(80℃)進(jìn)行滅菌；
(6)過濾：本品最后采用多級硅藻土的過濾方法進(jìn)行過濾，得到橙黃色澄清透明的蜂蜜酒。